- Préparation
- 8 min
- Durée totale
- 31 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.31 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.86 €
- Calories par portion▼
- 184 kcal
- Calories pour 100g
- 171 kcal
- SmartPoints par portion
- 6 SP
- ProPoints par portion
- 5 PP
- Recette pour
- Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 1
- Oignon jaune
- 1 cuillère à soupe
- Huile d'olive
- 180 grammes
- Thon en conserve
- 2 cuillères à soupe
- Concentré de tomates
- 3
- Oeufs
- 100 grammes
- Crème fraîche épaisse
- 50 grammes
- Emmental rapé
- 2 pincées
- Sel
- 1 pincée
- Poivre
Recommandé pour cette recette :
Idéale pour l’apéro on résiste difficilement à ces petites bouchées au thon !
Vous pouvez les préparer la veille sans problème en les conservant au frigo.
Une recette simple qui nécessite peu d’ingrédients et pour un résultat tellement joli qu’il serait dommage de s’en priver 🙂
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- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 1 oignon jaune coupé en deux dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le Thermomix et cuire 3 min 30 sec/Varoma/vitesse 1.
- Ajouter 180 grammes de thon en conserve, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 3 oeufs, 100 grammes de crème fraîche épaisse, 50 grammes d'emmental rapé, 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4 et augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 8.
- Transvaser dans un moule à mini muffins et mettre dans le four pendant 20 min à 180°C.
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Très bon.
J’ai mis du fromage blanc à la place de la crème fraîche car je n’en avais pas.
Merci!
Bon mais réalisés sans les moules à mini-muffins, l’apparence était donc décevante. Je vous déconseille donc le moule à cup cake en papier. A refaire avec les bons moules donc ;=)
Recette parfaite, rapide à faire et vraiment délicieuse!
Délicieuses, très moelleuses
Les invités ont adoré !
Super simple et bo’
Le succès a été garanti à l apéro il n en restait pas un seul
À refaire-
Bonjour, quelqu’un pourrait il me conseiller par quoi remplacer les œufs ??
Bonjour, essayez peut être en ajoutant un peu d’agar-agar à la crème fraiche.
-
Merci de votre réponse, n’ayant pas d agar agar j’ai remplacé chaque œuf par 1cas de maïzena et 3 cas de lait, et super !
Avec les précédents commentaires j’ai fait un mix avec crème fraiche et fromage blanc. Je mettrai peut être un peu moins de concentré de tomates la prochaine fois. Mais je referai !!!! Cuit dans des moules à madeleines, parfait pour un soir avec une salade, et tellement vite préparé 🙂
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Wahou que c’est beau , ca me donne faim 😄Attention les kg Dany 💋