Cake banane et pépites de chocolat au Thermomix

publié par

Cake banane et pépites de chocolat au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
56 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.51 €
Coût de la recette
4.06 €
Calories par portion
357 kcal
Lipides
14.9 g
Acides gras saturés
9 g
Glucides
51 g
Sucres
26.2 g
Fibres
1.7 g
Protéines
5.4 g
Calories pour 100g
304 kcal
SmartPoints par portion
14 SP
ProPoints par portion
8 PP
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.68 / 5 (272 votes)
100 grammes
Sucre roux
100 grammes
Beurre
1 cuillère à soupe
Sucre vanillé
2
Oeufs
3
Bananes
225 grammes
Farine à levure incorporée
0.5 gobelet doseur
Rhum blanc
100 grammes
Pépites de chocolat

Le cake banane et pépites de chocolat ou Banana Bread est un cake parfumé et idéal pour le goûter.

La recette permet d’utiliser des bananes bien mures (plus elles seront mûres, plus elles auront de goût !).

Tiède c’est vraiment un régal !

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 100 grammes de sucre roux, 100 grammes de beurre et 1 cuillère à soupe de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 4 en ajoutant 2 oeufs par l'orifice du couvercle du Thermomix.
  3. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
  4. Ajouter 3 bananes coupées en morceaux dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 5.
  5. Ajouter 225 grammes de farine à levure incorporée (ou si vous n'avez pas de farine à levure incorporée mettre 225 gr de farine normale + 1/2 sachet de levure chimique) dans le Thermomix et mélanger 20 sec/vitesse 5.
  6. Ajouter ½ gobelet doseur de rhum blanc dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 4.
  7. Ajouter 100 grammes de pépites de chocolat dans le Thermomix et mélanger 30 sec//vitesse 3.
  8. Transvaser dans un moule à cake et mettre dans le four pendant 45 min à 180°C.
272 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.

  • Tres bonne recette de cake bien moelleux ! J’ai mis de la banane, des pépites de chocolat noir et de la noix de coco et bien sûr du rhum ! C’est délicieux un peu tiède encore plus !

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Dany33 Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Dany33
    • Jessica21@ a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Trop beau!! J’adore les moules que vous avez!!!

      • Dany33 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Merci Jessie

    • sandrineD a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Je confirme trop sympa le moule!

      • Dany33 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Merci Sandrine !

    • Presci974 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Waouh trop jolie le moule !! Le cake avec les ingrédients que j aime. Noix coco et rhum.. miam miam.

      • Dany33 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        J’ai pensé à toi en le faisant 💟

      • Presci974 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        C est gentille. Garde un morceau 😘😘

      • Dany33 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Tu as tout sur place pour le faire 😉

      • Presci974 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Exactement. Le soucis .il n y a que moi qui en mange la noix coco.🤔🤔

      • Dany33 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Et bien tu divises la pâte en deux dans le moule une partie avec l’autre sans 😙

    • Arum 40 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Dany33 alias la reine des supers moules !! J’ai aussi remarqué que vous devez en avoir pas mal chez vous ?!

      • Dany33 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Oui j’adore les moules à gateaux j’en ai plusieurs je ne m’en sers même pas c’est ma collection ! J’en trouve parfois de grandes marques comme neufs dans des brocantes !

      • Adenium13 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Nous avons 1 point en commun toutes les deux: les moules 😁😁. Je pense que j’ai le même si c’est le moule atomic 😉😊

      • Dany33 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Oui je l’ai acheté il ya 4 mois à bordeaux

      • Dany33 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Mais ce qui m’intéresse le plus c’est de trouver des moules anciens et comme j’aime bien les brocantes les vide-greniers j’arrive à trouver mon bonheur, on trouve parfois des moules alsaciens ! Et je n’aime pas acheter par internet j’aime voir le moule imaginer ce que je peux faire avec ! Et pas que des moules à gateaux !

      • Adenium13 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Moi aussi j’adore les brocantes et vide grenier encore 1 point connun😉, j’aime bien aller à Isle sur la Sorgue il yen a des brocanteurs et la vaiselle parfois je craque 😊

      • Dany33 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        J’ai acheté pour 2 € le service à crêpes 1 gd plat et 6 assiettes encore dans l’emballage cadeau ! Tu dois voir 1 assiette à la recette ! Et la semaine prochaine les vide-greniers reprennent !! 🤗

      • Arum 40 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Super la collec’ de moules neufs & anciens dans des brocantes, en Alsace j’ai été ébahie par leurs déco avec des moules en intérieur comme en extérieur !

  • Juste trop bon. Deuxième fois et tjs aussi fan. Je recommande!!

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Aubane
  • Super moelleux. Un vrai delice. Moi j’ai fait une version individuelle

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Anneflolo
  • Très bonne recette, tester sans rhum super bon quand même!!

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par cloclo44
  • Fait en portion individuelle sans rhum mais jus de citron et 1 sachet de levure. Les 16 muffins ont été mangés rapidement.

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par SAER
  • Mmmm voilà un cake qui m’as parfumé la maison. Et à réveillé en douceur toute la famille servi avec un jus de pomme maison au petit dej tiède un vrai régal

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Bybou65
    • Marie a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Que demander de mieux rien c est parfait 😀🖒

      • Bybou65 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Oui un air de vacance même si je suis encore à j-2 dès congé

    • Marie a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      C est ça moi je dois attendre le 18 août 😣

      • Bybou65 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Courage 😉

    • Marie a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Ouiii 😉

  • Je prépare souvent le banana bread pour le goûter ou collation.😍 Je le découpe en tranches et le congele.
    Pour nous c’est plus 1 version light:sans rhum, le beurre est remplacé par huile de coco ou tournesol, je rajoute de la maïzena, lait , et je mets parfois des noix à la place des pépites de chocolat et pas de sucre juste des bananes bien mûres.

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Adenium13
    • vivi13360 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Tres réussi, ça fait envie.

      • Adenium13 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        C’est très bon ☺il ya aussi le coconut bread qui est très bon 1 peu le même 😉

  • Très bon et moelleux. On s’est régalé.

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Joelly
  • 60g de sucre suffise, il est moelleux et super bon!! Merci!!

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Cosette02
  • Super gâteau à déguster aussi bien au goûter qu’au petit déjeuner
    G fait avec et sans rhum et g pas vu la différence…en revanche sans rhum g rajouté un peu d’eau pour liquéfier car sinon la pate est un peu dure.

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par imane91
  • Très très bon… moelleux à souhait!!!

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Nel03
  • Fait avec 2 bananes assez grandes et sans rhum. Très moelleux et très bon !

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Emydriase
  • Juste délicieux …

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Alev
  • J’ai remplacé le rhum par le jus d’un citron.
    Merci pour la recette 🧔🏻👍🏼

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par berreqia
  • Ce cake, je le fais et le refais et il est toujours aussi bon 😋 C’est un régal pour les petits et les grands! J’ai diminué la quantité de sucre et mis un sachet de levure pour plus de volume.

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Salma_2
  • J’ai réalisé le cake sans beurre que j’ai remplacé par un yaourt vanille. Il a fait son petit effet! Merci pour la recette!

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par cocotte01
  • Très très bonne recette☺

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Effie
    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Très joli 👍

      • Effie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci🤗

  • Exquis une tuerie pas pu trop attendre qu’il refroidisse

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Loutteuh
  • Afficher plus de commentaires