Cake banane et pépites de chocolat

publié par Flo dAix

Cake banane et pépites de chocolat au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
56 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.51 €
Coût de la recette
4.06 €
Calories par portion
357 kcal
Lipides
14.9 g
Acides gras saturés
8.9 g
Glucides
51 g
Sucres
26.2 g
Fibres
1.7 g
Protéines
5.4 g
Calories pour 100g
304 kcal
SmartPoints par portion
14
14
14
ProPoints par portion
8
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.81 / 5 (1417 notes)
100 grammes
Sucre roux
100 grammes
Beurre
1 cuillère à soupe
Sucre vanillé
2
Oeufs
3
Bananes
225 grammes
Farine à levure incorporée
0.5 gobelet doseur
Rhum blanc
100 grammes
Pépites de chocolat noir
DessertPâtisseriesNord Américaine

Le cake banane et pépites de chocolat ou Banana Bread est un cake parfumé et idéal pour le goûter.

La recette permet d’utiliser des bananes bien mures (plus elles seront mûres, plus elles auront de goût !).

Tiède c’est vraiment un régal !

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 100 grammes de sucre roux, 100 grammes de beurre et 1 cuillère à soupe de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 4 en ajoutant 2 oeufs par l'orifice du couvercle du Thermomix.
  3. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
  4. Ajouter 3 bananes coupées en morceaux dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 5.
  5. Ajouter 225 grammes de farine à levure incorporée dans le Thermomix et mélanger 20 sec/vitesse 5.
  6. Ajouter ½ gobelet doseur de rhum blanc dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 4.
  7. Ajouter 100 grammes de pépites de chocolat noir dans le Thermomix et mélanger 30 sec//vitesse 3.
  8. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à cake et mettre dans le four pendant 45 min à 180°C.

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  • Illustration du profil de Anneflolo

    Anneflolo a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

    Super moelleux. Un vrai delice. Moi j’ai fait une version individuelle

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Anneflolo
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  • Jenny_T4 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    C est Hyper méga giga trop bon🍫🍌
    J ai mis 150g de chocolat en plaquette mixé en mode turbo fait en 1 ère étape,
    50g de sucre ça largement suffisant !

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Jenny_T4
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  • Aubane a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 4 mois

    Juste trop bon. Deuxième fois et tjs aussi fan. Je recommande!!

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Aubane
    J'aimeWow56
  • cloclo44 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 4 mois

    Très bonne recette, tester sans rhum super bon quand même!!

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par cloclo44
    MiamJ'aime47
  • Illustration du profil de Vivib68

    Vivib68 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Tout juste sortis du four
    Recette très facile
    Adaptée à mon goût comme d’habitude 😂
    20g huile de coco+30g de beurre
    70g de sucre roux
    farine normale + 1cc bicarbonate
    50g pépites + 1 petie cc de Nutella fait maison àu centre
    20 min au four

    Ils ont une sale tête car la quantité m’aurait permis de faire un muffin supplémentaire alors j’ai rempli les moules au max et ça a débordé 😱
    Pas grave je les transformerai en bonhomme : les coulures ressemblent à des nez, non ? 😂😂

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Vivib68
    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Vivib68
    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Vivib68
    J'aimeHahaMiam40
  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines

    Banane et chocolat, duo gagnant pour mes petits princes.

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Erghy
    J'aimeMiamLoveWow30
  • SAER a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Fait en portion individuelle sans rhum mais jus de citron et 1 sachet de levure. Les 16 muffins ont été mangés rapidement.

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par SAER
    J'aimeMiam30
  • Illustration du profil de Marjo0318

    Marjo0318 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Trop bon et bien moelleux. Idéal pour passer les bananes bien mûres. C’est une réelle découverte pour moi et je referai sans hésitation. J’ai juste suivi les commentaires en mettant que 40 g de sucre et je passe au turbo du chocolat dessert car je n’achète plus de pépites de chocolat.

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Marjo0318
    J'aimeMiam29
  • SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

    Parfait pour un goûter d’après piscine 😋

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par SCSC
    LoveJ'aimeMiam25
  • Manele_1 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    plusieurs essai de cette recette cette fois ci avec un sachet entier de levure chimique !! Un délice 😋moelleux à souhait😔

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Manele_1
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  • Illustration du profil de Adenium13

    Adenium13 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

    Je prépare souvent le banana bread pour le goûter ou collation.😍 Je le découpe en tranches et le congele.
    Pour nous c’est plus 1 version light:sans rhum, le beurre est remplacé par huile de coco ou tournesol, je rajoute de la maïzena, lait , et je mets parfois des noix à la place des pépites de chocolat et pas de sucre juste des bananes bien mûres.

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Adenium13
    J'aimeMerci25
  • M

    marion65 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Testé à l’instant…
    J’adore ! On l’a goûté encore tiède, c’est parfait !

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par marion65
    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par marion65
    J'aimeWowMerciMiam20
  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines

    Recette réalisée en format muffins individuels.
    J’avais des bananes un peu mûres.
    Très bon. Pourtant je n’aime pas la banane en pâtisserie. Je suis à nouveau bluffée 😉.

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par petroni
    J'aimeMiamLoveMerci19
  • Illustration du profil de Nanie🍫

    Nanie🍫 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine

    En version muffin pour le café avec mes collègues, nickel 😜

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Nanie🍫
    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Nanie🍫
    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Nanie🍫
    J'aimeMiam18
  • Illustration du profil de ana_nas

    ana_nas a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 1 jour

    Pas trop sucré et bien moelleux parfait pour le goûter!! 😉 Le rhum rajoute vraiment un petit plus au gâteau que j’ai bien aimé 😍. Avec le reste de cake j’ai tout émietté et mélangé avec de la pâte à tartiner snickers afin de confectionnés des magnums cakes et des pop cakes. Test pour l’anniversaire de mon fils 🙂 C’était juste délicieuuux 🤤😍

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par ana_nas
    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par ana_nas
    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par ana_nas
    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par ana_nas
    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par ana_nas
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  • H

    helene@29 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    Testé en version individuelle
    Je les trouve bon verdict des enfants au goûté 😊

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par helene@29
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  • Caroline_10 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Super recette !

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Caroline_10
    J'aime16
  • laetypepette a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

    J’ai doublé les doses pour en avoir 2 et j’ai mis les chocolats de Pâques.
    Excellentissime 😁😎

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par laetypepette
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