Moelleux coco-bananes
publié par Minou
- Préparation
- 20 min
- Durée totale
- 58 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.45 €
- Coût de la recette
- ≈ 3.58 €
- Calories par portion▼
- 350 kcal
- Lipides
- 19.3 g
- Acides gras saturés
- 12.6 g
- Glucides
- 38.4 g
- Sucres
- 22.6 g
- Fibres
- 2.8 g
- Protéines
- 6.2 g
- Calories pour 100g
- 276 kcal
- SmartPoints par portion
- 151414
- ProPoints par portion
- 8
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 4
- Oeufs
- 120 grammes
- Sucre en poudre
- 2 sachets
- Sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe
- Rhum ambré
- 125 grammes
- Farine
- 100 grammes
- Crème fleurette
- 0.5 sachet
- Levure chimique
- 3
- Bananes
- 75 grammes
- Beurre
- 75 grammes
- Noix de coco rapée
Moelleux au chocolat au lait
Bouchées coco choco
Cake banane et pépites de chocolat
Voici un gâteau moelleux et fondant où se mêlent à merveille les saveurs de noix de coco, de banane, de rhum et de vanille. C’est un gâteau facile et rapide à réaliser. Ce moelleux coco-bananes la particularité d’être composé de deux préparations qui sont séparées par une couche de bananes découpées en fines rondelles. Si vous aimez la noix de coco et la banane vous pouvez faire ce gateau les yeux fermés 🙂
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 170°C.
- Mettre 2 oeufs, 75 grammes de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 4 min/vitesse 4.
- Ajouter 1 cuillère à soupe de rhum ambré, 125 grammes de farine, 100 grammes de crème fleurette et ½ sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué (Ø 22 cm) beurré.
- Mettre 3 bananes mûres et coupées en rondelles et à ajuster en fonction des goûts réparties sur toute la surface de la préparation.
- Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 15 min à 170°C.
- Mettre 2 oeufs, 45 grammes de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 4 min/vitesse 4.
- Ajouter 75 grammes de beurre fondu et à température ambiante dans le Thermomix.
- Ajouter 75 grammes de noix de coco rapée dans le Thermomix et mélanger 20 sec/vitesse 4.
- Verser la préparation sur les bananes.
- Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 15 min à 170°C.
Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.
Connectez vous en 1 clic !
Minou a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
-
audrey_12 a noté 5/5 la recette Moelleux coco-bananes, il y a 1 an et 4 mois
Niveau cuisson j’ai rajouté 20 min facile car il était pas du tout cuit
Verdict du goût ce soir pour l’anniversaire de ma maman 🙂-
Super beau
-
Une fleur pour sa maman 🤩🌼 ce moule fait toujours son petit effet
-
Oui un super moule trouvé sur Amazon pour 2€, on aurait tord de s’en priver ^^
-
J’ai celui-ci aussi, voir le gateau à la clémentine, et plusieurs autres très sympa aussi
- S
Bonjour,
C’est un moule en silicone? -
Bonjour, oui c’est en silicone
-
Tres joli ! C est votre maman qui a dû être contente
-
Oui elle était ravie 🤗
- L
Magnifique ce gâteau. Est ce que vous avez prolongé la cuisson de 20 mn à la fin ou vous avez réparti sur les 2 cuissons
-
J’ai rajouté à la fin en vérifiant régulièrement avec la lame d’un couteau
- L
Merci pour votre réponse
-
Bonjour, vous avez fait le moelleux avec les quantités indiquées? Je pense le faire avec ce moule pour mes petits fils fan de bananes.
-
Bonjour, Oui les quantités de la recette 😉
-
Merci, j’espère qu’ il sera aussi joli que le votre
- N
Bravo
C est un très beau gâteau. -
Il est beau 😊
-
Bonjour, ce gâteau peut-il être préparé à l’avance ? Par exemple aujourd’hui pour vendredi ?
- P
Félicitations, je vais le faire, votre photo =trop envie. Et merci pour votre gentillesse dans les commentaires.
-
Merci à vous 😁
-
Une tuerie !!!!! Je l’ai servi avec une boule de glace rhum-raisin…. 😋
-
Joli moule
- C
Corinne63@ a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Realise ce dimanche avec des ananas. C est une réussite. L ananas, le rhum et la noix de coco se marient très bien ensemble.je vous conseille d essayer cette combinaison.merci.
-
Merci . Super bonne idée les ananas !!
- N
Merci pour l’idée je vais réaliser ce gâteau dimanche avec de l’ananas
-
Ça devient une pina colada à manger 😆
- V
Merci
- G
Xcjvgxxvbnvccv l vvhfx
-
Fait! Délicieux 😋
-
Jackdu25 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Pour que la première couche soit moins sèche j’ai mélangé les bananes à la préparation 😉
J’ai ajouté 8 mn de cuisson et le gâteau juste moelleux comme il faut
Merci Minou pour cette délicieuse recette -
Dauphinlibre a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
😋 très bon moelleux ! bananes🍌 rajoutées à l’étape 3 et des pépites de chocolat avant l’étape 7. Les 3 saveurs se marient à la perfection 😍! Merci Minou👍, 😊💞
-
Et la cuillère de Maman Brigitte ? 😄😉
-
😳 heuuu ! La cuillère a même débordé un peu ! 🤣😂
- M
Bonne idée la banane sur le dessus 👍
-
Oui trop bonne idée
-
manuestla1976 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Très simple à faire car moi et la cuisine 😄. Il reste plus qu’à y goûter. Merci pour cette recette. Je suis membre depuis hier et j’adore lire les commentaires, voir de nouvelles recettes et partager nos avis.
-
Bienvenue, Vous allez vite devenir accro, on apprend tellement de choses en lisant les commentaires et les recettes sont top
-
Merci 😁
-
Bienvenue Manuestla ! Je confirme on devient accro ! Mais c’est pour la bonne cause !
-
Et pour les kilos 😅
-
J’essaie de prendre des recettes pas trop riche en calories 😅 je suis assez sportif donc quelques écarts ne fait pas de mal 😁
-
Bienvenue ! Oui Cookomix c’est le top ! 🥰
-
Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
On reste dans la banane, juste 30g de sucre en moins, suivi les conseils d’ Audrey_12, pas de rhum pour les petits qui se sont régalés
- M
Marielaure13 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Tres tres bon j’ai mis 5 bananes car j’adore les bananes.
- C
Carine 37 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Tres bon . J’ai laissé 10 mn de plus a la cuisson mais encore limite. Je pense le laisser 15 mn de plus la prochaine fois
-
fredersat a noté 3/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
J’ai rajouté 10mn de cuisson à la fin
A voir demain quand je l’aurais gouté mais une bonne façon de consommer des bananes mûres - P
philzip a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Mon premier gâteau 👍
- C
caro8375 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Original facile à réaliser et surtout très bon !!!
-
djinny a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
J’adore ❤️🍌❤️🍌❤️ rien à modifier !!!
-
petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines
Je n’aime pas du tout la banane en pâtisserie. Mais j’avais des bananes un peu mûres dans mon compotier.
Ces moelleux sont super bons. Je les ai faits en format individuel : 2 bananes ont suffi.
La coco donne une petite touche gourmande ,un peu exotique. J’adore 😍. Qui l’eut cru ?🤣 -
nora76 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois
Un régale
-
eleanor28 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Excellent !!!
Septique concernant la cuisson peu commune et au final recette suivi à la lettre (sauf pour le rhum) Et se fut un régal.
Ah si, et comme je suis très très gourmande j’ai parsemé de pépite de chocolat entre mes deux gâteaux et c était topissime !!!
Merciiii🤗👍 -
pilounette a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 3 jours
Moelleux effectivement ! Très bonne recette
- E
elisacrl a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
J’ai essayé avec de la mangue à la place des bananes et j’ai rajouté 5 minutes de cuisson lors de la première cuisson. Un délice 😊
- Afficher plus de commentaires
Bonjour
Peut on remplacer la crème fleurette après du fromage blanc? 🙃
perso j’ai mis 1 yaourt nature a la place de la crème et ca va aussi
Merci Minou, ça a l’air très bon 😋😇
Bonjour merci pour cette recette. Je n’ai plus qu’à la refaire au top 👍
je vais essayer ça donne envie il me reste des bananes murs