Tarte aux pommes de terre et lardons au Thermomix
publié par Marie 84
- Préparation
- 30 min
- Durée totale
- 01 h 46 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.98 €
- Coût de la recette
- ≈ 5.87 €
- Calories par portion▼
- 386 kcal
- Lipides
- 20.6 g
- Acides gras saturés
- 12.3 g
- Glucides
- 34.5 g
- Sucres
- 3.4 g
- Fibres
- 3 g
- Protéines
- 15.4 g
- Calories pour 100g
- 166 kcal
- SmartPoints par portion
- 14 SP
- ProPoints par portion
- 10 PP
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 1
- Pâte feuilletée
- 150 grammes
- Lardons fumés
- 2
- Gousses d'ail
- 600 grammes
- Pommes de terre
- 250 grammes
- Lait demi-écrémé
- 1 pincée
- Sel
- 2 pincées
- Poivre
- 2 pincées
- Noix de muscade moulue
- 150 grammes
- Reblochon
Recommandé pour cette recette :
Cette tarte aux pommes de terre et aux lardons est facile et rapide à préparer.
Pour un repas plat complet, servez là accompagnée d’une salade verte ou une salade d’endive 🙂
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 1 pâte feuilletée sur votre plan de travail.
- Déposer la pâte en gardant le papier cuisson dans un moule à tarte.
- Réserver au frigo.
- Mettre 150 grammes de lardons fumés dans le Thermomix et cuire 6 min/100°C// sans le gobelet doseur.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 2 gousses d'ail dans le Thermomix et mélanger 3 sec/vitesse 7.
- Ajouter le fouet.
- Ajouter 600 grammes de pommes de terre coupées en rondelles, 250 grammes de lait demi-écrémé, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts), 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 2 pincées de noix de muscade moulue (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 20 min/100°C// sans le gobelet doseur.
- Sortir la pâte du frigo. Piquer le fond de la pâte avec une fourchette.
- Déposer du papier cuisson sur la pâte. Verser des légumes secs.
- Mettre dans le four pendant 10 min à 180°C. Chaleur statique .
- Mettre 150 grammes de reblochon coupés en tranches dans un récipient.
- Sortir la pâte du four. Retirer les légumes secs et le papier cuisson. .
- Répartir la préparation aux pommes de terre. Ajouter les lardons et les tranches de reblochon.
- Mettre dans le four pendant 40 min à 180°C. Chaleur statique , ajuster la cuisson de + ou - 5 minutes selon votre four.
- Démouler sur une grille.
Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.
Connectez vous en 1 clic !
Une tuerie cette tarte avec une salade verte,recette suivie à la lettre….un grand merci à tous les cuistots qui prennent de leur temps pour satisfaire nos papilles ..😊👍
-
A taaaaaaaaable ! Ça sent bon au four et super bon dans l’assiette tu as raison Minou !
Merci Marie ❤
-
J’arrive !
Merci Dany ❤️-
😀😀
-
Il en reste ? Je prendrais bien une part 😊
-
Volontiers c’est trop bon j’ai suivi la recette sauf pour les lardons j’ai mis des allumettes de bacon
Bonne soirée
-
Parfait ! ON arrive 🚘
-
J’aaaaaarrrrrrrriiiiiiiivvvvvvveeeeee ! 😘
-
Oui mais il n’y en aura pas pour tout le monde 🤗
-
Çà donne trop envie ! Va falloir tester ça très rapidement
-
Pas encore testé viens de la voir !!! Mais la avec une salade d’endives bordel !!! Sa doit être bon à se taper le cul par terre !!!!
-
Excellente tarte 😋
-
Copieux et excellent… Il nous manquait juste la petite salade verte. Je n’ai pas fait de pâte feuilletée par manque de temps, j’ai réalisé une pâte brisée et c’est parfait.
-
Très bon avec une salade
-
Il y a plus qu’à goûter! 😁😁
-
En plein test ! Ça sent très bon. 👌
*J’ai mis des lardons de canard et j’ai mis du Cantal râpé car je n’avais que ça .. j’ai hâte de goûter !
-
Bonne recette ! Il faut juste oublier le régime ! 😅
-
Merci pour la recette, préparé vite fait hier pour le dîner avec 1 pâte brisée maison et fromage raclette que j’avais au congélateur car pas de reblochon.
A refaire -
Sa a l aire bon
Mais fait pas être au régime😁
-
Bon ben miam quoi 🤤
Un délice, accompagné d’une salade verte !
-
Tout simplement délicieux…
😍😋😁 -
Delicieuse et généreuse! Mes invités ont adoré. Merci pour cette recette. A refaire
-
Avec une pâte brisée maison une tuerie.
Merci Marie 😉-
Merci Christine.
Très belle tarte !
Super…du coup nous en avons fait 2…et invité les copains!
-
🍽Miam-miam jai faim !! A table… 🍴
Mais avant UN grand MERCI pour votre partage de la recette facile à réaliser 🍽-
Sa a l aire pas très bon pour le régime tout sa mdr
Mais le lieu pour résister à la tentation c est d y céder 😂-
Oui cest sûr que pour le regime la tu le casse direct 🤣
-
😂
-
Mais allez une petite exception 🤣
-
Puis je mange sa avec une petites salade 🤣🍴
-
Merci pour la recette. Très bon et très simple a réaliser. La prochaine fois je mettrai un peu plus de sel.
-
Bonjour
Désolée pour ma question qui sera peut être bête mais est ce que les pommes de terre sont cuite avant de les mettres sur votre pate ?
Merci-
Bonjour,
Oui elles ont été cuites avant
Bonne soirée -
Merci beaucoup pour votre réponse
Bonne soirée
- Afficher plus de commentaires
Tres belle et appétissante !
Mes pommes de terre se sont mises en purée, mince !!
Moi aussi les pommes de terre se sont retrouvées en purée savez vous si c est normal
Est ce que vous pouvez m expliquer ce que cela veux dire svp merci
Le papier cuisson ce met sur la pâte une fois que celle-ci a été mise dans Le moule pour y déposer les fruits sec(pour éviter qu’elle gonfle)fin de faire une cuisson à blanc !!
Mais on est obligé de passer par cette étape ?
J’ai suivie la recette du custo, maintenant libre a vous de faire autrement ….mais attention à la cuisson de la pâte si vous sauté cette étape!!
Merci d avoir pris le temps de me répondre