Waterzooï de poulet

Bonne recette. La cuisson est parfaite mais je reste sur ma faim !
Je trouve qu’il y a un manque de saveur notamment au niveau du poulet.
Il faut certainement rajouter plus d’épices. Je précise n’avoir mis qu’un clou de girofle au lieu de deux… serait-ce la cause ?
Ceci dit, ce plat nous a permis de faire deux repas agréables et satisfaisants..
Belle journée à Toutes et Tous ⚘️

Ni poireau ni céleri. Par contre j ai rajouté quelques PDT cuite à côté.
Une belle découverte qui m a permis d écluser mes navets et carottes. Comme je les avais coupé en grosse julienne elles étaient encore un peu croquantes.

1 délice cette recette 👌 Par contre je me suis trompée en laissant les légumes et en oubliant de mettre le fouet a l’étape 5 😌 mes légumes n’étaient plus en julienne… C’est pas grave c’était quand même délicieux

Merci Tatamix ! Délicieux petit plat ! Recette suivie à la lettre excepté deux points : pas de navet (oublié aux courses), Persil remplacé par du cerfeuil (plein dans le jardin malgré les gelées, je ne cherche pas à comprendre, j’utilise 😆😆😆😆). Bref, on s’est régalés ! Par contre, question à « cent balles » (virtuel hein !)… comment empêchez vous la julienne de poireaux de s’emmêler autour de l’hélice ? J’ai passé 10 minutes à nettoyer la bestiole à la brosse 🤣🤣🤣🤣 S’il y a une astuce, je suis preneuse 🤣🤣🤣 Bisous cookosphère !!!!

Entre soupe et blanquette…c’est juste excellent, et validée par enfants et adultes!

MERCI !

Novice encore avec mon Momo, je suis heureuse de pouvoir faire des plats de mon pays 🇧🇪 et de les faire découvrir aux palais de mon bordelais d amour.

Le goût du pays dans mon assiette.

C’est certes long à préparer (je n’ai pas la rapidité et la dextérité d’un cuistot professionnel pour couper les légumes en julienne 😋) mais qu’est-ce que c’est bon !
Je n’ai pas mis de muscade ni de clous de girofle mais c’était très bien 👏
Bravo pour la recette et pour celles et ceux qui ne sont pas rapides dans la découpe des légumes comme moi, prévoyez bien plus de temps que celui indiqué 😉

Une nouvelle recette retenue par mon radar ! Qui jusqu’à présent ne s’est jamais trompé 😉
Temps pluvieux en Alsace🌧🌧☔☔ et un Waterzoï s’impose 😊

Tellement bon que j’ai résisté pour ne pas lécher l’assiette
Je n’ai strictement rien changé à cette recette. Verdict : sauce très veloutée et onctueuse, le goût n’en parlons même pas ! Un DELICE

Merci Tatamix et un grand coucou à nos amis belges 😘

Accompagné d’un petit bol de riz, je n’ai pas mis de clou de girofle, le résultat est top !!

Tentez les yeux fermés, les convives seront ravis !

Comme d’habitude, une réussite! La sauce est parfaite.

Excellent ,accompagné de pomme de terre pour ma part
500g d’eau dans le bol du thermomix, 500 gr de pomme de terre dans le panier cuisson
18min /varoma/vit1

La première fois que je réalise ce plat. Les légumes étaient encore légèrement croquants. Par contre j ai rajouté un peu de sel en même temps que la crème.
Je l ai servi avec des pommes de terre à l eau

Je recommande cette très bonne recette ! Légumes très légèrement croquants, poulet tendre , sauce légèrement liquide …adopté par toute la petite famille !

Testé dans sa variante « waterzooï de poisson », un régal !!

On s’est régalés ! Même si j’ai oublié le persil 🙃
Je viens seulement de m’en rendre compte donc ça ne nous a pas choqué 😉

Fait sans céleri ! J’ai oubli la crème fraîche sur la fin mais repas très bon avec des coquillettes pour les enfants ! Je pense mettre moins de farine la prochaine fois car la sauce est un peu épaisse mais très très bonne !

J’ai été très surprise , tout le monde à aimé ! Mon fils de 9 ans qui ne veut manger que du gras … j’ai bcp de mal à lui faire manger des légumes … et bien il a été mis en appétit par l’odeur , ma dit que c’était excellent et s’est même re servit !!!!
J’ai changé les légumes : carottes endives courgettes oignon. Et j’ai mit de la farine de riz sans gluten.
La cuisson des légumes de 10 minutes, je l’ai doublé.
C’est un super plat!!
La prochaine fois j’ajoute une CAS de moutarde.

Je n’avais pas de poulet , j’ai remplacé par des dés de jambon et j’ai rajouté du gingembre moulu .
Recette originale qui change