
Biscuits cacahuètes et flocons d’avoine
publié par cflo68🐞

Si vous aimez les cacahuètes vous allez sans doute craquer pour ces biscuits croustillants, mes filles leur ont trouvé un air de fête foraine avec ce petit goût des chouchous.
Ils se conservent dans une boîte en métal et auront une texture plus moelleuse, plus macaronnée le lendemain.
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- Mettre 150 grammes de cacahuètes non salées dans le Thermomix et mélanger 6 sec/vitesse 5.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
- Mettre 150 grammes de farine et 1 cuillère à café de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 2.
- Ajouter 150 grammes de cassonade, 2 pincées de sel, 1 cuillère à café de cannelle en poudre (facultatif) et 80 grammes de flocons d'avoine dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 3.
- Ajouter 50 grammes de beurre de cacahuètes et 2 oeufs dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 2.
- Ajouter les 150 gr de cacahouètes hachées dans le bol du Thermomix.
- Ajouter 2 cuillères à soupe de lait demi-écrémé dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 2.
- Préchauffer le four à 220°C.
- Former des boulettes de la taille d'une grosse noix, aplatissez légèrement et posez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 10 min à 220°C.
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nadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 2 jours
voila de bon petits gâteaux!
en ouvrant le bol je me suis fait peur toute seule, de la pâte grumeleuse, a l’oeil je vois bien qu’il sera impossible de faire des boules, grattage de tête intensif et forte réflexion, on se calme on re re relit la recette posément…….les oeufs!😮 décidement je veux pas les éliminer 😂
petit conseil , tournez la plaque a mi cuisson.
merci cflo.cflo68🐞 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
- M
Mi ange mi demon a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 6 jours
Au top 😊
elodie_989 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 5 jours
Très bonne recette, les petits gâteaux sont excellent
J’ai rajouter un peu de temps de cuisson et badigeonner de chocolat l’arrière des biscuits
Une tuerie 😋😋- N
Nini78360 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 6 jours
Excellent 😋
Tout le monde s’est régalé même mon mari qui n’aime pas les gâteaux
Recette testée et approuvée (13 gâteaux realises) ula_2 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 jours
Super bons! J’ai aussi diminuer le sucre à 100g
macawen a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 5 jours
Recette suivie à la lettre. Une tuerie. Un succès fou
ams54 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 5 jours
De très bons biscuits, croustillants autour très moelleux dedans. J’adore vraiment !!! 😍
J’ai réduit le sucre à 35g, 25g pour le beurre normal (pas de cacahuètes). Et pas de cacahuètes mais ajout de pépites de chocolat et d’un mélange fruits secs. Texture très collante avant cuisson.- I
ilinca971 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 jours et 3 heures
Super recette avec la cannelle c’est top 🥰🫣
- J
jeni20 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 jours et 3 heures
Très bon. Recette suivie à la lettre.
Mes fils m’ont dit trop bon tes cookies maman😆 Moustique a noté 4/5 cette recette, il y a 6 jours et 4 heures
Bonjour, bonne recette, à refaire. J’ai suivi certains commentaires, je n’ai mis que 35g de sucre et un peu plus de cuisson car je n’ai pas la chaleur tournante dans mon four.
Didou68 a noté 4/5 cette recette, il y a 3 semaines et 2 jours
Bons cookies🍪 !!
l’association cacahouète / chocolat fonctionne toujours super bien!
Par contre je les trouve un peu sec, la prochaine fois je réduirai le temps de cuisson ou la température à 180.
J’ai aussi réduit le sucre à 90g, ça suffit largement !tatalooly a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 3 jours
Rapide et efficace. J’ai remplacé le beurre de cacahuète par du beurre de noix de cajou, mis la moitié de la quantité de sucre ainsi que de la farine de blé complète. Une recette healthy comme on aime ☺️
- Z
zuzufamily a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 5 jours
Excellent. J’ai divisé par 2 le sucre et mis de la farine sans gluten. Une tuerie. Pas eu le temps de faire une photo. Merci pour cette recette.
vane82 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 5 jours
Très bon, avec cacahuètes salées.
- E
eliloulam a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 5 jours
Très bonne recette, j’ai suivi les quantités j’ai augmenté les durées de mélange pour que ce soit plus homogène. Le plus long a été de décortiquer les cacahuètes, recette facile et rapide. Je m’attendais à des biscuits secs et bourratifs, eh bien non, ils sont moelleux et consistants c’est sûr mais pas écoeurants. Sympa avec le café et parfait pour le petit déjeuner. A refaire !
sandrine33710 a noté 4/5 cette recette, il y a 1 semaine et 2 jours
Ça sentait tellement bon dans ma cuisine 😍
Malheureusement je trouve que c’est un peu sec. Peut-être est-ce ma faute car j’ai utilisé de la farine d’épeautre T110. Pour plus de gourmandise j’ai ajouté des pépites de chocolat, miam
Je ferai une nouvelle tentative avec de la farine de blé, on verra bien 🤷🏼♀️- P
phil38120 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 3 jours
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