Porridge
publié par gabrielvalentin
Le porridge est une bouillie de flocons d’avoine servie sucrée. La recette traditionnelle du porridge est d’origine écossaise et à base de flocons d’avoine. Si le porridge a longtemps eu mauvaise réputation – il était servi comme punition aux enfants des maisons de corrections britanniques ou aux prisonniers adultes, l’expression « doing porridge » signifiant « faire de la prison » en anglais – il est de plus en plus plébiscité par les gourous du manger-sain !
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 400 grammes de lait demi-écrémé, 100 grammes de flocons d'avoine et 50 grammes de sucre de canne complet (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 8 min/90°C/vitesse 1.
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stephnono38 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Je fais cette recette régulièrement en avance pour pouvoir dejeuner au boulot j ajoute des fruits congelés. Dans ceux la c est mure et myrtilles. Je les mets quelques seconde au micro onde avant de
Consommer et je sucre a ce
Moment la. Trop bon et ca me permet de tenir jusqu a midi.
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Maggie les bons petits plats a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Crémeux à souhait. J’ai ajouté des éclats de pistaches, des cranberries et des amandes effilées.
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VanessaGPR a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
J’ A DO RE 😍😍😍 une vraie réussite, j’ai même conquis mon mari et mon ado 👍🏻👍🏻👍🏻
Je le fais par contre avec du lait végétal (lait de soja vanille parfait, lait de riz un peu plus gluant, pas encore testé le lait d’amande) et je ne mets que 2 cac de sucre non raffiné. Le petit plus, c’est la petite cuillère de Cacao Van Houten !! 😋
Un peu de graines de Chia parsemé dessus et une petite banane !!! 😱Enfin bref vous l’aurez compris, nouveau petit dej adopté
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J’adore avec le soja vanille. Testé avec le lait d’avoine c’est nickel.
Avec lait noisette et une cac de cacao ça doit être top aussi
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JessicaSofiaa a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Trop bon 🤤!
Il était un peu liquide, peut être que j’aurais dû rajouter quelques minutes de plus de cuisson ?
Par contre comme je n’ai pas mis de sucre j’ai autorisé les pépites de chocolat 😇 je mettrais moins la prochaine fois car trop chocolaté du coup 😂.. mais sinon trop bon avec les amandes effilé qui donne le côté craquant et la cannelle au top 👌 - L
LéaCuisine a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Parfait et rapide petit-déjeuner (qui est équilibré en plus), je le fais presque tous les matins. Je rajoute, banane, kiwi et amandes concassées (avec une touche de cannelle)…
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Hummm
- B
Bwalyly a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Fait avec du lait végétal… un délice
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Vous avez utilisé quoi lait végétal et la même quantité que le lait de la recette
- B
Du lait de riz et amande je crois! Et oui la même quantité que le recette
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Merci beaucoup
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Mathilde a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Pas mal du tout ! Petits conseils:
– 20 à 30g de cassonade
– ajouter des morceaux de pommes
– servir tiède avec de la cannelle en poudre 😊- M
Bonsoir. Est ce que vous cuisez les pommes ou vous les ajouter à la fin?
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isabellevie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Excellent ❤️ Accompagné d’un Thé au lait et c’est parti pour une longue matinée
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IsaMamHeureuse a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Franchement un délice avec des bananes là et semaine pro j’essaie avec des poires 😍 je réchauffe au micro ondes et niquel
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Vous conservez le porridge sur la semaine sans problème ?
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J’en ai mangé un par jour sans souci et je fais tout le temps comme ça je réchauffe un peu au micro des fois pour que ce soit encore meilleur
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Bonjour
Merci
Vous mettez vos bananes a la cuisson ?-
Oui
- K
Bonjour, vous les conservés au frigo ?
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Désolée du retard mais oui au frigo et un peu chauffé au micro ondes le matin = délice
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Emmanuelle_4 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Quand j’étais petite je mangeais souvent du porridge mais en version salée. C’est encore meilleur je trouve que la version sucrée.
En tous cas, divisées pas 2, les proportions sont tops pour un petit dej copieux juste comme il faut et surtout pas besoin de touiller sa casserole on a le temps de prendre sa douche 😁-
Vous avez la recette salée svp?
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Bonjour,
Je suis là même recette mais au lieu de mettre du sucre je mets une pince ou deux de sel. Attention le lait prend très vite le goût du sel.
Bonne dégustation!
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Gerard.B a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Recette divisée par 2 avec seulement 10g de sucre, parfait 👌 un peu de cannelle, demi Poire et kiwi
- F
Bonsoir, Vous avez mis le même temps de cuisson ?
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J’avais mis le même temps de cuisson, mais il était trop compact avec Mr cuisine.
Si vous divisez par 2 et que vous utilisez des flocons d’avoine je vous conseille de tester 6 ou 7 min. (si c’est du son d’avoine il faut lettre un peu moins longtemps 😊)
- F
Merci 🙂
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sanaa115 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
J’ai divisé les quantité par 2 et j’ai mis seulement 10g de sucre soit 2 petite cuillères et j’ai ajouté qlq1 raisins sec.. une tuerie merci !!
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Yesss 👍
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Bonjour. Vous avez diminué le temps de cuisson ?
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non, toujours le même
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Marge.S a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Sans sucre et avec une banane
Tellement mieux que la version micro onde que je faisais avant et qui cuit tout seul pendant les étirements du matin 🧘🏻♀️ -
Sab_Cook a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Top !
Je ne connaissais pas et franchement c’est une belle découverte.
J’ai remplacé le sucre par du sucre de coco (30g), ajouté de la cannelle, une demie banane et j’ai gardé l’autre moitié pour la déco ☺️-
Je ne m’en lasse pas !!! Aujourd’hui j’ai ajouté des figues et quelques graines de chia pour la déco 🤗
- J
Justibulle a attribué 5/5 à la recette Porridge, il y a 1 an et 6 mois
Très sympa. C est la première fois que je mange du porridge et je dois dire que c est bon. J ai divisé les doses par 2 pour avoir une seule portion… J ai eu du mal à finir tellement c est rassasiant! C est sûr, je le referai 😁
- A
angevinne1 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Testée ce matin. Ajouté du chocolat pour la gourmandise. C’est très bon. je crois que mon Thermomix se déclenchera tôt le matin maintenant !!!…Merci !!
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Bilal357 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Parfait pour démarrer la journée
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Le plein d’énergie…✌🏽
- H
houda a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
Top, sans sucre pour moi juste un filet de miel 😊.
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Bonjour
Vos pots se conservent au frais toute la semaine ou vous les congelez ?
Au frigo ca nous fait 4 petits dej pour deux.
Case fait réchauffer ou démange froid?
Rechauffer quelque seconde au micro onde
Merci!
Bonsoir, vous avez gardé les mêmes proportions pour la recette ?
Bonjour ou avez eu les petits pots ?
Dans ma yaourtiere
Merci
Bonjour vous avez quadruplé les quantités ?
Très bonne idée, merci..