Sorbet Ananas

publié par doudonuts

Sorbet Ananas au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
5 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.21 €
Coût de la recette
1.29 €
Calories par portion
77 kcal
Lipides
0.1 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
19 g
Sucres
15.8 g
Fibres
1.4 g
Protéines
1.2 g
Calories pour 100g
64 kcal
SmartPoints par portion
1
1
1
ProPoints par portion
1
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.76 / 5 (83 notes)
30 grammes
Sucre glace
600 grammes
Ananas
50 grammes
Jus d'ananas
1
Oeuf
DessertGlaces

Chaleur ou pas, vous ne résisterez pas à déguster un bon sorbet ananas préparé avec votre Thermomix ! Une recette de sorbet facile avec des ananas frais que vous devrez couper en morceaux et congeler ou en utilisant directement des ananas surgelés.

Astuce
Vous pouvez rajouter un peu de jus de citron vert si vous souhaiter acidulé votre sorbet.
Astuce
Ajuster la quantité de jus d'ananas si votre Thermomix force trop pour mixer les morceaux d'ananas. Si nécessaire repasser le au congélateur pendant 20 minutes en fonction de la texture obtenue.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 30 grammes de sucre glace, 600 grammes d'ananas surgelés coupés en morceaux de 2 cm et 50 grammes de jus d'ananas dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 8 en vous aidant de la spatule du Thermomix. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Ajouter le fouet.
  3. Ajouter 1 blancs d'oeufs dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 3.
  4. Servir immédiatement.

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  • olympe79 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Un sorbet à l’ananas via MCC bon il faut ajuster le mode fouet à 1min30 vitesse 4 au lieu de ,30s vitesse 3 pour que la glace soit onctueuse comme ci-dessous 😉😋

    J'aimeLoveMiam27
  • F

    flo21110 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Juste un mot: cest une tuerie
    Je n acheterais plus de glace industrielle

    Sorbet Ananas Thermomix par flo21110
    J'aimeMerci19
  • M

    maryv46100 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Fait avec ananas frais préalablement coupé en morceaux et surgelés, excellent et justement sucré. 👍

    Sorbet Ananas Thermomix par maryv46100
    J'aime13
  • C

    ckolma a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Super bon et tellement rapide !!!

    Sorbet Ananas Thermomix par ckolma
    J'aime10
  • L

    linou20 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine

    Fraîchement préparé, pas encore moulé. Le sorbet à l’ananas ! Un ananas avion, des blancs d’œuf fermiers du jour, un soupçon d’ananas pressé bio, et du sucre glace.
    À manger dans l’heure !
    Miam-miam !!! 🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍

    Sorbet Ananas Thermomix par linou20
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  • SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Avec de l’ananas frais sans rajout de sucre, très agréable par les fortes chaleurs actuelles 😊

    Sorbet Ananas Thermomix par SCSC
    MiamJ'aime8
  • C

    Candyella a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Très rafraîchissant ! Je n’ai pas mis de sucre glace et goût sucré de l’ananas nous a suffit

    Sorbet Ananas Thermomix par Candyella
    MerciJ'aimeLove6
  • Illustration du profil de sally666

    sally666 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Simple et rapide et surtout très bon !!! Fait avec de l ananas en converse, j ai mis que 10g de sucre et le jus de la conserve et on sent bien l ananas ! Je testerais la prochaine fois avec un vrai ananas je pense qu on aura un meilleur goût mais là c est déjà super bon.

    Sorbet Ananas Thermomix par sally666
    J'aimeHaha5
  • Illustration du profil de lilli084

    lilli084 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Une tuerie…..fait avec des ananas en boites…

    Sorbet Ananas Thermomix par lilli084
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  • K

    Kuzco002 a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Par quoi peut on remplacer l’œuf ? Nous avons une femme enceinte qui ne pourra pas manger d’œuf cru, ou peut on simplement se passer de l’œuf sans le remplacer ?

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  • Illustration du profil de Touloutte

    Touloutte a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Tout simplement délicieuse ! Fait avec de l’ananas frais, congelé.

    Sorbet Ananas Thermomix par Touloutte
    Sorbet Ananas Thermomix par Touloutte
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  • sandracolle1979 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

    Avec de l’ananas frais et sans sucre ajouté pour nous. Parfait pour les jours d’été

    Sorbet Ananas Thermomix par sandracolle1979
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  • Illustration du profil de mamandy

    mamandy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Excellent!

    Sorbet Ananas Thermomix par mamandy
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  • alexia2605 a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Super recette faite hier soir pour le jour l an… il aurait fallu juste un petit peu plus de temps pour Broyer l’ananas car il y avait encore de gros mais c’est génial

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  • theo_4 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Fais cette recette hier et franc succès

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  • milyly a noté 4/5 cette recette, il y a 1 semaine et 5 jours

    Très bon sorbet. Je n ai pas mis de jus d ananas je n en avais pas et seulement 45g de sucre de fleur de coco. Et maladroite que je suis, j ai trop cassé mon oeuf du coup y a eu du jaune et du blanc… bref j ai beaucoup aimé et j en referai

    Sorbet Ananas Thermomix par milyly
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  • jenni76170 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 semaines

    Juste excellente et rapide à faire 😊
    Un énorme merci pour la recette
    Valider par mes 3 petits monstres
    A faire et refaire pour cette été lol

    Sorbet Ananas Thermomix par jenni76170
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  • T

    tooniox a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 1 semaine

    🤩🤩🤩

    Sorbet Ananas Thermomix par tooniox
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