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Candy’up Maison

publié par sylia07

Candy’up Maison au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
16 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
0.44 €
Coût de la recette
1.78 €
Calories par portion (285 g)
219 kcal
Lipides
4.2 g
Acides gras saturés
2.5 g
Glucides
41.4 g
Sucres
32.7 g
Fibres
4.2 g
Protéines
11 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
77 kcal
SmartPoints par portion
10
10
10
ProPoints par portion
7
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.94 / 5 (174 notes)
1000 grammes
Lait demi-écrémé
50 grammes
Cacao en poudre non sucré
80 grammes
Sucre en poudre
1 cuillère à soupe
Maïzena
Petit déjeunerBoissonSans glutenFrançaise

Voilà une recette pour préparer du Candy’up maison, cette boisson chocolatée riche en calcium, vitamines et protéines de lait, parfaite pour le goûter ou le petit-déjeuner des petits et grands enfants !

Ici, ni conservateurs ou exhausteurs de goûts, vous retrouverez simplement les bienfaits du lait et le bon goût du cacao. En plus d’être saine et équilibrée, cette recette est économique car bien moins cher que la boisson originale que l’on trouve en grandes surfaces ! Aucune raison de ne pas se faire plaisir 😉

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  1. Mettre 1000 grammes de lait demi-écrémé, 50 grammes de cacao en poudre non sucré, 80 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) et 1 cuillère à soupe de maïzena dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 8.
  2. Cuire 10 min/90°C/vitesse 2.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans une bouteille puis réserver au frigo, (une fois à température ambiante).
  4. Servir froid.

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  • Illustration du profil de nanou050885

    nanou050885 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines

    Merci Sylia07 pour ce partage!
    En tant que fan, femme de fan, maman de fan de Candy Up, je ne pouvais pas passer à côté de cette recette!
    J’ai suivi la recette à la lettre avec le minimum de sucre: 80gr.
    Une nuit au frais (c’est très très long 😅) et hop!
    Le résultat est excellent très très proche de celui du commerce, avec une texture un peu plus onctueuse qui est très agréable (merci la maïzena ☺️).
    Par contre, les prochaines fois (paske oui, il y’aura des prochaines fois), je tenterai avec 50 grammes de sucre juste pour voir.. 😉
    Au final, Le plus beau compliment que je puisse faire, c’est que ça ressemble plus à de l’authentique Cacolac en bouteille en verre, qu’à un Candy Up.. c’est excellent! 🥰🍀
    Edit du 30/06/2022: j’ai essayé avec 50gr de sucre c’est parfait! Encore merci !
    ps: cette préparation se conserve au moins 3/4 jours au frais mais c’est vraiment pour les volontaires qui sauront résister à la tentation de pas la siffler en moins de 10 minutes 😁

    Candy’up Maison Thermomix par nanou050885
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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines

    Alors je ne sais pas si mon avis sera très pertinent car j’ai testé cette recette au lait végétal. Amande en l’occurrence.
    C’est super bon froid,plus onctueux encore le lendemain. J’ai mis seulement 40g de sucre.
    Le plus long? Attendre que cela refroidisse pour le déguster 🙂😉.

    Candy’up Maison Thermomix par petroni
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  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

    Tout simplement bluffant 😋Servi avec des muffins aux noisettes pour le goûter 😋Préparé la veille 😍

    Candy’up Maison Thermomix par zozofat
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  • Illustration du profil de mariepoppins77

    mariepoppins77 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

    5🌟 pour la facilité car est-ce que je peux donner un avis quand j’ai modifié la composition (sur une idée de doudou 😅)
    🤔🤭
    Avant de venir donner un avis sur le goût, ça va partir au frigo jusqu’à demain…. Et je vous donnerai le nom du remplaçant du chocolat en poudre 😊
    Patience la cookosphère 😜

    ❇️[Édit] : je viens de goûter après une nuit au frigo, ce candy’up est un délice avec 100gr de pistoles de chocolat Dulcey que j’ai rajouté à la place du chocolat🍫 en poudre. Autres ingrédients divisés par 2 😉
    À refaire ++++

    Candy’up Maison Thermomix par mariepoppins77
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  • Illustration du profil de Miminefer

    Miminefer a posé une question sur cette recette, il y a 1 mois

    Mes Roudoudous sont matinaux mais aujourd’hui ça pique un peu plus 🤣🤣.
    5h30 😥😥😥😥 bon ok mais ce soir… pas besoin de berceuse 😀😀 faut voir le bon côté des choses.
    Ils ont donc préparé un candy up !!!!

    Candy’up Maison Thermomix par Miminefer
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  • Illustration du profil de mariaknight

    mariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine

    J’ai suivi les commentaires et mis 40 g de sucre uniquement. C’est suffisant pour nous. On sent le bon goût un peu corsé du chocolat noir. Je n’ai jamais goûté de Candy’up du commerce donc je ne savais pas à quoi m’attendre et finalement j’ai l’impression de boire de la Danette en moins sucré. A refaire pour changer du chocolat chaud 😃

    Candy’up Maison Thermomix par mariaknight
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  • Illustration du profil de Miminefer

    Miminefer a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine

    OMG 😱…. Je ne connaissais pas du tout !!!!
    Malone vous présente son 1er Candy’up préparé presque tout seul .
    Faut pas pousser non plus 😉😉 on ne laisse pas un tel joujou à son Roudoudou de 7ans n’est-ce pas ?
    Bref, j’ai goûté et je me suis régalée.
    Le prochain, il contiendra du sucre de coco pour lui donner un p’tit goût qui manque (ceci n’engage que moi).

    Candy’up Maison Thermomix par Miminefer
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  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a commenté cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

    Une nouvelle tournée de candy’up pour un goûter gourmand dans la piscine 😋

    Candy’up Maison Thermomix par zozofat
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  • Illustration du profil de Sylvie

    Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

    Dixit de mon petit-fils, c’est excellent mamy.
    J’ai réduit la dose de sucre à 40 g.
    Merci pour ce partage, c’est super bon et frais, ça passe tout seul 🤩

    Candy’up Maison Thermomix par Sylvie
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  • M

    mims2 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

    En effet, c’est une tuerie! Le plus dur étant comme tout le monde l’a si bien dit d’attendre le lendemain que ce soit bien refroidi…bon j’ai craqué à minuit. Quatre glaçons plastiques dans un grand verre ont fait l’affaire 😋

    Candy’up Maison Thermomix par mims2
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  • Illustration du profil de originebike

    originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Diviser les ingrédients par 2.
    Ça a plu aux petites filles🤼‍♀️
    Peut-être réduire le sucre

    Candy’up Maison Thermomix par originebike
    Candy’up Maison Thermomix par originebike
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  • Illustration du profil de assiamaissa

    assiamaissa a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

    J’étais très septique quand j’ai goûter chaud car sa avait le goût de la maïzena et en refroidissant plus du tout . C’est le même goût que les laits au chocolat du commerce vraiment très bon je vais en refaire très souvent ! 👍

    Candy’up Maison Thermomix par assiamaissa
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  • Illustration du profil de oum_aaroun

    oum_aaroun a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

    Il n’y a que 5 étoiles et ce n’est pas assez. C’est extra bon . Les adultes comme les enfants on BEAUCOUP BEAUCOUP aimé surtout avec ces fortes chaleurs la où nous sommes.
    Petite question , y aurait il une recette pour un candy up fraise ???????????? C’est lui notre préféré. 👍👍

    Candy’up Maison Thermomix par oum_aaroun
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  • C

    choupii87 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

    Je l’ai fait à la vanille dans un commentaire ça avais été cité
    J’ai divisé par 2 pour être sûr que mon fils aime et c’est le cas car le goût se rapproche vraiment du vrai

    Alors j’ai mis 500ml de lait
    25g d’arôme vanille
    3 sachet de sucre vanillé
    (C’est la pris d’une autre personne je recopie juste 😉)
    Et bien sûr 1cac de maïzena

    A refaire sans hésitation

    Candy’up Maison Thermomix par choupii87
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  • Illustration du profil de clemence_250

    clemence_250 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois

    Mais quel truc de fou ! C’est trop trop bon. Déjà sorti du robot c’était pas mal, mais alors après une nuit au frigo… 😍😍😍 Vraie texture candy up, et presque cacolac effectivement ! C’est vraiment top 🥰
    Par contre, je n’ai mis que 50gr de sucre et c’était vraiment suffisant.

    Candy’up Maison Thermomix par clemence_250
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  • S

    shummy a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois

    Recette appréciée a l’unanimité ! J’ai mis moins de sucre et c’est très bon. C’était très fort en chocolat la prochaine fois je dinimuerai le cacao aussi. Fais avec du lait d’amande bio. Recette approuvée super bon et économique. Je la ferai souvent!

    Candy’up Maison Thermomix par shummy
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  • Illustration du profil de patou33160

    patou33160 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 6 jours

    Excellent !!! Tout le monde a apprécié.

    Candy’up Maison Thermomix par patou33160
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  • Illustration du profil de audreyfred

    audreyfred a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine

    Génial franchement d’une simplicité et un goût parfait.
    Je recommande vraiment 👍

    Candy’up Maison Thermomix par audreyfred
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