Rillettes aux 2 jambons au Thermomix
publié par Pasteque
Réalisée avec des ingrédients basiques ces rillettes de jambon au Thermomix ne vous demanderont pas 3 minutes d’effort et vous allez voir qu’elles ont un bon goût de “reviens-y” 🙂
Elles sont délicieuses sur du pain frais mais elles peuvent aussi être servies en apéro sur des canapés ou des mini blinis.
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- Mettre 4 tranches de jambon sans la couenne (soit environ 120 grammes), 3 tranches de jambon cru sans la couenne (soit environ 80 grammes), 150 grammes de saint morêt, 1 cuillère à café de moutarde, 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts), 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche ciselée et 1 cuillère à café d'aneth fraîche ciselée dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule puis mélanger 6 sec/vitesse 4.
- Mixer à nouveau quelques secondes si besoin vitesse 4 jusqu'à obtenir la texture de rillettes désirée.
- Servir immédiatement.
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Aussitôt fais aussitôt goûter et validé
Rillettes de jambon faites au MCC! Elle est tout simplement délicieuse! J’ai mis du fromage Mme Loik échalote ciboulette et de la moutarde au miel c’est délicieux!
Merci pour cette recette car étant sleevé je peux facilement la tartiner pour faire le plein de protéines 😀
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Réalisé avec du Philadelphia à la place du Saint-Moret, très bon comme tartinable à l’apéro ou en entrée 😉
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Recette réalisé avec MC+.
J’ai commencé par mixer mon jambon seul puis j’ai ajouter le reste des ingrédients.
Pas d’aneth pour moi. (j’aime pas ça)
Vraiment bon.
Si vous pouvez je vous conseillerai de prendre du jambon allégé en sel.
Merci pour la recette 😋 -
Jai respecté les quantités en poids cela équivaut à 3 tranches de jambon blanc et 5 tranches de jambon cru. C’était délicieux ! La prochaine fois j’essaierai avec un fromage sans sel (ou de la ricotta ?)pour limiter le goût salé car effectivement cest salé mais tellement bon !!! Ou mettre moins de jambon cru…
Tres bonne recette faite en 5 minutes-
Moi j’ai mis 100g de fromage blanc et 50g de St moret, c’était très bien.
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Pas trop liquide ? J’ai hésité à mettre du fromage blanc ou yaourt à la grec 🤔
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Non c’était top
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Super bon ! Recette simple et rapide ! Fais avec mcc ☺️
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Très bon mais je pourrai un peu plus le jambon
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Parfait en tartinade pour l’apéro.
2 pots d’effectués. -
Très bonne recette merci beaucoup 👍
Franchement ! Excellent ! Et tellement vite fait ….
Très bonne recette
Ai mis plus d’herbes que preconisé -
Vite fait bien fait!!!! Moi je mixerais les jambon un peu avant tous seuls
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Très rapide. Très facile. Très bon…que des TRÈS👍👍
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Très bon et vite fait!!
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Super bon realise avec du kiri
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Frais, bon, nickel pour les aperos d été !
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Rapide et efficace j’ai fait avec du fromage blanc 0%
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Je regarde cette recette pour la même raison que toi! Merci d’avoir validé la recette 😊👍