Gratin de courges butternut au Thermomix

Recette faite sans lardons et sans emmental, juste du persil, le reste pareil, en accompagnement d’une viande, délicieux.

Realise avec le MC. J’ai laissé la peau aux courges et 3 min de cuisson en plus. En dessous j’ai mis de la viande hachée avec un oignon ( fais à la poêle), puis dessus la courge, puis le râpé ! Méga bon !

J’ai rajouté à la recette du riz, un œuf battu avec de la crème fraîche et du comté râpé. J’ai fait cuire le riz façon thermomix et j’ai mis la butternut dans le varoma. Au bout de 20 mn j’ai retiré le riz et j’ai conservé l’eau de cuisson dans le bol et j’ai continué la cuisson de la courge fonction varoma pendant 15/20 mn. Délicieux !!!😋

Très bonne recette. J’ai juste mixé 10 sec vitesse 6 car je trouvais que ça faisait de trop gros morceaux. Servi avec une salade d’endives. Extra.

délicieux gratin !

Un délicieux gratin avec le premier butternut du jardin ! Cest monsieur qui a cuisiné car je n’étais pas là ce soir. Quel bonheur de rentrer et se mettre les pieds sous la table ! 😜😜😜
Il n’a pas lu les commentaires et a suivi la recette à la lettre c’était un peu en purée effectivement mais très bon quand même ! A refaire sans problème.

Une merveille ! Merci Minou
Et merci pour les commentaires suivis je n’ai mis le fromage râpé qu à la fin
Ma fille a adoré : à refaire !

J’ai mis de la viande de bœuf hachée + 1 gros oignon revenus à la poêle avant.
On va goûter d’ici 15 min ! 👌😊

Gratin adopté.

Première fois que je goûte et cuisine ce légume. J’ai suivi à la lettre en gardant la peau, avant d’ajouter les assaisonnements et la crème , j’ai fait 5sec vit 5 car j’avais de gros morceaux
Très bon gratin, on l’a juste trouvé écœurant en ne mangeant que ça. A accompagner d’autre chose .

Bonne recette. J’ai suivi le conseil de ne pas mettre le gruyère dans le thermomix. Personnellement j’ai bien aimé la texture presque purée.