Je pense que c’est le contraire ☺️il s’agit de levure fraîche ou déshydratée dans la recette mais pas de levure chimique c’est plutôt pour les gâteaux ou cakes ça modifierait la texture et surtout le goût donc plus rien à voir avec du pain au final

Bonjour , je mets 15 gr fraiche

A 11h il va dans le four 😃

Vous pouvez interchanger les levures fraîches ou déshydratées pour n’importe quelle recette de pâte levée sans soucis 😊, moi je n’utilise que la déshydratée par exemple.

Dans ce genre de cas c’est où de la levure fraîche ou de la levure déshydratée mais surtout pas de la levure chimique, c’est plus pour des biscuits la levure chimique