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dayassine a posé une question sur la recette Confiture de figues, il y a 4 heures et 21 minutes
Bonjour
Je vais réaliser la recette de la confiture, et je voudrais savoir s’il faut stériliser les pots ou c’est pas la peine ?
Merci 
namai a posé une question sur la recette Fondant Baulois, il y a 9 heures et 36 minutes
Est ce que la lame du couteau doit ressortir sèche a la cuisson?
J’ai l’impression que mon gâteau cramé a l’extérieur mais reste liquide a l’intérieur 🤔-
Non, la lame ne doit pas être sèche
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C’est un fondant 😊
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C’est vrai que la première fois cela surprend l’extérieur est croûté et l’intérieur limite coulant.
Une fois reposé le fondant se coupe très bien et après un régal ….. - P
Je confirme 😍😉
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petroni a attribué 5/5 à la recette Steak haché de poulet, il y a 7 heures et 27 minutes
Pas de coriandre,de persil frais et d’oignon jaune mais du basilic et de l’oignon rouge à la place.
J’ai pu faire 7 steaks avec cette recette consommés en 2 fois.
Je les ai cuits dans le beurre 😊.
Nous avons beaucoup aimé. Simple, rapide à faire et savoureux .
Comme lu dans un commentaire,je les ai gardés au réfrigérateur avant cuisson pour qu ‘ils se tiennent mieux. Top astuce👍
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petroni a attribué 5/5 à la recette Mouhalabieh, il y a 1 jour et 10 heures
Super bon et rapide à faire.
J’ai cependant pris une petite liberté par rapport a la recette originale,j’ai remplacé la fleur d’oranger par quelques gouttes d’amande amère.
Le mélange miel citron agrémenté de pistaches torréfiées à la poêle donne du peps et fait la finition du dessert. J’ai divisé les proportions par 2 pour le sirop. - P
petroni a attribué 5/5 à la recette Pizza capricciosa, il y a 2 jours et 3 heures
Très bonne!
J’ai zappé l étape 8 car j’ai utilisé du coulis de tomates recette Cookomix.
J’ai fait 2 pizzas de taille moyenne avec une pâte semi épaisse.
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Elle a l’air très bonne😍
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Elle l’était. Il n’en reste pas une miette 😁
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cari242 a posé une question sur la recette Lait concentré sucré, il y a 2 jours et 19 heures
Comment et combien de temps se conserve t il?
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1 bon mois sans pb d’après les différents commentaires.😉
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Ophelie_5 a posé une question sur la recette Purée d’amandes, il y a 2 jours et 14 heures
Bonjour j’aimerai savoir comment et où la conserver. Merci
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Il est noté avant la recette qu ‘elle se conserve à température ambiante. 😉
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petroni a attribué 5/5 à la recette Purée de butternut, il y a 3 jours et 11 heures
Excellente et rapide.
J’ai mis du paprika et de l’oignon rouge à la place du curcuma et de l’oignon jaune.
Les non fans pour ne pas dire les anti butternut à la maison ont apprécié.
Pari gagné 👍
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petroni a publié une note il y a 3 jours et 13 heures
Matinée Speculoos.
Crèmes dessert et pâte à tartiner. Déjà testées plusieurs fois. Toujours aussi bonnes -
lefrapper a attribué 5/5 à la recette Trianon, il y a 4 jours et 13 heures
Très bon gâteau au final assez facile a réaliser j’ai bien lu et relu tous les commentaires positives et négatives pour en tirer partie.J’ai même regardé sur internet parce que la chantilly et le chocolat me perturbaient. J’ai suivi l’astuce d’un chef pâtissier qui disait de mettre une bonne cuillère de chantilly pour détendre doucement la sauce chocolat et d’y aller avec parcimonie. A refaire 5 étoiles bien mérité pour cette recette
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Aaahhh le voilà 😍… Bravo 👏👏
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Très beau, super réussi, je ne saute pas le pas, le chocolat pour nous bof,bof.
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Bravo , il est réussi !
Bonne dégustation ! 😋 - P
Très appétissant !
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Très réussi 😋😋😋😋
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petroni a attribué 5/5 à la recette Tarte pommes râpées citron, il y a 1 semaine
Vraiment extra ce mélange pomme citron. Je suis fan de citron,j’ai adoré.
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lorenzo2008 a posé une question sur la recette Oeufs cocotte épinards et chorizo, il y a 1 semaine et 1 jour
Bonsoir à tous, toutes vos photos donnent envie!! je n’ai pas de cocotte dans quoi puis je les faire??
Merci- P
Dans n’importe quel ramequin passant au four.
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petroni a attribué 5/5 à la recette Tarte Bourdaloue, il y a 1 semaine et 1 jour
Excellente tarte !!
Je n’ai pas mis le rhum pour ne pas dénaturer la crème d’amandes,juste 2 gouttes de plus d’amande amère. J ‘ai déposé la crème d’amandes sur la pâte puis j’ai mis les poires ( 5 petites ).
Nous nous sommes régalés. - P
petroni a attribué 5/5 à la recette Velouté de tomate, il y a 1 semaine et 2 jours
Réalisé avec le fond de volaille Cookomix,des noires de Crimée (d’où la couleur orangée et non rouge) et du basilic à la place de l’origan.
2ème soupe de la saison.
Parfait pour un repas le soir. -
lefrapper a attribué 5/5 à la recette Fond de légumes, il y a 1 semaine et 2 jours
Voilà ça c’est fait, je ne sais pas pourquoi mais je pensais que c’était plus compliqué.Recette validée a 100 pour 100
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L’essayer c’est l’adopter, tes futurs potages, plats en sauce, vont être encore meilleurs que d’habitude 😋😋😋😋😋
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Pour le fond de volaille la texture est différente, plus sèche
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Faut vraiment que que j’essaie aussi car apparemment ça se garde très bien ! Coïncidence je l’ai mise dans mon carnet hier !
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Les grands esprits se rencontrent. 😀
Au frigo, se conserve 6 mois et on peut mettre au congélateur
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Génial, tu ne regretteras pas! Tu verras👍
Rapide,bon et 100 % naturel. -
Bonsoir peut on utiliser 1 ou 2 légumes congeles avec des légumes frais?
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Je le fais et cela fonctionne
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jarmorie34 a attribué 4/5 à la recette Crème pâtissière, il y a 1 semaine et 3 jours
J’ai fait cette recette pour la réalisation de mille feuilles.La recette est pas mal, pas trop sucrée, facile à réaliser mais au final bcp trop liquide. J’ai du la faire épaissir dans une casserole sur ma plaque de cuisson. Le résultat était top !
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Bonsoir jarmorie34 bravo pour votre réalisation vraiment vous avez cuit la pate feuilletée entre deux plaques?
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Bonsoir lefrapper,
Merci 😊
Oui oui, une fois ma pâte feuilletée détaillée en carré, je l’ai faite cuire entre 2 plaques 25 minutes à 180° -
Très beau 👍😍
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Merci 😊
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Magnifique 😉😉🌟🌟🌟
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Just perfect !!!😉
- P
Superbe 🤩🤩
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Très beau visuellement 👍
- P
petroni a attribué 5/5 à la recette Risotto poireaux et lardons, il y a 1 semaine et 3 jours
Du poireau,des lardons,de l’oignon, tout ce que l’on aime. Le tout en risotto ne pouvait que nous plaire. Et c’est le cas 😍.
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Il faut les ébouillanter avant de les remplir . Les retourner une fois pleins et hop, terminé !
Bien ébouillanter les couvercles également