Blondie aux fraises
publié par Jenny
- Préparation
- 12 min
- Durée totale
- 40 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 35 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.08 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.84 €
- Calories par portion (24 g)▼
- 75 kcal
- Lipides
- 3.8 g
- Acides gras saturés
- 2.3 g
- Glucides
- 9.5 g
- Sucres
- 5.2 g
- Fibres
- 0.3 g
- Protéines
- 1 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 316 kcal
- Points WW par portion
- 3
- Recette pour
- Thermomix TM31, TM5, TM6 et TM7
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- 150 grammes
- Beurre
- 160 grammes
- Cassonade
- 2
- Oeufs
- 200 grammes
- Farine
- 8 grammes
- Levure chimique
- 1 sachet
- Sucre vanillé
- 200 grammes
- Fraises
- 1 cuillère à soupe
- Sucre glace
Clafoutis aux fraises
★ ★ ★ ★ ★
notes
Muffins aux fraises
★ ★ ★ ★ ★
notes
Gâteau aux fraises
★ ★ ★ ★ ★
notes
Quand on a envie d’un dessert pas trop compliqué et qu’on a des fraises sous la main, ce blondie est parfait.
La pâte est moelleuse, légèrement dorée, et les fraises fondent à la cuisson en formant de petites poches sucrées et acidulées. C’est ultra simple et rapide à faire avec le Thermomix, et le résultat est vraiment gourmand. On le découpe en petits carrés pour le servir à l’heure du goûter ou en fin de repas — il part toujours très vite !
- Beurrer et chemiser un moule rectangulaire (26x32 cm) avec du papier cuisson et réserver.
- Mettre 150 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix et chauffer 3 min/60°C/vitesse 2.
- Ajouter 160 grammes de cassonade dans le Thermomix et mélanger 1 min/vitesse 1.
- Ajouter 2 oeufs dans le Thermomix et mélanger 1 min/vitesse 3.
- Ajouter 200 grammes de farine, 8 grammes de levure chimique et 1 sachet de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 1 min 30 sec/vitesse 4.
- Transférer la pâte dans le moule préparé et, avec la spatule, l’étaler uniformément jusqu’à couvrir toute la surface du moule.
- Mettre 200 grammes de fraises coupées en morceaux à répartir sur la pâte, en appuyant légèrement pour les faire s’enfoncer..
- Mettre dans le four pendant 22 min à 180°C. Ajuster de plus ou moins 2 minutes en fonction de votre four.
- Retirer avec précaution du four et laisser refroidir complètement avant de démouler.
- Mettre 1 cuillère à soupe de sucre glace à répartir sur le gâteau.
- Découper en petits carrés et servir.
Vous devez vous connecter pour réagir à cette recette.
Jenny a noté 5/5 cette recette, il y a 1 minute