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Bounty

publié par Jeanne

Bounty au Thermomix
Préparation
35 min
Repos
25 h 30 min
Durée totale
26 h 15 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
30 portions
Coût pour 1 portion
0.22 €
Coût de la recette
6.45 €
Calories par portion
155 kcal
Lipides
10.1 g
Acides gras saturés
7.4 g
Glucides
13.1 g
Sucres
12.7 g
Fibres
1.9 g
Protéines
2.1 g
Calories pour 100g
495 kcal
SmartPoints par portion
8
8
8
ProPoints par portion
4
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.90 / 5 (290 notes)
400 grammes
Lait concentré sucré
240 grammes
Noix de coco rapée
300 grammes
Chocolat noir

Voici une délicieuse recette pour faire des barres chocolatées à la noix de coco, façon Bounty avec seulement 3 ingrédients et l’aide de votre Thermomix. Difficile ne pas devenir addict !
Attention à bien utilisé sur lait concentré sucré (et pas du non sucré !) et de la noix de coco rappée déshydratée (et non fraîche).

Astuce
Le chocolat durcit assez vite, vous pouvez y ajouter un peu de beurre au moment de le faire fondre pour qu'il se fige moins vite par la suite. L’idéal est aussi de prendre un chocolat de couverture type Valrhona

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 400 grammes de lait concentré sucré et 240 grammes de noix de coco rapée dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 3. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Chauffer 5 min/70°C/vitesse 3.
  3. Étaler ce mélange sur 2 cm d’épaisseur dans un moule carré 20 x 20 cm recouvert de papier cuisson.
  4. Réserver au frigo pendant 24 h 00 min.
  5. Sortir la plaque du réfrigérateur et la découper en rectangle.
  6. Façonner les rectangles avec les doigts pour leur donner une jolie forme arrondie.
  7. Réserver au congélateur pendant 30 min.
  8. Laver et sécher le bol du Thermomix.
  9. Mettre 300 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le Thermomix et pulvériser 5 sec/vitesse 10.
  10. Chauffer 5 min/50°C/vitesse 1.
  11. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient.
  12. Piquer une barre de coco avec une fourchette à chocolat et bien la tremper de tous les côtés dans le chocolat fondu.
  13. Poser délicatement sur une feuille de papier cuisson et faire de même pour tous les barres de coco.
  14. Réserver au frigo, pendant 60 min jusqu’à ce que le chocolat soit durci.

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  • Illustration du profil de evemarciano

    evemarciano a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Vraisbounty!! Ca me prend 1h en tout

    Bounty Thermomix par evemarciano
    Bounty Thermomix par evemarciano
    Bounty Thermomix par evemarciano
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  • DIHOU27 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois

    Une méchante envie de bounty pour adulte (chocolat bien noir en enrobage!)… en 2 coups de cuillere a pot, et hop le tour est joué!!

    Bounty Thermomix par DIHOU27
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  • Illustration du profil de jarmorie34

    jarmorie34 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

    Recette au top ! Franchement, super facile à faire, j’ai suivi les conseils de « Evemarciano » et en 1h mes bounty étaient prêts et au frais, prêts pour être démoulés le lendemain matin.
    Le goût est là, rien à dire, ce sont vraiment des vrais bounty 😊
    Je referai sans hésiter 😉

    Bounty Thermomix par jarmorie34
    Bounty Thermomix par jarmorie34
    Bounty Thermomix par jarmorie34
    Bounty Thermomix par jarmorie34
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  • Melainergr a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Au top. J’ai changé la façon de faire j’ai d’abord badigeonné mes moules ( Lounge de Guy demarle ) de chocolat au congélateur 15min
    J’ai remplis avec mon mélange coco/lait concentré à nouveau congélateur et j’ai finis de recouvrir avec le reste de chocolat. J’en ai fais 9 gros. La recette fait toujours un carton ici.
    Je n’en achète plus.

    Bounty Thermomix par Melainergr
    Bounty Thermomix par Melainergr
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  • lolaxel42 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 2 jours

    Une tuerie.
    Même goût que ceux que l’on achète.
    J’ai suivis les conseils…
    Fais en 1h

    Bounty Thermomix par lolaxel42
    Bounty Thermomix par lolaxel42
    Bounty Thermomix par lolaxel42
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  • Illustration du profil de flomelisa

    flomelisa a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Ça y est ! Je me suis lancée .
    Ils sont très bons
    Il faut effectivement plus de chocolats ..
    J en ai fait 20. Relativement épais et au chocolat au lait …
    Je suis contente ils ressemblent beaucoup au vrai 😜

    Bounty Thermomix par flomelisa
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  • Illustration du profil de myl35

    myl35 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 4 jours

    Excellents !
    J’ai utilisé du chocolat au lait.
    J’ai tenu compte des divers commentaires sur la quantité et effectivement, il faut plus de chocolat.

    Bounty Thermomix par myl35
    Bounty Thermomix par myl35
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  • Illustration du profil de Aurélie

    Aurélie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois

    Une tuerie!!! Et bien plus facile que je craignais. Même l’enrobage au chocolat s’est bien passé (et grâce aux commentaires j’avais prévu plus de chocolat 👍🏼), et après le passage au frigo de 60 minutes sur du papier cuisson, les barres se laissaient prendre comme de rien, ça ne collait pas du tout, mais du tout! Bref que du bonheur 🎉 Merci pour cette recette 😍

    Bounty Thermomix par Aurélie
    Bounty Thermomix par Aurélie
    Bounty Thermomix par Aurélie
    Bounty Thermomix par Aurélie
    Bounty Thermomix par Aurélie
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  • Rozennmax a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois

    Super bon. Facile à faire mais pas assez de chocolat la prochaine fois j en mettrais 400g au lieu de 350g

    Bounty Thermomix par Rozennmax
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  • Leila1966 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    Mes collègues ont beaucoup aimé . Super

    Bounty Thermomix par Leila1966
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  • F

    flr29 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

    Recette testée avec du chocolat noir, du chocolat caramel et chocolat au lait … faut que je goûte encore pour vous dire lequel je préfère 😊.
    Merci pour le partage !

    Bounty Thermomix par flr29
    Bounty Thermomix par flr29
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  • Illustration du profil de sarahdream2020

    sarahdream2020 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois

    Olaaaalaaaa une tuerie! 1er test et je survalide

    Bounty Thermomix par sarahdream2020
    Bounty Thermomix par sarahdream2020
    Bounty Thermomix par sarahdream2020
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  • Illustration du profil de Sophie

    Sophie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    WHAOU trop bon

    Bounty Thermomix par Sophie
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  • Zohra78 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

    Excellent
    Les 300 g de chocolat suffisent pour les napper. Par conte bien garder au bain marie pour ne pas en mettre de trop.

    Bounty Thermomix par Zohra78
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  • Illustration du profil de Noémie

    Noémie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Encore mieux que les vrais, une tuerie cette recette ! 😋🤗
    Avec du chocolat au lait Milka !!! 😊
    Merci !! 😉😜

    Bounty Thermomix par Noémie
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  • C

    cocci1604 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine

    Super bon ces Bounty. J’ai nappé un moule à financiers de chocolat, 15mn au congélateur puis une 2ème couche de chocolat fondu. Ensuite j’ai garni de la préparation coco /lait concentré et refermé avec une dernière couche de chocolat. 1h au congélateur et ils étaient prêts à être dégustés ! Miam !

    Bounty Thermomix par cocci1604
    Bounty Thermomix par cocci1604
    Bounty Thermomix par cocci1604
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  • habi a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 4 jours

    La recette est parfaite ! Le goût est identique à ceux que l’on retrouve en grande surface.

    Bounty Thermomix par habi
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  • Illustration du profil de Maggie les bons petits plats

    Maggie les bons petits plats a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    À déguster à la sortie du frigo, recette réalisée avec la même quantité de chocolat noir que dans la recette et fondu au bain marie.
    Tout est parti en vitesse lumière! 😋

    Bounty Thermomix par Maggie les bons petits plats
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