- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 60 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Recette pour
- Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 100 grammes
- Comté
- 3
- Oeufs
- 1 sachet
- Levure chimique
- 150 grammes
- Farine
- 2 cuillères à soupe
- Moutarde à l'ancienne
- 80 grammes
- Huile de noix
- 130
- Lait
- 0.5 cuillère à café
- Sel
- 2 pincées
- Poivre
- 9
- Saucisses de Francfort
Le Cake Hot-Dog Thermomix est une recette de Sophie Sudemaine adaptée et tirée de son livre Le cake Show de Sophie. Elle avait lancé un défi à ses lecteurs et à ses fans en leur demandant des recettes inédites… de cakes. Parmi des milliers de réponses, Sophie a choisi 80 recettes de cakes salés et sucrés originaux. Elle les a testés, adorés et adoptés, le Cake hot-dog en faisait donc partie. Un plat qui amusera à coup sûr les enfants grâce à sa présentation très originale !
Déguster ce Cake Hot-Dog de préférence à température ambiante accompagné par exemple d’une jolie salade verte 🙂
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- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 100 grammes de comté dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
- Ajouter 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 150 grammes de farine et 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 4.
- Ajouter 80 grammes d'huile de noix dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 4.
- Ajouter 130 lait, ½ cuillère à café de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 2 pincées de poivre dans le Thermomix. Mélanger 25 sec/vitesse 3.
- Ajouter le comté que vous aviez réservé.
- Mélanger 25 sec//vitesse 2.
- Beurrer un moule à cake.
- Transvaser 1/4 de la pâte.
- Ajouter 3 saucisses de francfort réparties dans le moule.
- Recouvrir à nouveau 1/4 de pate.
- Ajouter 3 saucisses de francfort réparties dans le moule.
- Recouvrir de l'avant dernier 1/4 de pâte.
- Ajouter 3 saucisses de francfort réparties dans le moule.
- Recouvrir pour finir avec ce qu'il reste de la pâte.
- Mettre dans le four pendant 45 min à 180°C.
- Servir tiède.
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Très bon, je n’avais pas d’huile de noix, je l’ai remplacé par l’huile de noisette, je n’en ai mis que 60g au lieu des 80G prévu, je pense qu’on peut encore réduire en huile, car ce n’était pas sec du tout. J’ai aussi remplacé la moutarde à l’ancienne par la moutarde douce.
Toute la famille a adoré.Excellent
Super bon mon fils qui est difficile. A aimé donc je le referais c’est sur merci bcp pour cette bonne recette
Aussi beau que bon… À refaire…
j’ai mis de l’huile de tournesol… validée par toute la famille
tres bon je n’avais pas d’huile de noix , je l’ai remplace par de l’huile d’olives ,un regal.
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