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Gâteau de flocons d’avoine à la banane

publié par SandyG

Gâteau de flocons d’avoine à la banane au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
40 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.24 €
Coût de la recette
1.93 €
Calories par portion (86 g)
120 kcal
Lipides
3 g
Acides gras saturés
1.2 g
Glucides
19.3 g
Sucres
8.3 g
Fibres
2.2 g
Protéines
4.4 g
Charge Glycémique
faible
Calories pour 100g
139 kcal
Points WW par portion
2

Illustration du profil de SandyG SandyG 6 recettes https://www.instagram.com/gory_sandy/

Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.87 / 5 (292 notes)
250 grammes
Bananes
1
Yaourt nature
2
Oeufs
80 grammes
Flocons d'avoine
1 cuillère à soupe
Noix de coco rapée
1 sachet
Levure chimique
25 grammes
Pépites de chocolat noir
1
Banane
Petit déjeunerDessertPâtisseriesVégétarien

Voici un gâteau healthy, très tendance, il est à la fois gourmand, peu calorique et rassasiant.

Parfait pour des petits déjeuners ou des goûters légers, il est à la fois moelleux et savoureux. N’étant pas sucré, on ressent très bien le goût de la banane et de la noix de coco ainsi que le chocolat avec les pépites.

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 250 grammes de bananes épluchées et coupées en rondelles et 1 yaourt nature dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
  3. Ajouter 2 oeufs, 80 grammes de flocons d'avoine, 1 cuillère à soupe de noix de coco rapée, 1 sachet de levure chimique et 25 grammes de pépites de chocolat noir dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 3.
  4. Mettre 1 banane coupée en rondelles à répartir dans le fond d'un moule en silicone.
  5. Transvaser la préparation sur les rondelles de banane dans le moule.
  6. Mettre dans le four pendant 25 min à 180°C.
  7. Laisser refroidir avant de démouler.

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  • Illustration du profil de tartinepouki

    tartinepouki a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    Délicieux et… surprenant !!! 😲😜
    Merci @SandyG…🥰

    Restait une malheureuse banane… N’en faut normalement deux dans la recette… 😳
    Pas de souci… Une seule 🍌 fera l’affaire, la 2ème, celle qu’on met dans la pâte, sera remplacée par de la compote de pomme-banane🍎🍌, ces petits trucs-sachets qu’on tétouille comme les bébés👶🏻 les jours de marche 🚶‍♀️🚶‍♂️!!!

    Très facile à réaliser, en 3 ou 4 mouvements, la pâte est prête…
    On n’y met pas de sucre ??? Ah bon 🤔, c’est rare !!! 👍😃
    Je n’y mets pas de pistoles de chocolat… j’en ai mais je préfère profiter du bon goût de la banane 😝🍌…

    A la dégustation, c’est très bon, bien moelleux, je ne sais pas ce qu’aurait donné la 2ème 🍌que je n’avais pas dans la pâte mais la compote 🍎🍌a très bien fonctionné…
    Côté sans sucre : 👍✅ en effet, y’a point besoin d’en rajouter… 👌😉

    Par contre, la prochaine fois, je donnerai un t’chiot coup de mixage pour juste diminuer la taille des flocons d’avoine… Je les sens trop en bouche, je préfère un ensemble plus fondant… Chéri confirme… Je l’aime Chéri !!! 👍😍😍😍🤭😄😄😄

    Voilà un petit goûter une fois de plus bien apprécié… 👍😋😋😋😋
    On s’est régalé tranquillou au frais comme on peut dans la maison… 39° dehors !!! 🥵🥵🥵

    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par tartinepouki
    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par tartinepouki
    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par tartinepouki
    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par tartinepouki
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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    Trop bon après la sortie VTT du jour😋
    Le biscuit est bien détrempé par la banane,peu sucré et gourmand avec les pépites de chocolat au lait pour moi.
    Yaourt remplacé par du fromage blanc.
    En format muffins,20 min de cuisson aussi pour un rendu doré.

    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par petroni
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  • Illustration du profil de Laeti_Titia

    Laeti_Titia a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

    Mais quelle superbe découverte 🤩🤩🤩
    Réalisé en portions individuelles.
    Je raffole! Merci pour ce partage !

    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par Laeti_Titia
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  • J

    Julie52 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    Fait pour le petit dej mais pas pu m’empêcher de le goûter avant l’heure 😃
    Yaourt remplacé par un skyr et comme je n’avais pas assez de bananes j’ai complété avec de la pomme
    Très bon, ça change des recettes que l’on a l’habitude de voir, un peu de light ne fait pas de mal, surtout quand en plus c’est bon!
    Merci pour cette belle recette 🤗 je pense la faire régulièrement

    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par Julie52
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  • Illustration du profil de celiline85

    celiline85 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    Absolument délicieux !! Nous qui aimons l’association banane chocolat coco 🤤🤤🤤
    Je n’avais pas de pépites de chocolat, je les ai donc remplacées par 25 g de cacao non sucré. c’était divin et ça ne manquait absolument pas de sucre. A refaire et encore encore encore 😜

    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par celiline85
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  • Illustration du profil de Corinne B80

    Corinne B80 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Bonjour!
    Réalisé ce matin avec 3 petites bananes, complétées pour faire la pâte par de la compote de pommes sans sucre ajouté,avec du skyr à la place du yaourt.
    J’ai mixé vit 4 quelques secondes avant d’ajouter les pépites de chocolat pour casser un peu les flocons d’avoine.
    J’ai fait 8 portions en moules à muffins.
    C’est suffisamment sucré,et léger.
    A refaire, merci pour la recette!👍🥰
    Bon après-midi !🥰☀️

    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par Corinne B80
    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par Corinne B80
    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par Corinne B80
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  • Illustration du profil de Cricri-25

    Cricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    Excellente cette association bananes/flocons d’avoine/pépites de chocolat 😋🥰 Ce gâteau se mange aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter ou une petite part en dessert 😋
    Merci pour cette belle recette qui change de l’ordinaire 😉😍

    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par Cricri-25
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  • Illustration du profil de sophie2107

    sophie2107 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

    Merci pour cette délicieuse recette je me régale.
    En lisant les commentaires j’ai vu qu’on rajoutait du cacao je m’en suis donc aussi inspirée et sur quelques muffins j’ai rajouté des amandes concassées ☺️

    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par sophie2107
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  • Illustration du profil de mariaknight

    mariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    Encore une belle trouvaille sur cookomix ! Nouvelle réalisation à 4 mains avec mon aînée. A la place du yaourt la même quantité de skyr. Un bocal de flocons d’avoine à terminer. 3 bananes en bout de course. Et le fameux moule cœur préférée de ma fille 😆💖
    C’est pas du silicone donc malgré le fait d’avoir beurre et fariné en règle, impossible de démouler sans faire de catastrophe. Bon à savoir, silicone requis si vous souhaitez pouvoir le démouler. Tant pis, les bananes resteront en-dessous !
    Le rendu est très bon, moelleux, plutôt léger et pas très sucré. Recette saine que je valide.
    Ma fille a dit avant d’enfourner : « on dirait du porridge » 😆

    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par mariaknight
    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par mariaknight
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  • Illustration du profil de originebike

    originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    Ingredients diviser par 2
    Pomme en morceaux pour remplacer la banane à la dernière étape, 60 grs de yaourt au lait de brebis saveur vanille .
    Sans farine c’est parfait et ça enleve rien à la gourmandise

    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par originebike
    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par originebike
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  • Illustration du profil de carambar10

    carambar10 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Un délice 😍😍😍😍
    Très sympa comme alternative healthy au banana bread.
    Texture très surprenante mais très bon .
    Au total j’ai fait cuire 18 min , par contre j ai galéré à les démouler sans faire de dégâts mais bon j ai essayé de réparer ça comme je pouvais 😅

    Recette respecté à la lettre, bon juste une petite modification je l avoue 😂:
    J ai mis 100 g de pépite de chocolat
    Bah oui même si c’est healthy chuis gourmande moi 😁🤣

    Merci @SandyG du partage
    Beau WE mes cookopines 🥰😘

    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par carambar10
    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par carambar10
    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par carambar10
    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par carambar10
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  • Illustration du profil de Corinne B80

    Corinne B80 a posé une question sur cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine

    Bonsoir, ça faisait longtemps que je n’avais pas eu des bananes à passer!
    Et @lilou28 m’a donné envie de le refaire!
    Alors, voilà, c’est prêt pour ce soir !
    Bonne soirée,ne vous envolez pas!🤗🌬️🍃🌀🌧️☂️

    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par Corinne B80
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  • Illustration du profil de melmathys

    melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    Texture originale 🤔 hâte d’être demain matin pour le grignoter avec mon café 😂

    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par melmathys
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  • Illustration du profil de Corinne B80

    Corinne B80 a posé une question sur cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines

    Bonsoir !
    Chic!Des bananes bien mûres !😋😋😋

    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par Corinne B80
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  • Illustration du profil de lilymom

    lilymom a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Excellente recette. Merci

    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par lilymom
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  • Illustration du profil de Cindy

    Cindy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Très bon et sain! Il me fait penser au bowlcake. Top pour un petit déjeuner équilibré avec des fruits😊

    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par Cindy
    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par Cindy
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  • Ju a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    Miaaaaaam
    En fait c’est un bowl cake en version gâteau .
    Nous avons mis un peu plus de banane (pour que cela corresponde avec 1 banane entière, 3 en tout + 1 au fond du moule).
    Un peu plus de pépite de chocolats et 2 cuillères à soupe de noix de coco

    En chaleur statique +15min de cuisson en plus

    Idéal avant une séance de sport car se digère très facilement mais ne cale pas très longtemps

    Testé également en doublant la recette pour avoir une plus belle épaisseur (+30 min de cuisson en chaleur statique)

    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par Ju
    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par Ju
    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par Ju
    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par Ju
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  • Illustration du profil de Domi77

    Domi77 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    En version parts individuelles pour mes goûters au bureau. 2 grosses pommes à la place des bananes. Tout le reste à l’identique et quelques amandes effilées sur le dessus pour le côté croustillant 😋. Excellent 👌

    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par Domi77
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