Bouchées au thon au Thermomix
publié par melanie.touze88
- Préparation
- 8 min
- Durée totale
- 31 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.33 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.97 €
- Calories par portion▼
- 184 kcal
- Lipides
- 12.5 g
- Acides gras saturés
- 6.1 g
- Glucides
- 3.8 g
- Sucres
- 2.4 g
- Fibres
- 0.6 g
- Protéines
- 14.3 g
- Calories pour 100g
- 171 kcal
- SmartPoints par portion
- 5 SP
- ProPoints par portion
- 4 PP
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 1
- Oignon jaune
- 1 cuillère à soupe
- Huile d'olive
- 180 grammes
- Thon en conserve
- 2 cuillères à soupe
- Concentré de tomates
- 3
- Oeufs
- 100 grammes
- Crème fraîche épaisse
- 50 grammes
- Emmental rapé
- 2 pincées
- Sel
- 1 pincée
- Poivre
Recommandé pour cette recette :
Idéale pour l’apéro on résiste difficilement à ces petites bouchées au thon !
Vous pouvez les préparer la veille sans problème en les conservant au frigo.
Une recette simple qui nécessite peu d’ingrédients et pour un résultat tellement joli qu’il serait dommage de s’en priver 🙂
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- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 1 oignon jaune coupé en deux dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le Thermomix et cuire 3 min 30 sec/Varoma/vitesse 1.
- Ajouter 180 grammes de thon en conserve, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 3 oeufs, 100 grammes de crème fraîche épaisse, 50 grammes d'emmental rapé, 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4 puis augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 8.
- Transvaser dans un moule à mini muffins et mettre dans le four pendant 20 min à 180°C.
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Tres léger et frais. Validé par mes convives 👍
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Très faciles et rapides à faire ! Mes moules à muffins étaient déjà occupés donc faits dans des moule à mini cannelés. Pas encore gouté c’est pour emmener ce soir, je mets à jour demain pour le goût !
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Très bonne recette j’ai seulement rajouté un peu de 4 epices
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Super bon mes enfants ont adoré .Recette a garder précieusement
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Simple, rapide, excellent.
Cependant j’ai pas attendu la montée en température du varoma à 120 degrés.
Cesser au bout de qq minutes, température 60 degrés.
Variante en remplaçant le concentré de tomates par de la moutarde ancienne .
Belle quantité pour un apéritif.
Ça se congèle très bien aussi.
Parfois le reste je le cuis en petite cocotte cela fait une entrée pour le lendemain.
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Très bon. Recette suivie à la lettre
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Jolies bouchées 👏👏
Délicieux. Là j ai fait deux fois la recette et je vais congeler.
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Lèger et rafiné comme on les aime ! 👍
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Le « mmmm » de ma fille de 3 ans veut tout dire 😋
Parfait et très facile à réaliser ! Intérieur ressemblant à une mousse de thon .. Très bon avec une salade ou en apéro 😉
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Un délice !!!!!
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Super simple et très bon avec un peu de Tabasco
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Très bon, pas sec du tout. J’ai ajouté une petite olive noir.
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La texture fait plus penser à une mousse au thon….. Dégusté ce soir avec une salade! Top!
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Jolies 👍👍
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Super rapide à réaliser… et très bon!
Avec petites caissettes j’en ai fait 50 !
Parfais pour apéro (cuisson 15 minutes thermostat 5 en fonction du four) -
Qu’est ce que c’est bon !!! 😋😋😋
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Parfait 👌🏽
Très bon et facile à faire avec des ingrédients que l’on a pratiquement tout le temps à la maison. Merci!
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Je les fait toujours dans les moules à mini cannelés. Je trouve ça extra !