Name: Sauté de poulet au chorizo au thermomix
Prep time: 18 min
Cook time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: Gousses d'ail - 2; Oignons - 200 grammes; Poivrons rouges - 150 grammes; Huile d'olive - 20 grammes; Escalopes de poulet - 700 grammes; Pulpe de tomate - 600 grammes; Lardons allumettes - 50 grammes; Sel - 1 cuillère à café; Poivre - 3 pincées; Chorizo - 150 grammes; Herbes de Provence - 1 cuillère à café; Basilic frais - 30 grammes; Olives vertes - 160 grammes

Audelicious a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 8 mois
Recette très facile (et assez rapide) à réaliser. Pas besoin de surveiller pendant les 23 min de cuisson. Idéal pour les mamans… ou le temps d’une pose de vernis à ongles pour les beaux jours qui arrivent.
J’ai réalisé cette recette telle quelle. Avec du chorizo fort. Servi avec du riz. Excellent !! Un régal !
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Moutonnette a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
Super bon!! Il me manquait 300g de pulpe de tomates, les olives et le poivron du coup jai ajouté 1 boite de champignons et c’était quand même excellent. Je n’ai pas eu de problème avec le poulet qui est resté en morceau. Je mettrai peut être 1 peu de maïzena la prochaine fois car c’était un peu liquide.
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guizmo73 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Extra super bon! 😛😛
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Nessa a noté 4/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Recette pratique quand on est un peu pressé.
On a trouvé ça bon, mais le poulet était un peu sec. Je ne sais pas si c’était dû à la « bête » ou si il était trop cuit. Je baisserai le temps de cuisson la prochaine fois.
Olives vertes remplacées par des noires.
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Corinne B80 a posé une question sur cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines
Je pensais faire pour la première fois cette recette,mais je viens de m’apercevoir que je l’ai déjà évaluée !
Par contre,cette fois,je me suis davantage rapprochée de la recette de base!😄
J’ai utilisé des hauts de cuisses,des poivrons tricolores surgelés,du coulis de tomates maison fait ce matin ( 1/2 pot de confiture),des allumettes de bacon ,mis moins d’olives et utilisé du chorizo doux.
C’était super bon!
Par contre, j’ai fini la cuisson à la sauteuse,car le fouet ne tenait pas!
Moralité: privilégier les pilons de poulet pour que le fouet tienne!😂
Bonne soirée à vous toutes !😘
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Pompotes14 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Recette suivie à la lettre accompagnée de pennes, alors tout a été apprécié, dégusté, dévoré…bref excellente recette 😋😋😋
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Babeth a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois
Trop bon !! Poulet fondant et chorizo aussi !!! Je referais 🙂
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loxley a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois
Très bonne recette, on a adoré 😃😋, je n’avais pas de poivrons 🌶 mais le reste y était 👍
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Castor a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine
Très bon et dégusté avec des pâtes.
Le poulet s’est retrouvé en miettes et j’ai fait avec la moitié du plat qu’il me restait un hachis parmentier avec cette partie de recette pour les pommes de terre.
Préchauffer le four à 220°C.
Ajouter le fouet.
Mettre 700 grammes de pommes de terre coupées en lamelles, 280 grammes de lait demi-écrémé, 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts), 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de noix de muscade moulue dans le Thermomix. Cuire 22 min/95°C/.
Ajouter 40 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 3.
Recouvrir la viande avec la purée.
Mettre 100 grammes d’emmental rapé sur la préparation.
Mettre dans le four pendant 15 min à 220°C.
Et la ça était une très très bonne surprise super bonne.
A refaire
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lokev a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Accompagné de semoule c’est TOP.
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marie-gina a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines
Encore une recette excellente, bon il me manquait les olives vertes mais un vrai régal pour les papilles 🤤😍
9
Isa29270 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
C’est relevé comme il faut. Sans olive pour nous et servi avec du riz … nous nous sommes régalés. Merci pour ce partage 👏
9
E

esther_30 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines
Un délice, tout simplement!!!!
8
ingrid_136 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 1 semaine
Cette recette est juste succulentes, j’ai modifié certains ingrédients comme les olives que j’ai enlever et que j’ai remplacer par des champignons et du maïs mais le résultat avec du riz en accompagnement était incroyablement bon !!!
8
margot_99 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Très très bon. Recette suivit à la lettre. Aucun rajout. Délicieux. A refaire.
8
Sisigwide a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
Recette réalisé hier soir très bonne, mais je n’ai pas mis ni d’olive ni de chorizo accompagné de riz c’était au top ! À refaire sans hésitation
8
lilymom a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Excellente recette merci … pas eu le temps on as tout dévoré 🤭
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francoise_48 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
Trop bon ! Recette suivie à la lettre
7
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Sauté de poulet au chorizo

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