Rillettes aux 2 jambons au Thermomix
publié par Pasteque
Réalisée avec des ingrédients basiques ces rillettes de jambon au Thermomix ne vous demanderont pas 3 minutes d’effort et vous allez voir qu’elles ont un bon goût de “reviens-y” 🙂
Elles sont délicieuses sur du pain frais mais elles peuvent aussi être servies en apéro sur des canapés ou des mini blinis.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 4 tranches de jambon sans la couenne (soit environ 120 grammes), 3 tranches de jambon cru sans la couenne (soit environ 80 grammes), 150 grammes de saint morêt, 1 cuillère à café de moutarde, 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts), 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche ciselée et 1 cuillère à café d'aneth fraîche ciselée dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Mélanger 6 sec/vitesse 4.
- Mixer à nouveau quelques secondes si besoin vitesse 4 jusqu'à obtenir la texture de rillettes désirée.
- Servir immédiatement.
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Rillettes de jambon faites au MCC! Elle est tout simplement délicieuse! J’ai mis du fromage Mme Loik échalote ciboulette et de la moutarde au miel c’est délicieux!
Merci pour cette recette car étant sleevé je peux facilement la tartiner pour faire le plein de protéines 😀
Aussitôt fais aussitôt goûter et validé
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Cette recette simplissime mais délicieuse servie avec du pain frais a remporté un franc succès auprès de mes invités ! Merci pour le partage. Je pense que c’est une recette que l’on refera souvent. J’ai mis 3 tranches de jambon (environ 135g) et j’ai complété avec du chorizo doux pour avoir 200g en tout. J’ai mixé une première fois le jambon et le chorizo avant d’ajouter le reste (1/2 cuillère de moutarde car je n’aime pas trop ça, pas d’aneth mais un peu plus de ciboulette du jardin, un peu de poivre du moulin et du fromage frais classique). Un délice ! La texture était parfaite et c’était très appétissant car on voyait de petits morceaux de ciboulette et de chorizo. J’avais peur que ce soit trop salé mais c’était parfait ainsi.
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Réalisé avec du Philadelphia à la place du Saint-Moret, très bon comme tartinable à l’apéro ou en entrée 😉
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Une merveille ! Je mets du Philadelphia à la place du st moret cest moins salé. Jadore l’accompagne avec sa cousine la tartinade verte 😋
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Ça se conserve combien de temps ?
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1 semaines c’est bien je pense. Sa se mange très vite en 2 jours il n’y a plus rien
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Ok merci !!!
Simple et rapide à faire pour l’apero 👌🏼 tout le monde a validé
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Recette réalisé avec MC+.
J’ai commencé par mixer mon jambon seul puis j’ai ajouter le reste des ingrédients.
Pas d’aneth pour moi. (j’aime pas ça)
Vraiment bon.
Si vous pouvez je vous conseillerai de prendre du jambon allégé en sel.
Merci pour la recette 😋 -
Excellent pour garnir les navettes apéritives.
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Jai respecté les quantités en poids cela équivaut à 3 tranches de jambon blanc et 5 tranches de jambon cru. C’était délicieux ! La prochaine fois j’essaierai avec un fromage sans sel (ou de la ricotta ?)pour limiter le goût salé car effectivement cest salé mais tellement bon !!! Ou mettre moins de jambon cru…
Tres bonne recette faite en 5 minutes-
Moi j’ai mis 100g de fromage blanc et 50g de St moret, c’était très bien.
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Pas trop liquide ? J’ai hésité à mettre du fromage blanc ou yaourt à la grec 🤔
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Non c’était top
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Recette réalisée avec du jambon cuit réduit en sel et du jambon Serrano pour le jambon cru, une recette facile et délicieuse ! sympa pour un apéro 😜
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Très très bonne tartinade.
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Dégustée de 2 à 28 ans et adoptée !
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Super bon realise avec du kiri
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Parfait en tartinade pour l’apéro.
2 pots d’effectués. -
Très bonne recette merci beaucoup 👍
Franchement ! Excellent ! Et tellement vite fait ….
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Super bon ! Recette simple et rapide ! Fais avec mcc ☺️
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Très rapide. Très facile. Très bon…que des TRÈS👍👍
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Je regarde cette recette pour la même raison que toi! Merci d’avoir validé la recette 😊👍
Coucou pour ma part je vais avoir un by pass du coup je suis contente de connaître cette recette, 😊
Bonjour peut on préparer de la veille svp
Bjr oui vous pouvez sans problème et ce sera même meilleur 😉
A mettre au frais sans soucis merci
Bonjour, même raison que vous, du coup peut on la garder une semaine ou au moins quelques jours car la quantité me paraît énorme pour un mini estomac 😊 merci d’avance
Idem fait avec le mcc déjà 3 fois que je la fait et je me régale toujours autant !!