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Cake aux carambars

publié par estelleRi

Cake aux carambars au Thermomix
Préparation
8 min
Durée totale
42 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.37 €
Coût de la recette
2.96 €
Calories par portion (104 g)
365 kcal
Lipides
19.3 g
Acides gras saturés
12 g
Glucides
42.9 g
Sucres
21.9 g
Fibres
0.6 g
Protéines
5.6 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
351 kcal
Points WW par portion
16
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.90 / 5 (599 notes)

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100 grammes
Lait demi-écrémé
20
Carambars
150 grammes
Beurre
2 pincées
Fleur de sel
100 grammes
Sucre en poudre
3
Oeufs
160 grammes
Farine
1 sachet
Levure chimique
Petit déjeunerDessertPâtisseriesFrançaise

Ce gâteau aux carambars au Thermomix va plaire à tous les gourmands et les gourmandes, petits ou grands. Un délicieux gâteaux à faire en famille, rapides à faire et à cuire, à déguster froid ou tiède, avec une boule de glace, ou tout seul. Bonne dégustation !

Astuce
Pour enlever facilement le papier d’emballage des carambars et les couper en morceaux, pensez à les mettre auparavant au frigo une dizaine de minutes pour qu'ils soient bien durs.
Astuce
Plutôt que d’utiliser un gros moule à cake vous pouvez utiliser de petits moules individuels faites cependant attention à la cuisson qui sera du coup plus rapide.
Variante
Après l'étape 4 ajoutez 7 ou 8 carambars coupés en petits morceaux dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 2 (sens inverse)
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 100 grammes de lait demi-écrémé dans le Thermomix et cuire 2 min 10 sec/100°C/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
  3. Ajouter 20 carambars dans le Thermomix et cuire 2 min/100°C/vitesse 1.
  4. Ajouter 150 grammes de beurre, 2 pincées de fleur de sel, 100 grammes de sucre en poudre, 3 oeufs, 160 grammes de farine et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 18 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à cake beurré et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 30 min à 180°C.

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  • C

    Cece12 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

    Très bonne recette

    Cake aux carambars Thermomix par Cece12
    J'aimeWowLoveMiamMerci137
  • crousticho a noté 5/5 cette recette, il y a 7 ans

    mettre les carambar dans le thermomix avant de commencer la préparation et les pulvériser 10sec vit 7, il suffit ensuite d’ajouter le lait et de faire cuire 4min T°100C°, vit 1

    J'aimeLoveWow97
  • Illustration du profil de Virginie

    Virginie a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 3 mois

    La bombe du jour ❤️ (j’ai mixé les carambars 10 secondes vitesse 7 , ajouté le lait puis en route pour 4 min 100 degrés vitesse 1 ) il est d’un moelleux incomparable ❤️ merci pour cette recette 🙌🏻

    Variante plébiscitée : avec un NAPPAGE CARAMBAR => 15 carambars , 20cl de crème liquide , 3 carrés de chocolat noir dessert . Mettre tous les ingrédients dans le thermomix, mettre 5 minutes / 100 degrés / vitesse 1 . Laisser tiedir voire refroidir puis napper le cake . 🤗

    Cake aux carambars Thermomix par Virginie
    Cake aux carambars Thermomix par Virginie
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  • Illustration du profil de crousti

    crousti a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans

    Délicieux !!!!! Et l’odeuuuuur 😍
    En plus de tout ça on a quand même minimum 20 blagues carambars a lire et ça ça n’a pas de prix

    Cake aux carambars Thermomix par crousti
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  • Illustration du profil de sarahfresh

    sarahfresh a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois

    Parfait!
    Version jardinière pour l’anniversaire de ma fille.
    Carambars au frigo puis pulverisation à 7 pdt 20secondes et démarrage de la recette.
    Glaçage carambars (10), 5 carreaux de chocolat noir pâtissier et 20cl de crème liquide.

    Cake aux carambars Thermomix par sarahfresh
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  • Illustration du profil de Les_gourmandises_dalicinha

    Les_gourmandises_dalicinha a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

    Il est excellent ! J’ai juste rajouté un coulis de Salidou caramel au beurre salé par dessus , et c’est vraiment un délice ! Hyper moelleux.

    Cake aux carambars Thermomix par Les_gourmandises_dalicinha
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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    Préparé hier soir car impossible de m’endormir. En format muffin.
    J’ai remplacé le sucre par du sucre aux carambars Cookomix pour plus de gourmandise 🤪
    15 min de cuisson.
    Délicieux. Celui de la photo vient de faire mon p’tit déj 😊😋
    Bon dimanche d’automne 🍁🍂

    Cake aux carambars Thermomix par petroni
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  • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳

    Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a noté 3/5 cette recette, il y a 2 ans

    Recette suivie à la lettre mais j’ai trouvé le biscuit un peu sec malgré mon nappage crème chantilly pour un une décoration mouton 🐑 😊

    Cake aux carambars Thermomix par Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
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  • Illustration du profil de adsebsau

    adsebsau a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 10 mois

    C’est une tuerie.
    Je vous envoie les photos des que c’est cuit

    Cake aux carambars Thermomix par adsebsau
    Cake aux carambars Thermomix par adsebsau
    Cake aux carambars Thermomix par adsebsau
    Cake aux carambars Thermomix par adsebsau
    Cake aux carambars Thermomix par adsebsau
    Cake aux carambars Thermomix par adsebsau
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  • M

    manue2010 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

    Avec de la déco, il est parfait pour un gâteau d’anniversaire 🎂

    Cake aux carambars Thermomix par manue2010
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  • Illustration du profil de Didou78

    Didou78 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 2 mois

    Excellent gâteau en suivant bien la recette 😊
    Bien moelleux au bon goût de carambars 😋

    Cake aux carambars Thermomix par Didou78
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  • Illustration du profil de Cricri-25

    Cricri-25 a commenté cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

    Délicieux petit cake réalisé cette fois-ci à quatre mains ❤️🥰 et apprécié par tous 😋 Afin de faciliter le travail, j’ai bien pensé à suivre l’astuce d’@estelleRi de placer les carambars une dizaine de minutes au frigo 😉 c’est nickel pour enlever le papier 👌

    Cake aux carambars Thermomix par Cricri-25
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  • Illustration du profil de celllia

    celllia a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Très bon gâteau, moelleux et aéré, qui plaît aussi bien aux adultes qu’aux enfants !
    Je l’ai tartiné de pâte aux carambars (cookomix) pour faire la décoration pour l anniversaire de mon fils 🥰
    Merci pour la recette 😋

    Cake aux carambars Thermomix par celllia
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  • Illustration du profil de Ansooo

    Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    Cake léger au bon goût de caramel 😋
    Avec 100g de beurre et 40g de sucre.
    Montage inspiré par Cece12.

    Cake aux carambars Thermomix par Ansooo
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  • Illustration du profil de yannaki

    yannaki a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Il est excellent 👌 https://youtu.be/59iV5nDt2-s

    Cake aux carambars Thermomix par yannaki
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  • Illustration du profil de MarionBlanc

    MarionBlanc a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 5 mois

    Très gourmand pour nous 😋👍🏻 pas de levure chimique donc plus fondant que cake ; pas de sucre les carambars sont assez sucrés , beurre diminue aussi et 100g farine et 60g maïzena

    Cake aux carambars Thermomix par MarionBlanc
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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Il me restait des Carambar à écouler après les crèmes dessert .
    P’tits cakes. J’en ai fait 15.
    J’en ai profité pour liquider aussi le sucre Carambar Cookomix. 50g sucre carambar + 10g de sucre blanc( donc 60g seulement en tout) et c’est suffisant pour nous.
    15 min de cuisson.
    Moelleux et très légèrement parfumés.

    Cake aux carambars Thermomix par petroni
    MerciJ'aimeMiamLove15
  • Illustration du profil de cocobouss@69

    cocobouss@69 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 2 mois

    les enfants ont adorés, j ai aussi broyé les carambars

    Cake aux carambars Thermomix par cocobouss@69
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