Tarte aux tomates cerises et parmesan
publié par Nessa
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 40 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 1.02 €
- Coût de la recette
- ≈ 6.12 €
- Calories par portion (164 g)▼
- 292 kcal
- Lipides
- 18.7 g
- Acides gras saturés
- 9 g
- Glucides
- 23 g
- Sucres
- 3 g
- Fibres
- 1.8 g
- Protéines
- 10.4 g
- Charge Glycémique
- modérée
- Calories pour 100g
- 178 kcal
- Points WW par portion
- 9
- Recette pour
- Thermomix TM31, TM5, TM6 et TM7
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 75 grammes
- Parmesan
- 2
- Oeufs
- 100 grammes
- Crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe
- Moutarde de Dijon
- 1
- Tomate
- 0.5 cuillère à café
- Herbes de Provence
- 2 pincées
- Sel
- 2 pincées
- Poivre
- 1
- Pâte brisée
- 18
- Tomates cerises rouges
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Une tarte que je fais depuis longtemps, dont la recette s’adapte parfaitement au Thermomix et autres robots culinaires !
Tomates, parmesan, herbes de Provence, thym… une recette qui sent bon l’été, aussi bonne chaude que froide.
Astuce- Mettre 75 grammes de parmesan coupés en morceaux dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10.
- Réserver Dans un bol la moitié du parmesan et laisser l'autre moitié dans le bol..
- Ajouter 2 oeufs, 100 grammes de crème fraîche épaisse, 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon, 1 tomate coupée en quatre, ½ cuillère à café d'herbes de provence, 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 6.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 1 pâte brisée sur votre plan de travail.
- Étaler la pâte dans un moule à tarte et la saupoudrer de chapelure.
- Verser l'appareil au parmesan dessus.
- Mettre 18 tomates cerises rouges à répartir dans la pâte.
- Soupouder la tarte avec le parmesan réservé et du thym effeuillé.
- Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 30 min à 180°C.
- Servir chaud ou froid.
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- C
Candyella a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Tarte préparée pour mon mari car je n’aime pas le fromage. Il a beaucoup aimé
J’ai simplement remplacé les tomates cerises par une tomate entière
J’ai réalisé la pâte brisée
- M
mounelly a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Bon 1er mai à toutes et tous.
J’ai vu cette tarte 3 fois cette semaine. Alors allons y. Pâte brisée thermomix. Rien changé sauf les 🍅. Plus de tomates cerises. Merci @Nessa. C’était excellent. Bonne journée 👋 👋 👋 👋 👋 sous le soleil ☀️☀️☀️☀️
BobbieRookmoot a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 4 jours
On a vraiment beaucoup aimé cette tarte aux tomates cerises, très bonne association avec le parmesan et les herbes, merci @Nessa pour ce partage 🙏
J’ai un peu augmenté les quantités de l’appareil (3 œufs, 150 g de crème) pour rassasier les ados. J’ai fait la pâte au vin blanc cookomix.
Nous nous sommes regalés 🤗😛😋
-
hatalcook a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 5 jours
Excellente 😋
Faite et refaite , je pense que ce n’est pas fini ! 😊 -
ninettenette a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Très facile à réaliser et surtout rapide
- M
Mam’zelle Sylvie a commenté cette recette, il y a 1 mois
Très très bonne. Faite avec une pâte brisée healthy. Puis mis 80g de parmesan au lieu de 75 . La pâte étant assez épaisse j’ai allongé le temps de cuisson.
Je recommande. Le soir avec une salade, c’est excellent. -
Petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 12 mois
Une énième version de tarte à la tomate simple et rapide à préparer, savoureuse : le combo gagnant pour cette recette complètement de saison.
J’ai utilisé une pâte feuilletée et du basilic à la place des herbes de Provence . -
Bichette34 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Très bonne tarte ! Tout le monde a aimé 🥰
-
Alexia. a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Top de chez top ! La prochaine fois, je tente avec du Pecorino Romano 😋
Je n’ai qu’une photo de mon batchcooking en entier, mais on peut y voir la fameuse 😁 -
Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 6 jours
Trop trop bon 😋
Avec rajout de bacon et du FB à la place de la crème - G
gessie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
Très bon
Cuit au air fryer 25 mn à 180 degrés (mettre peut-être à 160degres ?) -
Nessa a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Une de mes tartes estivales préférée !
-
AlexTiti a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 2 jours
Merci @Nessa pour cette recette qui est top 👌
Elle est rapide et très simple.
Qu’elle soit chaude ou froide, cette tarte est un régal 🤤 -
kriss2004 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 3 jours
Très bon, une bonne recette avec une association de saveurs qui fonctionne très bien, merci pour la recette. Seule adaptation, j’ai cuit d’abord la pâte à blanc puis étalé de la moutarde sur le fond à la sortie du four.
Merci pour le partage 👌 -
Manouille86 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 3 jours
Recette respectée à la lettre pour un résultat super 👍🏻 🤗 pâte brisée maison (recette Cookomix)
- T
trubymoon a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 6 jours
Excellente tarte ! Mon fils n’aimant pas les tomates cuites, je pense la reprendre en utilisant un autre legume (type aubergine) car l’appareil est vraiment bon. Merci pour la recette !
-
morganecasa a noté 3/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
- C
carolgeneve a noté 4/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Délicieuse tarte , touche perso: j ai ajouté un reste de courgettes au curry déjà cuites.. Top!
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