- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 56 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.51 €
- Coût de la recette
- ≈ 4.06 €
- Calories par portion▼
- 357 kcal
- Lipides
- 14.9 g
- Acides gras saturés
- 9 g
- Glucides
- 51 g
- Sucres
- 26.2 g
- Fibres
- 1.7 g
- Protéines
- 5.4 g
- Calories pour 100g
- 304 kcal
- SmartPoints par portion
- 14 SP
- ProPoints par portion
- 8 PP
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 100 grammes
- Sucre roux
- 100 grammes
- Beurre
- 1 cuillère à soupe
- Sucre vanillé
- 2
- Oeufs
- 3
- Bananes
- 225 grammes
- Farine à levure incorporée
- 0.5 gobelet doseur
- Rhum blanc
- 100 grammes
- Pépites de chocolat
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Le cake banane et pépites de chocolat ou Banana Bread est un cake parfumé et idéal pour le goûter.
La recette permet d’utiliser des bananes bien mures (plus elles seront mûres, plus elles auront de goût !).
Tiède c’est vraiment un régal !
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 100 grammes de sucre roux, 100 grammes de beurre et 1 cuillère à soupe de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 4 en ajoutant 2 oeufs par l'orifice du couvercle du Thermomix.
- Mélanger 30 sec/vitesse 4.
- Ajouter 3 bananes coupées en morceaux dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 5.
- Ajouter 225 grammes de farine à levure incorporée (ou si vous n'avez pas de farine à levure incorporée mettre 225 gr de farine normale + 1/2 sachet de levure chimique) dans le Thermomix et mélanger 20 sec/vitesse 5.
- Ajouter ½ gobelet doseur de rhum blanc dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 4.
- Ajouter 100 grammes de pépites de chocolat dans le Thermomix et mélanger 30 sec//vitesse 3.
- Transvaser dans un moule à cake et mettre dans le four pendant 45 min à 180°C.
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Tres bonne recette de cake bien moelleux ! J’ai mis de la banane, des pépites de chocolat noir et de la noix de coco et bien sûr du rhum ! C’est délicieux un peu tiède encore plus !
Fait en portion individuelle sans rhum mais jus de citron et 1 sachet de levure. Les 16 muffins ont été mangés rapidement.
plusieurs essai de cette recette cette fois ci avec un sachet entier de levure chimique !! Un délice 😋moelleux à souhait😔
Je prépare souvent le banana bread pour le goûter ou collation.😍 Je le découpe en tranches et le congele.
Pour nous c’est plus 1 version light:sans rhum, le beurre est remplacé par huile de coco ou tournesol, je rajoute de la maïzena, lait , et je mets parfois des noix à la place des pépites de chocolat et pas de sucre juste des bananes bien mûres.
Tres réussi, ça fait envie.
-
C’est très bon ☺il ya aussi le coconut bread qui est très bon 1 peu le même 😉
Mmmm voilà un cake qui m’as parfumé la maison. Et à réveillé en douceur toute la famille servi avec un jus de pomme maison au petit dej tiède un vrai régal
Que demander de mieux rien c est parfait 😀🖒
Oui un air de vacance même si je suis encore à j-2 dès congé
-
C est ça moi je dois attendre le 18 août 😣
Courage 😉
-
Ouiii 😉
Fait avec du chocolat pâtissier que j’ai broyé avec Momo. Ça sent super bon, y a plus qu’à goûter 👌🏼
Tout juste sortis du four
Recette très facile
Adaptée à mon goût comme d’habitude 😂
20g huile de coco+30g de beurre
70g de sucre roux
farine normale + 1cc bicarbonate
50g pépites + 1 petie cc de Nutella fait maison àu centre
20 min au fourIls ont une sale tête car la quantité m’aurait permis de faire un muffin supplémentaire alors j’ai rempli les moules au max et ça a débordé 😱
Pas grave je les transformerai en bonhomme : les coulures ressemblent à des nez, non ? 😂😂
-
J’ai rajouté une photo avec les « yeux j’ai souligné le nez. On dirait un nez enrhumé, c’est degueu mais ça me fait trop rire 😂
Facile à faire. Y’a plus qu’à goûter, mais la bonne odeur qui se diffuse dans la cuisine présage un bon moment gourmand 😋😋
Très très bon! Très moelleux! Valeur sure avec des enfants ! J’ai mis que 40 g de sucre! Largement suffisant!
Très moelleux, rhum banane choco un bon trio gourmand 😋 mon seul bémol serait sur le sucre brun dont le goût est trop prononcé pour moi, à refaire avec moins de sucre ou du sucre blond😏 je ne réduirai peut être pas non plus totalement la banane en purée😉
Excellent !!!!! Une odeur merveilleuse dans toute la maison et un goût parfait avec la petite pointe de rhum qui relève.
Fait en version muffin et en réduisant le temps de cuisson.
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Trop beau!! J’adore les moules que vous avez!!!
Merci Jessie
Je confirme trop sympa le moule!
Merci Sandrine !
Waouh trop jolie le moule !! Le cake avec les ingrédients que j aime. Noix coco et rhum.. miam miam.
J’ai pensé à toi en le faisant 💟
C est gentille. Garde un morceau 😘😘
Tu as tout sur place pour le faire 😉
Exactement. Le soucis .il n y a que moi qui en mange la noix coco.🤔🤔
Et bien tu divises la pâte en deux dans le moule une partie avec l’autre sans 😙
Dany33 alias la reine des supers moules !! J’ai aussi remarqué que vous devez en avoir pas mal chez vous ?!
Oui j’adore les moules à gateaux j’en ai plusieurs je ne m’en sers même pas c’est ma collection ! J’en trouve parfois de grandes marques comme neufs dans des brocantes !
Nous avons 1 point en commun toutes les deux: les moules 😁😁. Je pense que j’ai le même si c’est le moule atomic 😉😊
Oui je l’ai acheté il ya 4 mois à bordeaux
Mais ce qui m’intéresse le plus c’est de trouver des moules anciens et comme j’aime bien les brocantes les vide-greniers j’arrive à trouver mon bonheur, on trouve parfois des moules alsaciens ! Et je n’aime pas acheter par internet j’aime voir le moule imaginer ce que je peux faire avec ! Et pas que des moules à gateaux !
Moi aussi j’adore les brocantes et vide grenier encore 1 point connun😉, j’aime bien aller à Isle sur la Sorgue il yen a des brocanteurs et la vaiselle parfois je craque 😊
J’ai acheté pour 2 € le service à crêpes 1 gd plat et 6 assiettes encore dans l’emballage cadeau ! Tu dois voir 1 assiette à la recette ! Et la semaine prochaine les vide-greniers reprennent !! 🤗
Super la collec’ de moules neufs & anciens dans des brocantes, en Alsace j’ai été ébahie par leurs déco avec des moules en intérieur comme en extérieur !