Cake chèvre, noisettes et lardons au Thermomix
publié par Physeter
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 60 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 10 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.69 €
- Coût de la recette
- ≈ 6.89 €
- Calories par portion▼
- 282 kcal
- Lipides
- 21.1 g
- Acides gras saturés
- 5.8 g
- Glucides
- 13.6 g
- Sucres
- 1.4 g
- Fibres
- 1.3 g
- Protéines
- 10.5 g
- Calories pour 100g
- 316 kcal
- SmartPoints par portion
- 9 SP
- ProPoints par portion
- 7 PP
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 150 grammes
- Farine
- 3
- Oeufs
- 80 grammes
- Huile d'olive
- 130 grammes
- Lait demi-écrémé
- 1 cuillère à café
- Levure chimique
- 1 cuillère à café
- Sel
- 80 grammes
- Noisettes
- 200 grammes
- Fromage de chèvre
- 100 grammes
- Lardons allumettes
Recommandé pour cette recette :
Facile et rapide à préparer, le cake salé est une valeur sûre, pour l’apéritif ou lorsque l’on part en pique-nique. Le cake salé le plus connu est réalisé avec des dés de jambon, des olives et du gruyère râpé. Découvrez cette délicieuse variante aux noisettes, fromage de chèvre et lardons.
Le cake peut se préparer à l’avance et se conserve bien dans un papier aluminium.
AstuceSinon prolonger la cuisson.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer un moule à cake.
- Faire revenir dans une poêle 100g de lardons alumettes.
- Mettre 150 grammes de farine, 3 oeufs, 80 grammes d'huile d'olive, 130 grammes de lait demi-écrémé, 1 cuillère à café de levure chimique et 1 cuillère à café de sel dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 80 grammes de noisettes et 200 grammes de fromage de chèvre coupés en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 3 sec/vitesse 5.
- Ajouter 100 grammes de lardons allumettes cuits dans le Thermomix et mélanger 5 sec//vitesse 2.
- Transvaser dans un moule à cake et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 50 min à 180°C.
- Laisser refroidir avant de couper en tranches.
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Très.beau 😀
Super bon !
J’ai remplacé les lardons par de la viande de grison 😍 (5/6 tranches coupées en morceaux)
J’ai adapté la recette à mon Monsieur cuisine (au moment de l’ajout des noisettes et du chèvre j’ai mis 8 secondes vitesse 5 au lieu de 3 secondes 🤓)
😉Très bonne recette j’ai utilisé du jambon en lamelles (moins calorique) à la place des lardons et de la feta en guise de fromage. Par contre la prochaine fois je mettrais la feta et les noisettes coupées moi même car je trouve que c’est un peu trop broyé… mais délicieux malgré tout
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Très bonne recette malgré le fait de ne pas avoir de noisettes. J’ai juste mis du chèvre et des lardons. Super fondant!
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Très bon, j’ai coupé le chèvre trop petit, du coup on ne voit plus les morceaux mais le goût y est 🙂
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Moi idem, mais bon quand même
Super. J’ai fait revenir les lardons dans le thermomix en début de recette. La prochaine fois j’y ajouterais même un oignon. Un délice. Merci
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Très bon! Servi en apéritif avec les bouchés au thon cookomix. J’ai mis 200g de lardons, un peu de dès de gruyère mais pas de noisettes.
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Bien réussi ton cake 👏👏
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Merci😁 Très contente de cette recette. Mes invités ont adoré même ma petite Ambre 😊
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Très beaux cakes !
Oh oui ! Très très beaux 🤗