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Bouchées au thon

publié par melanie.touze88

Bouchées au thon au Thermomix
Préparation
8 min
Durée totale
31 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.33 €
Coût de la recette
1.97 €
Calories par portion
184 kcal
Lipides
12.5 g
Acides gras saturés
6.1 g
Glucides
3.8 g
Sucres
2.4 g
Fibres
0.6 g
Protéines
14.3 g
Calories pour 100g
171 kcal
SmartPoints par portion
6
5
5
ProPoints par portion
4
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.77 / 5 (407 votes)
1
Oignon jaune
1 cuillère à soupe
Huile d'olive
180 grammes
Thon en conserve
2 cuillères à soupe
Concentré de tomates
3
Oeufs
100 grammes
Crème fraîche épaisse
50 grammes
Emmental rapé
2 pincées
Sel
1 pincée
Poivre

Recommandé pour cette recette :

Idéale pour l’apéro on résiste difficilement à ces petites bouchées au thon !
Vous pouvez les préparer la veille sans problème en les conservant au frigo.
Une recette simple qui nécessite peu d’ingrédients et pour un résultat tellement joli qu’il serait dommage de s’en priver 🙂

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  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 1 oignon jaune coupé en deux dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  3. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le Thermomix et cuire 3 min 30 sec/120°C/vitesse 1.
  4. Ajouter 180 grammes de thon en conserve, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 3 oeufs, 100 grammes de crème fraîche épaisse, 50 grammes d'emmental rapé, 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4 puis augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 8.
  5. Transvaser dans un moule à mini muffins et mettre dans le four pendant 20 min à 180°C.

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    • Illustration du profil de Isa29270

      Isa29270 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Tres léger et frais. Validé par mes convives 👍

      Bouchées au thon Thermomix par Isa29270
      WowMiamJ'aime16
      • X
        xav12 a répondu il y a 1 an

        Magnifique ton assiette ! 👍
        Tu partages les différentes recettes ? ☺️

        • Illustration du profil de Isa29270
          Isa29270 a répondu il y a 1 an

          Merci. Avec les bouchées au thon il y a des tartines avec beurre de sardine et les verrines (recette cookidoo) sont à base de pommes granny, concombre et saumon (c’est très frais)

    • Illustration du profil de Tiboutch

      Tiboutch a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

      Très faciles et rapides à faire ! Mes moules à muffins étaient déjà occupés donc faits dans des moule à mini cannelés. Pas encore gouté c’est pour emmener ce soir, je mets à jour demain pour le goût !

      ​Bouchées au thon Thermomix par Tiboutch
      J'aimeLove15
      • R
        rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Je les fait toujours dans les moules à mini cannelés. Je trouve ça extra !

    • Illustration du profil de Nass78

      Nass78 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

      Super bon mes enfants ont adoré .Recette a garder précieusement

      Bouchées au thon Thermomix par Nass78
      J'aime9
    • Laya a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

      Très bon, pas sec du tout. J’ai ajouté une petite olive noir.

      Bouchées au thon Thermomix par Laya
      MiamJ'aime10
    • lucille_8 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois

      Réalisé ce matin à l’occasion de l’apéritif du réveillon… fait avec de la moutarde.

      Inutile de vous préciser que mon commis du genre félin c’est régalé avec le reste de l’appareil 😻

      Bouchées au thon Thermomix par lucille_8
      J'aimeHaha8
    • V

      viros a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      Délicieux. Là j ai fait deux fois la recette et je vais congeler.

      Bouchées au thon Thermomix par viros
      J'aimeMerci9
      • L
        Ln5914 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Très beaux. Vous les avez cuit dans des moules a mini cannelés ? Si oui combien de temps svp ?

        • Illustration du profil de Futile
          Futile a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Bonjour. Peut on les faire d’apres vous le vendredi soirpour le samedi soir en les laissant au frigo ? Merci.

        • V
          viros a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Oui sans problème. Les repasser un peu au four en dernière minute pour les réchauffer.

      • V
        viros a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Comme dans la recette. Rien changé.

      • M
        mornantine a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Peut on les manger froid une fois decongeler ou faut il imperativement les rechauffer au four

      • V
        viros a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Meilleur réchauffé mais bon froid aussi

      • karen_10 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Bonjour quel texture doivent ils avoir ? 25min de cuisson l’extérieur me semble pas cuit

      • amelie_155 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        On t ils le même goût décongeler ? Merci

        • V
          viros a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Top top

    • Illustration du profil de Moutonnette

      Moutonnette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans

      Très bon. Recette suivie à la lettre

      Bouchées au thon Thermomix par Moutonnette
      J'aimeLoveMiam9
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 2 ans

        Jolies bouchées 👏👏

        • Illustration du profil de Futile
          Futile a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Bonjour. Cela fait combien de muffins environ ? Peut on les faire par exemple le vendredi soir pour le samedi soir en les laissant au frigo ?

        • Illustration du profil de Moutonnette
          Moutonnette a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Bonjour. Je ne sais plus combien j’en ai fait… Je les avais fait dans des moules à mini muffins donc il y en avait pas mal. Vous pouvez les faire sans problème le vendredi pr le samedi en les conservant au frais

    • Illustration du profil de Faam

      Faam a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

      Simple, rapide, excellent.
      Cependant j’ai pas attendu la montée en température du varoma à 120 degrés.
      Cesser au bout de qq minutes, température 60 degrés.
      Variante en remplaçant le concentré de tomates par de la moutarde ancienne .
      Belle quantité pour un apéritif.
      Ça se congèle très bien aussi.
      Parfois le reste je le cuis en petite cocotte cela fait une entrée pour le lendemain.

      Bouchées au thon Thermomix par Faam
      J'aimeMerci7
      • Illustration du profil de Futile
        Futile a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Varoma ?

      • Illustration du profil de Faam
        Faam a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Je cuis oignons à 60 degrés pour rissoler un peu car en varoma ça prend trop de temps avec Mr Cuisine plus peut-être pas avec thermomix. Après je cuis au four.

      • M
        mornantine a répondu il y a 1 an et 2 mois

        pour les décongeler vous les passer au four ? ou juste décongeler à température ambiante ?

        • Illustration du profil de Faam
          Faam a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Je décongèle à température ambiante Du fait que c’est moulé en petit conditionnements ça décongèle vite. Rien ne vous empêche de tester une décongélation au four dans l’urgence😉

    • Illustration du profil de Chris

      Chris a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine

      Recette sympa et facile à faire😊 Après avoir lu plusieurs commentaires,merci à tous. J’ai remplacé la tomate contre de la moutarde de Dijon et 1/2 c.c de piment d’Espelette . En plus pour amener un peu de couleurs et de fraîcheur…. j’ai rajouté 3 brins de persil et 5 brins de ciboulette. Un très bon goût bien relevé 😊 Il n’y a que ceux qui n’aiment pas le fromage dans une préparation qui n’ont pas aimé…

      Bouchées au thon Thermomix par Chris
      Bouchées au thon Thermomix par Chris
      J'aimeMerci6
    • Illustration du profil de FlaviaGonca

      FlaviaGonca a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

      Le « mmmm » de ma fille de 3 ans veut tout dire 😋

      Bouchées au thon Thermomix par FlaviaGonca
      J'aime6
    • siway a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

      Tres bon !
      J’ai rajouté une cuillère de moutarde à l’ancienne , la prochaine fois je mettrai moins de concentré de tomate.

      Bouchées au thon Thermomix par siway
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    • Illustration du profil de Kat79

      Kat79 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

      Lèger et rafiné comme on les aime ! 👍

      Bouchées au thon Thermomix par Kat79
      J'aime5
    • bototo222 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Super rapide à réaliser… et très bon!
      Avec petites caissettes j’en ai fait 50 !
      Parfais pour apéro (cuisson 15 minutes thermostat 5 en fonction du four)

      Bouchées au thon Thermomix par bototo222
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    • M

      MaanonL37 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

      Parfait et très facile à réaliser ! Intérieur ressemblant à une mousse de thon .. Très bon avec une salade ou en apéro 😉

      Bouchées au thon Thermomix par MaanonL37
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    • Illustration du profil de MllxLauriane

      MllxLauriane a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Un délice !!!!!

      Bouchées au thon Thermomix par MllxLauriane
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    • Illustration du profil de Nathalie_la_buse

      Nathalie_la_buse a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Super simple et très bon avec un peu de Tabasco

      Bouchées au thon Thermomix par Nathalie_la_buse
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    • Illustration du profil de Guiguitte

      Guiguitte a attribué 4/5 à cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

      La texture fait plus penser à une mousse au thon….. Dégusté ce soir avec une salade! Top!

      ​Bouchées au thon Thermomix par Guiguitte
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      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Jolies 👍👍

    • stephanie_418 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour

      Super bon! Original je trouve niveau texture. Léger et très bon goût (on les a mangé chauds). Facile à faire en plus 👍🏼
      Une bonne découverte pour ma part ☺️

      Bouchées au thon Thermomix par stephanie_418
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