Velouté de chou vert

Une tite soupe au chou un peu modifiée pour un résultat moins calorique au menu de ce soir :
Pas de pommes de terre mais la même quantité en carottes seulement .
600g de chou .
J’ai mixé le tout 10 sec vitesse 5 avant d’ajouter l’eau et de commencer la cuisson.
Pas de crème fraîche mais 25g de Saint Moret et pas de fond de légumes Cookomix. N’en ai plus😥.
Au final,un super velouté,servi avec quelques graines de courge et une bonne pincée de piment d’Espelette.
Réchauffés et repus nous sommes🤣

Je n’ai pas mis d’échalotes et j’ai ajouté du curry. Servi avec un trait de crème liquide, des oignons frits et des graines de courges. Merci pour la recette 🙂

Pour bien détoxifier le foie, rien de tel que le chou vert 👍👍👍
Proportions et recette respectées
Bien sur pas de crème 😉
Tranchettes de baguette au levain, à l’ail et un soupçon 🤏🤏 de cheddar
Suivi d’une salade verte
Et pis c’est tout 😁

Bonne fin de week end à tous et à toutes les 🐔 🐦 🐔 🐦 🐔 🐦 🐔 🐦 🐔

😋très bon velouté 👌, merci Pierrette 😊💞

Ma première recette avec Thermomix 😁 Soupe super bonne 😋🥄

C’était pas a notre gout ça manquait de saveur par contre c’est étonnant parce qu’on a pas vraiment le gout de chou.Attention à celles qui ont des problèmes de transit comment dire……ne pas s’éloigner des toilettes😌😌😌

J’ai choisi de ne pas mettre les pommes de terre et la crème. Le velouté est fin et son goût est très doux. A refaire !

Ce matin, ce velouté a eu le mérite de tomber à pic avec ce qu’il me restait dans le frigo! En effet, j’avais prévu un petit chou pour la potée et comme les T-Rex sont passés par là, disparition magique de la viande! 🫣😂
Le reste des ingrédients étant similaire, me voilà avec un repas de saison pour ce midi!
J’ai ajouté un peu de sel et de poivre.
Merci pour le partage 😋👌🏻

Fait sans carotte car je n’en avais pas. Ajout de sel et de poivre ainsi que de cumin pour relever la soupe.

Recette délicieuse et comme chaque soupe, très rapide !

Avec un reste de chou vert frisé, hop un petit velouté. Par contre, il faut rajouter un peu d’assaisonnement (sel, poivre).

Un goût très doux ,excellent

Idéal pour faire une cure après les fêtes 😁

Première recette que je réalise avec mon Thermomix. J’ai ajouté une pointe de sel et c’est un régal, la texture est onctueuse. Merci !

Un peu de douceur dans ce monde de brutes…!!!
Douceur & équilibre parfaits, consistance au 🔝.
Et ÇA N’A PAS goût de chou… une dinguerie 🤪! Après le navet : le chou 🥬
Mr Gourmet & Mademoiselle ont mis 5 👍
Recette suivie à la lettre

Recette réalisée avec du chou blanc. Très bon 👌🏻😋

Trop bon 😋 Cette recette nous a réconcilié avec le chou vert. J’ai ajouté des épices comme du cumin, gingembre, curcuma et des herbes de Provence. Délicieux!

Velouté très bon