Candy’up Maison
publié par sylia07

Voilà une recette pour préparer du Candy’up maison, cette boisson chocolatée riche en calcium, vitamines et protéines de lait, parfaite pour le goûter ou le petit-déjeuner des petits et grands enfants !
Ici, ni conservateurs ou exhausteurs de goûts, vous retrouverez simplement les bienfaits du lait et le bon goût du cacao. En plus d’être saine et équilibrée, cette recette est économique car bien moins cher que la boisson originale que l’on trouve en grandes surfaces ! Aucune raison de ne pas se faire plaisir 😉
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 1000 grammes de lait demi-écrémé, 50 grammes de cacao en poudre non sucré, 80 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) et 1 cuillère à soupe de maïzena dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 8.
- Cuire 10 min/90°C/vitesse 2.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans une bouteille puis réserver au frigo, (une fois à température ambiante).
- Servir froid.
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nanou050885 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois
Merci Sylia07 pour ce partage!
En tant que fan, femme de fan, maman de fan de Candy Up, je ne pouvais pas passer à côté de cette recette!
J’ai suivi la recette à la lettre avec le minimum de sucre: 80gr.
Une nuit au frais (c’est très très long 😅) et hop!
Le résultat est excellent très très proche de celui du commerce, avec une texture un peu plus onctueuse qui est très agréable (merci la maïzena ☺️).
Par contre, les prochaines fois (paske oui, il y’aura des prochaines fois), je tenterai avec 50 grammes de sucre juste pour voir.. 😉
Au final, Le plus beau compliment que je puisse faire, c’est que ça ressemble plus à de l’authentique Cacolac en bouteille en verre, qu’à un Candy Up.. c’est excellent! 🥰🍀
Edit du 30/06/2022: j’ai essayé avec 50gr de sucre c’est parfait! Encore merci !
ps: cette préparation se conserve au moins 3/4 jours au frais mais c’est vraiment pour les volontaires qui sauront résister à la tentation de pas la siffler en moins de 10 minutes 😁petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine
Alors je ne sais pas si mon avis sera très pertinent car j’ai testé cette recette au lait végétal. Amande en l’occurrence.
C’est super bon froid,plus onctueux encore le lendemain. J’ai mis seulement 40g de sucre.
Le plus long? Attendre que cela refroidisse pour le déguster 🙂😉.zozofat a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Tout simplement bluffant 😋Servi avec des muffins aux noisettes pour le goûter 😋Préparé la veille 😍
mariepoppins77 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
5🌟 pour la facilité car est-ce que je peux donner un avis quand j’ai modifié la composition (sur une idée de doudou 😅)
🤔🤭
Avant de venir donner un avis sur le goût, ça va partir au frigo jusqu’à demain…. Et je vous donnerai le nom du remplaçant du chocolat en poudre 😊
Patience la cookosphère 😜❇️[Édit] : je viens de goûter après une nuit au frigo, ce candy’up est un délice avec 100gr de pistoles de chocolat Dulcey que j’ai rajouté à la place du chocolat🍫 en poudre. Autres ingrédients divisés par 2 😉
À refaire ++++zozofat a commenté cette recette, il y a 1 mois
Une nouvelle tournée de candy’up pour un goûter gourmand dans la piscine 😋
Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
Dixit de mon petit-fils, c’est excellent mamy.
J’ai réduit la dose de sucre à 40 g.
Merci pour ce partage, c’est super bon et frais, ça passe tout seul 🤩oum_aaroun a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Il n’y a que 5 étoiles et ce n’est pas assez. C’est extra bon . Les adultes comme les enfants on BEAUCOUP BEAUCOUP aimé surtout avec ces fortes chaleurs la où nous sommes.
Petite question , y aurait il une recette pour un candy up fraise ???????????? C’est lui notre préféré. 👍👍- M
mims2 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 3 jours
En effet, c’est une tuerie! Le plus dur étant comme tout le monde l’a si bien dit d’attendre le lendemain que ce soit bien refroidi…bon j’ai craqué à minuit. Quatre glaçons plastiques dans un grand verre ont fait l’affaire 😋
assiamaissa a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
J’étais très septique quand j’ai goûter chaud car sa avait le goût de la maïzena et en refroidissant plus du tout . C’est le même goût que les laits au chocolat du commerce vraiment très bon je vais en refaire très souvent ! 👍
clemence_250 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Mais quel truc de fou ! C’est trop trop bon. Déjà sorti du robot c’était pas mal, mais alors après une nuit au frigo… 😍😍😍 Vraie texture candy up, et presque cacolac effectivement ! C’est vraiment top 🥰
Par contre, je n’ai mis que 50gr de sucre et c’était vraiment suffisant.- V
vivi31410 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines
Merci Sylia07. On a testé ce candy up car tres intrigués. Aucun regret.
C’est bon, c’est frais. Je sens que je vais être obligée d’en refaire souvent. Miam bussa a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
Un goût de mon enfance.
Délicieux, je n’ai mis que 40g de sucre car suffisant pour moi. Utilisé du cacao non sucré 😉
Mélak a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Pourquoi ??? 😭😭😭 ne plus avoir assez de chocolat amer pour faire 1 litre de ce délice 😱
Très très fan de cette boisson à l’origine et encore plus de pouvoir la réaliser moi même !
Merci pour cette belle recette 🦋Sandrine41200 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Une tuerie tout simplement, même mon mari a validé, Incroyable !!
Je n’ai mi que 50 gr de sucre ( vue les conseilles ds les commentaires) et heureusement !
Jvais être obliger de faire un stock de chocolat amer si sa continu 😎🤣- M
MlleWendy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Excellent , j’ai mis 60g de sucre et c’est parfait!
vanes_9 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Validée+++
Idéal pour les fan de candy-up
Recette suivie à la lettre
Plus qu’une belle bouteille à acheter 😜😂- C
choupii87 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour
Je l’ai fait à la vanille dans un commentaire ça avais été cité
J’ai divisé par 2 pour être sûr que mon fils aime et c’est le cas car le goût se rapproche vraiment du vraiAlors j’ai mis 500ml de lait
25g d’arôme vanille
3 sachet de sucre vanillé
(C’est la pris d’une autre personne je recopie juste 😉)
Et bien sûr 1cac de maïzenaA refaire sans hésitation
radhia_01 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Agréablement surprise par cette recette ! 🌟 Le goût me rappelle celui industriel.
Dans les commentaires j’avais lu que 50g de sucre étaient suffisant, je suis entièrement d’accord ✔️
J’ai rempli une bouteille de limonade 75cl + une tasse à paille
Idéal pour le petit déjeuner des prochains jours 👌🏼👌🏼- Afficher plus de commentaires