• halima691 a publié la recette Tortilla de patatas, il y a 4 ans et 10 mois

    La tortilla de patatas (en français omelette de pommes de terre) est un plat typiquement espagnol. Il s’agit d’une grosse omelette bien épaisse garnie de pommes de terre.

    C’est un plat populaire, très simple à réaliser (encore plus avec le Thermomix) et qui n’a pas besoin de trop d’ingrédients. En Espagne il se mange le plus souvent au dîner, comme plat principal. Elle est le plus souvent accompagnée d’une salade même si on peu la servir en parts sur un morceau de pain ou sous forme de tapa.

    Notez que l’on peut l’enrichir le plat avec quelques dés de jambon serrano, ou couper la tortilla en deux afin de farcir son centre avec du fromage, des poivrons, etc…

    Attention de ne pas prendre des pommes de terre farineuses ou fondantes sinon …

    • Laurence0104 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      rapide facile et très bon ! nickel !

    • VirginieS a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Très bonne recette malgré un « ratage » sur le retournement!

  • Laurence0104 a noté 5/5 la recette Risotto de coquillettes, il y a 4 ans et 11 mois

  • Laurence0104 a publié la recette Béchamel allégée au Thermomix il y a 5 ans

    La béchamel : un classique des sauces pour tous vos gratins et autres plats classiques … voici la recette en version allégée !

     

    J'aime1
    • Illustration du profil de isafa
      isafa a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      il y a tres longtemps que je fais cette bechamel, j’ajoute juste un cube de kub or aussi a la préparation et vous verrez c’est très bon

    • irenelasirene a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Timing exact bravo pour la l’alléger encore plus je fais moitié eau et moitier lait encore merci !!😉

  • Laurence0104 s'est inscrit il y a 5 ans

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2021 - Mentions Légales - Aide