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Tarte au citron

publié par Tatamix

Tarte au citron au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
50 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.45 €
Coût de la recette
3.60 €
Calories par portion
477 kcal
Lipides
23.5 g
Acides gras saturés
14.5 g
Glucides
59.3 g
Sucres
34.3 g
Fibres
1.2 g
Protéines
8 g
Calories pour 100g
331 kcal
SmartPoints par portion
22
21
21
ProPoints par portion
12
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.81 / 5 (1434 notes)

La pâte sablée

50 grammes
Sucre en poudre
250 grammes
Farine
125 grammes
Beurre demi-sel
1
Oeuf

La crème au citron

2
Zestes de citron
2
Jus de citron
100 grammes
Sucre en poudre
3
Oeufs
80 grammes
Beurre

La meringue

120 grammes
Sucre en poudre
10 grammes
Maïzena
3
Oeufs
1 pincée
Sel
1 cuillère à café
Jus de citron

La tarte au citron est un grand classique de la cuisine française, elle est composée d’une pâte garnie d’une crème au citron qui est un mélange d’oeufs, de sucre, de jus et de zeste de citrons et elle peut être meringuée ou non.

Il existe beaucoup de recettes de tarte au citron au Thermomix, ici je ne réinvente rien je vous propose ce qui me semble être la meilleur pâte sablée, la meilleure crème au citron et la meilleure meringue 🙂

L’idéal pour réaliser cette tarte au citron est d’utiliser un moule d’un diamètre de 22 à 24 cm max, si en prenez un plus grand vous n’aurez pas une belle épaisseur de crème avec les quantités de cette recette.

Astuce
Pour colorer votre meringue privilégiez le chalumeau plutôt que le four, cela évitera d’éventuels problèmes de rétractation de la meringue en refroidissant.
Astuce
Étaler un blanc d'oeuf au pinceau sur votre pate sablée avant de la cuire, cela permettra d'éviter un éventuel détrempage de la pâte par la crème au citron pendant qu'elle refroidie.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

    La pâte sablée

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 50 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 9. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  3. Ajouter 250 grammes de farine, 125 grammes de beurre demi-sel coupés en petits morceaux et 1 oeuf dans le Thermomix. Mélanger 20 sec//vitesse 5.
  4. Pétrir 1 min 30 sec/mode Pétrin.
  5. Abaisser la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
  6. Transvaser dans un moule à tarte beurré.
  7. Piquer avec une fourchette le fond de tarte.
  8. Mettre dans le four pendant 20 min à 180°C.
  9. La crème au citron

  10. Mettre 2 zestes de citron bio zesté à la microplane dans le Thermomix et mélanger 7 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  11. Ajouter le fouet.
  12. Ajouter 2 jus de citron, 100 grammes de sucre en poudre, 3 oeufs et 20 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix. Chauffer 8 min/80°C/vitesse 3 puis retirer le fouet.
  13. Laisser refroidir la crème jusqu'à ce que le Thermomix indique 60°C.
  14. Ajouter 60 grammes de beurre coupés en petits morceaux dans le Thermomix et mélanger 45 sec/vitesse 6.
  15. Transvaser la crème au citron sur le fond de la tarte refroidi en égalisant à l'aide de la spatule.
  16. Réserver au frigo, jusqu'à ce que la crème se solidifie.
  17. Laver et sécher le bol du Thermomix.
  18. La meringue

  19. Pour colorer votre meringue, si vous n'avez pas de chalumeau, préchauffez le four à 240°C en mode grill.
  20. Bien sécher le bol du Thermomix.
  21. Mettre 120 grammes de sucre en poudre et 10 grammes de maïzena dans le Thermomix. Pulvériser 10 sec/vitesse 9.
  22. Ajouter le fouet.
  23. Ajouter 3 blancs d'oeufs, 1 pincée de sel et 1 cuillère à café de jus de citron dans le Thermomix. Chauffer 6 min/70°C/vitesse 3.5.
  24. Verser la meringue sur la crème au citron à l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère en réalisant les motifs que vous souhaitez.
  25. Colorer la meringue au chalumeau ou passer votre tarte sous le grill de votre four à 240°C environ 5 minutes (ou jusqu'à obtenir la coloration voulue).

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    • L

      Lasabrine a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines

      Recette très simple. Un peu trop sucrée à mon goût mais délicieuse tout de même…à condition de ne pas la faire tomber en la sortant du frigo !! 🤣😉

      Tarte au citron Thermomix par Lasabrine
      Tarte au citron Thermomix par Lasabrine
      TristeHahaWowJ'aimeMerciMiamLove321
      • Illustration du profil de Malice
        Malice a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Oupsssss ça arrive malheureusement

      • S
        sophiedac a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Trop relou de passer autant de temps à préparer quelque chose pour au final ne pas pouvoir le savourer 🤪 courage pour la prochaine fois

      • jnfer a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Ohhh mince !! Mais j’ai bien rigoler

      • S
        soso1030 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        😂😂😂😂 pas de chance

      • C
        carolepac a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Bonjour ,ma creme est super liquide , jai mm rajouté 2 cuillere de maizena ! C est normal ?ca va se solidifier au frigo ?

      • L
        Lasabrine a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Bonsoir. Elle devrait être épaisse dès la fin de la recette. Il s’agit sûrement d’un manque de cuisson. Regardez dans les questions/réponses, vous trouverez des astuces pour y remédier. Bon courage ! Et attention en la sortant du frigo ! 😂

      • ianismed a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Oups mdrrr

      • Illustration du profil de Prisky
        Prisky a répondu il y a 9 mois

        Mdrrrrrrrr! Quelle déception 😂

      • barcsika a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Je serai trop frustrée 😭

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Oh noooooooooon ! 😱😳🥺😤

        • L
          Lasabrine a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

          Et siiiiiiiiiiiiiiii! 😱😂

      • Cartolina91 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Oh les boules !!!

      • Illustration du profil de nanouna
        nanouna a répondu il y a 7 mois

        Ohhhhh quelle galère ! J’imagine qu’avant qu’elle ne tombe, vous deviez être fière de vous en la sortant du frigo… Surtout si des enfants et/ou un mari gourmands attendaient impatiemment à table le dessert….

      • sylang a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Pff dommage

      • TaniaNia a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        J’ai bien rigolé, merci. 😂😂😂.
        Désolée 😂😂😂

      • Illustration du profil de babe07
        babe07 a répondu il y a 6 mois

        La je meurt

      • Marietra a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        🤣🤣🤣🤣

      • Illustration du profil de cookolain
        cookolain a répondu il y a 5 mois

        🤣🤣

      • Marjoalixia a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Jai fait la même j’en pleurais

      • B
        babeth36 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Oh la vache !!! Mais MDR quand même 🤣🤣🤣🤣désolée 😬

      • M
        mfomba a répondu il y a 4 mois

        Oooohhhh mince alors 😂😂

      • Illustration du profil de Nabil
        Nabil a répondu il y a 3 mois

        Je lèche le sol… lol

        • Illustration du profil de jujuka
          jujuka a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

          En voyant ça… je me.suis dit pareil ! Vu le.temps passé… je ne laisse pas la poubelle en profiter !

      • C
        choupette94120 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Oh non 😲 mais elle doit être bonne comme même

      • S
        sabomix a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Ohh purée les boules

      • V
        veroreno a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Dommage

      • doudoux a répondu il y a 1 mois

        Dommage
        Ça c’est fait ….c’est les boules quand même

      • M
        maridaoui a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Oh mince ! Mais je rigole bien 😹
        Je dit ça mais des sue je vais faire la recette ça va m’arriver 😅

      • doudoux a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        J’ai aussi une histoire pour la tarte
        J’ai allumé le four mis la pâte dans le moule
        Laisser la tarte sur le plan de travail
        Fait la garniture mise sur la pâte et mis au frigo
        Oups j’ai oublié de cuire la pâte
        Le boulet

        • L
          Lasabrine a répondu il y a 3 semaines

          Pas mal !!!😉 vous n’allez pas me croire mais une fois j’ai fait un tiramisu et j’ai oublié de mettre le mascarpone !! 😂

    • applepie1124 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Recette parfaite pour mon number cake (zéro)! Pour un gateau de 2 biscuits (2 étages) il suffit de doubler les doses de lemon curd et d’ajouter 1 feuille de gelatine. 1 dose de meringue suffit. Résultat au top! Merci

      Tarte au citron Thermomix par applepie1124
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      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 2 ans

        Wahou trop beaux !

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 2 ans

        👏 superbe effet, tres reussi

      • Illustration du profil de Marion86480
        Marion86480 a répondu il y a 2 ans

        Magnifiques

      • Laeti3 a répondu il y a 2 ans

        Vraiment magnifique vais le tenter pour les 12ans de ma fille
        👍👍👍👍😍😍

      • Laeti3 a répondu il y a 2 ans

        Pour les biscuits vous avez doublé les doses aussi ?

        • applepie1124 a répondu il y a 2 ans

          Pour un numero (donc 2 biscuits) il n’est pas nécessaire de doubler les doses pour la pâte qui doit être assez fine. Si vous voulez faire vos 2 numéros (donc 4 biscuits) il faut doubler.

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 2 ans

        👏👏👏 vraiment superbe👍, cela donne envie de plonger dans la photo pour y goûter 😋😆

      • Tata Flo a répondu il y a 2 ans

        Je vais faire un essai de cette recette en number cake pour le 1er anniversaire de mon fils 🤞

      • C
        Cleacuisine a répondu il y a 2 ans

        Bravo vous pouvez être fière de vous c’est juste magnifique! Mais où sont passés mes 30 ans je veux le même!!! 😉

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Ils sont très beaux !!👏👏 je en ai encore jamais fait

      • KIKIMOMIX a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Magnifique , félicitations 👍👏
        Par contre quelle parfum de crème avez vous fait pour le numéro 3 svp ? Très inspirant pour fêter un anniversaire , merci .

        • applepie1124 a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Bonjour, pour le 3, j’ai fait une chantilly mascarpone, qui s’accomode parfaitement avec n’importe quel fruit. Je ne la fais pas au Thermomix mais au fouet traditionnel qui permet de contrôler la montée de la chantilly. Bon dimanche!

      • KIKIMOMIX a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse, bonne soirée

      • Maud31490 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Magnifique !

      • M
        mcuisine a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Superbes. Quelle est la taille de vos chiffres ? A4 ou À3 ?

        • applepie1124 a répondu il y a 1 an et 5 mois

          Format A4 😉

      • audrey2807 a répondu il y a 12 mois

        Bonsoir, j’ai fais la tarte aujourd’hui. La crème est sur la tarte depuis ce matin mais celle-ci est encore un liquide. Comment avez-vous fait pour que la crème prenne ?

        • applepie1124 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

          Bonjour, si vous avez fait un number cake, il fallait mettre 1 feuille de gélatine comme indiqué dans mon commentaire. Si vous avez fait la recette pour une tarte traditionnelle, je ne peux pas vous dire…

      • G
        ghitou a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        Pour un number cake, le mieux c’est de faire une simple pâte sablée comme sur cette recette ou plutôt une pâte sucrée aux amandes (sucre glace, poudre d’analyse…) comme recommandée pour les number cake ?
        Merci bcp

        • applepie1124 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

          Bonjour, pour avoir testé, les number cake se font aussi bien avec une pâte sablée traditionnelle, qu’une pâte sablée amande

      • A
        a0512jenny a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Ouahou !!! La pâte au four ne gonfle pas ? Et ne fait pas de bulles ?
        En tout cas, c’est magnifique !!

        • applepie1124 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

          Merci beaucoup 😊 non la pâte ne gonfle pas 😉

      • I
        ikou0726 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Bonjour, c’est qu’elle recette pour le biscuit?

        • applepie1124 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

          Bonjour, le biscuit est fait avec cette recette (pâte sablée)

        • I
          ikou0726 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

          Merci 👍

      • M
        mathpouic a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Bonjour vous avez doublé les doses pour la crème citron pour la cuisson c’est la même que pour une dose ou vous avez augmenter ?

        • applepie1124 a répondu il y a 11 mois

          Bonjour, de mémoire, j’ai pris le même temps de cuisson que pour 1 quantité 😉

      • murielflorence71 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Trop belle!

        Tarte au citron Thermomix par murielflorence71
      • murielflorence71 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        J’ai respecté les quantités donnés dans la recette dégustation tout à l’heure

      • jessglm a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Très jolie ! À quel moment rajouter vous la gélatine ?

        • applepie1124 a répondu il y a 10 mois

          après l’avoir bien laisser tremper dans l’eau froide, vous l’ajoutez à la fin de l’étape 11 (a bien mélanger en mixant un petit coup 😉)

      • Illustration du profil de steph37100
        steph37100 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Bravo 😍🎉

      • A
        alizeecld a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Bonjour, c’est magnifique j’aimerai faire ça pour l’anniversaire de mon conjoint, avez vous laisser la crème au citron poser au frais une nuit avant ? Merci 😊

        • applepie1124 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          bonjour non pas du tout, par contre j ai ajouté de la gélatine pour qu elle se tienne

      • M
        maridaoui a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Magnifique ! Je pense que je vais le faire pour l’anniversaire de ma fille hhh

    • Illustration du profil de Didinou

      Didinou a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 3 ans et 4 mois

      recette vraiment très très bonne !!! A refaire de toute urgence hihi …..

      Tarte au citron Thermomix par Didinou
      MiamWowJ'aimeLove150
      • R
        rachel2010 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Superbe !

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Trop belle 👍

        • Illustration du profil de Adenium13
          Adenium13 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

          Le dessert préféré de mon fils, il veut 1 part 😁😁😁

      • Illustration du profil de Plopinou
        Plopinou a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Elle est vraiment de toute beauté 🖒
        Aussi belle que celle des pâtissiers 👏

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Magnifique tarte bravo !

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        C’est un succès 👍👍

      • Illustration du profil de marjo2a
        marjo2a a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Vraiment superbe!!
        Quelle est la marque de votre moule?
        Merci

        • Illustration du profil de Didinou
          Didinou a répondu il y a 3 ans et 4 mois

          Mon moule est un pyrex !!

          Un grand merciiiii a tous !!!

        • Illustration du profil de marjo2a
          marjo2a a répondu il y a 3 ans et 4 mois

          merci

      • Arum 40 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Magnifaïque comme dirait Cristina de M6 !!!
        Arum 40.

      • Coralie1982 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour question bête sur votre pâte avant de la mettre au four disposez vous des billes de cuisson ou autres. Merci

        • Illustration du profil de Didinou
          Didinou a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          bonsoir, oui je mets des billes de cuissons

        • Coralie1982 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          J ai fait 2 tartes citron une tuerie

      • 6
        68Estelle a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        bonjour est ce que on peut préparer la tarte la veille ?

        • Illustration du profil de Didinou
          Didinou a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          Bonsoir, oui sans problème

        • laufcd a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

          Bonjour! 🙂 la meringue aussi peut etre préparée la veille?

      • magda02 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Superbe, es ce qui il a un temp de repos

        • Illustration du profil de Didinou
          Didinou a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          Bonjour, personnellement je mets ma crème au citron sur ma pâte une fois cuite puis j attends qu elle refroidisse avant de mettre ma meringue dessus

      • J
        jeje24330 a répondu il y a 2 ans

        Bonjours j’ai voulu faire cette tarte pour mon papa mais le problème c’est que ma crème au citron et très liquide je sais pas comment la rendre plus épaisse ??

        • Gaelle76160 a répondu il y a 2 ans

          La mienne aussi c normal ?

        • J
          jeje24330 a répondu il y a 2 ans

          la crème au citron a pris ultérieurement

      • Illustration du profil de Didinou
        Didinou a répondu il y a 2 ans

        oui la crème prend plus tard en refroidissant !!

      • L
        Laure 49 a répondu il y a 2 ans

        Quelle est la dimension de votre moule?

        • Illustration du profil de Didinou
          Didinou a répondu il y a 2 ans

          Bonsoir, J ai utilisé un 30 Cm 😉

      • M
        mimilie65 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour pouvez vous me dire a quoi equivaut 2 jus de citron dans la recette de la creme svp ? Car j’utilise le jus de citron en petite bouteille merci d’avance et tres jolie tarte 😉

        • Illustration du profil de Didinou
          Didinou a répondu il y a 1 an et 11 mois

          Bonjour, désolé je ne pourrez pas vous dire ☹

        • M
          mimilie65 a répondu il y a 1 an et 11 mois

          Comment avez vous fait pour le jus alors? Vous avez presser deux citrons?

        • Illustration du profil de Didinou
          Didinou a répondu il y a 1 an et 11 mois

          Oui j ai utilisé 2 citrons frais 😊

      • M
        mimilie65 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Daccord je vous remercie 👍🏻

      • Illustration du profil de Didinou
        Didinou a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Je viens de regarder sur le net il dise qu un citron donne à peu près 5 Cl de jus mais après tout dépend de la taille du citron

      • Sophie35 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Superbe !!

      • M
        michette37 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour, ma meringue n est pas du tout volumineuse alors que j ai suivi la recette a la lettre…
        J ai utilisé oeufs frais et œufs à température ambiante… un peu mieux a température ambiante mais toujours pas le résultat attendu … comment faites vous ?

        • Illustration du profil de Didinou
          Didinou a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Bonjour, je ne comprends pas je suis la recette … je n ai jamais eu de problème avec ma meringue !

        • M
          michette37 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          D accord merci ^^

        • P
          pierreetcharline a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Je suis devant mon bol, catastrophée : ma « meringue » est toute liquide 😭😭😭

        • Illustration du profil de Didinou
          Didinou a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Bonjour, a mon avis je la recommencerai car elle ne dois pas être liquide…. on doit pouvoir la pocher 😉

        • stef_38 a répondu il y a 1 an

          J’ai eu le même problème. Je l’ai remise à tourner 3 fois avant d’obtenir la bonne consistance. Par contre en terme de quantité ça fait peu je trouve

        • K
          katianoa a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

          Vous avez un McCain ou un Thermomix ?

      • melissa_49 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Petit question 2 zeste de citron ça veut dire 2 peau de 2 citrons c’est ça ? Merci

        • Illustration du profil de Didinou
          Didinou a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Bonjour, oui c est bien sa 😉

        • J
          juliecyril a répondu il y a 1 an

          C’est la peau entière du citron ? Ou juste deux petits bou ? Cordialement

        • Illustration du profil de Didinou
          Didinou a répondu il y a 1 an

          La peau en entier mais que le jaune 😊

        • E
          e85620 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

          bonjour, pour avoir il zeste vaut mieux raper que de découper la peau où parfois u=il reste du blanc et ça le rend amer.
          cordialement

      • melissadrs a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Tarte en cours : ma crème citron ne solidifie pas …. une astuce ? Je me suis dis peut-être la mettre au congélateur pour accélérer le processus ?

        • melissa_49 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

          Moi perso au MCC je la fais chauffer beaucoup plus longtemps jusqu’à qu’elle épaississe et met une petite cuillère à café de maïzena

        • N
          noche a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

          Tout pareil elle est ultra liquide malgré le congélateur ? Comment faire?

      • M
        maly10 a répondu il y a 11 mois

        Bonjour, je suis entrain de préparer ma tarte et je me pose une question pour la meringue…une fois sur la tarte je la mets dans le four puis j j’utilise le chalumeau ? La meringue sans la mettre au four juste avec le chalumeau ca me parait bizarre…(j’en ai un petit genre pour les crèmes brulés)
        🤔🤔🤔

      • Illustration du profil de dalila78190
        dalila78190 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Superbe!! Moi ma meringue est toute liquide à la sortie du robot, du coup je ne peux pas la manipuler

        • gamblaeti a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

          Pareil .. je la fait tourner plusieur fois dans le robot

        • bun_ju a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

          Moi pareil la meringue est sorti liquide du coup ….je comprend pas une solution

      • marion_hhl a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Je suis vraiment déçue j’ai fais la tarte sans ma meringue et ma crème citron n’a pas l’air de prendre correctement. Elle est au frigo depuis 2h30 elle a pas vraiment pris. Comment faire ? J’ai pourtant suivi la recette à la lettre.
        C’est vrai que ça me semblait liquide par rapport à celle que je fais moi même sans le robot.
        Auriez vous des astuces pour qu’elle prenne ? Merci les filles .

        • Nadege59940 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

          Avez vous trouvé une solution? Moi elle a passé la nuit au frigo et toujours liquide. Je ne dois pas être faite pour la tarte au citron.

        • celine7674 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

          Mettre un peu de maïzena peut-être.
          15 g devrait suffire pour l’épaissir

      • Nadege59940 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Je ne dois vraiment pas être doué pour la tarte au citron. La crème a passé toute la nuit dans la pate sablé et n’est toujours pas figé

        • Sophiemonier74@gmail.com a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

          Bonjour je l ai faite ce week-end et la meringue liquide ??
          Pourquoi faire chauffer ?
          Je vais refaire sans chauffer juste monter les blancs en neige

        • Nadege59940 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

          J’ai continué à chauffer 3 4 minute et battre plus vite

      • Sar_1 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Pouvez vous me dire Pkoi ma meringue sur le lemon rétrécie sur le gâteau une fois refroidi

      • P
        pupucefleur a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonjour vous avez qu elle robot ? Moi j ai le fagor connect c pour savoir si sa fonctionne bien avec ce robot si y a rien a changer a la recette
        Merci

        • Illustration du profil de Didinou
          Didinou a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

          Bonjour, perso j ai le TM6. Le fagor connect je ne connais pas du tout, je suis désolé de ne pas pouvoir vous aider

      • M
        metrocaro a répondu il y a 5 mois

        Vous avez mis de la maïzena dans les blancs d’œuf ?

      • Y
        yaelelb a répondu il y a 4 mois

        Pour ma part j’ai le MCC, j’ai suivi la recette à la lettre et c cata !
        1) crème au citron trop liquide et ne prend pas malgré une nuit au frigo.
        Donc ajouter une cuillère à café de maïzena et chauffer plus longtemps
        2) pour la meringue j’ai du la refaire à ma manière parceque celle de la recette était toute liquide donc intouchable.
        Donc blancs en neige puis j’ai incorporé petit à petit du sucre glace et elle était parfaite.

        • Flore06 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

          même problème merci pour l’astuce

      • M
        mfomba a répondu il y a 4 mois

        Magnifique

      • Elod91 a répondu il y a 2 mois

        Bonjour, une fois la meringue pochée sur la tarte, est ce qu’on remet la tarte au frigo ou on la laisse à température ambiante jusqu’au moment de la manger ? Le mieux pour éviter que la meringue retombe ?

      • C
        cristiana21 a répondu il y a 3 semaines

        Bonjour comment faite vous pour avoir une belle meringue ? :/ moi toute liquide alors que je suis là recette à la lettre

      • L
        Laure 49 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Rien de particulier je suis la recette …

    • Loody a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois

      Très facile a faire c’était une première et je suis plutôt fière surtout qu’elle a fait fureur 😁

      Tarte au citron Thermomix par Loody
      Tarte au citron Thermomix par Loody
      Tarte au citron Thermomix par Loody
      MiamJ'aimeLoveWowMerci123
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Magnifique !!

        • Loody a répondu il y a 3 ans et 7 mois

          Merci beaucoup 😁

      • belette200970 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        J adore

        • Loody a répondu il y a 3 ans et 7 mois

          Merci 😁

      • Illustration du profil de soleil13
        soleil13 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Sublime

      • L
        Laure 49 a répondu il y a 2 ans

        Quelle est la dimension de votre moule?

      • Loody a répondu il y a 2 ans

        26cm de diamètre

      • Illustration du profil de lolisam61
        lolisam61 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je ne vais pas faire la meringue, car je n’ai pas les ustensiles, sinon je comprend pas 😕 il faut pas faire cuire la tarte une fois la crème au citron mise ?

      • Loody a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Non d’abord vous faite cuire la pâte et une fois refroidie vous mettez la crème au citron 😉

      • Illustration du profil de lolisam61
        lolisam61 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Pouvez vous me dire pourquoi ma crème est restée liquide, même âpres avoir été au frais, merci

        • laeti2510 a répondu il y a 10 mois

          Moi aussi deux fois que je fais est ma crème est liquide

        • Sophiemonier74@gmail.com a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

          Bonjour pour l avoir faite ce week-end je cherche une reponse a la meringue liquide. Et pourquoi pas monter les blancs sans chauffer le thermomix ? A essayer

      • Loody a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Je sais pas du tout

      • Marine_17 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour, la garder vous au frais avant la dégustation ou à température ambiante ? 😊

      • Loody a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour
        Oui je la met au frais 😉

        • Illustration du profil de lora1968
          lora1968 a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Pour moi aussi

      • melissadrs a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonjour, combien de temps faut il pour que la crème solidifie ? On est daccord, on ne met pas la meringue tant que la crème est liquide et encore tiede c est ca ?

      • Loody a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonjour
        Il me semble que j’ai mis la meringue quand la crème était froide
        Combien de temp pour quelle se solidifie je ne m’en souvien pas dsl il y a plus de 2ans que je l’est faite

      • L
        lucietst a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Combien de citron mettez vous ?

        • Loody a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

          Il me semble ke jen est mis 2 citrons

      • L
        lumineuze76 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Comment avez vous fait pour réussir votre meringue ? Moi pas moyen de la réussir snif

        • Loody a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

          Pour la meringue jai exactement fait comme la recette rien de plus

        • L
          lumineuze76 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

          Merci pour votre réponse . Je l’ai faite 2 fois et les 2 fois une catastrophe dans ma poche à douille trop liquide du coup impossible de faire de belle forme … 😔

        • Loody a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

          Ah mince c’est bizarre

      • S
        sabrinariyad a répondu il y a 10 mois

        Elle est très bien qu’est-ce qu’ils appellent deux jus de citron

        • Loody a répondu il y a 10 mois

          Il me semble que j’ai pressé 2 citrons

      • S
        sabrinariyad a répondu il y a 10 mois

        Merci

      • Loody a répondu il y a 10 mois

        Avec plaisir

      • laeti2510 a répondu il y a 10 mois

        Pourquoi ma crème reste liquide à chaque fois 🤔

        • L
          lumineuze76 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

          Personnellement j’ai réussi la première fois et depuis étrangement c’est bof donc je laisse cuire plus lgtp et je passe le tout au tamis car j’ai tjr des reste de zeste et au goût c’est trop amer

      • Loody a répondu il y a 10 mois

        Je sais pas du tous

      • aynine_junayd a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Bjr
        Vous avez laissé le papier cuisson en dessous ou b1 vs avez beurré le plat à tarte ? Pour qu’elle ne colle pas ?
        Merci 🙏

        • Loody a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

          Bonjour
          J’ai beurré le plat a tarte et aucun soucis
          Avec plaisir

        • aynine_junayd a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

          Merciii bcp super 👌

        • Loody a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

          Avec plaisir 😉

      • ouija a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Très bon je doublerai la préparation au citron 😋

      • T
        tatiana300382 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour qu’est-ce qu’ils veulent dire par 2 jus de citron??

        • Illustration du profil de lolisam61
          lolisam61 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

          Le jus de 2 citrons tatiana

    • T

      tatasissi a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Merci pour la recette. Pas de meringue pour moi.

      Tarte au citron Thermomix par tatasissi
      J'aimeWowLoveMiamMerci109
      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 2 ans

        Super écriture !!

        • T
          tatasissi a répondu il y a 2 ans

          Mercii Fac7 😊

      • KIKIMOMIX a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Superbe 👍 comment avez écrit le mot citron svp ? Avec un cône de papier sulfurisé ? C’est très joliment fait, merci d’avance

      • T
        tatasissi a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci bcp 😊! Non c’est avec un tube Vahiné comme un tube de pommade avec une pointe. Vous pouvez taper sur internet vous verrez ce dont je parle. 😊

      • KIKIMOMIX a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci pour la réponse, je vois tout à fait 👍

      • melissadrs a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonjour combien de temps la crème doit être laissée au frais pour solidifier svp ??

        • K
          KARHANEN a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

          Moi je la met au frais sur la tarte le temps de laver mon bol et de faire la meringue quand la meringue est prête je sors la tarte du frigo et je met là meringue dessus et la crème au citron est solide donc une dizaine de minute je dirai

      • T
        tatasissi a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonjour, désolé du retard. Alors moi je l’a fais l’après-midi et je la laisse reposer au frigo environ 3h pour la déguster le soir au dessert. Pour moi c’est l’idéal.

      • tatiiy a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Bonjour je veux faire la même sans meringue. Le temps de cuisson est identique ?

      • T
        tatasissi a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Bonjour, oui identique

      • T
        toto82 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Trop belle plus jolie que celle du commerce

    • N

      nicolebayard a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

      Tarte aux citron revisité !!

      Tarte au citron Thermomix par nicolebayard
      Tarte au citron Thermomix par nicolebayard
      J'aimeWowLoveMerciMiam107
      • Veroo47 a répondu il y a 1 an

        Ces quoi votre recette ?

        • Illustration du profil de lauretterecettes
          lauretterecettes a répondu il y a 1 an

          Oh oui je veux bien aussi votre recette ? Il y a juste pas la pâte c’est ça ?

        • Virginie_5 a répondu il y a 1 an

          Juste fait la préparation de la crème de citron avec la meringue dessus

      • N
        nicolebayard a répondu il y a 1 an

        recette normale juste déstructuré

      • sssahlill a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        Dans le fond vous avez mis quoi? Biscuits ?

        • N
          nicolebayard a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

          pate sablé

        • K
          ka40 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

          Bonjour, vous l’avez étaler pr la faire cuire et mise en mx ds le verre?

      • A
        alex35680 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Bonjour comment avez vous doré les meringues

        • N
          nicolebayard a répondu il y a 9 mois

          Au chalumeau !!

      • L
        lou45310 a répondu il y a 9 mois

        es ce que vous avez garder les quantités de la recette, si oui ça vous a fait combien de verrine ?

        • N
          nicolebayard a répondu il y a 9 mois

          Oui ..5 verines

        • L
          lou45310 a répondu il y a 9 mois

          merci de votre réponse.

      • Illustration du profil de estelle07150
        estelle07150 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour
        Est-ce normal que la crème de citron soit si liquide à la sortie du mcc ?

      • N
        nicolebayard a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Oui normalement elle se solidifie au frais

        • Illustration du profil de estelle07150
          estelle07150 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Merci beaucoup pour votre réponse mais avant de la mettre au frais, je n’étais pas confiante alors j’ai ajouté 2 c à café de maïzena et fait chauffé l’ensemble avant de laisser refroidir avant de garnir la pâte !
          Un vrai régal !

      • R
        reb3164 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour
        Est il possible de préparer les verrines la veille ? Ou vaut mieux faire la meringue le jour J?

      • N
        nicolebayard a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour
        On peut préparé la veille…mais le sablé ramolli un peu et la meringue peut rendre un peu d’eau.
        Le jour J c’est mieux. 😀

      • anisabel a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Merci beaucoup pour l’idée ! Nous ne sommes que 2 alors je ne voulais pas faire une grande tarte. J’ai adapté les proportions et fait 2 belles verrines. Délicieuses mais j’ai mis moins de sucre et c’était largement suffisant.

    • Eli0169 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

      Appréciée par tous. Très bonne et bien couronnée comme il faut.

      Tarte au citron Thermomix par Eli0169
      J'aimeWowMiamLove89
      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Très belle 👍👍

      • Illustration du profil de christine 84
        christine 84 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Magnifique 😋

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Elle est superbe..

      • Illustration du profil de Bifool
        Bifool a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Comment avait vous fait cet effet ?

        • Eli0169 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          Avec une fourchette. En partant du bord vers l intérieur avec un petit effet courbé 😁

      • Illustration du profil de Marie Florin
        Marie Florin a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Magnifique ! Vous avez fait le décor sans poche à douille ? Votre réponse m’intéresse car je n’en ai pas :/ merci

        • Eli0169 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

          J ai posé la meringue sur tarte, je l ai étalé à la spatule (ou cuillère) en forme de dôme (plus fin au bord et plus épais au centre) et ensuite avec une fourchette j ai tracé des trait légèrement courbés puis passé au four pour coloré un peu 😉

        • Illustration du profil de Marie Florin
          Marie Florin a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

          Ah merci pour les conseils, je retiens pour la prochaine fois 👌🏼

      • sylang a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Très joli meringue

      • Adisson a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Bonsoir, je l’ai faite aujourd’hui en suivant vos conseils pour cette décoration qui l’avait tapé dans l’œil. Et franchement mille mercis. Elle a fait un effet auquel je ne m’attendais pas.

        • Eli0169 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

          Ravie pour vous. Je ne pensais pas que ma déco ferai autant sensation 😂

        • Adisson a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

          Bonjour, Oh que si,. Hier je l’ai partagé sur un groupe Facebook en donnant le nom de Cookomix.
          Et j’ai une amie qui tient un blog me disait bravo ton pochage est magnifique!!!!!Mdr elle me connait bien et sait que moi et la poche à douille ce n’est pas mon fort. Je me suis empressée de lui dire d’aller voir votre commentaire et les explications et le résultat est garantie. Je peux vous dire que grâce à vous hier que de félicitations j’ai eue!!!!! Je suis très fière encore merci. Bonne journée.

        • Eli0169 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

          Contente pour vous, pour moi et pour tous ceux et celles que j ai pu aider
          Ca fait plaisir d avoir des compliments 🤗 et vous pouvez en être fière.
          Très bonne journée a vous aussi

    • Illustration du profil de delphine30

      delphine30 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      J’ai eu un peu de mal à étaler la pâte qui s’effriter, mais c’était un pur délice. Recette suivi à la lettre .

      Tarte au citron Thermomix par delphine30
      J'aimeMiamWowLove83
      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Très jolie

        • Illustration du profil de delphine30
          delphine30 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          Merci 😉

      • C
        clemm23 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bravo elle est super belle j’adore 👍

        • Illustration du profil de delphine30
          delphine30 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          Merci

      • Illustration du profil de Rostefange
        Rostefange a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Magnifique…en carré c’est superbe.👏👏👏

        • Illustration du profil de delphine30
          delphine30 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          Merci 😊

      • B
        Bribri16 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Wouaou ! Très jolie tarte ! Bravo

      • Hbt84 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        La prochaine fois tu places ta pâte sur une feuille de papier cuisson et une autre feuille au dessus ensuite tu peux étaler bcp plus facilement.

        • Webera a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

          Merci pour l’astuce je suis en ce moment même en pleine ‘’galère’’ 😂

      • laplume34 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Magnifique bravo

      • cri_1 a répondu il y a 1 an

        Bonjour ,
        Mettez vous la meringue une fois la crêpe de citron figée au frigo ? Combien de temps doit elle être mise au réfrigérateur ? Merci !

        • Illustration du profil de delphine30
          delphine30 a répondu il y a 1 an

          Bonjour oui , j’ai ajouté la meringue une fois le lemon.curd froid. Je me rappelle plus du temps . dsl .

      • Illustration du profil de angieibiza
        angieibiza a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        moi je laisse au frais pour l’instant

    • Illustration du profil de maupiti04

      maupiti04 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

      Recette suivie pour la pâte et la crème. Mais fait meringue italienne!

      Tarte au citron Thermomix par maupiti04
      Tarte au citron Thermomix par maupiti04
      Tarte au citron Thermomix par maupiti04
      MiamWowJ'aimeMerciLove71
      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Trop belle cette meringue!!! Pouvez vous me donner la recette?

        • Illustration du profil de maupiti04
          maupiti04 a répondu il y a 1 an et 5 mois

          MERINGUES ITALIENNES (AU THERMOMIX)
          Les petits plats de Patchouka

          Voilà la recette de la meringue des photos
          Maintenant à vous de jouer!

        • Illustration du profil de Zivlyne
          Zivlyne a répondu il y a 1 an et 5 mois

          Merci!!!

        • B
          biasotto a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Bonjour,
          Je sais que votre poste date un peu mais au cas où vous passiez par là…
          Avec les quantités de cette recette de Meringue italienne avez-vous eu assez pour la tarte Cookomix ?
          Merci

        • Illustration du profil de maupiti04
          maupiti04 a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Bonjour. Il me semble avoir doublé effectivement. Bonne journée.

      • Fidmousse a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Superbes ! Bravo

      • gaelle91 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonsoir la meringue italienne vous l avez fait à part, où vous avez une recette au thermomix?

        • Illustration du profil de maupiti04
          maupiti04 a répondu il y a 1 an et 5 mois

          MERINGUES ITALIENNES (AU THERMOMIX)
          Les petits plats de Patchouka

          Voilà la recette de la meringue des photos
          Maintenant à vous de jouer

        • gaelle91 a répondu il y a 1 an et 5 mois

          MERCI 😊

      • O
        orely02 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Vraiment jolie.

      • N
        nours a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Bonjour dans la recette il est indiqué gobelet. Il s agit bien du gobelet doseur ?

      • laufcd a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Bonjour 🙂 savez vous si elle peut tenir une nuit? Je comptais tout préparer ce soir pour l’emmener demain au travail :/

        • Illustration du profil de Zivlyne
          Zivlyne a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

          Oui pas de soucis au frigo ça tien!!!

        • laufcd a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

          Ahh super! Merci beaucoup!!

        • Illustration du profil de maupiti04
          maupiti04 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

          Oui cela tiendra je pense. J’attends la photo…. 🤭

      • laufcd a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        J’ai tenté avec votre recette 😛 et je l’ai faite ce matin! Plus qu’à espérer qu’elle tienne le transport ! (La meringue ce matin eu le reste hier)

        Tarte au citron Thermomix par laufcd
      • laufcd a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci à vous!

      • laufcd a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Bon par contre je remarque qu’elle a l’air moins compact que la vôtre et du coup je commence à croire que je l’ai ratée…

        • Illustration du profil de maupiti04
          maupiti04 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

          On ne voit pas bien sur la photo. On a l’impression qu’elle est plate ?

        • laufcd a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

          Coup de chance elle ne l’est pas! 🙂 elle a tenu dans les transports donc je crois que c’est bon

          IMG_1435 Thermomix par laufcd
        • Illustration du profil de maupiti04
          maupiti04 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

          Super alors et bravo

      • Jeepounet a répondu il y a 3 mois

        Bien meilleur avec meringue italienne

        • Illustration du profil de maupiti04
          maupiti04 a répondu il y a 3 mois

          Oh que oui !

    • N

      naziou a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 mois et 3 semaines

      Voici ma tarte citron meringuée

      Tarte au citron Thermomix par naziou
      Tarte au citron Thermomix par naziou
      Tarte au citron Thermomix par naziou
      Tarte au citron Thermomix par naziou
      WowLoveJ'aimeMiam52
      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Très jolie bravo 👋

        • N
          naziou a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

          Merci 🙏

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Magnifique 🤩👏🏻🤤

      • N
        naziou a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci

      • D
        diolefall a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Très jolie humm

        • N
          naziou a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Merci ma Marieme ❤️❤️

      • N
        naziou a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci à tous et toutes 👍

      • K
        kainakhl1204 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Magnifique ma Nazia 😘😘😘

        • N
          naziou a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Merci ma Kaïna ❤️❤️

      • P
        pastuchem a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Peut on la faire la veille pour le lendemain ?

        • N
          naziou a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

          Oui c’est encore meilleur le lendemain

      • P
        pastuchem a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        La meringue craint pas de rester au frais toute une journée

      • N
        naziou a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Non moi je l’ai faite la veille et on en a mangé pendant deux jours elle n’a pas bougé. Elle était aussi bonne que la veille

        • najateben a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

          Cc ta fait la même meringue que la recette. Car ça me semblait bizarre de chauffer

      • N
        niniejo17 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bjr quelle poche à douille avez-vous pour la meringue ? C’est beau

        • N
          naziou a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

          Je la prendrais en photo demain

        • N
          naziou a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

          Voici la douille

          Tarte au citron Thermomix par naziou
        • T
          tyty23021968 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

          Bonjours c’est du combiens

      • laeti_20 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour, magnifique gâteau j’ai réussi mais je trouve que ma meringue est quand même un peu liquide comment avez vous fait ? Recette suivi à la lettre ?
        Merci beaucoup

        • N
          naziou a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

          Bonsoir oui j’ai vraiment suivi la recette à la lettre. Vous allez y arriver

        • laeti_20 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

          Merci la prochaine fois sera la bonne alors !! ☺️

        • N
          naziou a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

          Oui y’a pas de raison 🤞

    • Emmanuelleuh a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 2 ans et 5 mois

      Parfaites.

      Tarte au citron Thermomix par Emmanuelleuh
      MiamJ'aimeWowLove51
      • Illustration du profil de Plopinou
        Plopinou a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Une seule chose à dire MAGNIFIQUE👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍

      • Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Superbes bravo !!

      • Illustration du profil de Doucecaro
        Doucecaro a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        👏👏👏👏👌👌👌👌👌

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Encore plus belles en individuelles bravo 🤗👍

      • P
        Plume Azilis a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Très belles! Combien de temps avez vous cuit la pâte en individuel ?

        • Emmanuelleuh a répondu il y a 2 ans et 5 mois

          15 minutes en chaleur tournante

      • Caroletissot a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Combien de tartelettes individuelles vous avez pu faire avec les quantités de la recette ?

        • Emmanuelleuh a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Je ne sais plus le nombre exacte mais plus de 10

        • Caroletissot a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Ok merci beaucoup

      • Marie-Line_ML a répondu il y a 10 mois

        Pour 10 mini tartes vous avez doublé les quantités ?

        • Emmanuelleuh a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

          Non je n’ai pas doublé

    • T

      titikamou a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines

      Pour ma part, présentation en verrines. Beau et bon à la fois. Recette suivie à la lettre. J’ai doublé les quantités, cela m’a fait 10 belles verrines.

      Tarte au citron Thermomix par titikamou
      J'aimeMerciLoveMiam50
      • Illustration du profil de angieibiza
        angieibiza a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        bonjour comment vous faites pour le biscuit au fond ? vous faites cuire a part?

        • T
          titikamou a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

          Non pas du tout. J’ai pris de simples palets bretons que j’ai émietté grossièrement. Et par dessus la crème au citron.

      • Illustration du profil de angieibiza
        angieibiza a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        ok super merci beaucoup

      • S
        sophie77250 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour
        Votre dessert magnifique
        Où avez vous acheté vos verrines ?
        Bonne journée
        Merci

        • T
          titikamou a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

          Bonjour. A Auchan. En fait ce sont des verres pour boire que j’ai transformé en verrines !

        • S
          sophie77250 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

          Ah super très bonne idée vraiment chouette
          Plus qu’à les trouver et faire la tarte citron meringuée revisitée

      • T
        titikamou a répondu il y a 7 heures et 4 minutes

        Fait aujourd’hui en forme traditionnelle. Délicieux

        Tarte au citron Thermomix par titikamou
    • Illustration du profil de clin87

      clin87 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 mois

      Exécuté façon Cyril Lignac !!

      Tarte au citron Thermomix par clin87
      Tarte au citron Thermomix par clin87
      J'aimeMiamLoveWow49
      • J
        jessmicha a répondu il y a 4 mois

        Magnifique

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 4 mois

        Merci ☺️

      • C
        cassinette a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour avez vous rajouté de la gélatine pour celle en demi rond?

        • Illustration du profil de clin87
          clin87 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

          Oui, voici la recette. La quantité de beurre fait un peu peur je l’admets, mais le gras c’est la vie 😁

          Crémeux citron Cyril Lignac

          2 œufs (150g d’œufs)
          150g de sucre
          1 zeste de citron jaune
          120g de jus de citron jaune
          1 feuille de gélatine (plongée dans un bain d’eau froide préalablement 20 minutes avant le début de la recette)
          225g de beurre froid coupé en petits cubes

        • C
          cassinette a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

          Merci !!!!😉

        • N
          nadiazz a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

          Magnifique! Pour le cremeux vous avez procédé comment svp

    • Michaelenola a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

      Sapin meringué citron 🍋
      Joyeux Noël 🎄

      Tarte au citron Thermomix par Michaelenola
      J'aimeLoveWow48
    • KhanssaH a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Ma pâtisserie préféré 😍😍

      Tarte au citron Thermomix par KhanssaH
      J'aimeWowLoveMerciMiam46
      • sylang a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Mon mari et mon fils adorent
        Du coup ce sera une première je l’essaie ce wend

    • cerise_coconut a noté 5/5 cette recette, il y a 4 jours et 1 heure

      Troisième fois que je la réalise et toujours autant de succès !

      Tarte au citron Thermomix par cerise_coconut
      J'aimeWow44
      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 3 jours et 8 heures

        On se régale rien qu’à regarder !

      • Illustration du profil de slysly
        slysly a répondu il y a 3 jours et 7 heures

        Magnifique présentation 👏👏

    • julien_44 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois

      Super !
      J’ai revisité deux ou trois trucs au passage 😛

      Tarte au citron Thermomix par julien_44
      WowJ'aimeLoveMiam45
      • Illustration du profil de Samied
        Samied a répondu il y a 6 mois

        Whouaaaaaaa, sublime présentation. Ça donne vraiment envie de goûter à votre tarte.

      • Illustration du profil de tsunade
        tsunade a répondu il y a 6 mois

        Digne d’un grand chef bravo😊👏🏼

      • Illustration du profil de Émilie 🌸
        Émilie 🌸 a répondu il y a 6 mois

        Magnifique … je veux bien que vous partagiez vos « trucs » revisités 😃 !

      • S
        stephced69 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Comment avait vous fait votre sublime gâteau? Je voudrai épaté tout le monde a Noël et votre gâteau serai parfait😀

    • elodie_141 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

      Très bonne recette faite plusieurs fois et suivie à la lettre. Parfaite !

      Tarte au citron Thermomix par elodie_141
      J'aimeMiamWowLoveMerci37
      • P
        pivoine68 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bien réussie j’en veux une part car à force de regarder ttes ses recettes tout aussi appétissantes les unes que les autres ça me donne faim

      • M
        mariekri67 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour ! Pensez vous qu’on peut la préparer la veille et juste faire la meringue le jourJ? Elle est magnifique en tout cas !

        • elodie_141 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

          Oui, je pense que c’est possible.

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