Cake marocain

J’avoue avoir été sceptique au départ : peu de levure, de la chapelure. Au final un cake absolument délicieux, on ressent bien les zestes d’agrumes ( j’en mettrai un chouia plus la prochaine fois) et l’odeur de la cannelle à embaumé la maison pendant la cuisson. J’ai mis 150 gr de sucre dans le gâteau et 30 gr pour le sirop. Cake parfaitement imbibé et moelleux , presque une texture de baba. J’ai utilisé la chapelure doré de t*piak, un compromis entre la chapelure Bl*och et la panko. J’ai rajouté 10 minutes de cuisson ( mon four est au bout de sa vie…. ).Servi avec une glace au yaourt et direct dans les favoris.
Merci @marie84 pour se voyage outre méditerranée

Il était excellent….presque pas eu le temps de prendre en photo 😱…merci pour cette bonne recette…😉

La chapelure apporte un côté croquant que nous avons apprécié. Merci pour cette recette

Une bonne odeur dès le matin, mais oups petit problème au démoulage!! Je commence bien ma journée 🤣🤣🤣j’ai rafistolé comme j’ai pu. Merci Marie pour cette recette.
Ce cake est excellent. A refaire rapidement.

Ce cake est très moelleux et la chapelure donne du croquant à la pâte. Je n’ai pas fait de sirop car je craignais qu’il soit trop sucré. A la place j’ai arrosé le cake d’un jus d’orange. Excellente recette !

Vraiment un délice

Fondant à souhait avec le sirop!
Réalisé en format mini. 30 min de cuisson ont suffi.
Extra : tout le monde a adoré.

Très bon et très moelleux, j’adore

Très bon cake (un peu de rhum ajouté aussi dans la sirop) servi avec une crème anglaise, à refaire.

Délicieux ! J’ai pris une photo avant qu’il ne soit trop tard 😋

Une très belle découverte. On voyage avec ce cake, pour ma part réalisé en version individuelle

Pas encore dégusté, mais il a l’air très appétissant. Merci pour la recette.

Très bon et très moelleux.
J’ai mis moins de sucre et moins d’huile.
Je n’avais pas de citron ni d’orange bio pour les zestes, j’ai donc mis qques gouttes d’huiles essentielles de chaque.
J’ai utilisé du jus 🍊 en pack pour le sirop que j’ai versé directement dans le moule sur le gâteau fait la veille pour qu’il puisse bien s’imprégner partout.
Servi avec une crème anglaise à l’orange, mes invités ont adoré 😋

Merci beaucoup pour la recette ! Il est excellent ! Hyper moelleux ! Recette suivie a la lettre .

Un délice !
J’ai réduit la quantité de sucre à 100g pour le cake et 15g pour le sirop.
Pour une note plus orientale, j’ai remplacé les 140g d’huile de tournesol par 90g d’huile d’olive
J’ai mis 1cc de cannelle + 1cc de 4 épices
J’ai fait infuser une étoile d’anis (badiane) dans le sirop
J’ai chemisé le moule à cake avec du sucre cassonade au lieu de farine.
J’ai versé le sirop directement dans le moule à cake (cake à température ambiante) et j’ai attendu la complète absorption avant de démouler le cake

Trop bon, testé et approuvé

Recette simple à réaliser j’ai employé de l’huile de noix et du sucre de Noël aromatisé à l’orange et vanille, avec un sirop de jus d’oranges et un peu de rhum

Parfait c la deuxième fois que je le fais mais cette fois ci sans sirop je le préfère sans rien