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Bouchées au thon

publié par melanie.touze88

Bouchées au thon au Thermomix
Préparation
8 min
Durée totale
31 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.33 €
Coût de la recette
1.97 €
Calories par portion
184 kcal
Lipides
12.5 g
Acides gras saturés
6.1 g
Glucides
3.8 g
Sucres
2.4 g
Fibres
0.6 g
Protéines
14.3 g
Calories pour 100g
171 kcal
SmartPoints par portion
6
5
5
ProPoints par portion
4
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.78 / 5 (384 votes)
1
Oignon jaune
1 cuillère à soupe
Huile d'olive
180 grammes
Thon en conserve
2 cuillères à soupe
Concentré de tomates
3
Oeufs
100 grammes
Crème fraîche épaisse
50 grammes
Emmental rapé
2 pincées
Sel
1 pincée
Poivre

Recommandé pour cette recette :

Idéale pour l’apéro on résiste difficilement à ces petites bouchées au thon !
Vous pouvez les préparer la veille sans problème en les conservant au frigo.
Une recette simple qui nécessite peu d’ingrédients et pour un résultat tellement joli qu’il serait dommage de s’en priver 🙂

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 1 oignon jaune coupé en deux dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  3. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le Thermomix et cuire 3 min 30 sec/120°C/vitesse 1.
  4. Ajouter 180 grammes de thon en conserve, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 3 oeufs, 100 grammes de crème fraîche épaisse, 50 grammes d'emmental rapé, 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4 puis augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 8.
  5. Transvaser dans un moule à mini muffins et mettre dans le four pendant 20 min à 180°C.

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  • Illustration du profil de Isa29270

    Isa29270 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Tres léger et frais. Validé par mes convives 👍

    Bouchées au thon Thermomix par Isa29270
    WowMiamJ'aime15
    • X
      xav12 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Magnifique ton assiette ! 👍
      Tu partages les différentes recettes ? ☺️

      • Illustration du profil de Isa29270
        Isa29270 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Merci. Avec les bouchées au thon il y a des tartines avec beurre de sardine et les verrines (recette cookidoo) sont à base de pommes granny, concombre et saumon (c’est très frais)

  • Illustration du profil de Tiboutch

    Tiboutch a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Très faciles et rapides à faire ! Mes moules à muffins étaient déjà occupés donc faits dans des moule à mini cannelés. Pas encore gouté c’est pour emmener ce soir, je mets à jour demain pour le goût !

    ​Bouchées au thon Thermomix par Tiboutch
    J'aimeLove14
    • R
      rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Je les fait toujours dans les moules à mini cannelés. Je trouve ça extra !

  • lucille_8 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine

    Réalisé ce matin à l’occasion de l’apéritif du réveillon… fait avec de la moutarde.

    Inutile de vous préciser que mon commis du genre félin c’est régalé avec le reste de l’appareil 😻

    Bouchées au thon Thermomix par lucille_8
    J'aimeHaha8
  • Illustration du profil de Nass78

    Nass78 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Super bon mes enfants ont adoré .Recette a garder précieusement

    Bouchées au thon Thermomix par Nass78
    J'aime8
  • V

    viros a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Délicieux. Là j ai fait deux fois la recette et je vais congeler.

    Bouchées au thon Thermomix par viros
    J'aimeMerci9
    • L
      Ln5914 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Très beaux. Vous les avez cuit dans des moules a mini cannelés ? Si oui combien de temps svp ?

      • Illustration du profil de Futile
        Futile a répondu il y a 12 mois

        Bonjour. Peut on les faire d’apres vous le vendredi soirpour le samedi soir en les laissant au frigo ? Merci.

      • V
        viros a répondu il y a 12 mois

        Oui sans problème. Les repasser un peu au four en dernière minute pour les réchauffer.

    • V
      viros a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Comme dans la recette. Rien changé.

    • M
      mornantine a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Peut on les manger froid une fois decongeler ou faut il imperativement les rechauffer au four

    • V
      viros a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Meilleur réchauffé mais bon froid aussi

    • karen_10 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour quel texture doivent ils avoir ? 25min de cuisson l’extérieur me semble pas cuit

    • amelie_155 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      On t ils le même goût décongeler ? Merci

      • V
        viros a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Top top

  • Illustration du profil de Moutonnette

    Moutonnette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Très bon. Recette suivie à la lettre

    Bouchées au thon Thermomix par Moutonnette
    J'aimeLoveMiam9
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Jolies bouchées 👏👏

      • Illustration du profil de Futile
        Futile a répondu il y a 12 mois

        Bonjour. Cela fait combien de muffins environ ? Peut on les faire par exemple le vendredi soir pour le samedi soir en les laissant au frigo ?

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 12 mois

        Bonjour. Je ne sais plus combien j’en ai fait… Je les avais fait dans des moules à mini muffins donc il y en avait pas mal. Vous pouvez les faire sans problème le vendredi pr le samedi en les conservant au frais

  • Laya a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    Très bon, pas sec du tout. J’ai ajouté une petite olive noir.

    Bouchées au thon Thermomix par Laya
    MiamJ'aime9
  • Illustration du profil de Faam

    Faam a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Simple, rapide, excellent.
    Cependant j’ai pas attendu la montée en température du varoma à 120 degrés.
    Cesser au bout de qq minutes, température 60 degrés.
    Variante en remplaçant le concentré de tomates par de la moutarde ancienne .
    Belle quantité pour un apéritif.
    Ça se congèle très bien aussi.
    Parfois le reste je le cuis en petite cocotte cela fait une entrée pour le lendemain.

    Bouchées au thon Thermomix par Faam
    J'aimeMerci7
    • Illustration du profil de Futile
      Futile a répondu il y a 12 mois

      Varoma ?

    • Illustration du profil de Faam
      Faam a répondu il y a 12 mois

      Je cuis oignons à 60 degrés pour rissoler un peu car en varoma ça prend trop de temps avec Mr Cuisine plus peut-être pas avec thermomix. Après je cuis au four.

    • M
      mornantine a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      pour les décongeler vous les passer au four ? ou juste décongeler à température ambiante ?

      • Illustration du profil de Faam
        Faam a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Je décongèle à température ambiante Du fait que c’est moulé en petit conditionnements ça décongèle vite. Rien ne vous empêche de tester une décongélation au four dans l’urgence😉

  • Illustration du profil de FlaviaGonca

    FlaviaGonca a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Le « mmmm » de ma fille de 3 ans veut tout dire 😋

    Bouchées au thon Thermomix par FlaviaGonca
    J'aime6
  • Illustration du profil de Chris

    Chris a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

    Recette sympa et facile à faire😊 Après avoir lu plusieurs commentaires,merci à tous. J’ai remplacé la tomate contre de la moutarde de Dijon et 1/2 c.c de piment d’Espelette . En plus pour amener un peu de couleurs et de fraîcheur…. j’ai rajouté 3 brins de persil et 5 brins de ciboulette. Un très bon goût bien relevé 😊 Il n’y a que ceux qui n’aiment pas le fromage dans une préparation qui n’ont pas aimé…

    Bouchées au thon Thermomix par Chris
    Bouchées au thon Thermomix par Chris
    J'aimeMerci5
  • Illustration du profil de Kat79

    Kat79 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Lèger et rafiné comme on les aime ! 👍

    Bouchées au thon Thermomix par Kat79
    J'aime5
  • bototo222 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Super rapide à réaliser… et très bon!
    Avec petites caissettes j’en ai fait 50 !
    Parfais pour apéro (cuisson 15 minutes thermostat 5 en fonction du four)

    Bouchées au thon Thermomix par bototo222
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  • M

    MaanonL37 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Parfait et très facile à réaliser ! Intérieur ressemblant à une mousse de thon .. Très bon avec une salade ou en apéro 😉

    Bouchées au thon Thermomix par MaanonL37
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  • Illustration du profil de MllxLauriane

    MllxLauriane a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Un délice !!!!!

    Bouchées au thon Thermomix par MllxLauriane
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  • Illustration du profil de Nathalie_la_buse

    Nathalie_la_buse a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Super simple et très bon avec un peu de Tabasco

    Bouchées au thon Thermomix par Nathalie_la_buse
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  • Illustration du profil de Guiguitte

    Guiguitte a attribué 4/5 à cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    La texture fait plus penser à une mousse au thon….. Dégusté ce soir avec une salade! Top!

    ​Bouchées au thon Thermomix par Guiguitte
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Jolies 👍👍

  • siway a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 semaines et 2 jours

    Tres bon !
    J’ai rajouté une cuillère de moutarde à l’ancienne , la prochaine fois je mettrai moins de concentré de tomate.

    Bouchées au thon Thermomix par siway
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  • R

    rimana a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

    Impec!

    Bouchées au thon Thermomix par rimana
    Bouchées au thon Thermomix par rimana
    Bouchées au thon Thermomix par rimana
    Bouchées au thon Thermomix par rimana
    MerciJ'aime4
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