Name: Sorbet aux fruits rouges au thermomix
Prep time: 8 min
Cook time: 9 min
Yield: 4
Cuisine: Monde
Ingredients: Sucre en poudre - 70 grammes; Sucre vanillé - 1 sachet; Fruits rouges - 500 grammes; Oeuf - 1; Jus de citron - 1 cuillère à café

T

thi267 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines
Tout simplement aux fraises (garriguettes). Un pur bonheur 😋😍
32
- Coralie1982 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
  Bonsoir avez-vous congeler les fraises ou tel quelle ?
  - T
    
    thi267 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
    Évidemment c’est la base de la recette sinon ça te fera une purée de fraises 🍓 !!!
  - D
    
    Dididu78 a répondu il y a 8 mois
    Bonjour,
    Wahouuuu le résultat est magnifique !! 🤩🤩
    Avez-vous congelé vos fraises entières ou coupées en 2… merci pour votre aide…
  - T
    
    thi267 a répondu il y a 8 mois
    Bonjour. Entières
- I
  
  Isis.V a répondu il y a 6 mois et 4 semaines
  Bonjour,
  Je souhaiterais faire un sorbet fraise le WE prochain.
  J’aimerais savoir si vous gardez les mêmes quantités de sucre ?
  Et
  S’il est possible de la faire la veille pour le lendemain ?
  Bonne Journée 😊
  - T
    
    thi267 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines
    Oui 70g de sucre c’est parfait. Je vous déconseille de la faire la veille car elle devient très dure
Noisette-de-beurre a noté 4/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines
J’ai suivi la recette en ajoutant 150gr de fromage blanc maison pour moins d’acidité pour mes enfants 😊 on s’est régalé !!!
30
- Kara-Mell a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
  Bonjour
  Le fromage blanc à quelle étape l’avez-vous ajouter s’il vous plaît
  En vous remerciant …
  - Noisette-de-beurre a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
    Au moment de mixer les framboises 🙂
  - Kara-Mell a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
    Merci pour votre réponse !!!
- julie_364 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
  Comment vs faites pr pas avoir de pepin ?
  - Noisette-de-beurre a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
    Il y a les pépins lol j’avoue qu on ne les voit pas sur la photo mais ils sont bien la ^^
  - julie_364 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
    A oki j’ai po du tou aimer du coup 😥😥
- Noisette-de-beurre a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
  Ha oui nous ça nous dérange pas 😊
- Y
  
  yayasanaa1 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
  Bjr Le fromage blanc remplace le lait ?
  - Noisette-de-beurre a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
    Il n y a pas de lait ds la recette 😳🤣
  - Y
    
    yayasanaa1 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
    Dsl g mélanger 2 recette😱😱😱😱
- fgvsw a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
  Bonjour je vais passer pour une imbécile mais je commence seulement avec le companion étape 1 et 2 vous mettez quel accessoire ? Car il dise de pulvériser en 1 puis en 2 mélanger et en 3 mettre le batteur du coup je ne comprend pas trop
  - Noisette-de-beurre a répondu il y a 7 mois et 1 semaine
    Je n’ai pas le companion désolée 😏
- audrey_bichon a répondu il y a 7 mois et 2 semaines
  Bonjour, ils disent de le servir directement mais est-il possible de le congeler comme un sorbet normal et de le consommer en plusieurs fois ?
  - Noisette-de-beurre a répondu il y a 7 mois et 1 semaine
    J’ai essayé c’était bon mais du coup je suis pas sur que ça respecte la chaine du froid vu qu on recongele des framboises congelées 🙄 je m en suis rendu compte en finissant mon bol 😅 je n’ai pas était malade mais bon du coup ca m a mis le doute ^^
Bichette34 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois
Excellente y’a rien d’autre à dire !
21
- B
  
  bidou1324 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines
  Magnifique le sorbet ça donne envie je le teste demain 😋
Rose40 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine
Ouaouh!!! C est extra ce petit sorbet !! Super rapide ( 3 min en tout)
Fruits surgelés de chez P.
350 g fruits rouges + 150 g mangue
Une onctuosité a faire pâlir de jalousie la moindre crème glacée 😂
Pour les fruits rouges que j ai utilisés , il faut savoir qu on sent les petits grains , ça peut devenir désagréable en bouche pour certains..
J ai mis le.reste au congél, filmé au contact , on.verra demain si c est tjrs aussi bon .
19
- audrey2807 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
  Avez vous goûté la partie mise au congel’ ?
- Rose40 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
  Et voici le résultat, on y goûté le lendemain , c est un.peu plus dur ( tant mieux) et au goût c est tjrs aussi bon , pas de cristaux grâce au film posé sur la glace
  - Magwem a répondu il y a 6 mois et 3 semaines
    Sortez là un peu avant de la servir elle va se ramollir et sera tout aussi bonne 🤤
- C
  
  christelleb83 a répondu il y a 6 mois
  Peut on faire des batonnet glaces au congele merci
  - Rose40 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine
    Je pense que cela ne pose pas de problème car la.glace est bien dire qd elle est qqes jours au congel
- manon_383 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine
  Bonjour!
  Avez-vous dégelés les fruits avant ?
  - Rose40 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine
    Bonjour non.surtout pas.! C est le principe de la glace avec ce robot 😉
M

maggyshealthy a noté 5/5 la recette Sorbet aux fruits rouges, il y a 8 mois et 2 semaines
C’est pour moi la meilleure recette de sorbet thermomix. Issue du livre de base avec le mixeur, le blanc d’œuf donne vraiment une texture fouettée 🥰
12
- M
  
  manou1815 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines
  J’ai fais cette recette également mais j’ai pleins de petits morceaux de fruits pas très agréable en bouche ! Vous en avez aussi ?
- M
  
  maggyshealthy a répondu il y a 7 mois et 1 semaine
  Non pas eu de problèmes! Peut être qu’il faut mixer plus longtemps avant de passer à l’étape du fouet (selon les fruits utilisés)
Sara_Iyad a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 4 semaines
😋
11
kannasong a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines
Très bonne recette, réalisée avec des framboises congelées et du jus de citron vert, au top 👌
11
M

melvmsh a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois
Simple, rapide et excellent ! Fraises fraîches utilisées seulement. Jai diminué de moitié le sucre, supprimé le sucre vanillé et mis un demi blanc d’oeuf (cause maladresse), le résultat était impeccable !
Je lai fait un peu avant le repas, donc réservé au congélateur puis sorti 10 minutes avant la dégustation 👍🍓.
Ce sorbet a fait l’unanimité, j’en refais un sous peu et prévois d’en mettre en petits contenants pour le goûter des enfants.
10
bza9o3yndfnsbgu a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine
Superbe ! Recette suivie à la lettre
9
Kechmomix a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois
Très bonne. Je n’ai utilisé que des fraises. Rapide et très légère.
8
camcam1702 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines
Recette très simple à faire, sorbet fait avec des framboises uniquement. Un vrai délice 😄
8
Chris a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois
Avec 60 gr de sucre et sans citron. Un sorbet parfait 👍🏼
7
K

ka40 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines
Facile et sorbet excellent
Je l’ai fait avec des fraises surgelées
J ai pas trouvé qu’il y avait des grains
J ai mis 40g de sucre
Pour moi c est suffisant, pas pour mon conjoint ☺️
Je l’ai mis ds des ramequins et au congélateur pdt env 3/4 d’h et c’était très bon 😀
C’était ma 1ere recette avec MCC👍
6
F

fatima68000 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines
Magnifique avec cette chaleur
5
Mecken a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois
Super recette simple et efficace… j’ai fais fruits rouge Mangue et raisins ..😷💪👨🏼‍🍳
5
- kathiaa a répondu il y a 2 mois
  Alors qu’est ce que ça a donné avec les raisins?
  - A
    
    asma5457 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours
    Je me suis posé la même question lool
mllexpamela a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines
Onctueuse à souhait un délice 😍😍
J’ai utilise 500gr de fraise surgelé
5
julie1997 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois
Tester et approuver
5
2

21isabelle21 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines
Ce que j’aime tout d’abord, c’est la simplicité et la rapidité de cette recette.
Et puis, bien sûr, c’est le goût de ce sorbet aux cerises, pour ma part. C’est naturel et c’est excellent.
J’ai mis au congélateur un petit bac que j’ai filmé au contact ; on verra ce que ça donnera à la dégustation.
5
- amelie_199 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
  Bonjour 🙂
  Merci pour votre commentaire !
  Question : vous avez filmé pour éviter les cristaux d’eau ?
  - 2
    
    21isabelle21 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
    Bonjour
    Oui, c’est ça. J’ai vu l’astuce dans un des commentaires et ma foi, ça marche très bien 😊
    Bon dimanche
- C
  
  clau05 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
  Bonjour
  Est ce que la glace avait une texture identique après plusieurs jours de congélation ? 🙂
  - 2
    
    21isabelle21 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
    Bonjour
    Non, pas aussi onctueuse hélas. Par contre, on se « rapprochait » de la texture initiale en sortant le bac quelques minutes en avance.
- D
  
  dauphinlana a répondu il y a 8 mois
  Vous enlever les noyaux et c est tout des cerises ?
  - 2
    
    21isabelle21 a répondu il y a 8 mois
    Des cerises, un tout petit peu de sucre, 1 blanc d’oeuf me restant d’une autre recette. Et c’est tout 🤩
    Et oui, mes cerises sont congelées dénoyautées.
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Sorbet aux fruits rouges

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