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Cake aux carambars

publié par estelleRi

Cake aux carambars au Thermomix
Préparation
8 min
Durée totale
42 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.36 €
Coût de la recette
2.89 €
Calories par portion
368 kcal
Lipides
19.3 g
Acides gras saturés
12 g
Glucides
43.5 g
Sucres
21.9 g
Fibres
0.6 g
Protéines
5.6 g
Calories pour 100g
354 kcal
SmartPoints par portion
17
16
16
ProPoints par portion
9
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.88 / 5 (501 notes)
100 grammes
Lait demi-écrémé
20
Carambars
150 grammes
Beurre
2 pincées
Fleur de sel
100 grammes
Sucre en poudre
3
Oeufs
160 grammes
Farine
1 sachet
Levure chimique

Ce gâteau aux carambars au Thermomix va plaire à tous les gourmands et les gourmandes, petits ou grands. Un délicieux gâteaux à faire en famille, rapides à faire et à cuire, à déguster froid ou tiède, avec une boule de glace, ou tout seul. Bonne dégustation !

Astuce
Pour enlever facilement le papier d’emballage des carambars et les couper en morceaux, pensez à les mettre auparavant au frigo une dizaine de minutes pour qu'ils soient bien durs.
Astuce
Plutôt que d’utiliser un gros moule à cake vous pouvez utiliser de petits moules individuels faites cependant attention à la cuisson qui sera du coup plus rapide.
Variante
Après l'étape 4 ajoutez 7 ou 8 carambars coupés en petits morceaux dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 2 (sens inverse)

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  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 100 grammes de lait demi-écrémé dans le Thermomix et cuire 2 min 10 sec/100°C/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
  3. Ajouter 20 carambars dans le Thermomix et cuire 2 min/100°C/vitesse 1.
  4. Ajouter 150 grammes de beurre, 2 pincées de fleur de sel, 100 grammes de sucre en poudre, 3 oeufs, 160 grammes de farine et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 18 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à cake beurré et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 30 min à 180°C.

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  • C

    Cece12 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine

    Très bonne recette

    Cake aux carambars Thermomix par Cece12
    J'aimeWowLoveMiamMerci81
  • crousticho a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 4 mois

    mettre les carambar dans le thermomix avant de commencer la préparation et les pulvériser 10sec vit 7, il suffit ensuite d’ajouter le lait et de faire cuire 4min T°100C°, vit 1

    J'aimeLoveWow77
  • Illustration du profil de crousti

    crousti a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Délicieux !!!!! Et l’odeuuuuur 😍
    En plus de tout ça on a quand même minimum 20 blagues carambars a lire et ça ça n’a pas de prix

    Cake aux carambars Thermomix par crousti
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  • Illustration du profil de Virginie

    Virginie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    La bombe du jour ❤️ (j’ai mixé les carambars 10 secondes vitesse 7 , ajouté le lait puis en route pour 4 min 100 degrés vitesse 1 ) il est d’un moelleux incomparable ❤️ merci pour cette recette 🙌🏻

    Variante plébiscitée : avec un NAPPAGE CARAMBAR => 15 carambars , 20cl de crème liquide , 3 carrés de chocolat noir dessert . Mettre tous les ingrédients dans le thermomix, mettre 5 minutes / 100 degrés / vitesse 1 . Laisser tiedir voire refroidir puis napper le cake . 🤗

    Cake aux carambars Thermomix par Virginie
    Cake aux carambars Thermomix par Virginie
    J'aimeMiamLove48
  • Illustration du profil de sarahfresh

    sarahfresh a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois

    Parfait!
    Version jardinière pour l’anniversaire de ma fille.
    Carambars au frigo puis pulverisation à 7 pdt 20secondes et démarrage de la recette.
    Glaçage carambars (10), 5 carreaux de chocolat noir pâtissier et 20cl de crème liquide.

    Cake aux carambars Thermomix par sarahfresh
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  • Illustration du profil de Les_gourmandises_dalicinha

    Les_gourmandises_dalicinha a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

    Il est excellent ! J’ai juste rajouté un coulis de Salidou caramel au beurre salé par dessus , et c’est vraiment un délice ! Hyper moelleux.

    Cake aux carambars Thermomix par Les_gourmandises_dalicinha
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  • Illustration du profil de adsebsau

    adsebsau a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 2 mois

    C’est une tuerie.
    Je vous envoie les photos des que c’est cuit

    Cake aux carambars Thermomix par adsebsau
    Cake aux carambars Thermomix par adsebsau
    Cake aux carambars Thermomix par adsebsau
    Cake aux carambars Thermomix par adsebsau
    Cake aux carambars Thermomix par adsebsau
    Cake aux carambars Thermomix par adsebsau
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  • Illustration du profil de Didou78

    Didou78 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    Excellent gâteau en suivant bien la recette 😊
    Bien moelleux au bon goût de carambars 😋

    Cake aux carambars Thermomix par Didou78
    J'aime20
  • Illustration du profil de Steffie 7573

    Steffie 7573 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    Excellent, moelleux 😋 dommage que le bon goût du Carambar s’estompe un peu après la cuisson. Comme lu dans les commentaires, j’ai mis seulement 110g de beurre et 50g de sucre, parfait.
    Merci aussi à Virginie pour la recette de son nappage Carambar que j’ai réalisé 😉
    Les 2 ensemble sont vraiment bons 😊😊😊

    Cake aux carambars Thermomix par Steffie 7573
    Cake aux carambars Thermomix par Steffie 7573
    Cake aux carambars Thermomix par Steffie 7573
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  • Illustration du profil de MarionBlanc

    MarionBlanc a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Très gourmand pour nous 😋👍🏻 pas de levure chimique donc plus fondant que cake ; pas de sucre les carambars sont assez sucrés , beurre diminue aussi et 100g farine et 60g maïzena

    Cake aux carambars Thermomix par MarionBlanc
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  • Illustration du profil de cocobouss@69

    cocobouss@69 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    les enfants ont adorés, j ai aussi broyé les carambars

    Cake aux carambars Thermomix par cocobouss@69
    J'aime11
  • Illustration du profil de Chouchou49

    Chouchou49 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Délicieux 🙃
    J ai broyé mes carambars avant afin que ça ne colle pas au couteau.
    Plus de carambars c est meilleur et quelques pépites de chocolat….

    Cake aux carambars Thermomix par Chouchou49
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  • Illustration du profil de Moutonnette

    Moutonnette a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Excellent super moelleux 😍 J’ai mis 110g de beurre et diminué le sucre de moitié

    Cake aux carambars Thermomix par Moutonnette
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  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Hummm ici en mini pour les Gouters des enfants… Et des parents 😁
    Je pense que la prochaine fois je mettrai + de carambars

    Cake aux carambars Thermomix par Babou 🐒
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  • M

    macaron13 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Pour demain le taf mais je pense qu’on va se régaler 😋😋

    Cake aux carambars Thermomix par macaron13
    J'aimeMerci8
  • Illustration du profil de virginie54

    virginie54 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    Un délice !!! Bien moelleux, les petits et les grands se sont régalés.
    J’ai suivi les conseils en mettant 80 g de sucre et 110 g de beurre.

    Cake aux carambars Thermomix par virginie54
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  • Illustration du profil de Savbed

    Savbed a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    On a mit la moitié quant à la quantité de carambars, ils avaient comme qui dirait disparu !!!!!! 😳

    Cake aux carambars Thermomix par Savbed
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  • G

    Gini1511 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Recette suivie à la lettre pour les quantités et en pulvérisant les carambars dès le début avant de mettre le lait comme lu dans les commentaires.
    Ici, on adore !

    Cake aux carambars Thermomix par Gini1511
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