- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 60 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 1.17 €
- Coût de la recette
- ≈ 7.02 €
- Calories par portion▼
- 539 kcal
- Calories pour 100g
- 292 kcal
- SmartPoints par portion
- 18 SP
- ProPoints par portion
- 14 PP
- Recette pour
- Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 100 grammes
- Comté
- 3
- Oeufs
- 1 sachet
- Levure chimique
- 150 grammes
- Farine
- 2 cuillères à soupe
- Moutarde à l'ancienne
- 80 grammes
- Huile de noix
- 130 grammes
- Lait
- 0.5 cuillère à café
- Sel
- 2 pincées
- Poivre
- 9
- Saucisses de Francfort
Le Cake Hot-Dog Thermomix est une recette de Sophie Sudemaine adaptée et tirée de son livre Le cake Show de Sophie. Elle avait lancé un défi à ses lecteurs et à ses fans en leur demandant des recettes inédites… de cakes. Parmi des milliers de réponses, Sophie a choisi 80 recettes de cakes salés et sucrés originaux. Elle les a testés, adorés et adoptés, le Cake hot-dog en faisait donc partie. Un plat qui amusera à coup sûr les enfants grâce à sa présentation très originale !
Déguster ce Cake Hot-Dog de préférence à température ambiante accompagné par exemple d’une jolie salade verte 🙂
VarianteAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 100 grammes de comté dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
- Ajouter 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 150 grammes de farine et 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 4.
- Ajouter 80 grammes d'huile de noix dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 4.
- Ajouter 130 grammes de lait, ½ cuillère à café de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 2 pincées de poivre dans le Thermomix. Mélanger 25 sec/vitesse 3.
- Ajouter le comté que vous aviez réservé.
- Mélanger 25 sec//vitesse 2.
- Beurrer un moule à cake.
- Transvaser 1/4 de la pâte.
- Ajouter 3 saucisses de francfort réparties dans le moule.
- Recouvrir à nouveau 1/4 de pate.
- Ajouter 3 saucisses de francfort réparties dans le moule.
- Recouvrir de l'avant dernier 1/4 de pâte.
- Ajouter 3 saucisses de francfort réparties dans le moule.
- Recouvrir pour finir avec ce qu'il reste de la pâte.
- Mettre dans le four pendant 45 min à 180°C.
- Servir tiède.
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Désolée de devoir encore vous demander : dans la recette, 130 lait c’est en grammes ? Merci de votre réponse.
C’est bien ça ! merci pour la remarque, j’ai corrigé !
Merci minou
Très bon, je n’avais pas d’huile de noix, je l’ai remplacé par l’huile de noisette, je n’en ai mis que 60g au lieu des 80G prévu, je pense qu’on peut encore réduire en huile, car ce n’était pas sec du tout. J’ai aussi remplacé la moutarde à l’ancienne par la moutarde douce.
Toute la famille a adoré.
Ravie que la recette vous ait plu 🙂
Recette simple et efficace, parfait avec une petite salade pour le soir
Bonne recette fait avec saucisson à l ail à la place des saucisses
c était bon
extra et tout simple
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Hum
Je me serais bien inviter
Cette recette me fait de l’oeil , demain je vais faire les courses du coup j’achetrai des knaccki
Je pense que tu vas aimer 😉
Carrément