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Manalas

publié par Minou

Manalas au Thermomix
Préparation
18 min
Repos
01 h 05 min
Durée totale
01 h 44 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.22 €
Coût de la recette
1.78 €
Calories par portion
389 kcal
Lipides
12.2 g
Acides gras saturés
7 g
Glucides
60.4 g
Sucres
14.3 g
Fibres
1.9 g
Protéines
8.5 g
Calories pour 100g
301 kcal
SmartPoints par portion
15
14
14
ProPoints par portion
10
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.90 / 5 (787 notes)
250 grammes
Lait demi-écrémé
100 grammes
Beurre
100 grammes
Sucre en poudre
20 grammes
Levure de boulanger fraîche
500 grammes
Farine
2
Oeuf
0.25 cuillère à café
Sel
Petit déjeunerDessertPâtisseriesViennoiseriesFrançaiseNoël

Voici la recette des Manalas au Thermomix. Le Mannele (dans la région de Strasbourg dans le Bas-Rhin) ou Manala (dans la région de Mulhouse dans le Haut-Rhin) est une petite brioche alsacienne au lait en forme de petit bonhomme.

A l’occasion de la Saint Nicolas, le 6 décembre, dans les régions d’Alsace et Lorraine, ce bonhomme brioché est offert aux enfants par Saint-Nicolas. Il s’agit en fait d’une représentation simplifiée de saint Nicolas (ou des 3 enfants qu’il a sauvé du boucher) que l’on peut retrouver dans toutes les boulangeries alsaciennes avant les fêtes de fin d’année.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 250 grammes de lait demi-écrémé, 100 grammes de beurre coupés en morceaux, 100 grammes de sucre en poudre et 20 grammes de levure de boulanger fraîche dans le Thermomix. Chauffer 3 min/37°C/vitesse 1.
  2. Ajouter 500 grammes de farine, 1 oeuf et ¼ cuillère à café de sel dans le Thermomix. Pétrir 3 min/mode Pétrin.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver dans un endroit chaud, couvert d'un torchon pendant 45 min.
  4. Dégazer la pâte sur un plan de travail fariné.
  5. Mettre la pâte sur un plan fariné et former des petifts cylindres de 3 cm de diamètre et de 15 cm de long. .
  6. Inciser ces pâtons au ciseaux afin de former la tête, les bras et les jambes.
  7. Déposer les manalas sur une plaque de four chemisée avec du papier cuisson.
  8. Mettre 1 jaunes d'oeufs dans un récipient.
  9. Dorer avec le jaune d'oeuf et former les yeux avec des raisins secs, des pépites de chocolat ou du chocolat fondu.
  10. Réserver dans un endroit chaud pendant 20 min.
  11. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 15 min à 180°C.

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    • Prune54 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

      Toujours un délice.
      Pour le façonnage, pas besoin d’emporte pièce: https://m.youtube-nocookie.com/watch?v=WYCTgH_D4H4

      J'aimeLoveMiam74
    • Illustration du profil de Is@.

      Is@. a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

      Un bonheur renouvelé chaque année !

      Manalas Thermomix par Is@.
      Manalas Thermomix par Is@.
      Manalas Thermomix par Is@.
      Manalas Thermomix par Is@.
      J'aimeMiamLoveMerciWow66
      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Très beaux ces petits bonhommes

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Juste magnifique !

      • J
        jossinou a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        ils sont magnifiques!!j’ai ramené d’alsace l’emporte piece l »an dernier mais je ne me suis pas encore lancée!!quelle épaisseur de la pate avant découpage? et avec
        quoi avez vous fait les yeux?

        • Cathy 71200 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Même question….

        • Illustration du profil de Is@.
          Is@. a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          J’abaisse la pâte sur 1/2 cm car ils gonflent à la cuisson ! Et pour les yeux, dès la sortie du four je dépose des pépites de chocolat rondes : en refroidissant elles se fixent tout simplement !!!

        • Illustration du profil de petitecigogne68
          petitecigogne68 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          vive l’alsace 🙂 j’habite à côté de colmar 🙂 queel taille pour l’emporte piece ?

        • Illustration du profil de Is@.
          Is@. a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          10 cm environ !

        • JulieJack a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Ils sont très beaux! Combien de bonhommes arrivez vous à faire avec la recette? J’imagine que tout dépend de comment on abaisse avec le rouleau à pâtisserie?

        • Illustration du profil de Is@.
          Is@. a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          J’en fais une vingtaine ! 😋

        • N
          nella74 a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Bonjour j’ai une petite question le four doit être préchauffé?

        • Illustration du profil de Is@.
          Is@. a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Personnellement, oui je prechauffe mon four.

        • Illustration du profil de Angie13
          Angie13 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          Merci

      • JulieJack a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour, avez vous déjà doublé la quantité des ingrédients pour en faire plus? Je voudrais me lancer pour le noël de l’école de mon fils mais j’hésite! 😊😊😊

        • Illustration du profil de Is@.
          Is@. a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Non, je n’ai pas doublé la quantité… juste un peu augmentée (650 gr de farine !)

        • JulieJack a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Ah je me disais 😉 bonne idée! Et du coup pour le reste des quantités comment avez vois calculé?

    • mesloulous67 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois

      Et voilà mes petits manneles tout juste sortis du four !
      1ère fois que je les fais à l’emporte pièce…
      Une idée pour une bonne conservation?! Dans sachet congélation?

      Manalas Thermomix par mesloulous67
      Manalas Thermomix par mesloulous67
      WowMiamJ'aimeLove62
      • Illustration du profil de Plopinou
        Plopinou a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Très joli😃
        Pour la conservation je les mets dans une boîte Tupperware
        Et si j’en ai trop je les congéle par 2
        Et ils supportent très bien la congélation

        • mesloulous67 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

          Merci… 😀

        • C
          Crevette13 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Bonjour, comment les décongelez-vous ??? Merci

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Ils sont beaux ces ptis bonhommes 😉

        • mesloulous67 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

          Merci

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oui vraiment très beaux ces petits bonhommes 🙂

        • mesloulous67 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

          Merci!

      • N
        NOEL974 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        bonjour je vais tester la recette ce soir et vous tiendrais au courant ….

        • mesloulous67 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

          Alors … Vous avez testé?

      • Illustration du profil de pakalek
        pakalek a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        ils sont super beaux BRAVO

        • mesloulous67 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

          Merci 😀

      • Orelye a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Super ! Je vais la tester avec mes enfants !

      • D
        deedee a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bjr vous avez utilisé un emporté pièce???

      • D
        ds6083 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour, où avez-vous trouvé votre emporte pièce s’il vous plait ? merci

        • mesloulous67 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

          En supermarché.

        • D
          ds6083 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

          Bonsoir, ok merci

      • bibi675 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        2ème fournée et toujours très bon. Fait avec de la levure sèche. Mon fils a dit : meilleur quand boulangerie ! Compliment ultime. Merci pour cette recette très appréciée.

        Manalas Thermomix par bibi675
        • B
          brigitte67 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

          Bonjour, avec l’emporte-pièce vous étalez la pâte ou comment faites vous svp

        • bibi675 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

          Je divise la pâte en parts égales (8) et j’étale au rouleau à pâtisserie, puis j’utilise l’emporte pièce pour confectionner le personnage. Je mets les chutes de côté pour ensuite refaire une boule du même poids que le reste. Pour ma part j’arrive à avoir 14 à 15 sujets.

        • Corinnes a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

          Vous avez juste versé la levure sèche dans le bol du Thermomix à la place de la fraîche ? Ou vous l’avez trempé dans du lait chaud avant? Merci

        • bibi675 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

          Je l ai mise directement dans le bol. J ai peut être laissé un peu plus longtemps reposer la pâte directement dans le bol.

        • Corinnes a répondu il y a 2 mois

          Merci mais moi ça n’a pas du tout fonctionné ! Ils ne sont jamais monté. Ils étaient hyper compacts ! Ils ont tous fini à la poubelle 😢

      • mdl70 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour est on obligé d utiliser le la levure fraîche, en bous remerciant d’avance

      • N
        ninie746 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bonjour! Vous mettez quoi comme accessoire pour mélanger svp?

      • rose_26 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bonjour, vous mettez des pépites de chocolat dans la pâtes ?
        Merci pour votre réponse

      • P
        petitefleur45 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        Petite question🤔 vous avez étalé votre pâte mais quelle épaisseur ?

    • Illustration du profil de titejoe

      titejoe a noté 5/5 la recette Manalas, il y a 1 an et 3 mois

      Voilà mes petits Manala, la recette et super, j’ai juste rajouté un peu de farine, et pour la dernière étape de pause je les ai mis à gonfler 20/25min à 40° au four 😁😁

      Manalas Thermomix par titejoe
      Manalas Thermomix par titejoe
      Manalas Thermomix par titejoe
      Manalas Thermomix par titejoe
      J'aimeMiamLove44
      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Ils sont très jolies
        Il faut vraiment que j investisse dans un emporte piece pour que les miens ressemble plus à des bonhommes qua des sumo 🤣

        • Illustration du profil de titejoe
          titejoe a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Pour ma part j’en Avais pas non plus 😂😂 je suis tomber dessus tout à fait par hasard ce matin à cora 3.50€ 😁😁😁😁

        • S
          skyrgamur a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Chez Leclerc, 3 modèles pour 1.90€

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Moi j ai pas de cora par ici sinon faut faire 1h de route à peu près sa fait loin pour un emporte piece mdr moi je doit avoir sa dans mes magasins il suffit juste de regarder la ou il faut ( je suis très tête en l aire quand je vais au magasin j oublie souvent se quil me faut et près des chose dont g pas besoin ) 😂

        • Illustration du profil de titejoe
          titejoe a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Oui je comprends je suis assez tête en l’air aussi 😅😅 oui je pense qu’on peu trouver ça dans un gifi, action, stockomani ou plein d’autre magasin comme ça 😂😂 on a de quoi faire, car effectivement 1h de route ça fait beaucoup lol

        • Illustration du profil de cynthia88170
          cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Je regarderai quand j irai dans se coin la mdr car j ai 20 km à faire pour aller au Leclerc gifi action lidl …. pourquoi ils ont pas fait les magasins plus près mdr mais je despere pas je vais trouver 😊

        • Illustration du profil de titejoe
          titejoe a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Mdr je suis un peu dans ce cas, j’habite la campagne et la première grande ville c’est Lunéville à 25km de chez moi 😂😂 !!! Je travail chez aldi je c’est pas si vous en avez un proche de chez vous, mais on a fait un coffret de 5 emporte piece la semaine dernière et yen avait un permis les 5 😉😉

        • Illustration du profil de cynthia88170
          cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Oui j en ai un à 5km mais en se moment il est fermer et faut monter Jusqu A neufchateau donc 20 km mdr mais je n ai pas vu le coffret d emporte piece sur la pub

        • chaclo a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Cette semaine j’en ai trouvé à Intermarché à 2,50€ un petit et un moyen 😉

        • Illustration du profil de cynthia88170
          cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Super merci j irai voir

      • C
        cannelle94 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        J’ai trouve un emporte pièces de 14 cm chez Art et Tradition au prix de 6€50.

      • 9Ginette a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ils sont super beaux

      • marie_174 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Hier chez cultura 9.99 € 😊

        Manalas Thermomix par marie_174
      • Anaisklein a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Votre pâte n’a pas du tout l’air collante et hyper ferme comme faite vous?

      • Illustration du profil de titejoe
        titejoe a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Euh, pour ce qui es de la pâte qui colle pas j’ai juste rajouté 150 g de farine en plus par apport à la recette😉, et sinon bas j’ai fait tout comme ils disent, et j’ai bien respecté le temps de pause de la pâte 😊

        • Debosam a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Bonjour, bravo ils sont magnifique 😍 j’ai 1 question quand vous parlez des 20-25′ dans 1 four à 40°, vous voulez dire que vous avez préchauffez le four à 40° et laissez 25′? Merci beaucoup bonne journée

        • Illustration du profil de titejoe
          titejoe a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Bonjour, merci beaucoup 😁 oui j’ai préchauffer le four sur 40° et ensuite j’ai mis les manalas dedans une vingtaine de minutes 😉 et une fois ce temps passé j’ai augmenter le four pour la cuisson 😁

        • Debosam a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Un tout grand merci pour votre réponse bonne journée ☺️

      • G
        ge74 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour… Super beaux ces petits manalas.👍.. Vous avez étalé votre pate sur 2 cm d’épaisseur … ? Ou plus … Ou moins… J’ai du mal à estimer…Merci de votre réponse et joyeuses fêtes🎄🎁

      • M
        marlene67 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Pouvez vous m’aider ça, fait 2 fois que je fais cette recette et la pâte ne gonfle pas.

        • Illustration du profil de titejoe
          titejoe a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          Bonjour, vous utilisez que levure ?

        • M
          marlene67 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          J’utilise de la levure en sachet

      • M
        marlene67 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Oui

      • Illustration du profil de titejoe
        titejoe a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Ah, moi j’utilise uniquement de la levure de boulanger fraîche en cube

      • Verolamo a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour
        Ils sont magnifiques ! Quelle épaisseur pour la pâte quand vous l étalez svp ?

        • Illustration du profil de titejoe
          titejoe a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          Merci beaucoup, sincèrement je c’est pas je fait à vu d’œil il faut pas que ce soit trop Fin que votre pâte colle pas à votre plan de travail

        • Verolamo a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          Merci pour votre réponse
          Bonne soiree

      • Illustration du profil de titejoe
        titejoe a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonne soirée à vous également 😊

    • Illustration du profil de CaroleC22

      CaroleC22 a noté 5/5 la recette Manalas, il y a 2 ans et 2 mois

      Coucou voici les petits bonhommes ou plutot sumos car biens gonflés .photos avant et apres le passage en centre de bronzage.🤗😎

      Manalas Thermomix par CaroleC22
      Manalas Thermomix par CaroleC22
      Manalas Thermomix par CaroleC22
      J'aimeLoveHaha39
      • Illustration du profil de BibouLisa
        BibouLisa a répondu il y a 1 an et 2 mois

        je suis fan des vôtres qui ressemblent à ceux de mon enfance et que l’on voit en boulangerie en Alsace.
        Les emporte pièces, ça enlève tout leur charme naturel. Et finalement, ne sommes nous pas tous différents ?

        • Illustration du profil de CaroleC22
          CaroleC22 a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Merci pour ce message moi je pense que sans emporte pièce ca va plusvite et en effet chacun est différent. 🤗

      • aurora25490 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour c est le résultat pour une pâte ?

        • Illustration du profil de CaroleC22
          CaroleC22 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

          Bonjour oui c’est une seule pâte

      • A
        aloaa a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Enfin des vrais, bien gonflés, briochés et dodus et découpés à l’ancienne!

      • julie_206 a répondu il y a 3 mois

        Bonjour, vous en avez réalisé combien avec cette recette svp?

      • Illustration du profil de CaroleC22
        CaroleC22 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bonjour les 16 qui sont sur la photo 🌰

    • Illustration du profil de Anne

      Anne a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      Le résultat est délicieux et moelleux mais je suis décidément trop nulle dans le façonnage, j’ai donc fait des briochettes au sucre perlé

      Manalas Thermomix par Anne
      J'aimeHaha29
      • fanny_156 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Pas besoin s’emporte-pièce 😊 en Alsace on fait un boudin, et on entaille le bas et les côtés pour faire les bras et les jambes 😊

    • N

      Ninispowa a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine

      Excellente recette, surtout pour l’Alsacienne que je suis 😊 !

      Manalas Thermomix par Ninispowa
      Manalas Thermomix par Ninispowa
      J'aimeLoveMerciWow25
      • Illustration du profil de Crac-91
        Crac-91 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Magnifique petite Bonhomme !!! Vous tenez votre Rang d’Alsacienne pur Jus. 😁✌🏽

        • N
          Ninispowa a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          Merci Monsieur Crac-91 ! 😀

    • A

      Aud a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      Super recette!! 37 Manalas très moelleux pour le goûter.
      10 minutes de cuisson suffisent.

      Manalas Thermomix par Aud
      J'aimeLoveWow23
      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Trop mignons 🙂

        • A
          Aud a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Merci Minou pour la recette😋

      • Illustration du profil de Elo
        Elo a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bravo ma cops pour tes manalas 👍🏻👍🏻

      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Sympa les sachets !

        • A
          Aud a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Je les ai acheté chez Zodio

        • Illustration du profil de Jomaze
          Jomaze a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Ah je ne connais pas

      • Laura-Legrand a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour, Combien de temps de cuisson et ton emporté pièce mesure combien de centimètre j’en ai de 3 tailles différentes

      • val_e a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bjr
        Trop jolies
        Tu en a fait 37 avec 500g de farine ?

      • A
        Aud a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Désolée je ne m en rappelle plus, c était noël dernier. Mais j ai suivi la recette 😉

      • Delflore a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Quelle est votre taille d emporte piece ?
        Metci

        • A
          Aud a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

          Environ 9 cm

    • Illustration du profil de bebeth

      bebeth a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois

      Parfais pour moi sa été un géant lol

      Manalas Thermomix par bebeth
      J'aimeHahaLoveWowMiam21
      • Illustration du profil de babe07
        babe07 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        C est génial un géant très bonne idée bravo il est très beau

        • Illustration du profil de bebeth
          bebeth a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Merciiii

    • Magaly a noté 4/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

      La recette est simple à suivre et rapide. Par contre la pâte est très collante, molle et difficile à travailler. J’ ai fait la recette 2 fois, pour voire si je n’avais pas fait une erreur la 1 ere fois …. et j’ai obtenu le même résultat. Sinon…. le rendu est impec…. les petits bonhommes sont parti très vite …. très bon goût et très moelleux. …. Je leur est fait des culottes de chocolat. ….

      Manalas Thermomix par Magaly
      Manalas Thermomix par Magaly
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      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        J’adore l’idée 👍👍

        • Magaly a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Merci

      • A
        Arum 40 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Trop craquants !!!
        Arum 40.

        • Magaly a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Merci

      • Justine a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        La pâte est sûrement collante à cause de la farine. Il faut utiliser de la t55 et pas t45 ! 😊

      • B
        brini67 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci pour l’info avec la farine. J’ai testé la recette 2 fois et j’avais aussi une pâte collante. Le type de farine devrai être précisé dans la recette ! 😉😊

      • Caro Sunshine a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Je suis en train d’en faire et même avec la farine t55 c’est super collant quand tu transvase de ton bol au saladier car comme la pâte à chauffer préalablement j ai jamais réussi à trouver la technique pour les pâtes à brioche pour la retirer facilement du bol mise à part de mettre pleins de farines si vous avez des conseils je suis preneuse avec grand plaisir 😊

        • D
          dutourmartine a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Pour retirer facilement la pâte soit vous mettez deux coups de turbo soit vous sortez le bol et vous tourner la vis sous le bol ce qui aura pour effet de concentrer la pâte et de la faire tomber en boule (finir de la récupérer à la maryse). Espérant que ce petit conseil vous sera utile, à bientôt de vous lire pour un éventuel retour !

      • J
        Jennie68 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        J’ai tester hier soir , j’ai utilisé de la farine T45. Et nikel. Pas collante du tout. Même pas besoin de farine pour les former. ! Donc là je me demande d’où vient le problème. 😢.

      • J
        jessicah68 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour vous avez utiliser de la pâte à tartiner ?

      • Illustration du profil de marie84370
        marie84370 a répondu il y a 3 mois

        Pour la pâte collante , il suffit de vous fariner les mains et c est top

        • G
          gillois a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

          ma pâte est toute collante après le travail au thermomix 31, j’ai beau fariné mon plan de travail , je n’arrive pas a avoir une belle pâte à brioche, et pourtant je réussi bien mes brioches mais les manalas impossible!!

    • Illustration du profil de Erghy

      Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      Une fournée de manalas bien souriants car ils vont servir de goûter à de petits gourmands.

      Manalas Thermomix par Erghy
      J'aimeMiamMerciLove21
      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Trop beaux ❤️

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Ils sont à croquer ! 😁

        • Illustration du profil de Erghy
          Erghy a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Gros succès pour ces petites brioches, idéales avec un chocolat chaud, pas trop sucrées.
          Mon petit fils de 4 ans m’en a commandé pour ses copains et copines (surtout ses copines).

        • Illustration du profil de Marie 84
          Marie 84 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Ils vont adorer , surtout les copines ! 🎄🎄

    • Illustration du profil de petroni

      petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

      Saint Nicolas peut passer, les Maneles sont prêts.
      Joyeuse Saint Nicolas à toutes et tous 😊

      Manalas Thermomix par petroni
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    • S

      Stef anis a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

      Merci pour la recette
      Extra moelleux pour le goûter des enfants. Dommage que ça parte si vite

      Manalas Thermomix par Stef anis
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      • Aline-68 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Super joli, vous avez mis un glaçage dessus?

        • S
          Stef anis a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Merci , jai mis Juste œuf et lait dessus pour dorer

    • Illustration du profil de Plopinou

      Plopinou a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois

      Voilà des petites douceurs qui se mangent sans avoir faim accompagné d’un chocolat chaud cookomix
      Qui entre parenthèse est excellent pas écoeurant sucré à la perfection
      Idéal par temps froid et humide

      Manalas Thermomix par Plopinou
      Manalas Thermomix par Plopinou
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      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Trop mignons !

        • Illustration du profil de Plopinou
          Plopinou a répondu il y a 3 ans et 3 mois

          Merci c’est gentil
          Incroyable ma maman qui aime pas le chocolat a bu le chocolat chaud
          Elle va nous détraqué le temps 😂

        • Illustration du profil de Adenium13
          Adenium13 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

          Trop beaux et mimi ☕ tu as inauguré l’emporte-pièce 😉

        • Illustration du profil de Plopinou
          Plopinou a répondu il y a 3 ans et 3 mois

          Merci pour le compliment 😆
          Et oui c’est tout à fait ça j’ai inaugurer l’emporte pièce 😉

    • Val.S25 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      Excellent, un régal 😋😋

      Manalas Thermomix par Val.S25
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      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Mdr le slip !

      • Illustration du profil de MirabL
        MirabL a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Idem! Le slip au top!

      • C
        cellline67 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Excellent, j’en ai jamais vu en Alsace des comme ça !

      • Illustration du profil de ines_63
        ines_63 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Le slip excellent 🤣

      • Illustration du profil de Sandra J-Fox
        Sandra J-Fox a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Ils sont chauds les Alsaciens 🤣 très jolis et appétissant ! Merci pour le sourire 🤭

    • Illustration du profil de justcallmejames🌸

      justcallmejames🌸 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

      Recette suivie a la lettre j ai juste laissé le paton une nuit au frigo comme pour une brioche. Succès fou à la maison 🎅🏻

      Manalas Thermomix par justcallmejames🌸
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      • Titecocci57 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour, j’hésitais à laisse la pâte au frigo pour pouvoir les cuire pour le petit déjeuner 🙂 Vous l’avez mis avant ou après avoir façonner les petits bonhommes ?
        Merci !

    • Illustration du profil de Damax

      Damax a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois

      Ils sont beaux

      Manalas Thermomix par Damax
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      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Ils sont beaux ses petis bonz’hommes😊

    • Sandrine7455 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      Pas facile le façonnage sans emporte pièce mais super bon 👍🏻

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      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        J’adore ! J’ai hâte de faire les miens pour voir la tronche qu’ils auront 🤭🤭🤭

      • Sandrine7455 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Nouvel essai avec emporte pièce cette fois

      • M
        muzi68 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        à l alsacienne sans emporte piece 😊

      • F
        fedsy a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Fair un boudin et couper au ciseau, jambes et bras

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