Cake banane et pépites de chocolat
publié par Flo dAix
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 56 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.51 €
- Coût de la recette
- ≈ 4.06 €
- Calories par portion▼
- 357 kcal
- Lipides
- 14.9 g
- Acides gras saturés
- 8.9 g
- Glucides
- 51 g
- Sucres
- 26.2 g
- Fibres
- 1.7 g
- Protéines
- 5.4 g
- Calories pour 100g
- 304 kcal
- SmartPoints par portion
- 141414
- ProPoints par portion
- 8
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 100 grammes
- Sucre roux
- 100 grammes
- Beurre
- 1 cuillère à soupe
- Sucre vanillé
- 2
- Oeufs
- 3
- Bananes
- 225 grammes
- Farine à levure incorporée
- 0.5 gobelet doseur
- Rhum blanc
- 100 grammes
- Pépites de chocolat noir
Recommandé pour cette recette :
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Le cake banane et pépites de chocolat ou Banana Bread est un cake parfumé et idéal pour le goûter.
La recette permet d’utiliser des bananes bien mures (plus elles seront mûres, plus elles auront de goût !).
Tiède c’est vraiment un régal !
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 100 grammes de sucre roux, 100 grammes de beurre et 1 cuillère à soupe de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 4 en ajoutant 2 oeufs par l'orifice du couvercle du Thermomix.
- Mélanger 30 sec/vitesse 4.
- Ajouter 3 bananes coupées en morceaux dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 5.
- Ajouter 225 grammes de farine à levure incorporée (ou si vous n'avez pas de farine à levure incorporée mettre 225 gr de farine normale + 1/2 sachet de levure chimique) dans le Thermomix et mélanger 20 sec/vitesse 5.
- Ajouter ½ gobelet doseur de rhum blanc dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 4.
- Ajouter 100 grammes de pépites de chocolat noir dans le Thermomix et mélanger 30 sec//vitesse 3.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à cake et mettre dans le four pendant 45 min à 180°C.
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Anneflolo a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Super moelleux. Un vrai delice. Moi j’ai fait une version individuelle
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Jenny_T4 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
C est Hyper méga giga trop bon🍫🍌
J ai mis 150g de chocolat en plaquette mixé en mode turbo fait en 1 ère étape,
50g de sucre ça largement suffisant !-
Non la 7ème étape ?ou que vous avez remplacé les pépites de chocolat
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Aubane a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois
Juste trop bon. Deuxième fois et tjs aussi fan. Je recommande!!
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cloclo44 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans
Très bonne recette, tester sans rhum super bon quand même!!
- L
Trop beau !!!
-
Vivib68 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Tout juste sortis du four
Recette très facile
Adaptée à mon goût comme d’habitude 😂
20g huile de coco+30g de beurre
70g de sucre roux
farine normale + 1cc bicarbonate
50g pépites + 1 petie cc de Nutella fait maison àu centre
20 min au fourIls ont une sale tête car la quantité m’aurait permis de faire un muffin supplémentaire alors j’ai rempli les moules au max et ça a débordé 😱
Pas grave je les transformerai en bonhomme : les coulures ressemblent à des nez, non ? 😂😂
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J’ai rajouté une photo avec les « yeux j’ai souligné le nez. On dirait un nez enrhumé, c’est degueu mais ça me fait trop rire 😂
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On appelle ça des nasiques, ce sont des singes haha ! Je les ai eu aussi 😜
-
Ouiiii ! Voilà ! C’est excellent ça ! 😂
On est trop fortes : on fait des muffins singe 😂😂😜😉
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SAER a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Fait en portion individuelle sans rhum mais jus de citron et 1 sachet de levure. Les 16 muffins ont été mangés rapidement.
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Bjr temps de cuisson cest le meme en individuel
-
Non en effet moins de temps, 15-20mn il me semble
- N
Dits moi si j’ai de la farine normal et pas avec levure incorporée je peux quand même la farine normal et un sachet de levure?
-
Oui
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Marjo0318 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Trop bon et bien moelleux. Idéal pour passer les bananes bien mûres. C’est une réelle découverte pour moi et je referai sans hésitation. J’ai juste suivi les commentaires en mettant que 40 g de sucre et je passe au turbo du chocolat dessert car je n’achète plus de pépites de chocolat.
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Manele_1 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
plusieurs essai de cette recette cette fois ci avec un sachet entier de levure chimique !! Un délice 😋moelleux à souhait😔
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SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Parfait pour un goûter d’après piscine 😋
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J’adore cette recette. Facile, rapide et très bon 😋
-
Exact ! Un délice 😋
- S
Bo jour combien de temps de cuisson du coup pr des format individuels
-
Bonjour, en général je réduis de moitier le temps de cuisson mais a verifier avec la pointe d’un couteau.
- S
Merci je suis en train de les faire ou verra bien ce que ça donne 😊
-
Tous les fours sont différents… pour cela le technique de la lame du couteau reste une astuce fiable.
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Adenium13 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Je prépare souvent le banana bread pour le goûter ou collation.😍 Je le découpe en tranches et le congele.
Pour nous c’est plus 1 version light:sans rhum, le beurre est remplacé par huile de coco ou tournesol, je rajoute de la maïzena, lait , et je mets parfois des noix à la place des pépites de chocolat et pas de sucre juste des bananes bien mûres.- V
Tres réussi, ça fait envie.
-
C’est très bon ☺il ya aussi le coconut bread qui est très bon 1 peu le même 😉
-
Bonjour
Quelles sont les quantités de farine et maïzena que bois mettez svp ?
Merci d’avance
Coralie - D
Super le moule
- M
marion65 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Testé à l’instant…
J’adore ! On l’a goûté encore tiède, c’est parfait ! -
Nanie🍫 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 4 semaines
En version muffin pour le café avec mes collègues, nickel 😜
-
J’aime aussi le format mini et individuel 👍
-
Je pense faire cette recette demain car il me reste 3 bananes un peu mûres dans mon compotier.
Je viens de faire des moelleux coco bananes pour le goûter. Avis à venir😉 -
Nickel on attend le résultat alors ! 😆
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j’adore! ils ont l’air délicieux!!
-
Merci! ☺
- F
Très beau, dans ce gâteau la banane est mixée ?
-
Oui oui ,juste le goût y est ! 😄
- T
Combien de temps au four en format individuel avez-vous laissé ? Merci
-
Il me semble une trentaine de mn 🤔
- T
Merci !
-
petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
Recette réalisée en format muffins individuels.
J’avais des bananes un peu mûres.
Très bon. Pourtant je n’aime pas la banane en pâtisserie. Je suis à nouveau bluffée 😉. - H
helene@29 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Testé en version individuelle
Je les trouve bon verdict des enfants au goûté 😊 -
Caroline_10 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Super recette !
-
Lucie_16 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Super recette j’ai adoré
-
Magnifique. Comment vous avez fait pour qu’il soit au chocolat?
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laetypepette a noté 5/5 cette recette, il y a 6 jours et 6 heures
J’ai doublé les doses pour en avoir 2 et j’ai mis les chocolats de Pâques.
Excellentissime 😁😎-
Très bonne idée les chocolats de Pâques 🐣😉
- L
lily63000 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines
Une tuerie cette recette !!!
Ce cake a fait l’unanimité lors d’un repas de famille !
J’ai mis 4 bananes au lieu de 3. Et je n’ai pas mis de rhum.
Moelleux, pas sec, avec beaucoup de goût, et d’une simplicité ! Que demander de plus ? 😉 - Afficher plus de commentaires
Trop beau! C’est avec des moules spéciaux?
Bonjour combien de temps pr la cuisson du coup
Bonjour
Je ne sais plus… 15 ou 20 minutes !
Merci 😊
Ah bonne idée j ai acheté moule à donuts 😉