Financiers de Noël

Merci Mariaknight pour cette excellente recette.
Je suivais tranquillement à la lettre ta petite recette quand tout à coup vlan, se pointe 20 gr de compote de pommes 🍎🥹 Vite, action-réaction par quoi la remplacer ? Et bien par du Skyr pardi 😊
Niveau cuisson pour les formes biscuits 20 mn, et les pétales de fleurs 15 mn, j’ai mis sur le dessus, les noisettes concassées et des petits fruits -citrons confits.

C’est plus Noël, mais c’est pas grave, une des douceurs pour l’assiette gourmande de ce soir.
J’avais 5 blancs d’œuf au congéle depuis Noël et des paquets de fruits secs entamés.
J’ai inversé les proportions des fruits secs en fonction de mes restes.
20 empreintes mini muffins gd et 15 minutes de cuisson plus tard , les voici les voilà.
Ils sont croustillants à l’extérieur et ultra moelleux à l’intérieur ( la compote y est pour beaucoup je pense ).
Une délicieuse odeur à la cuisson et à la dégustation c’est fondant, moelleux , croquant avec les noisettes concassées sur le dessus.
Merci @mariaknight pour cette sympathique recette.

Des blancs d’œufs à écouler, cette recette tombe à pic. Petits gâteaux bien moelleux à l’intérieur et légèrement croustillant à l’extérieur et quel parfum. Merci @mariaknight 💓

Après avoir fait mon choco liégeois j ai réutilisé les Blancs pour ces superbes petits financiers.
Je n ai mis que 100gr de sucre et remplacé la compote par du skyr.
Monsieur qui aime le pain d épice habituellement n a pas accroché sur mes gâteaux alors que moi Oui. Tant pis pour lui 😂

Un petit goûter pour ma petite chérie !
Le Candy up est validé par Mademoiselle ! ✔️ Yesssss 💪👍
Les financiers pas encore goûtés cuits, mais le doigt dans le bol a été léché jusqu’à la dernière goutte ! 🤤🤤🤤
J’ai fait mon mélange d’épices sans coriandre que je n’ai pas, et sans zeste d’orange 🍊, j’ai oublié …🥴
Ahhhhhh, pis … y a pas de noisettes concassées car j’ai enfourné et au bout de 10 minutes, j’ai vu mes noisettes concassées dans le bol 🥣 …
Ouille, ma tête est percée !!!!🤯🤕
J’ai quasiment doublé le temps de cuisson ⏳, mais je ne fais plus vraiment confiance à mon four !

Excellent ! Fait en 5 min
Le parfum des épices de pain d’épices
Tellement bon en cette période de Noël 🥰

Vraiment délicieux ces petits financiers au bon goût d’épices de Noël.
J’ai obtenu 9 pièces format muffins avec 17 min de cuisson.
Je n’ai pas mis la compote car je n’en avais pas.
On a craqué, on en a gouté un tiède. Hummmmm. Vivement Noël,ou pas puisqu’on peut les réaliser toute l’année après tout 😋
Et une pensée pour Kara ,élève de MS,qui m’a offert cette jolie boule en fin d’année scolaire ♥️

Très moelleux, merci pour le partage de cette recette 😋 .
Certains ingrédients me manquaient en quantité suffisante, de ce fait j’ai mis 45 g de poudre d’amandes et 55 g poudre de noisettes. J’ai fait 12 petits gâteaux.
La cuisson, j’ai rajouté 3mn.

Parfum très agréable aux notes d’ailleurs ✨
A refaire sans hésiter 😻 merci pour cette superbe recette 🤩

Excellentissime…
J’ai toujours des blancs d oeuf au congélateur donc test immédiat…
Validé à l’unanimité..
Trop trop bon..
Avec les ingrédients on a plus de financiers que sur la photo mais j’ai oublié de photographier la corbeille avant mise sur la table…. Erreur de débutante ☺️

C’est aussi bon que beau ! 🤩

Un délice !!! Un vrai succès auprès de mes invités 😊 juste de la cannelle et des fruits secs en décoration

🤗

Bonjour, je viens de réaliser cette recette que je valide . N’ayant pas assez de noisettes j’ai ajouté des noix , concassé le tout et j’ai ajouté des petits morceaux d écorces de citrons confits comme vu dans un commentaire

Bonjour !
Un bon goût, bien moelleux, mais trop sucré !
J’ai augmenté la cuisson de 3 min pour mes moules en silicone.