M

Bouchées au thon

publié par melanie.touze88

Bouchées au thon au Thermomix
Préparation
8 min
Durée totale
31 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.75 €
Coût de la recette
4.49 €
Calories par portion (107 g)
184 kcal
Lipides
12.5 g
Acides gras saturés
6.1 g
Glucides
3.8 g
Sucres
2.4 g
Fibres
0.6 g
Protéines
14.3 g
Charge Glycémique
très faible
Calories pour 100g
171 kcal
SmartPoints par portion
6
5
5
ProPoints par portion
4
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.78 / 5 (544 notes)
1
Oignon jaune
1 cuillère à soupe
Huile d'olive
180 grammes
Thon en conserve
2 cuillères à soupe
Concentré de tomates
3
Oeufs
100 grammes
Crème fraîche épaisse
50 grammes
Emmental rapé
2 pincées
Sel
1 pincée
Poivre
ApéritifQuichesPoissonAllégé

Idéale pour l’apéro on résiste difficilement à ces petites bouchées au thon !
Vous pouvez les préparer la veille sans problème en les conservant au frigo.
Une recette simple qui nécessite peu d’ingrédients et pour un résultat tellement joli qu’il serait dommage de s’en priver 🙂

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 1 oignon jaune coupé en deux dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  3. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le Thermomix et cuire 3 min 30 sec/Varoma/vitesse 1.
  4. Ajouter 180 grammes de thon en conserve, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 3 oeufs, 100 grammes de crème fraîche épaisse, 50 grammes d'emmental rapé, 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4 puis augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 8.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à mini muffins et mettre dans le four pendant 20 min à 180°C.

Vous devez vous connecter pour réagir à cette recette.

  • Illustration du profil de cflo68

    cflo68 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

    Rapide, économique et goûteux, comme j’aime. Cuisine fond de placard ce soir, tant qu’il y a une boîte de thon et des œufs y’a de l’espoir…
    J’ai doublé les quantités d’entrée afin d’avoir du rab pour demain soir, remplacé toute la crème fraîche pour l’équivalent en Skyr ( lui et moi , c’est le début d’une grande histoire d’❤).
    N’ayant plus assez de gruyère 🧀, j’ai complété avec du morbier râpé. Après avoir goûté la préparation, ça manquait un peu de peps , j’ai ajouté des herbes fraîches : origan, marjolaine et basilic , 1/2 cuillère à café d’ail en semoule et quelques tours de moulin de flocons de piment 🌶. Et mis au centre une olive noire pour le goût et c’est plus joli ainsi je trouve 😋🤫🤭
    J’ai pu remplir un moule de 20 minis muffins + une plaque de 9 madeleines.
    Dégustés tièdes avec une belle salade 🥗 recette validée par toute la petite famille et direct dans les favoris.
    Merci @melanie.touze88 pour cette recette rapide et goûteuse.

    Bouchées au thon Thermomix par cflo68
    Bouchées au thon Thermomix par cflo68
    Bouchées au thon Thermomix par cflo68
    Bouchées au thon Thermomix par cflo68
    Bouchées au thon Thermomix par cflo68
    MiamJ'aimeWowLove33
  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine

    Pas d’apéro pour moi mais mon repas de ce midi avec des carottes préparées au Thermomix et de la vinaigrette allégée Cookomix.
    Excellent. Je suis bluffée par la non présence de farine et c’est extra.
    J’en ai fait 8: finalement il en reste. Peut être pour l’apéro ce soir🤔🤣😉 🍷🥂

    Bouchées au thon Thermomix par petroni
    J'aimeMiamLove31
  • Illustration du profil de Isa29270

    Isa29270 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois

    Tres léger et frais. Validé par mes convives 👍

    Bouchées au thon Thermomix par Isa29270
    WowMiamJ'aime27
  • Illustration du profil de Cricri-25

    Cricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines

    Pas mal du tout cette petite recette !!! 😋🤩 J’ai doublé les proportions, pour en avoir 12, en y ajoutant du skyr à la place de la crème (pour finir le pot), de la mozzarella râpée (pas autre chose au frigo), plusieurs tours de poivre du moulin, une càs bien bombée épices 🥵🇮🇹 et une pointe de couteau de piment de Cayenne. Les bouchées ont été servies avec des tomates et mozzarella coupées en rondelles simplement arrosées d’un filet d’huile d’olive et un peu de sel et poivre du moulin. Repas parfait 👌😋
    * En réponse à @Slysly, perso je les préfère froides. J’ai trouvé que le goût des épices était plus prononcé.

    Bouchées au thon Thermomix par Cricri-25
    Bouchées au thon Thermomix par Cricri-25
    MiamJ'aimeLove24
  • Illustration du profil de petroni

    petroni a posé une question sur cette recette, il y a 6 mois et 2 semaines

    Parfaites avec cette chaleur !
    Dégustées froides ce soir.

    Bouchées au thon Thermomix par petroni
    MiamJ'aimeLove24
  • Illustration du profil de petroni

    petroni a posé une question sur cette recette, il y a 6 mois

    3eme fois que je fais cette recette en un mois 🙄😁
    Ils sortent du four et fument encore.
    Notre repas de ce soir avec quelques feuilles de salade.

    Bouchées au thon Thermomix par petroni
    MiamJ'aimeLove23
  • Illustration du profil de petroni

    petroni a posé une question sur cette recette, il y a 5 mois

    Réalisées pour la énième fois à l’occasion du repas collaboratif de mon dernier cours de 🧘‍♀️ ce soir.

    Bouchées au thon Thermomix par petroni
    MiamLoveJ'aimeMerci20
  • Illustration du profil de petroni

    petroni a posé une question sur cette recette, il y a 4 semaines

    Notre repas de ce soir: bouchées au thon accompagnées d’une salade verte.

    Bouchées au thon Thermomix par petroni
    J'aimeLoveMiamWow21
  • Illustration du profil de Tiboutch

    Tiboutch a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans

    Très faciles et rapides à faire ! Mes moules à muffins étaient déjà occupés donc faits dans des moule à mini cannelés. Pas encore gouté c’est pour emmener ce soir, je mets à jour demain pour le goût !

    ​Bouchées au thon Thermomix par Tiboutch
    J'aimeLove21
  • Illustration du profil de Nanie🍫

    Nanie🍫 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Super sympa pour un p’tit apéro 🍹, j’ai utilisé un yaourt à la grec ( plus léger) avec tomate cerise et olive ! Nickel

    Bouchées au thon Thermomix par Nanie🍫
    Bouchées au thon Thermomix par Nanie🍫
    J'aimeMiam19
  • Illustration du profil de slysly

    slysly a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines

    Petit apéro dînatoire. Cette recette a fait fureur. Je les ai servi froid et j en ai légèrement chauffé pour pouvoir comparer. Résultat bluffant on ne retrouve pas le même goût.
    Par contre les avis sont partagés entre froid et chaud.

    Bouchées au thon Thermomix par slysly
    J'aimeLoveMiam17
  • Illustration du profil de petroni

    petroni a commenté cette recette, il y a 4 mois et 4 semaines

    Mes traditionnelles bouchées au thon.
    Pour l’apéro,sans alcool et même pas d’apéro du tout d’ailleurs de notre sortie scolaire de demain🤦‍♀️🤣.

    Bouchées au thon Thermomix par petroni
    HahaLoveJ'aimeMiamMerci16
  • Illustration du profil de Pita

    Pita a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines

    Mes premiers bouchées au maquereau à la place du thon je vais encore me régaler vite fait pour mon accompagnement d’une grosse salade de pois chiches aux légumes aller zou dans ma gamelle pour demain Au travail hummm 👅🤤😉

    Bouchées au thon Thermomix par Pita
    J'aimeLoveMiam14
  • Illustration du profil de petroni

    petroni a commenté cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine

    Et comme j’ai évalué mon menu à l’envers ,je finis par l’apéro avec les traditionnelles bouchées au thon.
    Y’a plus qu’à.
    Je me pose,mais quel temps gagné avec Momo qui a enchaîné les préparations 😊.

    Bouchées au thon Thermomix par petroni
    MiamJ'aimeLoveMerci13
  • Illustration du profil de mariaknight

    mariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    Très facile et sympa pour l’apéritif par exemple ! Belle couleur. J’ai ajouté des feuilles de persil et des demi olives vertes sur le dessus.

    Bouchées au thon Thermomix par mariaknight
    Bouchées au thon Thermomix par mariaknight
    J'aime13
  • Illustration du profil de guizmo73

    guizmo73 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Simple efficace et très bon 😛

    Bouchées au thon Thermomix par guizmo73
    Bouchées au thon Thermomix par guizmo73
    WowMiamJ'aimeLove12
  • lucille_8 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

    Réalisé ce matin à l’occasion de l’apéritif du réveillon… fait avec de la moutarde.

    Inutile de vous préciser que mon commis du genre félin c’est régalé avec le reste de l’appareil 😻

    Bouchées au thon Thermomix par lucille_8
    J'aimeHaha11
  • Illustration du profil de Nass78

    Nass78 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

    Super bon mes enfants ont adoré .Recette a garder précieusement

    Bouchées au thon Thermomix par Nass78
    J'aime11
  • Afficher plus de commentaires