• Illustration du profil de naniecook56

    naniecook56 a posé une question sur la recette Crème au chocolat au lait, il y a 1 mois et 3 semaines

    Bonjour,
    Je souhaiterai doubler les quantités, chose que j’ai déjà essayé. Mais celles ci étaient liquides.
    Est ce dû au temps?

    • Illustration du profil de Makilow
      Makilow a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      De mémoire, il faut multiplier le temps de cuisson par 1.8

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Waouh, c’est précis !

    • Illustration du profil de naniecook56
      naniecook56 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Super je vais essayer
      Merci pour votre réponse rapide 😁

    • Illustration du profil de Makilow
      Makilow a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Avec plaisir 😊

  • Little_mama a posé une question sur la recette Crème au chocolat au lait, il y a 3 mois et 3 semaines

    Bonjour puis-je remplacer le demi écrémé par du lait entier ? 🤔

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Pourquoi, on ne pourrait pas, la crème sera plus riche, c’est tout

    • Illustration du profil de Makilow
      Makilow a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, il n y a aucun problème pour opter pour du lait entier.

    • Illustration du profil de miminefer
      miminefer a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Je ne fais jamais les crèmes avec du lait écrémé !!!!

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Moi, toujours au lait demi-écrémé 😄

      • Illustration du profil de miminefer
        miminefer a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Non plus Erghy 😁😁

    • Little_mama a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci pour les réponses. J avais peur que ça change la texture mais j ai trouvé de l écrémé finalement par contre j ai mélange pralin et noir.

  • Illustration du profil de Makilow

    Makilow a noté 5/5 la recette Éclairs au chocolat, il y a 4 mois et 2 semaines

    Excellente recette. Merci beaucoup pour ce partage.

  • Boutch a posé une question sur la recette Crème au chocolat au lait, il y a 4 mois et 3 semaines

    Hello ça a l’air super bon.. vous pensez que on peu remplacer le chocolat par du chocolat pralinoise ?? Le même par exemple que dans le Trianon

    • Illustration du profil de Makilow
      Makilow a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour, bien sûr vous pouvez remplacer par du chocolat pâtissier praliné. C est excellent d’ailleurs !

      • Boutch a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Super merci beaucoup

    • P
      patys2019 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour fait avec 100 grammes de chocolat pâtissier et 100 grammes de chocolat blancs un pur délice

  • Illustration du profil de Makilow

    Makilow a noté 5/5 la recette Crème au chocolat au lait, il y a 4 mois et 3 semaines

    J'aimeMerciLove5
    • melissa_68 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Un grand merci pour cette recette qui tombe super bien pour écouler le stock de chocolat de pacques xD

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Merci Makilow 💓

    • S
      sylcar1310 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour, cette crème au chocolat au lait a l’air bonne. Je me demandais si 5 grs de maïzena été suffisant apparament oui. Alors je la mets dans mes favoris et je vais la faire dans peu de temps. Merci

  • Illustration du profil de Makilow

    Makilow a publié la recette Crème au chocolat au lait, il y a 4 mois et 3 semaines

    C’est bien connu, une fois qu’on a la base de la recette des crèmes desserts au Thermomix, ces dernières peuvent se décliner à l’infini. Voici dans cette recette les proportions idéales pour réaliser des crèmes desserts au chocolat au lait onctueuses et parfaitement délicieuses 🙂
    J'aime2
  • Illustration du profil de Makilow

    Makilow a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 7 mois et 2 semaines

    Bonjour faut-il dégazer la pâte ? Si oui la dégazer totalement ou partiellement ? Merci.

    J'aime1
    • Illustration du profil de Bé
      a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonsoir, suis également intéressée par la réponse.
      Pain fait à plusieurs reprises mais il reste compact

    • V
      vir2274 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Je l’ai degazée avant de former la boule et la mie est légère 😊

       Thermomix par vir2274
  • Illustration du profil de Makilow

    Makilow a noté 5/5 la recette Gâteau basque, il y a 7 mois et 3 semaines

    Excellente ! Merci pour cette merveille.

  • Illustration du profil de Makilow

    Makilow a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 9 mois et 3 semaines

    Fabuleux !

    Macarons Thermomix par Makilow
    Macarons Thermomix par Makilow
    J'aimeMiamLove16
    • Illustration du profil de morsyl
      morsyl a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Vous avez changé quelques choses à la recette svp ? Comme le temps de cuisson ?

  • Illustration du profil de Makilow

    Makilow a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 10 mois et 1 semaine

    Excellente recette de brioche. Merci pour ce partage.

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Makilow
    J'aime3
  • Illustration du profil de Makilow

    Makilow s'est inscrit il y a 2 ans et 10 mois

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