Name: Tarte flambée rapide au saumon fumé au thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: Farine - 250 grammes; Eau - 100 grammes; Sel - 1 cuillère à café; Huile d'olive - 50 grammes; Oignons - 2; Fromage blanc - 130 grammes; Crème fraîche épaisse entière - 70 grammes; Noix de muscade moulue - 1 pincée; Sel - 1 pincée; Poivre - 1 pincée; Saumon fumé - 150 grammes

tartinepouki a commenté cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Une tuerie ??? une dinguerie ??? Les mots sont faibles
Merci @Mariaknight. 💐💐💐👍👏👏👏👏❤️🤩🤩
Lire les commentaires et baver sur les photos devenaient insupportables !!! 🤤🤤🤤🤤🤤
@Coconini, @Kris Tel 49, @Corinne B80, 🦕@VéroFripouille🦖 et bien d’autres, vous êtes de redoutables tentatrices !!! 😲 🤪🤪🤪
J’ai légèrement modifié la recette en fonction du frigo à vider avant notre départ mardi…
Une pâte feuilletée, un pot de Mascarpone, 200g de truite fumée quiseprendpourdusaumon !!! 😲😲😲
De l’huile d’olive dans la pâte de Maria ??? Pas grave, j’en badigeonne mon fond de pâte…
Du fromage blanc ??? Un pot de Skyr fera l’affaire… 😉😃
De la crème épaisse ??? Ce Mascarpone, 2ème étagère du frigo, sera parfait, j’en mets 160g…
Le tout dans le bol + des graines de fenouil et des graines d’aneth, super idée les cookopinettes… 👍👏👏👌💐
Ensuite, j’ajoute les 3/4 de la truite quiseprendpourdusaumon 🤭🤭🤭 que je mélange directement dans l’appareil pour éviter un dessèchement pendant la cuisson…
Le reste ira en déco sur le dessus… 👌😜
Ayé, c’est cuit, c’est magnifique…
Nous goûtons… La pâte est super croustillante, est-ce l’huile d’olive badigeonnée ??? Mon moule à tarte troué ??? 🤔🤔🤔
Toujours est-il que nous nous régalons grave de chez grave… 🤪🤪🤪🤪🤪
Et Chéri de s’écrier…
– mais c’est digne d’un 5⭐⭐⭐⭐⭐ »
Rhoooo Chéri, t’es treugnon… si je t’avais pas, je t’inventerai !!! ❤️😍🙃😘😍❣️💝😍😍
Ch’suis trop fière…😌😌😌
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🦕VéroFripouille🦖 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois
@mariaknight
Quelle délicieuse😋🤤 façon d’accompagner mes « restes »😜 :
1 « pauvre » tranche de 🍖
Des allumettes🥓
4🍄
De la sauce 🍅
Un fond de sachet 🧀
1 🧅
Mozza
Epices mélange provençal
Origan sur les cœurs 💕
Merci beaucoup 🤗, ma Marine-Maria🥰, d’avoir édité cette pâte hyper rapide😳 et simple😉 à faire, (ce qui m’allait très bien🤫🤫….) pour ce midi🤣😂!!! La prochaine fois, ce sera avec le saumon fumé🐟😋🤤!!!
Big Kiss 😘 à vous💗 mes cops chéries🐔🥰
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Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Merci Mariaknight pour cette recette qui a sauvé notre dîner du soir de demi-finale ( Allez les Bleus !!!! Ouiiiiii en finale 🤞🏻💩 )
Pourquoi ? Me diriez-vous et vous auriez raison !
La faute à une pissaladière que j’ai voulue faire ….. Je laisse le suspense au prochain épisode 😊
J’ai mis du Skyr à la place du fromage blanc, de l’aneth et des petites graines de fenouil.
Un régal devant cette demi-finale de rêve si si et pourtant le foot et moi beurck !!! Respect aux perdants ils n’ont pas démérité.
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petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine
Je me suis décidée à 12h45 pour cette recette et à 13h10,nous étions en train de la déguster.
Ce n’est plus du rapide à ce niveau là,,mais de l express.😃
J étais surprise par la quantité d’huile d’olives et l’absence de levure,mais la pâte est excellente,moelleuse et tendre à souhait car j’ai opté pour une seule flamm à pâte plutôt épaisse.
J’ai remplacé le sel de la pâte par du go
masio et utilisé du skyr dans la « crème ». A la dégustation j’ai ajouté un peu d’aneth déshydraté
Effectivement,le saumon fumé apporte une touche d’originalité pour changer du traditionnel oignons/lardons.
Recette idéale pour les envies ou manque d’inspiration de dernière minute.
Merci Marine 😊😃
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HeleneD75 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine
Alors pour être ultra rapide à préparer c’est vrai 🤩. Même pas eu besoin de laver le bol 🥳.
Merci @mariaknight c’était très régaleu 😋.
Skyr pour remplacer le fromage blanc 😉, 1 🧅. Cuisson respectée 👌.
La pâte quant à elle est hyper légère et croustillante à souhait et l’appareil n’en parlons pas ☺️ j’adooooore car il ne vous reste pas sur le bidou. (je pense d’ailleurs me resservir de cette pâte pour des pizzas 🍕 express).
Accompagnée d’une petite salade de Barbucine et voilà encore un dîner parfait .
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Miminefer a posé une question sur cette recette, il y a 1 mois
Ça faisait un moment que cette recette me faisait de l’oeil donc je me suis lancée !!!!
Par contre, j’ai fait avec les moyens du bord 🤣🤣
Un reste de ricotta complétée par de la fêta et crème fraîche (la fêta, à mon avis, n’est pas un plus limite un moins même 🫤🫤)
Saumon fumé complété avec de la truite fumée et des crevettes 🍤 .
2 oignons hachés avec la nouvelle fonction de Momo mon petit robot 🤖
J’ai fait la maligne car avec la garniture fromagère …j’ai ajouté des lamelles de saumon fumé et bien sûr…le mixage à la vitesse 4 a été fatal au saumon 😡😡🙄🙄
Tant pis, j’ai tartiné ma pâte saumonée bien aplatie par Mapa puis j’y ai posé les oignons 🧅
Cuisson 10 minutes puis j’y ai posé des morceaux de truite fumée et des crevettes 🍤 et hop au four pour 5 minutes.
Servie avec une salade 🥗 verte (je vous fais grâce de la photo 😂😂) et accompagnée d’un excellent vin italien ….que demander de plus 🤷‍♀️🤷‍♀️
Dessert tout simple : yaourt turc avec du miel thaï ….
Maintenant je vais préparer un gomasio 👊👊
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D

doumassia a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 2 jours
Parfait maria, mercii pour cette recette, trop bon, super rapide à faire. Et une petite pensée pour vous les cocottes.
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cflo68 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines
Version rapide impeccable, j’ai d’emblée doublé les ingrédients et pu obtenir 4 grandes flams ( de la taille de mes leche frites). J’avoue avoir été sceptique quand à l’utilisation d’huile d’olives, mais finalement le goût n’est pas trop prononcé.
A refaire sans hésitation 😋
Saumon fumé, lardons gratinée, lardons champignons gratinée et munster.
Merci @mariaknight pour ce gain de temps !
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Corinne B80 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Merci,Marine-Maria!
Nous nous sommes régalés.🤪
J’ai ajouté un peu d’aneth en poudre,et fait un mélange fromage blanc/skyr.
Et j’ai préparé et garni la pâte 1/2 heure avant d’enfourner.👌
Voili-voilou.
Ah oui, j’ai mis un oignon rouge et un oignon jaune.
Bonne soirée !😘
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Kris Tel 49 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
A moins d’habiter sur la lune, je n’apprendrais à personne que ce soir c’est foot ⚽ 🇨🇵 !! Alors c’est pizza 🍕 et tarte flambée au saumon 😋
Moi je n’aime pas forcément le foot mais je me régale 🤣🤣🤣
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chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Rapide ,j ai utilisé deux pots de yaourt et délayer avec seulement 49g de crème.
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Sandrine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois
Fais en mini pour l apéritif du révèillon de noel.Ils vont etre mis sous vide et congel .Alors comment dire que tout le monde s est jeté dessus .Décongelées à température ambiante et 8 mn au four à 150.A refaire sans aucun soucis.Merci pour cette recette
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S

serlana a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 5 jours
Vite fait bien fait
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mariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine
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melanie_513 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Recette faite un soir où il fallait que je fasse quelque chose en 2 min. Résultat au top !! Trop bonne ! On se serait cru en Alsace 😃
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Aurelbbjaloed a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois
Recette vraiment top !! Rapide et très simple à faire et à décliner à l’infini
Merci pour le partage 👏
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grandedelph a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Cette recette porte bien son nom « tarte rapide… » Très bonne pâte, belle garniture. La prochaine fois je mettrai moins d’oignons. Au four en mode pizza et voilà on se régale 😋
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cricridu10 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 jours et 4 heures
Très bonne recette pour un soir. A la place du fromage blanc, j’ai mis des petits suisses et c’était très bon. A la place du saumon fumé, j’ai mis de la truite fumée et nickel.
J’essaierai une prochaine fois de mettre du boursin à la place de la crème, ça donnerait peut-être un petit goût….. de reviens y, mais quoiqu’il en soit j’y reviendrai c’est certain 😜
MERCI à Mariaknight🥰
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Tarte flambée rapide au saumon fumé

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