Chocolat chaud

publié par Lisa

Chocolat chaud au Thermomix
Préparation
6 min
Durée totale
14 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.29 €
Coût de la recette
1.71 €
Calories par portion
137 kcal
Lipides
6.8 g
Acides gras saturés
4.1 g
Glucides
14.3 g
Sucres
13.6 g
Fibres
1.2 g
Protéines
4.2 g
Calories pour 100g
116 kcal
SmartPoints par portion
7
7
7
ProPoints par portion
4
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.90 / 5 (241 votes)
100 grammes
Chocolat noir
600 grammes
Lait demi-écrémé
1 pincée
Cannelle en poudre (facultatif)
5 grammes
Sucre en poudre (facultatif)

Le matin, pour le goûter ou simplement pour se réchauffer, quoi de mieux qu’un vrai chocolat chaud ?! Certes c’est loin d’être la recette Thermomix la plus compliquée mais le résultat est top, c’est vraiment très bon, aucune raison de se priver !

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  1. Mettre 100 grammes de chocolat noir dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 6.
  2. Ajouter le fouet.
  3. Ajouter 600 grammes de lait demi-écrémé, 1 pincée de cannelle en poudre (facultatif) et 5 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) et (facultatif) dans le Thermomix. Cuire 8 min/90°C/vitesse 2.
  4. Servir immédiatement.

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  • Melanie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Testée avec du lait d’amande : DÉLICIEUX !
    Idée : pré concasser beaucoup de chocolat et le réserver dans un bocal pour nos envies à venir.
    Parce-que bon…. Ça fait quand même un sacré boucan le matin 😳 !

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    • Tatiana_2 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Ah oui bonne idée , j avoue on aurait dit que j avais sorti la perceuse 😂

    • F
      farella a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Mdr 😂😂😂😂

  • Illustration du profil de katy_8

    katy_8 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines

    Rajouté 25g de maïzena et du Sucre à la cannelle = texture chocolat espagnol.

    Chocolat chaud Thermomix par katy_8
    Chocolat chaud Thermomix par katy_8
    Chocolat chaud Thermomix par katy_8
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    • mylene_18 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Oh my god !!!!!

    • laylakadiri a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      Vous le faites dans quel ordre? À quel moment on rajoute la maïzena ? Merci

    • Illustration du profil de katy_8
      katy_8 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonsoir, désolée de répondre que maintenant je n’avais pas vu le message ! Je rajoute la maïzena et le sucre lorsque le chocolat est fondu pour que ça cuise et épaississe.

  • Aureliephil a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Excellente et tellement simple. Personnellement et vu qu’on le boit le matin avec notre fils, je fais 100g chocolat noir et 100g chocolat lait pour environ 1,2l de lait plus une petite pincée de cannelle en poudre. Pas de sucre car le chocolat au lait s’en charge, et je rajoute 1 à 2 mn au temps de cuisson. Conservation en bouteille en verre et j’en refais tous les 3-4 jours 😋

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    • Illustration du profil de Tineh
      Tineh a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Tres bonne idée de pouvoir le préparer à l’avance je vais le tester pour l’offrir à mes enfants je leur ai fait une brioche en forme de nounours ca sera pour leur goûter 😜😘😉

    • ana26 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Super idée !!!

    • houneida a répondu il y a 4 mois

      J’allais demander s’il est possible de le conserver et je viens de trouver ma réponse
      Merci 😊

  • Bybou65 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines

    L’esprit de Noël 🎄 passe toujours par le chocolat chaud 😍

    Chocolat chaud Thermomix par Bybou65
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  • Francois92 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    😋

    Chocolat chaud Thermomix par Francois92
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    • W
      wilt a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Une question, est que cela correspond à la recette au chocolat chaud et épais d’Espagne ?

      Merci

    • Stephaniemia a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Il a l-air super mousseux comme j’aime

    • M
      marithe34 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Trop beau chocolat mais comment faire la mousse ?

  • Camillemanu a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Une pure tuerie !!! Fait avec 540g de lait, 25g de maïzena et 100g de chocolat noir patissier ainsi que 10g de sucre 😋 🤤

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    • C
      christ0970 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci pour votre recette ! C’est exactement la texture que je cherchais ! Onctueux à souhait !

    • Soso0802 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Je vais essayer aussi cette version 😊

  • Illustration du profil de Tineh

    Tineh a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Voilà recette faite pour mes loulous cette après-midi je crois bien qu’ils vont se régaler 😜😉

    Chocolat chaud Thermomix par Tineh
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  • Illustration du profil de originebike

    originebike a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Famille addict ❤

    Chocolat chaud Thermomix par originebike
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  • L

    l0lotte52 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Très bonne recette, il me restait des chocolats de Noël Lindt j’en ai donc profiter ! Un peu trop sucre du fait que se soit du chocolat au lait mais cela reste très bon. Lait remplacé par du lait d’amande au top. Je conseille. (accompagné avec un morceau de brioche buchty)

    Chocolat chaud Thermomix par l0lotte52
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    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Un goûter au top!

  • Illustration du profil de irisbleu

    irisbleu a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Hummm un bon chocolat chaud pour ce réchauffer par ce temps!
    J’ai diviser la recette par 2 ainsi que le temps de chauffe, et j’ai obtenu un mug !

    Chocolat chaud Thermomix par irisbleu
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  • djinny a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois

    Très bon 🍫 j’ai retiré le fouet à la fin et pulvériser 15s/vitesse10 pour faire une mousse sur le dessus☕ comme pour le mocaccino 💕

    Chocolat chaud Thermomix par djinny
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  • Illustration du profil de chocolatitine

    chocolatitine a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Hummmmm!

    Chocolat chaud Thermomix par chocolatitine
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    • P
      Presci974 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      J arrive pour le goûter 🌴🌴

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Il me reste plus que les muffins aux raisins 😉

      • P
        Presci974 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        🌴🌴bon goûter à vous

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Miam ! 😋

  • Illustration du profil de Plopinou

    Plopinou a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Mon dieu que c’est bon
    Tant de souvenirs de mon enfance qui remontent
    Un pur bonheur
    Idéal par ce temps humide et froid de l’automne

    Chocolat chaud Thermomix par Plopinou
    J'aimeMerciLove7
    • D
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Et si tu mets un peu de maïzena tu obtiens un chocolat espagnol un peu plus épais pour tremper les churros ! Et crois moi c’est divin 😆😆

      • Illustration du profil de Plopinou
        Plopinou a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Oui j »essaierais peut être, mais c’est vrai que ça doit être un délice
        Alors à voir car j’ai un appareil à churros 😉

      • Cyriaque a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour,
        Quel dose de Maïzena?

      • D
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour 10 g pour 1/4 de litre de lait

      • Marion B56 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Oh merci bcp. Depuis l’Espagne, je n’arrivais pas à en refaire !!!!

      • D
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        C’est vrai ! Je suis allée pendant des années en vacances à Alicante et j’aimais beaucoup ce chocolat épais et crémeux avec des churros trempés dedans ! 😉😉

      • Camillemanu a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Une pure tuerie !!! Fait avec 540g de lait, 25g de maïzena et 100g de chocolat noir patissier ainsi que 10g de sucre 😋 🤤 Merci pour le tuyau maïzena

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci 😍

      • P
        Presci974 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Coucou Dany. Avec ce temps gris . J ai suivi tes conseils pour un bon chocolat chaud avec un peu de maïzena. Un pur délice 😋😋 accompagné d un sablé breton. Miam miam. Avec une amie de la Réunion qui est venue nous rendre visite

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Super que mon idée te soit agreable au palais 😙😙

      • Quinzel a répondu il y a 8 mois

        Peut on conserver cette crème ?

      • D
        Dany33 a répondu il y a 8 mois

        Ce n’est pas une crème juste un chocolat chaud un peu plus épais

    • A
      allerol a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Est ce qu’on peut le conserver ? Si oui comment et combien de temps ?

  • Jerome57140 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Facile et rapide à faire ! Bien meilleur que toutes les poudres cacaotées.

    Chocolat chaud Thermomix par Jerome57140
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  • Illustration du profil de Annick62820

    Annick62820 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    trop bon 4 grandes tasses

    Chocolat chaud Thermomix par Annick62820
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  • T

    Toto45600 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Un plaisir pour les papilles en ce temps automnal 🙂

    Chocolat chaud Thermomix par Toto45600
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    • C
      cel91 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      C’est le mr cuisine de chez L…?! Est ce aussi bien que le thermomix ?

      • T
        Toto45600 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Oui c’est bien le Mr cuisine de chez Lidl 😉 je ne sais pas je n’ai jamais vu le Thermomix en démonstration, je peux juste vous dire qu’en terme de rapport qualité prix il est plutôt pas mal

    • Steph2215 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Il est aussi bien mais surtout moins cher

  • Illustration du profil de theo-58

    theo-58 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    L’hiver arrive ❄

    Chocolat chaud Thermomix par theo-58
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    • Illustration du profil de Petite Poule
      Petite Poule a répondu il y a 1 an et 8 mois

      J’adore vos mugs 😍😍😍😍

      • Illustration du profil de theo-58
        theo-58 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci 🙂

  • Yasminour a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    Le goûter de cet après-midi, pain d’épices et chocolat chaud. Excellent!!

    Chocolat chaud Thermomix par Yasminour
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