Cake au saumon
publié par Pierrette
- Préparation
- 14 min
- Durée totale
- 59 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 1.27 €
- Coût de la recette
- ≈ 10.16 €
- Calories par portion (113 g)▼
- 294 kcal
- Lipides
- 19.3 g
- Acides gras saturés
- 5.8 g
- Glucides
- 17.4 g
- Sucres
- 0.9 g
- Fibres
- 0.7 g
- Protéines
- 13.1 g
- Charge Glycémique
- modérée
- Calories pour 100g
- 260 kcal
- Points WW par portion
- 7
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 180 grammes
- Farine
- 1 sachet
- Levure chimique
- 3
- Oeufs
- 125 grammes
- Yaourts à la Grecque
- 25 grammes
- Lait demi-écrémé
- 90 grammes
- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
- Jus de citron
- 1 pincée
- Sel
- 1 pincée
- Poivre
- 10 grammes
- Ciboulette fraîche
- 200 grammes
- Saumon fumé
- 100 grammes
- Emmental rapé
Cake salé jambon fromage et olives
Mini-cake au potimarron, noix et fourme de Montbrison
Parfait pour les apéros et les entrées du mois de Décembre, vous pouvez aussi très bien déguster ce cake au saumon tout au long de l’année. Une recette rapide et simple 100% Thermomix 🙂
VarianteAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 180 grammes de farine, 1 sachet de levure chimique, 3 oeufs, 125 grammes de yaourts à la grecque, 25 grammes de lait demi-écrémé, 90 grammes d'huile d'olive (10 cl), 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 10 grammes de ciboulette fraîche ciselées, 200 grammes de saumon fumé coupés en dés et 100 grammes d'emmental rapé dans le Thermomix. Mélanger 10 sec//vitesse 2.5.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à cake huilé et mettre dans le four pendant 45 min à 180°C. Ajuster le temps de + ou - 5 minutes en fonction de votre four, la lame du couteau doit ressortir sèche.
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Nessa a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Très très bon et léger! Beaucoup de succès auprès de mes amis.
Faute de yaourt à la grec, j’ai suivi les commentaires et mis de la crème fleurette. J’ai également rajouté des dès de courgettes et mis de l’aneth à la place de la ciboulette.
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cocobouss@69 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 3 mois
Très bonne recette ,version mini
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Olena a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 4 mois
Très bon 👍 Je l’ai fait avec 100gr de saumon frais et 100gr de truite fumée. Le goût et la texture sont excellents.
À refaire absolument 😉 -
melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Un pur délice 👌😍
Aujourd’hui ce sera pour une ptite rando ☀️😁
Apero dînatoire, accompagnement salade, pic nique… Choisissez l’occasion pour faire cette fabuleuse recette 😊
J’ai utilisé des lamelles de saumon fumé mariné et j’ai rajouté des dés de courgette. -
cflo68🐞 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
En mode brunch aujourd’hui, très bon cake, simple et efficace ( tout ce que j’aime). Bonne texture et a bien monté pendant la cuisson.Juste remplacé le yourt grec par du fromage blanc à 40 %. A refaire sans hésiter.
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Choco Addict a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 5 mois
« Une tuerie »
Très facile
Rapide
Délicieux
Moelleux à souhait
Très parfumé
Parfait pour un Apéro dînatoire
Succès garanti
A refaire sans hésitation…….
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Moutonnette a commenté cette recette, il y a 3 ans et 10 mois
Excellent. J’ai mis un peu moins d’huile et j’ai rajouté du basilic
- N
nina94 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine
Top top top
- P
patriciac a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine
Mon peche mignon :les cakes.
J’ai réalisé celui-ci sans changement de la recette.
On va se regaler. -
pocaflo a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois
Un petit délice 🤤 je n’avais pas de yaourt grec alors j’ai mis 2 petits Suisse !!
Et j’ai rajouté des dès de courgettes, je me répète mais un délice !!
Une recette à ne pas oublier 😁
- T
tinytoons a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
Il sort du four, tres satisfaite du resultat! Je n avais pas de yaourt, j ai mis de la creme fraiche et rajouté des olives vertes.
A gouter!!
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crousti a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 2 mois
Très bon chaud avec une salade ou froid en apéro !
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Karen77 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
Juste excellent ! À refaire !
- L
Laureen54 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine
Très bon, accompagné d’une salade de tomates 🍅 j’ai remplacé la ciboulette par de l’aneth. 75g d’huile d’olive au lieu de 90g 😌👌🏻
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ninou1993 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Top 👍🏼
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sylviev18 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Cake au saumon et truite fumé 🍽
Gourmand et riche en saveurs !!
Le yaourt à la grec apporte une texture ultra Moelleuse
A déguster tiède ou froid accompagner d une salade 🥗 croquante - M
MonsieurCuisine03 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans
Simple à faire ! Pour ma part j’ai rajouté des dés de courgette et je l’ai laissé 1h au four. Il sera mangé froid demain lors d’un repas partagé 😋
- A
asco a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 4 mois
Très bon pour l apéritif
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