Pompe de Noël à l’huile d’olive

Merci Adenium13. C’est la 1ère année que mon gibassier est réussi ! Pas de levure fraîche j’ai utilisé la levure spéciale brioche, farine bio de blés anciens T80, mixé des peaux d’oranges du jardin + 4 gttes d’H.E. d’orange douce et saupoudré de sucre vanillé Thermomix. J’ai divisé par 2 les quantités. Ce gibassier embaume la cuisine. Dégustation demain soir. Si je suis courageuse j’essaie les noix façon amandes grillées à la cannelle. Bonnes fêtes à tous.

Je ne connaissais pas du tout et oui,je la teste 2 mois après Noël 🤣.
Cuite hier soir pour ce matin.
J’ai mis des zestes d’oranges confites , de l’arôme naturel de vanille Cookomix dans la pâte et du sucre perlé avant d’enfourner. Je n’ai pas badigeonné d’huile ni mis de sucre en poudre à la sortie du four.
J’ai couvert avec de l’alu au bout de 10 min de cuisson.
Verdict : super le goût subtil de l’huile d’olives mêlé à celui plus marqué des zestes d’oranges. La mie est dense mais très moelleuse.

Elle a l’air appétissante, elle est belle, vivement le goûter. Ce sont mes souvenirs d’enfance avec les belles veillées de Noël

Excellente recette, zeste d’orange et 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’ oranger. 180°C chaleur tournante 18 minutes. Très souple.

Bien souple et bien parfumée ❤️

Plus qu’à déguster

Mes enfants adorent

Délicieuse ! Moelleuse et parfumée.
Partagée pour le réveillon de noël mais elle sera refaite souvent 🎄😘

Excellente recette sans le sucre pour ma part, en version salé pour accompagné une salade de mâche demain au travail.

Je ne connaissais pas… 👍 c’est excellent ! Rien à changer dans la recette…. parfait 🤗

Pompe du réveillon bonne fêtes à tous

Super recette suivie à la lettre
Un pur délice,
Merci pour le partage 😉

Excellente!!! Déjà faite l’an dernier en suivant la recette mais divisé en 2.
Je viens de la refaire mais j’ai fait qq modifications: plus de sucre et de fleur d’oranger mais surtout une pousse toute la nuit au frais et enfournée le matin avec un bol d’eau dessous à 180C. Bien gonflée, elle fond en bouche! Le plus dur est de ne pas tout manger

Une tuerie on croirait manger un beignet géant ! Et dire que je n’aimais pas celle du commerce ! Réalisé avec le zeste d’un citron et fleur d’oranger.

Je n’avais plus que 10g de levure résultat parfait

Moelleuse et légère, cette pompe à huile est une première pour moi mais certainement pas une dernière …

Merci pour cette excellente recette , moelleuse et très parfumé 😋