Fruits rouges en sabayon au Thermomix

Vraiment excellent , premier sabayon !
J’ai préparé 7 ramequins , faute de chalumeau , j’ai passé les ramequins quelques minutes sous le grill. Mon fils a léché la cuillère , le gourmand ! 😋
Merci Dany pour cette belle découverte !
A refaire !

J ai mis du jus de pommes et de l extrait de vanille .

Je confirme la saveur l’onctueux mélange associant la mangue et la fraise fraîche avec un Grave supérieur et une larme de Grand Marnier, le tout saupoudré d’une cassonade caramélisée.
Ta recette Dany n’est pas seulement très bonne c’est un délice, chapeau !!

Recette revisitée avec fruits jaunes et jus d’orange. Très bon. Peut-être diminuer un peu le sucre la prochaine fois mais sinon top top 👍 recette parfaite pour utiliser les jaunes d’oeufs

Excellente recette! Je l’ai suivie à la lettre et nous nous sommes régalé 😋😋😋

Merci pour la recette c’est délicieux 🤤 et bel effet

Superbe recette
Tous mes convives l’ont aimé
J’ai mis du jus d’orange pressé à la place du vin et du grand manier à la place du cointreau
Recette facile
À refaire

Très bon. J ai remplacé le vin blanc par un jus de pomme-poire mais j’ai gardé les 10 g de cointreau.

Quel délice ! J’ai préparé mes assiettes de fruits à l’avance, puis réservées au réfrigérateur. J’ai eu juste à verser le sabayon chaud sur les fruits frais au moment de servir. Ce dessert a été unanimement apprécié ! C’est une recette facile et rapide avec un goût raffiné qui est du meilleur effet pour terminer un repas.