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​Bouchées au thon au Thermomix

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​Bouchées au thon au Thermomix
Préparation
8 min
Durée totale
31 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Calories par portion
184 kcal
Calories pour 100g
171 kcal
SmartPoints par portion
6 SP
ProPoints par portion
5 PP
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.70 / 5 (67 votes)
1
Oignon jaune
1 cuillère à soupe
Huile d'olive
180 grammes
Thon en conserve
2 cuillères à soupe
Concentré de tomates
3
Oeufs
100 grammes
Crème fraîche épaisse
50 grammes
Emmental rapé
2 pincées
Sel
1 pincée
Poivre
Recommandé pour cette recette :

Idéale pour l’apéro on résiste difficilement à ces petites bouchées au thon !
Vous pouvez les préparer la veille sans problème en les conservant au frigo.
Une recette simple qui nécessite peu d’ingrédients et pour un résultat tellement joli qu’il serait dommage de s’en priver 🙂

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  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 1 oignon jaune coupé en deux dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  3. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le Thermomix et cuire 3 min 30 sec/Varoma/vitesse 1.
  4. Ajouter 180 grammes de thon en conserve, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 3 oeufs, 100 grammes de crème fraîche épaisse, 50 grammes d'emmental rapé, 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4 et augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 8.
  5. Transvaser dans un moule à mini muffins et mettre dans le four pendant 20 min à 180°C.
67 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Une tuerie, c’est ce qui part le plus vite à chaque apéro 🙂

  • Bon mais réalisés sans les moules à mini-muffins, l’apparence était donc décevante. Je vous déconseille donc le moule à cup cake en papier. A refaire avec les bons moules donc ;=)

  • Recette parfaite, rapide à faire et vraiment délicieuse!

  • J’ai remplacé la crème fraîche par un pot de fromage blanc 100g plus un petit suisse et sans oignon personne n’aime!!! C’était vraiment très très bon même les enfants se sont régalés!

  • Pouvons nous le faire dans un moule à cake avec ces quantités?

    • Jasper a répondu il y a 1 jour et 18 heures

      Je n’avais pas de moules à muffins j’ai fait dans des moules à mini cake ca fait de plus grosses portions pour les plus gourmands mais le goût reste le même !

  • Recette légère par rapport à celle que j’avais. Idéale le soir également avec une salade verte

  • excellent avec une salade verte

  • Bonjour à tous. Petite question, vous les manger chaud ou froid ? Merci pour vos réponses.

    • Pierrette a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bonjour Céline, personnellement je trouve aussi bon chaud que froid 🙂

      • Celine8814 a répondu il y a 2 semaines

        Merci Pierrette pour votre réponse c’est gentil

  • Bonsoir , plus de concentré de tomate, quoi mettre à la place svp ? Mercii

  • très frais et super facile

  • vite fait…bien fait….