Verrines mousse de jambon et pesto de tomates confites au Thermomix

Très bonne recette 👍 tout le monde a adoré.
Fait dans de petites verrines lors d’un cocktail 🤗😍
Je mets un tout petit bémol sur le fait qu’en bouche on se récupère des morceaux de peau des tomates séchées et c’est moyennement agréable.. comment faire pour éviter cela ? Je ne vois pas trop

Petites verrines préparées avec seulement 60 g de tomates séchées et une cuillère à soupe d’huile, c’est amplement suffisant. Pour la mousse au jambon, j’ai mis 100 g de St Moret et 30 g de crème.

👌🏽😋

Très bon

Très bon ! J’ai ajouté des pignons de pin aussi (parce que j’aime ça 😊)

Mes invités ont adorés très bon 😊

Tout le monde a adoré. Merci pour le partage! 😉👍

5/5 Merci à Lisa pour cette excellente recette facile à réaliser, peu coûteuse et tres appréciée par mes convives.

Merci Lisa pour cette bonne recette, servie en apéritif pour le déjeuner de Noel avec les gressins au basilic de Lolo0606 ; pour la mousse de jambon j’ai utilisé du jambon cru pour donner plus de goût et pas mis de sel car jambon, parmesan déjà très salés ; pour le pesto, je pense que la prochaine fois je mixerai d’abord les pignons de pin, j’ai eu du mal à les broyer avec le reste des ingrédients, de même que les tomates, je les mixerai à part d’abord pour éviter les petites peaux et ensuite tout remixer ensemble ; j’ai fait trois petites couches pour que l’entrée reste légère : pesto, jambon, pesto, nous nous sommes régalés

Tout le monde a adoré ! Rien à changer.

Mes invités ont adoré, moi aussi ! Simplement j’ai garni les verrines avec 2/3 de mousse de jambon et 1/3 de pesto rouge : comme le pesto rouge est plus fort, ca allait très bien.

Simple, bon et efficace. (J’ai goûté à chaque étapes… 😏)

Par contre j’ai fait en seulement 5 « verres-ines » j’ai peur que ce soit un peu écœurant… verdict ce soir !

Les verrines étaient très bonnes. J’avais un peu diminué la dose de tomates séchées car j’avais lu les avis et j’ai tout servi dans des mini-verrines. Toutes les personnes qui y ont gouté les ont appréciées.
Merci pour cette recette !

nickel! j’ai épaté mes convives qui n’ont pas reconnu de suite les ingrédients …

Tout le monde a adoré ces petites verrines ! merci 🙂