Cake au thon
publié par Lisa
Les cakes salés sont souvent à base de charcuterie, histoire de changer, voici une version au thon qui vient donner une belle note iodée à cette préparation toujours bien appréciée à l’apéro. Les tomates séchées sont facultatives, si vous en mettez elles apporteront une petite note sucrée et acide à ce cake marin.
Vous pouvez servir ce cake au thon tiède ou froid accompagné d’une tranche de citron ou de la mayonnaise.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 3 oeufs, 200 grammes de farine, 1 sachet de levure chimique, 100 grammes de lait demi-écrémé, 80 grammes d'huile d'olive, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre dans le Thermomix. Mélanger 45 sec/vitesse 4.
- Ajouter 100 grammes d'emmental rapé, 280 grammes de thon en conserve égoutté et emiétté, 80 grammes de tomates séchées émincés et (facultatif), 10 brins de ciboulette fraîche ciselées et (facultatif) et 10 brins de persil frais ciselés et (facultatif) dans le Thermomix. Mélanger 45 sec//vitesse 3.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à cake beurré et mettre dans le four pendant 40 min à 180°C. Ajuster de plus ou moins 5 minutes la durée en fonction de votre four.
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- J
jess97 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 3 mois
En version mini cake au thon ! Trop bon ! Je n’ai pas mis de tomates séchées et j’ai remplacé le persil par du basilic et ajouté quelques épices (girofle moulu + bois d’Inde moulu) : c un régal !!! Pour le temps de cuisson 30 min suffit amplement !
Manuchon1006 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 5 mois
Excellent cake! Toute la famille a adoré!!!
Poupette à paillete a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 5 mois
Un délice, il est trop beau et l’odeur lorsqu’on ouvre le four donne envie d’en manger de suite.
J’ai fait des modifications, 4 œufs, 150 gramme de farine, un sachet de levure, j’ai mélangé,
En suite 200 gr de lait, 80 gr d’huile, et poivre 280 gr de thon, 60 gr de gruyère et des olives rajouter.
Recette de maman ❤️, car j’ai déjà tester la recette et elle est trop compactepetroni a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Ça cake nous a régalés vendredi soir en arrivant tard en Alsace pour le WE.
Préparé IG bas avec de la farine complète, du lait de riz, 40g d’huile d’olives et 40g de cheddar seulement.
J’ai mis des tomates séchées, des olives vertes et noires entières et des feuilles de basilic frais.
Avec une bonne salade verte.
Je l’ai dégusté froid, Mokka tiède 😋- L
LaRondo a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois
Comme on essaie de manger light en ce moment j’ai remplacé les 80g d’huile par 80g de purée de tomate (avec une certaine appréhension quant au résultat j’avoue ). C’était excellent. Vraiment parfait, j’ai déjà réessayé avec du jambon que j’ai haché 😊
biques a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
En format individuel pour les Biques😃
Avec les restes du placard: 2 oeufs…130g de farine…100g de fromage blanc…1cas de bicarbonate de sodium… herbes de Provence… huile d’olive..tomates séchées… olives vertes
Gruyère râpé sur le dessus, on préfère comme ça 😉
Cuisson 20 minutes à 200°.
C’est bon.
Merci pour le partage.steph@ a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 11 mois
En version mini avec petits légumes pour l’apéro 😊
- C
chaussettes4 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois
Miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam
mamie bouba a noté 5/5 cette recette, il y a 12 mois
OH LA 🐄….. non oh le thon 🐟🤭😉🤣🤣🤣
Dieu que c’est délicieux et enfantin à préparer.
Recette suivie presque à la lettre j’ai juste mis 60 g. d’huile, 2 boîtes de thon à la tomate à la place du thon naturel , ajouté des herbes de Provence ( quand même ça vient de chez moi ) et un peu de parmesan.
Temps de cuisson 30 minutes à 180° chaleur tournante et 10 minutes à 100°.
Le résultat est absolument divin.
Cake extrêmement souple, une tuerie en bouche avec toutes ces saveurs, accompagné d’une mayo maison faite au blinder en moins de 30 secondes avec 1 oeuf entier c’est le paradis .
Si cela t’intéresse voici la recette
💝1 blinder,
💝1 récipient haut mais pas trop large au fond, à peine plus large que la tête du blinder.
💝1 oeuf ENTIER
💝 1 c. à café de moutarde forte💝 1 c à soupe vinaigre de vin sel, poivre 💝220 grammes d’huile.
Tout doit être à température ambiante.
Mettre tous les ingrédients dans ton récipient dans l’ordre cité ci dessus mets bien ton blinder plongeant au fond et go, tu montes doucement ton appareil et tu verras ta mayo se faire en moins de 30 secondes pour 1 résultat incroyable .
En cas de besoin ne pas hesiter à me contacter.
Pour finir merci chaleureusement pour cette recette absolument délicieuse et simplissime à faire ainsi qu’à toute la Cookosphere, les Cookopains et Cookopines pour vos retours précieux.
HAUT LES CŒURS LA VIE EST BELLE 💝
Mamie BoubaInsta @maggielesbonspetitsplats a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
🌮🍅 CAKE AU THON BOULES APÉRITIVES 🧀🥓
Cubes gratinés de cake au thon 🐟 et emmental en brochettes avec : chiffonade de jambon fumé d’Aoste, ou lamelles de saumon fumé sauvage au choix 😋
Et aussi petits samoussas chèvre au miel, roquette et brisures de noix 🍯Ma page instagram si vous voulez voir les recettes cookomix en photos : maggielesbonspetitsplats 👩🍳👍😊
Jerome57140 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 5 mois
Cake excellent ! Rapide et facile à faire.
NONO67 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois
Préparer pour mon mari pour pot entre collègues.
J’ai rajouté quelques rondelles d’olives vertes et du paprika. Très apprécié. A refaire sans hésiter. Merci pour cette super recette👍👍SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 2 mois
En version individuels, avec un rajout d’olives verte mais pas de tomates, parfait avec une petite salade
😋Nessa a noté 5/5 cette recette, il y a 4 jours et 6 heures
Préparé en format individuel pour un apéro improvisé.
Ciboulette et persil remplacés par du romarin du jardin et des herbes de Provence.
Beaucoup de succès auprès des convives !Carole a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 5 mois
Voilà ma participation.
Recette suivie à la lettre avec ajout de paprika.
Il est vraiment excellent, bien moelleux 👍🏻👍🏻👍🏻Adenium13 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 6 mois
Très bon cake 👍 les tomates séchées donnent 1 bon goût! J’ai ajouté des olives et curry
- G
gyna a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans
Une tuerie !! Mon homme en est fan, ça lui rapelle sa jeunesse😊😊 à refaire sans hésiter, j’ai juste ajouté un peu de concentré de tomate et c’est excellent !!
Alex4229 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois
Miamm, très agréable 🙂
A refaire- Afficher plus de commentaires