Tarte tomates et amandes

Un régal…. Hier soir pour le dîner… 🍽️🍷🍕🥗
Ça m’intriguait beaucoup cette histoire tomates/poudre d’amande mais finalement, l’association est franchement très réussie… 😋😋😋
Merci Marie84… 🥰🥰🥰

Recette suivie à la lettre sauf les olives remplacées par des dés de Fêta qui ont un peu cramé à la cuisson, je pensais qu’ils allaient fondre… 🤭
Cuisson mini four chaleur tournante 45mn.
La pâte feuilletée (achetée !!! 😳) était croustillante, délicieuse… 😋

Accompagné d’une bonne petite salade d’endives vinaigrette moutarde, huile de noisette, poudre de noisettes, sel et poivre… Hummm !!! 🤪
Un p’tit bonheur dans l’assiette😋, une chouette soirée sur Netflix… Une journée qui finissait bien !!! 👍 🥰 😄

J’étais un peu sceptique en lisant amandes à côté de tomates 🤔.
Mais encore une fois Marie,tes recettes sont à tomber. C’est pour cela que je l’ai réalisée en toute confiance et je suis conquise.
C’est délicieux et à l’unanimité autour de moi🤩

Merci Marie pour cette excellente tarte. J’ai fait la pâte feuilletée escargot 🐌 et nous nous sommes régalés. Avec des olives farcies aux anchois à la place des noires, moi je les adore mais il y a des récalcitrants. 😃

Très bonne tarte originale 👍🏼
Tout le monde a beaucoup apprécié.
Comme d’habitude, merci Marie !

@Marie84, ta tarte est divine, c’est une tuerie 🤪🤪🤪🤪🤪
Très septique d’utiliser de la poudre d’amande dans une tarte salée et ben que dire, on a été très agréablement surpris.

De toute façon, une recette provenant de toi, on ne pouvait pas se tromper….On ne peut la faire que les yeux fermés.

Merci encore pour le partage, vivement que les tomates 🍅 poussent au jardin.

Un grand merci à Marie🌹🌹pour cette super recette.
Une tarte à la tomate avec un telle tenue c’est top👍, la pâte n’est pas détrempée, la crème d’amandes feta et parmesan très, très bonne.😋💖
J’ai fais ma pâte feuilletée, celle du site. Une touche perso avec quelques anchois pour plaire à Mr.😉
Et voilà une excellente tarte salée que nous avons partagé pour notre déjeuner….
Classé dans mes favoris ☺️💖🌹🌹

Recette excellente qui change des traditionnelles tartes aux tomates et à la moutarde ou autre j’ai réalisé en portions individuelles pour ce midi à déguster avec une salade, merci pour le partage de la recette.

Excellent! Pâte maison aux céréales

Très bon. Super avec les amandes. À la place de la pâte feuilletée, j’ai fait une pâte brisée trouvé sur le site. Je me suis régalée

Excellente !! 😋 réalisé avec mon fils qui a lui même adoré !!! A refaire sans hésitation !!!

Très bonne tarte que nous avons mangé hier soir et à ma grande surprise, ma fille (qui n’est pas fan des tomates) m’a demandé de lui refaire aujourd’hui ! 😂
Merci pour le partage 👍🏻

Exellente recette déjà fait 3x en 3 semaines. Variantes : ajouter du piment moulu dans l’huile d’olives avant de badigeonner les tomates. Cela donnera du peps à la tarte. Et ajouter quelques feuilles de basilic ciselés sur la tarte après la cuisson pour un peu plus de fraîcheur un délice ! Toujours pas de ricotta dans les placards donc je l’ai fait avec de la bûche de chèvre (sans la croûte), une autre fois avec de la féta (vit5 pour être plus homogène)

Délicieux! Mais un peu gras malgré l’utilisation d’une pâte brisée et non feuilletée et du yaourt au lieu de la ricotta. Le beurre est un peu sorti à la cuisson, à diminuer légèrement.

Excellente tarte à la tomate et amandes !! A refaire sans hésité… 👍

DÉLICIEUX !
Contre toute attente, ce mélange improbable s’avère savoureux.
J’ai respecté la recette à la lettre pour une première et je ne suis pas déçue.
La prochaine fois, je mettrai du parmesan sur le dessus pour plus de gourmandise.

Tarte très bonne avec sa crème aux amandes et thym. Je l’ai trouvée encore meilleure froide, idéale pour un pique-nique. En ce qui me concerne j’aurai même rajouté des anchois. Ce sera pour la prochaine fois. J’ai pris la photo avant la cuisson après c’était trop tard elle était mangée.

Bonjour 🌼
Je sais, ce n’est pas la saison des tomates, mais j’avais trop envie d’essayer cette recette. 😋
C’est bon, mais je n’ai pas beaucoup senti l’amande.
Ce n’est pas la meilleure recette d’Ottolenghi. 😉
Je la referai avec des tomates de mon potager et avec une autre marque de poudre d’amandes.
Ceci dit, la tarte était très bonne,mais avec Ottolenghi, on est habitué à des plats plus goûtus, plus surprenants.
Heum, c’est-y que je deviendrais exigeante ! 🤪
J’ai ajouté 20 minutes de cuisson.
Faite avec la pâte feuilletée escargot (punaise, j’ai galéré ! 😲).
Merci Marie pour l’adaptation de la recette.
Passez une douce journée. 🐝