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Bouchées de riz soufflé au chocolat

publié par Anne

Bouchées de riz soufflé au chocolat au Thermomix
Préparation
5 min
Repos
60 min
Durée totale
01 h 11 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
15 portions
Coût pour 1 portion
0.24 €
Coût de la recette
3.53 €
Calories par portion
111 kcal
Lipides
7.4 g
Acides gras saturés
3.6 g
Glucides
9.5 g
Sucres
8.5 g
Fibres
1.4 g
Protéines
1.3 g
Calories pour 100g
428 kcal
SmartPoints par portion
5
5
5
ProPoints par portion
3
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.67 / 5 (15 votes)
30 grammes
Noisettes
250 grammes
Chocolat noir
40 grammes
Purée d'amande blanche
20 grammes
Pralin
50 grammes
Riz soufflé
DessertConfiseriesPâques

Il vous reste des céréales de vos enfants ? Ces bouchées au riz soufflés sont pour vous ! Très facile et rapide à préparer, vous vous régalerez sans gâcher.

Pour couronner le tout ces petites bouchées de riz soufflé au chocolat préparée avec l’aide de votre Thermomix ne sont pas très caloriques comparées à celle qu’on trouve dans le commerce. Pas de sucre ni peu de matière grasse ajoutés.

Si vous n’avez pas de riz soufflé vous pouvez aussi en acheter sous forme de galettes.

Vous pouvez ajoutez différents ingrédients à la préparation pour faire varier le gout de ces bouchées végétales avec par exemple de la noix de coco râpée ou 1 goutte d’huile essentielle à la préparation (de menthe poivrée, d’orange douce, de bergamote…) . Vous pouvez également remplacer le riz soufflé par du quinoa soufflé.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 30 grammes de noisettes dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 3.
  2. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
  3. Mettre 250 grammes de chocolat noir coupés en morceaux et 40 grammes de purée d'amande blanche dans le Thermomix. Chauffer 5 min/55°C/vitesse 2.
  4. Ajouter 20 grammes de pralin dans le Thermomix.
  5. Ajouter les noisettes concassées que vous avez réservées.
  6. Mélanger 1 min 30 sec/vitesse 2.
  7. Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier.
  8. Mettre 50 grammes de riz soufflé cassé en petit morceau si vous utilisé des galettes dans le saladier.
  9. Mélanger doucement le riz soufflé avec la préparation.
  10. Transvaser dans et réserver au frigo pendant 60 min.

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  • Illustration du profil de Adenium13

    Adenium13 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    Recette réalisé sans purée d’amande et avec des galettes au riz complet.👍

    Bouchées de riz soufflé au chocolat Thermomix par Adenium13
    Bouchées de riz soufflé au chocolat Thermomix par Adenium13
    Bouchées de riz soufflé au chocolat Thermomix par Adenium13
    WowLoveJ'aimeMiam8
    • R
      rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      excellente idée bravo ! 🙂

    • P
      Presci974 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Waouh magnifique 👍👍👍 la pro de la pâtisserie. Joyeuses fêtes de Pâques.🐰🐰

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci. Nous sommes tous et toutes de bons cuisiniers(ères ) 😉😊
        Bonnes fêtes à vous aussi

      • P
        Presci974 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci. Moi je débute avec Momo.

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Moi aussi cela fais pas encore 1an que je l’utilise, mais pas trop pour faire des plats africains ou libanais .

      • P
        Presci974 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Je suis de Île de la Réunion 🌴🌴🌴🌴

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Hummm les fruits exotiques👍

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonsoir j y suis allé en novembre dernier que de bons souvenirs 🌴🌞🌺🌸

      • P
        Presci974 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour. Je pense bien surtout en été. Avec les fruits et les bons petits plats. Bonne journée à vous.🌴🌴

  • So Fie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Trop bon, j’ai adoré !
    Merci pour la recette

    Bouchées de riz soufflé au chocolat Thermomix par So Fie
    J'aime6
  • virgeou04 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines

    Le goût est bon mais à la maison on préfère la texture des roses des sables avec les corn flakes (plus croustillant)

    Bouchées de riz soufflé au chocolat Thermomix par virgeou04
    J'aime1
  • Sosso05 a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    Bonsoir par quoi peut-on remplacer la purée d’amande ?

    J'aime1
  • R

    rachel2010 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

    Très bon ! J’ai fait ces bouchées avec du chocolat au lait et seulement 30gr de galettes de riz pour que les bouchées soient bien enrobées de chocolat. À refaire 😊

    J'aime1
  • Illustration du profil de Namasté

    Namasté a attribué 4/5 à cette recette, il y a 3 ans

    J'aime1
  • M

    marine2627 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines

    Très gourmand peut être même un peu trop à mon goût.
    Le ration chocolat riz soufflé n’est pas équilibré à mon goût. La prochaine fois je doublerai la dose de riz soufflé pour que ce soit moins écœurant. Mais à petite dose ça passe très bien

  • Illustration du profil de Funnydoll

    Funnydoll a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

  • M

    mag1802 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines

  • L

    Leeloo50432 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an

  • Illustration du profil de carbi

    carbi a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Très bon ! Les enfants ont beaucoup aimé .J’ai mis plus de riz soufflé par contre .

  • P

    papapou a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

  • Jess6 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Super sans Pralin ici

  • Nita Maelange a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    J’ai mis 40g de pralin au lieu de 20g. Un peu plus de riz soufflé mais à l’oeil.
    Mes collègues et mes petits z’amours ont adorés. Certaines de mes collègues m’ont suggéré du chocolat au lait à la place du chocolat noir.

  • Illustration du profil de Carikill

    Carikill a attribué 1/5 à cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    Déçue, je ne referais absolument pas. Pas assez de chocolat pour enrober la totalité du riz soufflé, du coup cela ne ressemblait à rien !

  • Illustration du profil de Joe2B

    Joe2B a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

    Bonjour, la purée d’amandes est elle essentielle, car je n’en ai pas et je voudrais bien les confectionner aujourd’hui.
    Merci d’avance pour votre réponse

    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Je n’ai jamais essayé sans ! du coup vous avez tenté l’expérience ?

  • Illustration du profil de Anne

    Anne a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

  • davidf170 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 ans et 3 mois

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