Cake chèvre, noisettes et lardons
publié par Physeter
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 60 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 10 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.68 €
- Coût de la recette
- ≈ 6.81 €
- Calories par portion▼
- 282 kcal
- Lipides
- 21.1 g
- Acides gras saturés
- 5.8 g
- Glucides
- 13.6 g
- Sucres
- 1.4 g
- Fibres
- 1.3 g
- Protéines
- 10.5 g
- Calories pour 100g
- 316 kcal
- SmartPoints par portion
- 999
- ProPoints par portion
- 7
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 150 grammes
- Farine
- 3
- Oeufs
- 80 grammes
- Huile d'olive
- 130 grammes
- Lait demi-écrémé
- 1 cuillère à café
- Levure chimique
- 1 cuillère à café
- Sel
- 80 grammes
- Noisettes
- 200 grammes
- Fromage de chèvre
- 100 grammes
- Lardons allumettes
Facile et rapide à préparer, le cake salé est une valeur sûre, pour l’apéritif ou lorsque l’on part en pique-nique. Le cake salé le plus connu est réalisé avec des dés de jambon, des olives et du gruyère râpé. Découvrez cette délicieuse variante aux noisettes, fromage de chèvre et lardons.
Le cake peut se préparer à l’avance et se conserve bien dans un papier aluminium.
AstuceSinon prolonger la cuisson.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer un moule à cake.
- Faire revenir dans une poêle 100g de lardons alumettes.
- Mettre 150 grammes de farine, 3 oeufs, 80 grammes d'huile d'olive, 130 grammes de lait demi-écrémé, 1 cuillère à café de levure chimique et 1 cuillère à café de sel dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 80 grammes de noisettes et 200 grammes de fromage de chèvre coupés en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 3 sec/vitesse 5.
- Ajouter 100 grammes de lardons allumettes cuits dans le Thermomix et mélanger 5 sec//vitesse 2.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à cake et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 50 min à 180°C.
- Laisser refroidir avant de couper en tranches.
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- J
J2m13 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Pour éviter un surplus de vaisselle, je fais revenir mes lardons allumettes au thermomix au préalable. Ensuite sans laver le bol j’enchaîne la recette.
-
SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Cake réaliser avec du jambon blanc et sans noisette, et du fromage de de brebis 😋
-
chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
J ai mis des tomates cerises et seulement du fromage de chèvre frais
-
Très beaux cakes !
-
Oh oui ! Très très beaux 🤗
- M
Mariebeuz a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Excellent ! J’ai remplacé le chèvre par du comté râpé et c’était excellent !
- M
Marionmartin a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Très bon seul bémol.. très calorique
-
J ai remplacé le chèvre par fêta light, mis du lait écrémé, Lardons de bacon et seulement 40g d huile d Olives… Je suis à 206kcal la part 😉
- M
👍
-
Cindy35 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Excellent 👌 à refaire sans hésiter 😉 Merci pour la recette 😁 👍
-
martine54280 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Cake réussi, pour ma part c’est saumon fêta et tomates séchées
-
Marie-france34 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Merci pour la recette, résultat aussi beau que bon, j’ai remplacé les noisettes par des noix et ajouté la valeur d’ une cuillère à soupe de ciboulette fraîche.
- A
Alice-LS a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Super bon !
J’ai remplacé les lardons par de la viande de grison 😍 (5/6 tranches coupées en morceaux)
J’ai adapté la recette à mon Monsieur cuisine (au moment de l’ajout des noisettes et du chèvre j’ai mis 8 secondes vitesse 5 au lieu de 3 secondes 🤓)
😉 - B
Baudchasile a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois
Très bonne recette j’ai utilisé du jambon en lamelles (moins calorique) à la place des lardons et de la feta en guise de fromage. Par contre la prochaine fois je mettrais la feta et les noisettes coupées moi même car je trouve que c’est un peu trop broyé… mais délicieux malgré tout
-
Anna a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
Très bon, j’ai coupé le chèvre trop petit, du coup on ne voit plus les morceaux mais le goût y est 🙂
-
Moi idem, mais bon quand même
-
Mecken a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 4 semaines
Chèvre et tomates confites tout simplement…
- L
lesbouqs38 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines
C’est mon fils qui a fait la recette. Il n’a pas mis de noisette et mis moitié moitie de fromage de chèvre et gruyère râpé.
-
marie-eric a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois
Un cake gourmand 😋 j’ai coupé une part trop tôt par gourmandise…..il était encore trop chaud 😰
-
Gloria_2 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Je n’ai pas mis de lardons.
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Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Extra! A la fois aérien et moelleux 😋. Sympa l’aspect croquant qu’apportent les noisettes.
Recette suivie sauf 100g de bacon mis crus en même temps que le fromage de chèvre.
Par contre, je ne vois pas comment le fromage peut rester en morceau à l’issue de la cuisson comme sur la photo 🤔😊 -
flohealthlife a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
Bonne recette merci ☺️
Réalisée avec de la feta et des lardons de volaille et un peu moins d’huile d’olive. -
Aurelie_61 a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Très bon, un peu moins de noisettes pour moi la prochaine fois 😉
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Ce n’est donc pas un cake aux noisettes et chevre 😁