Brioche sans beurre, sans oeufs

Brioche très facile à réaliser
Super moelleuse avec de la confiture de fraise maison un pur délice .
Merci pour le partage,

Si on m’avais dit qu’il n’y avait ni oeuf ni beurre dans cette brioche je ne l’aurais pas cru tellement cétait bon! J’ai juste remplacé le lait de vache par du lait d’amandes 😉

Woahou agréablement surprise, la meilleure brioche faite jusqu’ici ! Merci 😍😍.

Recette suivie à la lettre. Absolument super. Très moelleuse … on dirait un pain de mie brioché !

Merci pour cette bonne recette !!!
Adoptée.

Ici grandS fanS de briocheS, notre référence étant le Butchy, nous sommes agréablement surpris de cette recette, j’ai mis de l’huile d’olive car ici on ne « jure » que pas elle ! Et fait des individuelles, et un rajout de sucre perlés, elles sortent du four et son bien moelleuse.. cela va être dur d’attendre demain le petit dej’!!!! Encore merci pour vos partages de recettes 😊

Recette suivie à la lettre ! Il s’agissait de ma 1ère brioche thermomix et miracle elle reussie ! Oui car la brioche et moi c’est une histoire compliquée… attention cependant à la cuisson le dessus à foncé très vite ! Jai remplacé la farine blanche par de la semi complète et le sucre par du sucre complet ! Un régal et sain en plus !

Recette suivie à la lettre!
Brioche magique! Y en a… Y en a plus!
Merci!

J’étais intriguée par cette recette alors je l’ai essayé ! Je l’ai modifié un peu en y mettant de l’huile de colza, un zeste de citron, et en séparant la pâte en 10 petites boules…
Voici le résultat visuel, plus qu’à attendre que ça refroidisse pour se jeter dessus 😂

Un regale !
Fait avec du lait de soja à la vanille 😋😋

Excellente ! Merci pour le partage!
J’ai utilisé de l’huile d’olive et de l’extrait de vanille. A faire et refaire…
Petite question : j’avais une pâte très collante en fin de pétrissage, normal ?
Merci

Faite plusieurs fois, une merveille.
Brioche toujours moelleuse. 😋😋

J’étais un peu sceptique en lisant sans beurre et sans œuf pour cette recette de brioche.🧐
Et quelle surprise à la dégustation !🤩
Elle est super moelleuse .
Je l’ai parfumée à l’arôme de vanille Cookomix et parsemée de sucre perlé.

Étonnant…sans œufs mais pas sèche du tout.J’ai mis 1 c à café d’extrait de vanille à la place de la gousse. Délicieuse et légère !!!!👍

Je crois que j’ai mis les pépites de chocolat trop tôt car elles ont toutes fondu ! Ça a donné une brioche au chocolat, super bonne malgré tout !

BLUFÉE 😍😍
Merci pour cette recette qui m’allege un petit plaisir du matin.
Au lieu de 70 ml d’huile + gousse de vanille j’ai mis 60 ml d’huile + 10 ml de fleur d’oranger. Un pur délice ! Qui l’eu cru que cela était possible sans œufs et beurre…

Excellente recette

Bonjour,
Très intriguée par le titre de cette recette et n’ayant pas de de beurre, allez hop je me suis lancée.
Résultats plus que satisfaisant.
Brioche très moelleuse. Conservation parfaite : je l’ai réalisé dimanche et mardi matin elle était encore moelleuse.
60g de lait et 10g de fleurs d’oranger.