Salidou – Caramel au beurre salé

Craquage total !!!! 😲🤭🤭🤫🤫🤫
@Minou, tu ne devrais pas faire des trucs pareils, c’est pas possible, non, non, c’est pas possible… Je t’en veux terriblement… 😠☠️👹👻

J’ai attaqué la recette en toute innocence… 😳 Si, si !!! 😲

Une fois fait et à peine refroidi, évidemment, j’ai goûté… Et là ??? Non, j’le crois pas !!! 😲😲😲 J’ai donc regouté… Re-regouté… Ben si, en fait !!! 🤪🤪🤪🤪🤪🤪

J’ai vite appelé Chéri… 😍

– « Chériiiiii, viens voir, un truc énorme !!! »

Et j’ai bien été obligée de re-re-regouter avec lui pour être bien certaine… 😳

« – noooonnnnn » qu’il a dit !!!!
« – siiiiiiiiiii » que j’ai répondu…
Les larmes aux yeux tous les deux… 😢😢
Ouiii, bon OK, j’exagère un peu… mais quand même !!!!! 😲😵😵😵😵

Quitte à craquer, allons y franco… Avec not’tchiot café du goûter et un spéculos, trop trop bon… 🤪🤪🤪🤪😂😂😂😂😂

Minou, j’te dis pas que t’es super, j’te dis pas merci, j’te dis pas non plus que… 🤫🤫🤫🤫🤫🤫
Dans l’intérêt de tes chevilles… 🤭🤭🤭😂😂😂😂😂😂
Mais je n’en pense pas moins !!! ❤️💐💐💐💐💐💐😉👏👏👏👏👏👏👏

Exceptionnel !!! A faire avec du rapadura (rayon vrac de ma Biocoop)
Beurre demi-sel du marché dans un emballage papier et la crème liquide du marché dans un bocal en verre-> de quoi le faire soi même sans créer de déchet plastique ou autre
Et c’est juste une tuerie

Addictif à mort !!! J’ai emmené le pot aux collègues. Elles se sont foutues de moi parce que j’avais noté une date limite de consommation à 10 jours, et le pot a fait 24h ! Des calories pures à la petite cuiller mais c’est tellement réconfortant. A essayer dans des gâteaux maintenant !

PS : testé en tartine sur le cake express cookomix. A se taper le BIIIIIIP par terre 🤪

Faite aux USA avec de la heavy whipping cream et du sucre Sucanat (le tout organic=bio)
Une tuerie !!! Un goût de Bretagne que l’on savoure avec plaisir de l’autre côté de l’Atlantique 😋

Excellente recette (à côté c’est le Nutella de cookomix). Prête pour la chandeleur !

Encore une recette de dingue ! Et tellement simple ! Les petits paniers de noël vont être gourmands 🤗

Avec de la cassonade, mon salidou est bien clair. A tester avec du muscovado ou rapadura une prochaine fois. Sinon, crémeux à souhait et terriblement réconfortant 😊

Un régal 👌
Je m’en sert pour mettre à l’intérieur de bons chocolats que nous préparons pour offrir pour les fêtes
Pour un coloris parfait, j’utilise 3/4 de sucre « la vergeoise », 1/4 de cassonade 😋

Une tuerie, le mot n’est pas trop fort
50g de sucre muscovado 80g de cassonade
crème entière fluide

Pas pu en faire pour la chandeleur, je suis entrain de me rattraper 😃😋 Il n y a plus qu à faire les crêpes ce week-end 😄 Depuis le temps que je voulais le tester ce salidou, et bien je peux dire, après avoir léché la maryse, que c est diablement bon 😋👌👍🥰

Un jeu d enfant cette recette, c est le thermomix qui fait tout ! Et en plus, ce caramel est délicieux avec une texture idéale pour l étaler sur crêpes, gaufres, pain, etc… Ou bien en ganache pour macaron 😋 ! Merci !

Bonjour
Moi en fin de cuisson je rajoute 2 bouchons de rhum et là, la recette est une tuerie, l’essayer c’est l’adopter

Je ne sais pas si j’ai loupé un truc ou quoi… mais Ma recette a complètement foiré…. du coup j’ai sauvé les meubles en faisant des petits bonbons au goût extraordinaire 😋

Première fois que je réalise le Salidou, une tuerie 😋. Réalisé avec du sucre de canne complet . Recette très facile.
Dégustation ce soir avec des crêpes ……

J’étais septique à l’idée que le caramel prenne car j’ai eu bcp de retours négatifs sur le caramel au thermomix mais franchement il est top 😍. Il convient très bien pour garnir mes macarons !!