• Illustration du profil de Pasteque

    Pasteque a publié la recette Pâtes au pesto d’avocat, il y a 2 semaines et 6 jours

    Voici une variante bien crémeuse du traditionnel pesto au basilic, cette fois-ci à base d’avocat. Aliment à la mode depuis quelques années, l’avocat est riche en bonnes graisses et en fibres, alors pourquoi s’en priver !

    Après le pesto aux fanes de radis ou le pesto d’épinards, voici une nouvelle recette Thermomix qui vous permettra de découvrir une nouvelle saveur pour accompagner vos pâtes. Une recette de pesto simple mais dont le résultat est bien savoureux et onctueux… Un véritable délice si bien sûr vous appréciez les avocats 😉

    Ce pesto peut d’ailleurs aussi être dégusté sur des petits toasts grillés pour l’apéro, ou à la façon d’un guacamole avec des tortillas chips. Il se prépare très rapidement mais veillez à choisir des avocats …

    J'aime2
  • Illustration du profil de Pasteque

    Pasteque a noté 5/5 la recette Pâtes au pesto d’avocat, il y a 2 semaines et 6 jours

    J'aimeWowMerciMiam7
  • Illustration du profil de Pasteque

    Pasteque a noté 5/5 la recette Salade de quinoa mexicaine, il y a 2 mois et 3 semaines

    MiamJ'aimeMerciLove16
    • Lulu a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      À tester rapidement!! 😊 merci Pastèque 😘

    • Popolipo a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Hop dans ma liste de recettes à tester rapidement ! Merci ! 😊

  • Illustration du profil de Pasteque

    Pasteque a publié la recette Salade de quinoa mexicaine, il y a 2 mois et 3 semaines

    A la maison l’été rime avec salades composées ! Voici une recette de salade de quinoa très simple et rapide que je réalise régulièrement dès que les beaux jours arrivent. Elle est idéale pour un repas léger, équilibré et frais !

    Dans cette recette, vous trouverez entre autre du quinoa, des haricots rouges (bien qu’au Mexique ils utilisent le plus souvent des haricots noirs dans ce type de salade) et du maïs, ce qui en fait un plat riche en fibres et en glucides. Les légumineuses apportent un très bon apport en protéines (à condition d’être associées aux céréales pour obtenir tous les acides aminés essentiels) et constituent un très bon substitut à la viande. Mais libre à vous d’enlever ou de rajouter un ingrédient selon vos goûts et vos envies …

    MiamLoveWowJ'aime5
  • Illustration du profil de Pasteque

    Pasteque a publié la recette Tofu sauté aux graines de sésame, il y a 3 mois et 3 semaines

    Vous êtes à la recherche d’une recette végétarienne, pleine de saveurs et qui vous fera voyager ? Découvrez ce délicieux plat de tofu sauté au sésame à réaliser avec l’aide du Thermomix. 

    Le tofu aussi appelé fromage de soja, est un aliment d’origine chinoise issu du caillage du lait de soja. Riche en fer et en protéines, digeste, facile à préparer, le tofu est très prisé dans l’alimentation asiatique. Il constitue une bonne alternative à la viande et aux poissons pour varier les sources de protéines mais surtout les plaisirs 🙂

    Dans cette recette, le tofu est pané et frit un peu comme des nuggets avant de rejoindre une sauce façon teriyaki à base de gochujang et des graines de sésame. Le tout est accompagné de brocolis et de riz pour constituer un …

    J'aime1
  • Illustration du profil de Pasteque

    Pasteque a noté 5/5 la recette Tofu sauté aux graines de sésame, il y a 3 mois et 3 semaines

    MiamJ'aime3
  • Illustration du profil de Pasteque

    Pasteque a noté 5/5 la recette Shot gingembre orange, il y a 4 mois et 1 semaine

    J'aimeLoveMiamWow12
  • Illustration du profil de Pasteque

    Pasteque a publié la recette Shot gingembre orange, il y a 4 mois et 1 semaine

    Les shots de gingembre sont vraiment très populaires de nos jours, voici comment en réaliser un avec votre Thermomix.
    Ces boissons saines à base donc principalement de gingembre vous donnent un sacré coup de boost. On parle ici donc de shot (sans alcool) donc un verre de 30 à 50 ml et l’idée est d’en boire un le matin après le petit déjeuner (cela peut remplacer le café) mais vous pouvez aussi vous resservir pour en prendre la journée entre les repas pour chasser l’éventuel coup de barre de l’après-midi.
    Ce shot magique healthy et énergisant car bourré de vitamines et minéraux est idéal aussi pour renforcer le système immunitaire, les anglais parlent d’immunnity shot : anti-inflammatoire, antioxydant, coup de fouet revigorant, anti-fatigue, la liste des bienfaits de …
    MerciLoveJ'aime4
  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a posé une question sur la recette Dwaeji Bulgogi – Porc épicé à la coréenne, il y a 7 mois et 1 semaine

    Bonsoir est ce que l’on peut mettre de la.pate de curry rouge à la place?

    J'aime4
    • Illustration du profil de Pasteque
      Pasteque a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour, oui vous pouvez mais le gout sera different

      • K
        karinekl a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Non, vous ne pouvez pas😁. Le boeuf bulgogi c est du porc bulgogi, c est coreen, ca a un goût particulier. Si vous mettez du curty rouge, c est thai, et ça ne se melange pas avec le reste des ingrédients mentionnés ici. Le curry rouge c est avec lait de coco, feuilles de citron etc. C est aussi tres bon mais ça n a rien à voir.

    • neferete a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      C’est la pâte au piment Coréenne qui donne tout sont goût à ce plat ! Si vous changez ça sera sera vraiment pas pareil😉 (même si ça sera sûrement bon☺️) c’est vrais qu’elle est atps facile à trouvé, moi je l’ai trouvée que sur Amazon…

  • Illustration du profil de Marie

    Marie a noté 5/5 la recette Infusion citron, gingembre et miel, il y a 7 mois et 1 semaine

    Quand on aime le gingembre, parfait et peu sucré !

    Infusion citron, gingembre et miel Thermomix par Marie
    LoveJ'aime8
    • Illustration du profil de Pasteque
      Pasteque a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Merci Marie 🙂

  • Illustration du profil de RachouMomix

    RachouMomix a noté 5/5 la recette Infusion citron, gingembre et miel, il y a 7 mois et 1 semaine

    Merci beaucoup pour cette merveilleuse recette

    MerciJ'aime2
    • Illustration du profil de Pasteque
      Pasteque a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Avec plaisir 🙂

  • Illustration du profil de Pasteque

    Pasteque a publié la recette Infusion citron, gingembre et miel, il y a 7 mois et 1 semaine

    Une excellente infusion détox pour combattre les petits maux d’hiver. Cette infusion au citron, gingembre miel et curcuma possède d’excellentes capacités digestives, anti-inflammatoires et revitalisantes. Elle peut se conserver jusqu’au lendemain dans une bouteille au frais mais cela reste meilleur quand vous la consommez juste après l’avoir réalisée.
    J'aime6
  • Illustration du profil de Pasteque

    Pasteque a noté 5/5 la recette Infusion citron, gingembre et miel, il y a 7 mois et 1 semaine

    J'aime10
  • Illustration du profil de Rose40

    Rose40 a posé une question sur la recette Dwaeji Bulgogi – Porc épicé à la coréenne, il y a 7 mois et 1 semaine

    Super idée ! Je teste cette semaine après les banh mi vietnamiens faits semaine dernière !!
    2 questions : oignon vert =ciboule ?
    On peut mettre du filet mignon ? Dans l echine je trouve qu’il y a tjrs du gras ..

    • Illustration du profil de Pasteque
      Pasteque a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      C’est bien cela oignon vert = ciboule ou oignonx nouveaux 🙂
      Sinon pour le filet mignon je n’ai pas essayé avec

    • phanie_4 a répondu il y a 7 mois

      Je me suis posée la même question et en fait c’est des Cébettes

    • Illustration du profil de Eleasandy
      Eleasandy a répondu il y a 7 mois

      Très bon j’ai ajouté de la sauce terryaki pour une note asiatique plus prononcée

      Infusion citron, gingembre et miel Thermomix par Eleasandy
    • chantal_81 a répondu il y a 7 mois

      Bonsoir. Pouvez-vous me dire si on sent beaucoup le miel ? J’ai envie d’essayer la recette mais je n’aime pas le miel

      • Illustration du profil de Gweni23
        Gweni23 a répondu il y a 6 mois

        Vous pouvez sûrement changer un peu la recette avec du sirop d’érable si vous préférez, en enlevant un petit peu de sauce soja pour ne pas avoir trop le côté fumé. Ou prendre un miel pas trop marqué comme l’acacia..

      • chantal_81 a répondu il y a 6 mois

        Merci !!! Bonne soirée

  • astride21 a posé une question sur la recette Dwaeji Bulgogi – Porc épicé à la coréenne, il y a 7 mois et 1 semaine

    Qu’ est ce du gochujang ? Merci

    J'aime3
    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Je me posais la même question… 🤔
      Si j’ai bien compris, c’est une pâte de piment rouge… 😃

    • Illustration du profil de Pasteque
      Pasteque a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      C’est expliqué dans la description de la recette, il y a aussi une photo dans « recommandé pour cette recette »

    • Illustration du profil de Aurelie 😁
      Aurelie 😁 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour ! Il est possible de remplacer se piment par un autre ?

    • dede a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Hihihiii fan de Corée que je suis jen est déjà. Il s’agit de pate de piment rouge. On me le fourni dans un magasin d’alimentation asiatiques. Si vous etes sur paris il doit y en avoir chez K-mart. Ma collègue me l’achète dans magasin d’alimention sur Toulouse.

      IMG_20210214_123947 Thermomix par dede
      IMG_20210214_123947 Thermomix par dede
      • drebout a répondu il y a 7 mois

        vente aussi sur Amazon

    • R
      rach1612 a répondu il y a 7 mois

      En vente aussi sur japanmarket.fr au prix de 4,95€ sans frais de livraison ! Oubliez Amazon, trop cher 👍

      • B a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Ce n’est gratuit que pour un retrait en magasin.

    • C
      cari242 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Vous en trouverez dans n’importe que magasin asiatique ! C’est la base des pâtes de piment en Asie 👌🏾

  • J

    Jenpot73 a posé une question sur la recette Dwaeji Bulgogi – Porc épicé à la coréenne, il y a 7 mois et 1 semaine

    Bonjour ou trouvez-vous les épices ??

    J'aime4
    • Illustration du profil de Pasteque
      Pasteque a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour, en épicerie asiatique ou rayon monde de votre hypermarché, sinon aussi sur internet

    • Illustration du profil de mimimimiou
      mimimimiou a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour, qq1 sait s il en on chez Paris store?

    • B a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      J’ai cherché chez Tang mais y en avait pas.

    • E
      EmmaD a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour, j’en ai trouvé à l’épicerie coréenne (of course ☺️) située avenue Emile Zola dans le 15e (Paris)

    • M
      Marie B a répondu il y a 6 mois

      Leclerc rayon asiatique

    • Illustration du profil de mimimimiou
      mimimimiou a répondu il y a 6 mois

      Savez vous si on trouve les épices chez Paris Store (épicerie asiatique )???

    • carole_243 a répondu il y a 4 mois

      Oui, je l’ai acheté là-bas

      image-7bb76666-52ab-44c4-908c-8f3b4e610481 Thermomix par carole_243
  • Illustration du profil de Pasteque

    Pasteque a noté 5/5 la recette Dwaeji Bulgogi – Porc épicé à la coréenne, il y a 7 mois et 1 semaine

    J'aimeMiamMerci4
    • S
      Sakulan a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Ça a l’air terrible merci pour la recette !

    • Illustration du profil de CocoMIX
      CocoMIX a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      J’ai trouvé une idée de quoi manger merci pour la recette 😊

  • Illustration du profil de Pasteque

    Pasteque a publié la recette Dwaeji Bulgogi – Porc épicé à la coréenne, il y a 7 mois et 1 semaine

    On s’évade aujourd’hui dans les rues de Séoul pour découvrir une recette emblématique des célèbres BBQ coréens: le Dwaeji Bulgogi, un délicieux sauté de porc épicé ! Il est dans un premier temps mariné dans un assaisonnement pimenté avant d’être cuit sur le grill ou dans une poêle.
    A servir avec du riz blanc ou dans des wraps de laitue pour plus de fraicheur 😉

    Ingrédient indispensable de la recette le gochujang, une pâte de piment rouge coréenne, pas forte, sucrée, riche en épices. Sa consistance est très pratique : une ou deux cuillères à soupe dans une sauce à viande, et ça change tout, en 10 secondes !

    J'aime5
Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2021 - Mentions Légales - Aide