Cake chèvre, noisettes et lardons
publié par Physeter
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 60 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 10 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.68 €
- Coût de la recette
- ≈ 6.81 €
- Calories par portion▼
- 282 kcal
- Lipides
- 21.1 g
- Acides gras saturés
- 5.8 g
- Glucides
- 13.6 g
- Sucres
- 1.4 g
- Fibres
- 1.3 g
- Protéines
- 10.5 g
- Calories pour 100g
- 316 kcal
- SmartPoints par portion
- 999
- ProPoints par portion
- 7
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 150 grammes
- Farine
- 3
- Oeufs
- 80 grammes
- Huile d'olive
- 130 grammes
- Lait demi-écrémé
- 1 cuillère à café
- Levure chimique
- 1 cuillère à café
- Sel
- 80 grammes
- Noisettes
- 200 grammes
- Fromage de chèvre
- 100 grammes
- Lardons allumettes
Facile et rapide à préparer, le cake salé est une valeur sûre, pour l’apéritif ou lorsque l’on part en pique-nique. Le cake salé le plus connu est réalisé avec des dés de jambon, des olives et du gruyère râpé. Découvrez cette délicieuse variante aux noisettes, fromage de chèvre et lardons.
Le cake peut se préparer à l’avance et se conserve bien dans un papier aluminium.
AstuceSinon prolonger la cuisson.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer un moule à cake.
- Faire revenir dans une poêle 100g de lardons alumettes.
- Mettre 150 grammes de farine, 3 oeufs, 80 grammes d'huile d'olive, 130 grammes de lait demi-écrémé, 1 cuillère à café de levure chimique et 1 cuillère à café de sel dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 80 grammes de noisettes et 200 grammes de fromage de chèvre coupés en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 3 sec/vitesse 5.
- Ajouter 100 grammes de lardons allumettes cuits dans le Thermomix et mélanger 5 sec//vitesse 2.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à cake et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 50 min à 180°C.
- Laisser refroidir avant de couper en tranches.
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- J
J2m13 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Pour éviter un surplus de vaisselle, je fais revenir mes lardons allumettes au thermomix au préalable. Ensuite sans laver le bol j’enchaîne la recette.
petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 4 semaines
Recette réalisée en demi portion dans une terrine en céramique,avec 40 min de cuisson.
Extra. Dégusté froid ce midi avec de la roquette.
-
chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
J ai mis des tomates cerises et seulement du fromage de chèvre frais
-
SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Cake réaliser avec du jambon blanc et sans noisette, et du fromage de de brebis 😋
- M
Mariebeuz a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Excellent ! J’ai remplacé le chèvre par du comté râpé et c’était excellent !
-
Nanie🍫 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois
J’adore ! Le croquant de la noisette avec la douceur du chèvre, hummmm c’est un mariage parfait !!! 😋 pour opté pour 40gr de noisette (du jardin😜) et 40 gr de pignon de pin, 30 mn à 200 ° nickel, une petite salade, hop le dîner est servi !! A refaire !!
- M
Marionmartin a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Très bon seul bémol.. très calorique
-
Cindy35 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Excellent 👌 à refaire sans hésiter 😉 Merci pour la recette 😁 👍
-
martine54280 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Cake réussi, pour ma part c’est saumon fêta et tomates séchées
-
Anna a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 4 mois
Très bon, j’ai coupé le chèvre trop petit, du coup on ne voit plus les morceaux mais le goût y est 🙂
-
slysly a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois
Alors dans le genre j ai testé pour vous voici le cake en noisette en poudre.
Un Conseil si vous n avez pas de noisettes mettez autre chose noix ou peut être pistache mais pas de poudre de noisette. Car avec des noisettes on a le croquant mais ce n est pas comme là la noisette qui prend le dessus. On ne sent que ça.
Par contre je referai car le cake en lui même se tient bien -
Mecken a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Chèvre et tomates confites tout simplement…
-
Marie-france34 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Merci pour la recette, résultat aussi beau que bon, j’ai remplacé les noisettes par des noix et ajouté la valeur d’ une cuillère à soupe de ciboulette fraîche.
- A
Alice-LS a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Super bon !
J’ai remplacé les lardons par de la viande de grison 😍 (5/6 tranches coupées en morceaux)
J’ai adapté la recette à mon Monsieur cuisine (au moment de l’ajout des noisettes et du chèvre j’ai mis 8 secondes vitesse 5 au lieu de 3 secondes 🤓)
😉 - B
Baudchasile a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Très bonne recette j’ai utilisé du jambon en lamelles (moins calorique) à la place des lardons et de la feta en guise de fromage. Par contre la prochaine fois je mettrais la feta et les noisettes coupées moi même car je trouve que c’est un peu trop broyé… mais délicieux malgré tout
-
marine_cesarini a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
Bonne recette, faite dans un moule à gâteaux.
Mis des graines de courges à la place des noisettes, lardons cuits 10 minutes à 90•c, vitesse 0,5 sens inversé. Seulement 100g de fromage de chèvre et c’était bien bon! -
Sabrina a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois
Très bon.
J’ai juste diminué la quantité d’huile et ajouté quelques tomates cerises. -
farah0684 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine
Fait aux olives, noisettes et fromage!
Valide par ma fille et moi ! 🤣👌🏼
Seule petite frayeur en sortant du four la croute était dure comme de la pierre. Et après refroidissement le moelleux est apparu 🤷🏻♀️ - Afficher plus de commentaires
