• jerque a attribué 5/5 à la recette Potée au chou, il y a 2 ans et 6 mois

    Vraiment délicieux
    Nous nous sommes régalés

    Miam1
  • jerque a posé une question sur la recette Gratin de courges butternut, il y a 2 ans et 6 mois

    j’ai fait le gratin pour ce soir
    je le trouve un peu liquide
    ne faudrait-il pas faire cuire en position sens inverse ?
    je me posais la question
    merci pour votre avis pour celles qui l’ont testée

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      La butternut est très riche en eau, et cela peut varier d’une courge à l’autre.
      La solution si elle rend beaucoup d’eau est de cuire un peu plus longtemps pour qu’elle s’évapore, d’abord au Thermomix puis éventuellement au four

  • jerque s'est inscrit il y a 2 ans et 6 mois

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