Energy balls choco coco

publié par Popolipo

Energy balls choco coco au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
11 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
20 portions
Coût pour 1 portion
0.23 €
Coût de la recette
4.66 €
Calories par portion (20 g)
95 kcal
Lipides
6 g
Acides gras saturés
1.8 g
Glucides
6.5 g
Sucres
6.3 g
Fibres
1.4 g
Protéines
2.3 g
Charge Glycémique
modérée
Calories pour 100g
473 kcal
SmartPoints par portion
4
4
4
ProPoints par portion
2
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.97 / 5 (31 notes)
60 grammes
Amandes
60 grammes
Noix de cajou salées
60 grammes
Graines de tournesol
120 grammes
Dattes denoyautées
60 grammes
Raisins secs
0.5 cuillère à café
Extrait de vanille
2 cuillères à soupe
Cacao en poudre non sucré
40 grammes
Noix de coco rapée

Ces energy balls au chocolat et à la noix de coco constituent la parfaite collation riche en protéines et en fibres. Elles regorgent d’ingrédients sains et gourmands pour vous donner un petit coup de boost à tout moment de la journée. Elles sont en plus vraiment faciles et très rapides à préparer et sans cuisson. Aucune raison de s’en priver !

Vous pouvez les déguster au petit-déjeuner, en cas de petit creux pour vous faire patienter jusqu’au prochain repas, ou le soir lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré.

La combinaison chocolat/noix de coco est juste trop bonne ! Ces energy balls contiennent également des fruits à coque et des fruits secs, notamment des dattes, qui en plus d’apporter un petit goût de caramel, vont aider à lier la pâte de manière à rendre les boules plus faciles à façonner sans avoir besoin d’ajouter de graisse supplémentaire.

Astuce
Vous pouvez mettre la noix de coco râpée dans un sac de congélation et y placer les boules (autant que vous pouvez en mettre tout gardant de la place pour qu'elles puissent bouger). Fermez le sac, secouez et hop, c'est fait ! Avec cette astuce, pas besoin de rouler les boules dans la noix de coco une à la fois !
Astuce
Vérifiez bien que vos dattes soient bien dénoyautées ;)

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 60 grammes d'amandes, 60 grammes de noix de cajou salées, 60 grammes de graines de tournesol, 120 grammes de dattes denoyautées, 60 grammes de raisins secs, ½ cuillère à café d'extrait de vanille (à ajuster en fonction des goûts) et 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré dans le Thermomix. Pulvériser 1 min/vitesse 9.
  2. Prélever un peu de préparation à l'aide d'une cuillère à soupe et façonner des petites boules avec les mains.
  3. Mettre 40 grammes de noix de coco rapée dans un récipient.
  4. Rouler les boules dans la noix de coco râpée afin de les recouvrir entièrement.
  5. Réserver au frigo, jusqu'à consistance ferme.

Vous devez vous connecter pour réagir à cette recette.

  • Illustration du profil de Les saveurs d’Ann’Abel

    Les saveurs d’Ann’Abel a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois

    Alors comment vous dire, une tuerie, pas fan des dattes, ben là je change d’avis. J ai fais 2 recettes : 1er comme indiqué sur la recette et l autre j ai mis des dattes, noisettes, noix, cajou (sans sel), orange confites et graines de sésames dorés. Quand je reviens de ma rando en montagne, 1,2……… energy balls et sa repart. Enfin pour vous dire que je vais n refaire régulièrement.

    Energy balls choco coco Thermomix par Les saveurs d’Ann’Abel
    Energy balls choco coco Thermomix par Les saveurs d’Ann’Abel
    Energy balls choco coco Thermomix par Les saveurs d’Ann’Abel
    Energy balls choco coco Thermomix par Les saveurs d’Ann’Abel
    J'aimeWowMiam29
  • Illustration du profil de oceane_dind

    oceane_dind a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 2 semaines

    Miam c’est délicieux et très vite fait. Je n’avais pas de graines de tournesol alors j’ai mis 90gr d’amandes et 90gr de noix de cajou.

    A droite c’est l’autre recette d’energy balls. Bonne aussi mais j’ai une préférence pour le mariage coco choco. Recette suivie également sauf cranberries remplacées par raisins secs.

    Energy balls choco coco Thermomix par oceane_dind
    J'aime14
  • Illustration du profil de lydiabentz

    lydiabentz a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

    Rhooo là là !!! Recette adoptée définitivement !!!! C’est divinement bon !!
    Une vraie gourmandise et SAINE ! Le top 👌 J’ai juste remplacé les raisins par des cranberries et les dattes par de la pâte de dattes (plus simple)Je testerai avec de la poudre de caroube la prochaine fois à la place du chocolat en poudre. À refaire sans modération !! Merci beaucoup pour cette recette !! 🤗👍🤩

    Energy balls choco coco Thermomix par lydiabentz
    LoveJ'aimeWowMerci11
  • Aurelie_44 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

    Vraiment délicieux! Suivi à la lettre, juste remplacé les graines de tournesol par des graines de courge. Top!

    Energy balls choco coco Thermomix par Aurelie_44
    J'aimeWowMiam10
  • ClairDelune a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines

    Exceptionnel ! Vraiment j’adore! J’ai un peu modifié car je manquais de certains ingrédients (amandes, dattes, noix, noix de coco en poudre, et huile de coco). Le résultat est fabuleux c’est declinable à souhait, l’important est d’équilibrer les textures sèches et pâteuses.

    Energy balls choco coco Thermomix par ClairDelune
    J'aime9
  • melimelo29 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

    Tuerie

    Energy balls choco coco Thermomix par melimelo29
    J'aimeMiamWow9
  • Doremi a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines

    Super bon, j’ai mis cramberries sechees à la place des raisins secs et pas de chocolat ni noix de coco et pourtant c’est méga bon…… Je vais essayer de ne pas manger la boîte en 1 fois.

    Energy balls choco coco Thermomix par Doremi
    Energy balls choco coco Thermomix par Doremi
    LoveJ'aimeHaha7
  • C

    catarina350 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

    Très bonne recette. A refaire sans hésiter.

    Energy balls choco coco Thermomix par catarina350
    J'aimeMiam7
  • S

    sarallica a noté 5/5 cette recette, il y a 4 semaines et 1 jour

    Très bon. J’ai rajouter des abricots séchés et au lieu de la noix de coco j’ai mis des pistaches concassées non salées 😋🤤

    Energy balls choco coco Thermomix par sarallica
    MiamWowJ'aime6
  • Melly_1 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

    Recette parfaite et très rapide

    Energy balls choco coco Thermomix par Melly_1
    Energy balls choco coco Thermomix par Melly_1
    J'aimeMerci6
  • Popolipo a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 2 semaines

    MiamJ'aimeLove6
  • patricia_368 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

    Sain et excellent !

    Energy balls choco coco Thermomix par patricia_368
    J'aime5
  • Elodie_42 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines

    Super bon, simple et rapide à faire.
    Travaillant de nuit, je sens que je vais vraiment apprécié ces gourmandises saines .
    J’avais un mélange de fruits secs et je ne savais pas quoi en faire. Je l’ai donc ajouté, j’ai gardé les dattes et j’ai ajouté des figues à la place des raisins secs.
    C’est parfait.

    Energy balls choco coco Thermomix par Elodie_42
    Energy balls choco coco Thermomix par Elodie_42
    LoveJ'aime5
  • momina_1 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 2 semaines

    J’en fait très souvent tout le monde adorent 😋😋😋

    J'aimeLove5
  • samlilou a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

    Leur séjour au réfrigérateur ne sera pas long je le sens 😅.
    Très très bonne recette que j’ai modifié selon ce que j’avais au placard : noix de cajou remplacés par des noisettes et graines de tournesol par celles de courge. J’ai mis aussi une bonne cuillère à soupe de beurre de cacahuète… Et enfin j’ai mis du chocolat sur quelques balls pour un peu de gourmandise.
    Je referai très très souvent c’est certain 😋

    Energy balls choco coco Thermomix par samlilou
    J'aimeMiam4
  • Martine59 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

    Recette suivie à la lettre et j’adore !!! 😋😋😋 Merci !

    LoveMiamJ'aime4
  • Illustration du profil de patpat33

    patpat33 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

    C’est de la tuerie ce machin 😍🤤🤤🤤 merci pour la découverte. Même ma femme qui n’aime pas les dattes a aimé.

    LoveJ'aime3
  • Illustration du profil de maracana

    maracana a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 2 semaines

    Recette parfaite! Texture parfaite. C’est vraiment délicieux et rapide à faire. Cela ressemble à des barres énergie de chez action mais en meilleur. Merci pour la recette

    J'aime3
  • Afficher plus de commentaires