Panna cotta ananas et lait de coco

Je l’ai essayée en version light avec du lait de coco light, de la crème allégée et une compote mangue ananas sans sucre pour la Saint Valentin, un régal !!

Realisé avec un ananas frais et seulement deux cuillères à soupe de miel .

Je n’ai rien changé très frais et très bon 😋sans poivre merci @juju06270 pour le partage

Voici ma première création, excellente recette
Je me régale

Très bon dessert.!J’ai divisé les quantités par 2 et j’ai fait 5 verrines. Je pensais que ce serait trop sucré mais c’était bon. À refaire

la recette est bonne et bien conçue.
j’ai pulsé plus pour ne pas avoir les fibres de l’ananas , la panna cotta est parfaite.
j’ai ajouté un tout petit peu de sucre pour la crème pour suivre les conseils des autres testeuses.
donc tout est parfait c’est pour ça que je donne 5 etoiles.
mais perso je n’ai pas aimé le mélange de gout ananas et coco, ainsi que la consistance que fait l’agar agar .
merci juju.

J’ai utilisé de la crème coco legére et au top!

J’avais fait une panna cotta normale à la framboise à coté aussi.

Je n’avais pas d’ananas remplacé par des fraises. Reste plus qu’à les déguster

Recette facile à faire!
Par contre n’étant pas à l’aise avec l’agar-agar j’ai remplacé par 3 feuilles de gélatine que j’avais mis à ramollir dans un saladier d’eau froide pdt 5 min et que j’ai incorporé dans le robot à l’étape 2. Texture de la panna cotta parfaite, mes convives ont adorés.
Recette que j’ai fait la veille 😉

Délice exotique
Comme beaucoup ma crème est restée liquide, je pense qu’il aurait fallu un peu plus de temps de cuisson. D’autre part, e suis étonnée que l’ajout d’agar agar est mentionné à ajouter dans la crème chaude car il devrait se dissoudre dans un liquide froid et mis à cuire quelques minutes pour épaissir. On verra pour la prochaine fois pour trouver la quantité exacte pour avoir la bonne consistance mais comme je n’aime pas trop épais, ce n’et pas grave. Le goût est délicieux.
J’ai fait la moitié de la recette car pour 2 c’est encore bien assez, cela fait pour 2 ou 4 fois si on se raisonne un peu, hi hi hi.
Crème peu sucrée et cela me convient bien car avec l’ananas frais bien sucré cela fait un bon équilibre
Merci pour la recette

Très léger, c’est un dessert parfait après un repas assez lourd. J’ai mis 2 feuilles de gélatine à la place de l’agar-agar. Fait avec un coulis de fraises surgelées. Je rajouterai quand même un peu de sucre la prochaine fois.

Le coulis je le mixerai un peu plus la prochaine fois. Concernant la panna cotta j’ai mis 4g d’agar agar c’est un peu de trop c’était un peu trop dur . Sinon super goût de coco . J’ai ajouté du sucre mais on peut encore en mettre plus

Super dessert !

Très bon
j’aime bien le côté acidulé de l’ananas.
J’aime mois la texture du coulis pas assez lisse bien que j’ai mixé 20 secondes vitesse 6 à la fin
J’ai inversé les proportion en fonction de ce que j’avais donc 500g de crème de coco et 200g de lait de coco

Excellente ! Avec 2 feuilles de gélatine à la place de l agar agar et 2 cuillères à soupe de sucre. Pour le coulis d ananas j ai pris un ananas entier frais bien mixé ! Le résultat fait voyager ! A refaire !!!

Très bonne recette mais attention rajouter un peu de sucre dans la crème car ce n’est pas assez sucré

Très bon mais pas assez prononcer au niveau du goût de la coco je trouve