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Candy’up Maison

publié par sylia07

Candy’up Maison au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
16 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
0.44 €
Coût de la recette
1.78 €
Calories par portion (285 g)
219 kcal
Lipides
4.2 g
Acides gras saturés
2.5 g
Glucides
41.4 g
Sucres
32.7 g
Fibres
4.2 g
Protéines
11 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
77 kcal
SmartPoints par portion
10
10
10
ProPoints par portion
7
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.92 / 5 (104 notes)
1000 grammes
Lait demi-écrémé
50 grammes
Cacao en poudre non sucré
80 grammes
Sucre en poudre
1 cuillère à soupe
Maïzena
Petit déjeunerBoissonSans glutenFrançaise

Voilà une recette pour préparer du Candy’up maison, cette boisson chocolatée riche en calcium, vitamines et protéines de lait, parfaite pour le goûter ou le petit-déjeuner des petits et grands enfants !

Ici, ni conservateurs ou exhausteurs de goûts, vous retrouverez simplement les bienfaits du lait et le bon goût du cacao. En plus d’être saine et équilibrée, cette recette est économique car bien moins cher que la boisson originale que l’on trouve en grandes surfaces ! Aucune raison de ne pas se faire plaisir 😉

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  1. Mettre 1000 grammes de lait demi-écrémé, 50 grammes de cacao en poudre non sucré, 80 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) et 1 cuillère à soupe de maïzena dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 8.
  2. Cuire 10 min/90°C/vitesse 2.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans une bouteille puis réserver au frigo, (une fois à température ambiante).
  4. Servir froid.

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  • Illustration du profil de nanou050885

    nanou050885 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois

    Merci Sylia07 pour ce partage!
    En tant que fan, femme de fan, maman de fan de Candy Up, je ne pouvais pas passer à côté de cette recette!
    J’ai suivi la recette à la lettre avec le minimum de sucre: 80gr.
    Une nuit au frais (c’est très très long 😅) et hop!
    Le résultat est excellent très très proche de celui du commerce, avec une texture un peu plus onctueuse qui est très agréable (merci la maïzena ☺️).
    Par contre, les prochaines fois (paske oui, il y’aura des prochaines fois), je tenterai avec 50 grammes de sucre juste pour voir.. 😉
    Au final, Le plus beau compliment que je puisse faire, c’est que ça ressemble plus à de l’authentique Cacolac en bouteille en verre, qu’à un Candy Up.. c’est excellent! 🥰🍀
    Edit du 30/06/2022: j’ai essayé avec 50gr de sucre c’est parfait! Encore merci !
    ps: cette préparation se conserve au moins 3/4 jours au frais mais c’est vraiment pour les volontaires qui sauront résister à la tentation de pas la siffler en moins de 10 minutes 😁

    Candy’up Maison Thermomix par nanou050885
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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine

    Alors je ne sais pas si mon avis sera très pertinent car j’ai testé cette recette au lait végétal. Amande en l’occurrence.
    C’est super bon froid,plus onctueux encore le lendemain. J’ai mis seulement 40g de sucre.
    Le plus long? Attendre que cela refroidisse pour le déguster 🙂😉.

    Candy’up Maison Thermomix par petroni
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  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Tout simplement bluffant 😋Servi avec des muffins aux noisettes pour le goûter 😋Préparé la veille 😍

    Candy’up Maison Thermomix par zozofat
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  • Illustration du profil de mariepoppins77

    mariepoppins77 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    5🌟 pour la facilité car est-ce que je peux donner un avis quand j’ai modifié la composition (sur une idée de doudou 😅)
    🤔🤭
    Avant de venir donner un avis sur le goût, ça va partir au frigo jusqu’à demain…. Et je vous donnerai le nom du remplaçant du chocolat en poudre 😊
    Patience la cookosphère 😜

    ❇️[Édit] : je viens de goûter après une nuit au frigo, ce candy’up est un délice avec 100gr de pistoles de chocolat Dulcey que j’ai rajouté à la place du chocolat🍫 en poudre. Autres ingrédients divisés par 2 😉
    À refaire ++++

    Candy’up Maison Thermomix par mariepoppins77
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  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a commenté cette recette, il y a 1 mois

    Une nouvelle tournée de candy’up pour un goûter gourmand dans la piscine 😋

    Candy’up Maison Thermomix par zozofat
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  • Illustration du profil de Sylvie

    Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Dixit de mon petit-fils, c’est excellent mamy.
    J’ai réduit la dose de sucre à 40 g.
    Merci pour ce partage, c’est super bon et frais, ça passe tout seul 🤩

    Candy’up Maison Thermomix par Sylvie
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  • Illustration du profil de oum_aaroun

    oum_aaroun a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Il n’y a que 5 étoiles et ce n’est pas assez. C’est extra bon . Les adultes comme les enfants on BEAUCOUP BEAUCOUP aimé surtout avec ces fortes chaleurs la où nous sommes.
    Petite question , y aurait il une recette pour un candy up fraise ???????????? C’est lui notre préféré. 👍👍

    Candy’up Maison Thermomix par oum_aaroun
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  • M

    mims2 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 3 jours

    En effet, c’est une tuerie! Le plus dur étant comme tout le monde l’a si bien dit d’attendre le lendemain que ce soit bien refroidi…bon j’ai craqué à minuit. Quatre glaçons plastiques dans un grand verre ont fait l’affaire 😋

    Candy’up Maison Thermomix par mims2
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  • Illustration du profil de assiamaissa

    assiamaissa a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    J’étais très septique quand j’ai goûter chaud car sa avait le goût de la maïzena et en refroidissant plus du tout . C’est le même goût que les laits au chocolat du commerce vraiment très bon je vais en refaire très souvent ! 👍

    Candy’up Maison Thermomix par assiamaissa
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  • Illustration du profil de clemence_250

    clemence_250 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

    Mais quel truc de fou ! C’est trop trop bon. Déjà sorti du robot c’était pas mal, mais alors après une nuit au frigo… 😍😍😍 Vraie texture candy up, et presque cacolac effectivement ! C’est vraiment top 🥰
    Par contre, je n’ai mis que 50gr de sucre et c’était vraiment suffisant.

    Candy’up Maison Thermomix par clemence_250
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  • V

    vivi31410 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines

    Merci Sylia07. On a testé ce candy up car tres intrigués. Aucun regret.
    C’est bon, c’est frais. Je sens que je vais être obligée d’en refaire souvent. Miam

    Candy’up Maison Thermomix par vivi31410
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  • Illustration du profil de bussa

    bussa a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Un goût de mon enfance.

    Délicieux, je n’ai mis que 40g de sucre car suffisant pour moi. Utilisé du cacao non sucré 😉

    Candy’up Maison Thermomix par bussa
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  • Illustration du profil de Mélak

    Mélak a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Pourquoi ??? 😭😭😭 ne plus avoir assez de chocolat amer pour faire 1 litre de ce délice 😱
    Très très fan de cette boisson à l’origine et encore plus de pouvoir la réaliser moi même !
    Merci pour cette belle recette 🦋

    Candy’up Maison Thermomix par Mélak
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  • Sandrine41200 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Une tuerie tout simplement, même mon mari a validé, Incroyable !!
    Je n’ai mi que 50 gr de sucre ( vue les conseilles ds les commentaires) et heureusement !
    Jvais être obliger de faire un stock de chocolat amer si sa continu 😎🤣

    Candy’up Maison Thermomix par Sandrine41200
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  • M

    MlleWendy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

    Excellent , j’ai mis 60g de sucre et c’est parfait!

    Candy’up Maison Thermomix par MlleWendy
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  • vanes_9 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

    Validée+++
    Idéal pour les fan de candy-up
    Recette suivie à la lettre
    Plus qu’une belle bouteille à acheter 😜😂

    Candy’up Maison Thermomix par vanes_9
    Candy’up Maison Thermomix par vanes_9
    Candy’up Maison Thermomix par vanes_9
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  • C

    choupii87 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour

    Je l’ai fait à la vanille dans un commentaire ça avais été cité
    J’ai divisé par 2 pour être sûr que mon fils aime et c’est le cas car le goût se rapproche vraiment du vrai

    Alors j’ai mis 500ml de lait
    25g d’arôme vanille
    3 sachet de sucre vanillé
    (C’est la pris d’une autre personne je recopie juste 😉)
    Et bien sûr 1cac de maïzena

    A refaire sans hésitation

    Candy’up Maison Thermomix par choupii87
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  • radhia_01 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

    Agréablement surprise par cette recette ! 🌟 Le goût me rappelle celui industriel.
    Dans les commentaires j’avais lu que 50g de sucre étaient suffisant, je suis entièrement d’accord ✔️
    J’ai rempli une bouteille de limonade 75cl + une tasse à paille
    Idéal pour le petit déjeuner des prochains jours 👌🏼👌🏼

    Candy’up Maison Thermomix par radhia_01
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