Tarte aux tomates cerises et parmesan
publié par Nessa
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 40 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 1.02 €
- Coût de la recette
- ≈ 6.12 €
- Calories par portion (164 g)▼
- 292 kcal
- Lipides
- 18.7 g
- Acides gras saturés
- 9 g
- Glucides
- 23 g
- Sucres
- 3 g
- Fibres
- 1.8 g
- Protéines
- 10.4 g
- Charge Glycémique
- modérée
- Calories pour 100g
- 178 kcal
- Points WW par portion
- 9
- Recette pour
- Thermomix TM31, TM5, TM6 et TM7
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 75 grammes
- Parmesan
- 2
- Oeufs
- 100 grammes
- Crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe
- Moutarde de Dijon
- 1
- Tomate
- 0.5 cuillère à café
- Herbes de Provence
- 2 pincées
- Sel
- 2 pincées
- Poivre
- 1
- Pâte brisée
- 18
- Tomates cerises rouges
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Une tarte que je fais depuis longtemps, dont la recette s’adapte parfaitement au Thermomix et autres robots culinaires !
Tomates, parmesan, herbes de Provence, thym… une recette qui sent bon l’été, aussi bonne chaude que froide.
Astuce- Mettre 75 grammes de parmesan coupés en morceaux dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10.
- Réserver Dans un bol la moitié du parmesan et laisser l'autre moitié dans le bol..
- Ajouter 2 oeufs, 100 grammes de crème fraîche épaisse, 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon, 1 tomate coupée en quatre, ½ cuillère à café d'herbes de provence, 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 6.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 1 pâte brisée sur votre plan de travail.
- Étaler la pâte dans un moule à tarte et la saupoudrer de chapelure.
- Verser l'appareil au parmesan dessus.
- Mettre 18 tomates cerises rouges à répartir dans la pâte.
- Soupouder la tarte avec le parmesan réservé et du thym effeuillé.
- Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 30 min à 180°C.
- Servir chaud ou froid.
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- C
Candyella✨ a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Tarte préparée pour mon mari car je n’aime pas le fromage. Il a beaucoup aimé
J’ai simplement remplacé les tomates cerises par une tomate entière
J’ai réalisé la pâte brisée
- M
mounelly a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines
Bon 1er mai à toutes et tous.
J’ai vu cette tarte 3 fois cette semaine. Alors allons y. Pâte brisée thermomix. Rien changé sauf les 🍅. Plus de tomates cerises. Merci @Nessa. C’était excellent. Bonne journée 👋 👋 👋 👋 👋 sous le soleil ☀️☀️☀️☀️
BobbieRookmoot a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois
On a vraiment beaucoup aimé cette tarte aux tomates cerises, très bonne association avec le parmesan et les herbes, merci @Nessa pour ce partage 🙏
J’ai un peu augmenté les quantités de l’appareil (3 œufs, 150 g de crème) pour rassasier les ados. J’ai fait la pâte au vin blanc cookomix.
Nous nous sommes regalés 🤗😛😋
-
chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
Je n ai pas mis de parmesan mais un reste de tranches de jambon cru sur la pâte,réalisée avec les bonnes tomates cerises du potager de ma fille.😍
-
coco@31 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Bonjour 👋
J’ai préparé la pâte brisée à l’huile d’olive .
Un bel ensemble. Nous nous sommes régalés !J’ai divisé la recette par 2 !
-
hatalcook a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois
Excellente 😋
Faite et refaite , je pense que ce n’est pas fini ! 😊 -
Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Terriblement bonne cette petite tarte. À refaire avec les tomates cerises du jardin.
Merci beaucoup @Nessa 😉😉😉😉😉😉 - M
Mam’zelle Sylvie a commenté cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines
Très très bonne. Faite avec une pâte brisée healthy. Puis mis 80g de parmesan au lieu de 75 . La pâte étant assez épaisse j’ai allongé le temps de cuisson.
Je recommande. Le soir avec une salade, c’est excellent. -
ninettenette a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines
Très facile à réaliser et surtout rapide
-
Petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Une énième version de tarte à la tomate simple et rapide à préparer, savoureuse : le combo gagnant pour cette recette complètement de saison.
J’ai utilisé une pâte feuilletée et du basilic à la place des herbes de Provence . - M
manuchon a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
Délicieuse tarte, très sympa pour un dîner avec une salade.
-
Bichette34 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Très bonne tarte ! Tout le monde a aimé 🥰
-
lenny90 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines
Simple, rapide et efficace. Tout comme j’aime 😅
Respect de la recette. Avec dans l’appareil une belle grosse tomate du jardin. Je tenterai sûrement d’ajouter du thon la prochaine fois pour d’autres saveurs 😊
Le parmesan ajouté sur le dessus a eu un peu chaud mais ça va le faire 👌 -
Mcgb a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines
Excellent ! La prochaine fois je couperai les tomates cerises en deux, je pense que ça donnera encore plus de goût et ça évitera qu’elles éclatent en bouche 😂
-
Alexia. a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines
Top de chez top ! La prochaine fois, je tente avec du Pecorino Romano 😋
Je n’ai qu’une photo de mon batchcooking en entier, mais on peut y voir la fameuse 😁 -
Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines
Trop trop bon 😋
Avec rajout de bacon et du FB à la place de la crème - G
gessie a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines
Très bon
Cuit au air fryer 25 mn à 180 degrés (mettre peut-être à 160degres ?) -
Renoux&Vn1 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 jours et 10 heures
« La meilleure tarte que j’ai mangé » dixit Monsieur R. Bravo bravo. En effet… il était sensé en rester pour le doggybag du lundi… hum… bon.
Après j’ai fait le fond de tarte avec la recette de la tarte au fromage. La pâte faite maison ça fait aussi la différence. Miam miam - Afficher plus de commentaires
