Parfait !!!!
J’ai suivie la recette de rinette91 pour les yaourts nature mais sans sucre pour moi.
La prochaine fois j’essaierai avec du lait fermier🐄

1er essai Liquide :-(((

2eme essai: une réussite !!! Super fermes comme les laitières
Recette de rinette91
Pour 9 yaourts dans le Varoma

Mélanger dans le bol 4min/50°/Vit 3
– 1litre de lait entier
– 1 pot de yaourt nature ferme La laitière
– 35g de lait en poudre entier Regilait
– 60g de sucre en poudre
– 1,5 sachet de ferment lactique Alsa

Verser la préparation dans les pots à yaourt
Préparer le panier vapeur en installant un torchon au fond du panier puis y mettre les pots sans couvercle.
Recouvrir les pots d’un autre torchon et ajouter le couvercle du panier et replier les bords du torchon par-dessus.
Verser 1l d’eau bouillante dans le bol et installer le panier vapeur
Installer un 3eme torchon par-dessus.
5min.105°/vit 1
Eteindre le robot pdt 10h
Fermer les pots et mettre au frigo 5h minimum avant degustation
A manger sous 1 semaine