Rien de mieux qu’un bon plat de lentilles-carottes-pommes de terre, quand on manque de fer et qu’on est cloué au lit avec un rhume carabiné.
Préparé au thermomix grâce à la recette du livre “L’art culinaire marocain” de Thermomix. Voici la recette :
– 300gr de lentilles
– 4 gouses d’ail
– 1 bouquet de persil et coriandre
– 2 tomates, épépinées, coupées en deux
– 1 petit oignon (rouge pour moi)
– 1/2 gobelet d’huile d’olive
– 1 càc de sel
– 1/2 càc de poivre
– 1 càc de paprika
– 1 càc de curcuma
– 800 gr d’eau.
Préparation:
1. Mettre l’ail et le bouquet dans le bol et mixer 3 sec / vit 7
2. Racler les parois, ajouter les 🍅 épluchées et coupées en 2, l’oignon coupé en 4, mixer 6 sec / vit 6
3. Verser 800 gr d’eau et ajouter les lentilles, les épices et l’huile. 4. Programmer 40min/ 120 degrés/ sens inverse/ mijotage 🥄. Pour ma part j’ai ajouté des rondelles de 2 carottes au début et après 20 min j’ai ajouté des cubes de 🥔. Bon appétit ! #thermomix #thermomixfrance #thermomixtm5 #thermomixrecipes #tm5 #morocco #thermomixmaroc #vorwerk #vorwerkthermomix #monrobotetmoi @eva_et_son_momix Merci de m’avoir fait de ouvrir le livre. #cookidoo #cookomix