Béchamel allégée au Thermomix

Béchamel parfaite pour réaliser des endives au jambon …👏👏👏

Avec un gratin de chou fleur impec👌fait avec du lait de soja

Septique mais conquise 😋

J’ai fait cette sauce blanche pour accompagner la recette des ficelles picardes 👍

Top !! J’ai rajouté des champignons. Mon fils a aime alors qu’habituellement il n’en mangé pas.

Comme beaucoup j’étais ultra sceptique…. et pourtant le résultat est absolument génial !! C’est bon et c’est moins gras ! On ne voit pas la différence !! Je ne ferai plus que cette recette de béchamel désormais !
Réalisée pour des lasagnes au saumon, pour 7-8 personnes, j’ai multiplié par 1,5 les quantités indiquées et c’était un peu juste…

J’étais dubitative de cette béchamel sans beurre. Au final zéro regret mon homme n’y a vu que du feu 😅

Magique cette recette ! Je la faisais toujours « au pif » et depuis longtemps sans beurre mais J en avais toujours trop …là c’est parfait pour mes 9 croque monsieur, je tartine la tranche en bas puis la tranche du dessus ( en dessous et au dessus de la tranche )
Croque crousti moelleux, on ne fait plus que comme ça ici 😛 et plus de gâchis

Excellente recette c’est celle que je fais tout le temps maintenant.

Réalisé avec un gratin de cardons. Quantité idéal pour un plat pour 4. J’ai juste rajouté un cube. Très bon !

Pour les croque monsieur 😁😁😁😁

J’avais trouvé cette recette sur un autre site et j’étais septique. Une béchamel sans beurre 🧐
Mais depuis je ne fais plus que celle là ! Rien à redire, ça fonctionne !!

PS : j’ai tenté de doubler les doses avec TM 31 et aucun souci ! Ça fonctionne sans problème.

J’étais sceptique avant… Maintenant je suis convaincue. Pour garnir des lasagnes, la béchamel allégée est très bien. Bien charger en muscade pour couvrir l’absence de beurre.