• noemie_118 a posé une question sur la recette Shortcake aux fraises, il y a 3 ans et 9 mois

    Est il possible de faire la génoise la veille ? Si oui, comment la conserver?

    • lolo2011 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Je me pose là même question ?

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour Il suffit d’envelopper la génoise refroidie de film alimentaire, de la glisser dans une poche en chassant l’air soigneusement, et de l’entreposer dans un placard, afin qu’elle soit à l’abri de la lumière au frais et au sec.