• fleur2106 a posé une question sur la recette Crème anglaise, il y a 3 ans et 5 mois

    Ma crème est trop liquide pourtant j ai rajouté 2 fois de la maïzena et j’ai prolongé la cuisson mais elle n’a pas du tout épaissi…

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour fleur
      Avec votre robot augmenter le temps de cuisson il faut d âpres les commentaires des utilisateurs du mcc décomptez le temps de cuisson lorsque votre robot est à la température demandée de la recette.

    • fleur2106 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      D’accord j essayerai la prochaine fois. Je l’ai remis 15 min de plus mais rien n’a changé. Merci pour la réponse !

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour fleur, 😃
      Augmenter la température les 5 dernières minutes…
      80°, c’est un peu juste pour cuire la Maïzena…
      Bonne journée et bonne cuisine 😋

  • fleur2106 s'est inscrit il y a 3 ans et 7 mois