Cake au saumon
publié par Pierrette
- Préparation
- 14 min
- Durée totale
- 59 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 1.26 €
- Coût de la recette
- ≈ 10.07 €
- Calories par portion▼
- 300 kcal
- Lipides
- 19.3 g
- Acides gras saturés
- 5.8 g
- Glucides
- 18 g
- Sucres
- 0.9 g
- Fibres
- 0.7 g
- Protéines
- 13.1 g
- Calories pour 100g
- 265 kcal
- SmartPoints par portion
- 1077
- ProPoints par portion
- 6
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 180 grammes
- Farine
- 1 sachet
- Levure chimique
- 3
- Oeufs
- 125 grammes
- Yaourts à la Grecque
- 25 grammes
- Lait demi-écrémé
- 90 grammes
- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
- Jus de citron
- 1 pincée
- Sel
- 1 pincée
- Poivre
- 10 grammes
- Ciboulette fraîche
- 200 grammes
- Saumon fumé
- 100 grammes
- Emmental rapé
Parfait pour les apéros et les entrées du mois de Décembre, vous pouvez aussi très bien déguster ce cake au saumon tout au long de l’année. Une recette rapide et simple 100% Thermomix 🙂
VarianteAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 180 grammes de farine, 1 sachet de levure chimique, 3 oeufs, 125 grammes de yaourts à la grecque, 25 grammes de lait demi-écrémé, 90 grammes d'huile d'olive (10 cl), 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 10 grammes de ciboulette fraîche ciselées, 200 grammes de saumon fumé coupés en dés et 100 grammes d'emmental rapé dans le Thermomix. Mélanger 10 sec//vitesse 2.5.
- Transvaser dans un moule à cake huilé et mettre dans le four pendant 45 min à 180°C. Ajuster le temps de + ou - 5 minutes en fonction de votre four, la lame du couteau doit ressortir sèche.
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cocobouss@69 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Très bonne recette ,version mini
-
Olena a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Très bon 👍 Je l’ai fait avec 100gr de saumon frais et 100gr de truite fumée. Le goût et la texture sont excellents.
À refaire absolument 😉
-
Le saumon frais vous l avez cuit avant svp ? Je l ai fait mais juste avec du saumon fumé ça me tente bien d essayer avec du frais ! Merci
-
Bonjour. Non, je le mets cru. Il a tout son temps pour être cuit dans le cake 😉 et il donnera plus de jus aussi que le saumon déjà cuit.
-
Merci bien 😀
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Moutonnette a commenté cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Excellent. J’ai mis un peu moins d’huile et j’ai rajouté du basilic
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Bonjour est ce que ont peux mettre du basilic déshydraté car j’en n’ai pas du frais
-
Bonjour Oui bien-sûr
-
Merci beaucoup
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lefrapper a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois
Féta et tomates séchées en plus on se régale merci pour la recette
-
Il m’a l’air succulent 😝😝😝
-
Très bon meilleur chaud que froid
-
Vous mettez le yaourt aussi si vous rajoutez de la fêta ? Merci.
-
oui
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Choco Addict a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
« Une tuerie »
Très facile
Rapide
Délicieux
Moelleux à souhait
Très parfumé
Parfait pour un Apéro dînatoire
Succès garanti
A refaire sans hésitation…….
- T
tinytoons a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Il sort du four, tres satisfaite du resultat! Je n avais pas de yaourt, j ai mis de la creme fraiche et rajouté des olives vertes.
A gouter!!
- S
Combien avez vous mis de la creme fraiche svp?
- T
Je suis désolé je ne me souviens plus, je l’ai faite il y a longtemps!
- M
MonsieurCuisine03 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Simple à faire ! Pour ma part j’ai rajouté des dés de courgette et je l’ai laissé 1h au four. Il sera mangé froid demain lors d’un repas partagé 😋
-
Bonjour, vous avez ajouté la courgette crue à la préparation ?
- M
Bonjour, oui cru et c’était parfait après cuisson 😊
-
Merci bcp
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crousti a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Très bon chaud avec une salade ou froid en apéro !
- A
asco a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Très bon pour l apéritif
- C
Constance a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Super réussite, très moelleux et aussi bon chaud que froid !
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laureb44 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Super recette, le cake est bien moelleux et aéré , un délice !
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Coconini38550 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Miam. 👍🏻♥️😋 excellents ces petits cakes. J’ai mis de la courgette comme l’avait conseillé Dany et des petits morceaux de tomates séchées.
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courantdair a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Excellent ! À faire et à refaire sans attendre le réveillon ! Moelleux à souhait ! Franchement une belle recette 👍🤗
- S
Saseneey a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Merci pour cette recette très bon.jai double les doses de tout pour faire un cake xxl. Et j’ai mis de la crème fraîche et moins d’huile olive.un vrai délice
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Thermopat77 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Très bon. Je n’avais pas de yaourt, j’ai remplacé par de la crème fraîche.
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Maryam a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine
excellent !! sans ciboulette pour nous on aime pas trop!
- P
Et sans moule à cake😅😅😅😉😉 mais très beau quand même….
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Pour le moule c’est un choix 🙂
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Bonne idée pour faire des petites tranches
Meme temps de cuisson svp ?-
oup’s je ne me souviens plus !!! je l’ai fais y’a un mois !! mais personnellement je pique toujours pour savoir car chaque four est different et comme ça pas de surprise .
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Alex57 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois
Très bon à refaire
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Magali07 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Trop beau c’est mon fils de 9ans qui l’a fait pratiquement tout seul !!!! Vive le Thermomix ❤️❤️❤️ on a rajouté quelques crevettes et mis 3 fois la dose de ciboulette 😊
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Temps de cuisson pour les minis s’il vous plait?
le même temps de cuisson
Merci 🙂