Sauté de poulet au chorizo au Thermomix
publié par Nathoo
- Préparation
- 18 min
- Durée totale
- 44 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 2.83 €
- Coût de la recette
- ≈ 16.96 €
- Calories par portion▼
- 403 kcal
- Lipides
- 20 g
- Acides gras saturés
- 6 g
- Glucides
- 10.7 g
- Sucres
- 5.8 g
- Fibres
- 4.2 g
- Protéines
- 43.5 g
- Calories pour 100g
- 116 kcal
- SmartPoints par portion
- 7 SP
- ProPoints par portion
- 5 PP
- Recette pour
- Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 2
- Gousses d'ail
- 200 grammes
- Oignons
- 150 grammes
- Poivrons rouges
- 20 grammes
- Huile d'olive
- 700 grammes
- Escalopes de poulet
- 600 grammes
- Pulpe de tomate
- 50 grammes
- Lardons allumettes
- 1 cuillère à café
- Sel
- 3 pincées
- Poivre
- 150 grammes
- Chorizo
- 1 cuillère à café
- Herbes de Provence
- 30 grammes
- Basilic frais
- 160 grammes
- Olives vertes
Recommandé pour cette recette :
Voici une délicieuse recette de sauté de poulet au chorizo au Thermomix. Un poulet tendre et savoureux, une sauce tomate goûteuse et onctueuse, accompagnés par des olives vertes, des herbes et des tranches de chorizo qui donnent à ce plat une touche espagnole et qui accommodent parfaitement le poulet.
Une plat haut en couleur parfait pour les soirs de semaine quand on a pas beaucoup de temps mais l’envie de bien manger. C’est très bon !
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 2 gousses d'ail et 200 grammes d'oignons dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 150 grammes de poivrons rouges coupés en lanières et 20 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Rissoler 3 min 30 sec/120°C/vitesse 2.
- Ajouter le fouet.
- Ajouter 700 grammes d'escalopes de poulet coupées en morceaux, 600 grammes de pulpe de tomate, 50 grammes de lardons allumettes, 1 cuillère à café de sel, 3 pincées de poivre, 150 grammes de chorizo coupés en rondelles, 1 cuillère à café d'herbes de provence, 30 grammes de basilic frais et 160 grammes d'olives vertes dénoyautées dans le Thermomix. Cuire 23 min/100°C//.
- Servir immédiatement.
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Super bon!! Il me manquait 300g de pulpe de tomates, les olives et le poivron du coup jai ajouté 1 boite de champignons et c’était quand même excellent. Je n’ai pas eu de problème avec le poulet qui est resté en morceau. Je mettrai peut être 1 peu de maïzena la prochaine fois car c’était un peu liquide.
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Recette réalisé hier soir très bonne, mais je n’ai pas mis ni d’olive ni de chorizo accompagné de riz c’était au top ! À refaire sans hésitation
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Délicieux ! Fait sans les olives malheureusement parce que mon homme déteste ça mais j’aurais adoré goûter avec !! Je referai sans problème.
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Recette très facile (et assez rapide) à réaliser. Pas besoin de surveiller pendant les 23 min de cuisson. Idéal pour les mamans… ou le temps d’une pose de vernis à ongles pour les beaux jours qui arrivent.
J’ai réalisé cette recette telle quelle. Avec du chorizo fort. Servi avec du riz. Excellent !! Un régal ! -
Très bonne recette mais trop pour mon TM31. Prochaine fois je réduis les quantités. Sinon c’est super bon 🤗
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Très bon plat et léger.. 😉 J’ai mis le fouet tout au début comme indiqué dans les commentaires précédents (j’ai enlevé les oignons et les poivrons pour l’insérer)pas de viande effilochées du tout 😁. tout le monde a apprécié. Merci pour la recette 😁 👍
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Réalisé avec un poivron jaune sans lardons et servi avec du riz.
Seulement 40 g d’olives vertes.
Merci du partage, délicieux ! Merci pour cette recette à suivre scrupuleusement pour un résultat parfait. Le fouet ne bouge pas s il a été positionné en 1er.
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Tout à fait d’accord!