Name: Tarte au potimarron au thermomix
Prep time: 18 min
Cook time: 1 h 48 min
Yield: 6
Cuisine: Monde
Ingredients: Farine - 200 grammes; Beurre demi-sel - 100 grammes; Eau - 60 grammes; Eau - 500 grammes; Potimarron - 500 grammes; Oignons - 200 grammes; Huile d'olive - 1 cuillère à soupe; Lardons fumés - 150 grammes; Sel - 0.5 cuillère à café; Poivre - 2 pincées; Noix de muscade moulue - 1 pincée; Crème fraîche épaisse - 200 grammes; Oeufs - 3; Emmental rapé - 50 grammes

Minou a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

Excellent 👍🤩

Marie 84 a répondu il y a 2 ans et 5 mois
Jolie photo !
- Minou a répondu il y a 2 ans et 5 mois
  Merci Marie 😉
Jomaze a répondu il y a 2 ans et 5 mois
Ca change de la soupe!
Yaya55 a répondu il y a 2 ans et 5 mois
Magnifique Minou 😊 en ce moment je suis à fond dans les soupes 😍
- Minou a répondu il y a 2 ans et 5 mois
  Cette recette est plus bien plus calorique mais c’est vraiment bon 🤤😊
- Yaya55 a répondu il y a 2 ans et 5 mois
  Bien sûr je la tenterait 😉

drinette02 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

J’ai fait une variante de la tarte au potimmaron. J’ai remplacé le potimarron par de la butternut, les lardons par des dés de jambon et la crème fraîche par du chèvre frais et c’est DÉLICIEUX 😋😋😋😋

Tarte au potimarron Thermomix par drinette02

kittythe1 a répondu il y a 6 mois
Bonne idée avec le fromage de chèvre… quelle quantité avez vous mis svp : comme le poids de la crème fraîche ? Merci 😊
drinette02 a répondu il y a 6 mois
Oui tout a fait 😊

chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

J ai remplacé les lardons par des blancs de dinde et mis que deux œufs.Un bon goût de potimarron .

Tarte au potimarron Thermomix par chocolatitine

Celineco a répondu il y a 2 ans et 4 mois
Moi aussi j’ai mis que deux œufs … des gros et bio !

C

chrys60 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

Tarte faite avec du butternut que j’avais congelé, sans lardons ni fromage (retour de vacances et frigo un peu désert 😁)…Un régal chaud ou froid !🍽👍

Tarte au potimarron Thermomix par chrys60

M

mathilderoche a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

Whaou que c’est bon, même excllent!! J’ai remplacé le potiron par une courge de butternut et c’est excellent ! Je recommande cette rece te

Tarte au potimarron Thermomix par mathilderoche

Serviet a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

Facile a faire, plus qu a goutter

Tarte au potimarron Thermomix par Serviet

Ghis740 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

Un délice 😋 Merci Pierrette 👍
Par contre, j’ai acheté une pâte brisée toute faite pour aller plus vite. Je sais, pas bien. Promis, la prochaine fois je la ferai maison.
J’ai gardé les graines du potimarron, est-ce que quelqu’un peut me dire si c’est comestible comme les graines de courge qu’on peut acheter en magasin. Si oui, faut-il seulement les faire sécher ou bien les griller ?

Tarte au potimarron Thermomix par Ghis740

ianismed a répondu il y a 2 ans et 5 mois
Je les ai faites séché tout simplement sur un torchon
- Ghis740 a répondu il y a 2 ans et 5 mois
  En attendant une réponse, je les avais mises à sécher sur le radiateur. Donc on va pouvoir les manger sans problème. Merci pour le retour. 😀
J

JenniferTM5 a répondu il y a 2 ans et 4 mois
Recette que je fais tout le temps avec les graines de potimarron:
Une fois qu’elles sont lavées et sèches,tu les mouille d’un mélange d’huile d’olive,de curcuma(ou paprika, curry…)et un peu de sel.
Dans un plat avec du papier sulfurisé, 20 min au four à 180 degrés.
Remuer de temps en temps.
Elles sont cuites et prêtes quand elles croustillantes.
A l’apéro ça passe tout seul.
- Ghis740 a répondu il y a 2 ans et 4 mois
  Super, merci beaucoup pour la recette. Mais est-ce que tu enlèves l’espèce de petite coquille qui enveloppe la graine, ou est-ce que ça se mange aussi ?
- J
  
  JenniferTM5 a répondu il y a 2 ans et 4 mois
  Tout se mange,je n’enlève rien,il faut juste bien les laver, les sécher et les mettre au four avec une petite mixture de ton choix
- Ghis740 a répondu il y a 2 ans et 4 mois
  Ok merci beaucoup
J

JenniferTM5 a répondu il y a 2 ans et 4 mois
De rien, pour info je l’ai fait hier avec les pépins de cette recette,cette fois j’ai du mettre 30 min a 180 degres avec mon nouveau four.Donc a adapter…il faut juste qu elles soient croustillantes en sortant,il suffit de goûter.
Et la tarte au passage était très bonne,on en a pas laissé une miette
- Ghis740 a répondu il y a 2 ans et 4 mois
  Oui c’est vrai, un délice cette tarte !

Guiguitte a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

C’est la saison! Excellente recette! J’ai rajouté quelques chataignes avec les lardons…. Et une bonne salade!

Tarte au potimarron Thermomix par Guiguitte

SiffVinci a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

Rien à redire, c’est tellement bon !!!

Tarte au potimarron Thermomix par SiffVinci

Choupi38 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

Très bon. Rien à changer

Tarte au potimarron Thermomix par Choupi38

Choco Addict a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

Repas de ce soir 😀
Une tuerie 😋😋
Excellente avec des jeunes pousses d’epinard en salade.

Tarte au potimarron Thermomix par Choco Addict

Choco Addict a répondu il y a 2 ans et 1 mois
Petite variante ce soir..recette faite avec de la butternut et sa peau.
Pâte maison avec du sésame doré
Recette validée une tuerie…😋😋
Impossible d’ajouter la photo ☹

evolution69 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois

Pour nous c’était une pâte brisée sans gluten, courge butternut au lieu du potimarron et de la crème de soja en remplacement de la crème fraîche… un vrai régal! Recette adoptée!

Tarte au potimarron Thermomix par evolution69

S

sevy38 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

Excellente

Tarte au potimarron Thermomix par sevy38

M

MMs a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

Après avoir livré la guerre au potimarron, nous avons bien aimé cette recette. Cela change. N’ayant pas assez de potimarron j’ai mélangé avec du butternut. J’ai réduit d’un tiers la quantité de crème fraîche et de lardons.
Pour la pâte brisée j’ai utilisée la recette du même nom sur Cookomix.