Chocolat chaud

publié par Lisa

Chocolat chaud au Thermomix
Préparation
6 min
Durée totale
14 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.29 €
Coût de la recette
1.71 €
Calories par portion
137 kcal
Lipides
6.8 g
Acides gras saturés
4.1 g
Glucides
14.3 g
Sucres
13.6 g
Fibres
1.2 g
Protéines
4.2 g
Calories pour 100g
116 kcal
SmartPoints par portion
7
7
7
ProPoints par portion
4
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.91 / 5 (368 notes)
100 grammes
Chocolat noir
600 grammes
Lait demi-écrémé
1 pincée
Cannelle en poudre (facultatif)
5 grammes
Sucre en poudre (facultatif)
Petit déjeunerBoissonSans glutenBasiques

Le matin, pour le goûter ou simplement pour se réchauffer, quoi de mieux qu’un vrai chocolat chaud ?! Certes c’est loin d’être la recette Thermomix la plus compliquée mais le résultat est top, c’est vraiment très bon, aucune raison de se priver !

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  1. Mettre 100 grammes de chocolat noir dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 6.
  2. Ajouter le fouet.
  3. Ajouter 600 grammes de lait demi-écrémé, 1 pincée de cannelle en poudre (facultatif) et 5 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) et (facultatif) dans le Thermomix. Cuire 8 min/90°C/vitesse 2.
  4. Servir immédiatement.

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    • Melanie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

      Testée avec du lait d’amande : DÉLICIEUX !
      Idée : pré concasser beaucoup de chocolat et le réserver dans un bocal pour nos envies à venir.
      Parce-que bon…. Ça fait quand même un sacré boucan le matin 😳 !

      J'aimeHahaMiam84
      • Tatiana_2 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Ah oui bonne idée , j avoue on aurait dit que j avais sorti la perceuse 😂

      • F
        farella a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Mdr 😂😂😂😂

      • M
        marimarion a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Meilleur conseil pour se faire plaisir sans réveiller la maisonnée 🤣

      • S
        soraya78 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Lol c’est vrai

    • Illustration du profil de katy_8

      katy_8 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

      Rajouté 25g de maïzena et du Sucre à la cannelle = texture chocolat espagnol.

      Chocolat chaud Thermomix par katy_8
      Chocolat chaud Thermomix par katy_8
      Chocolat chaud Thermomix par katy_8
      J'aimeMiamLove75
      • mylene_18 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oh my god !!!!!

      • laylakadiri a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour,
        Vous le faites dans quel ordre? À quel moment on rajoute la maïzena ? Merci

      • Illustration du profil de katy_8
        katy_8 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonsoir, désolée de répondre que maintenant je n’avais pas vu le message ! Je rajoute la maïzena et le sucre lorsque le chocolat est fondu pour que ça cuise et épaississe.

        • Salma83120 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

          Merci

      • Illustration du profil de Sofia La Cigogne
        Sofia La Cigogne a répondu il y a 5 mois

        Sí como el chocolate Valor 🥰

    • Bybou65 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

      L’esprit de Noël 🎄 passe toujours par le chocolat chaud 😍

      Chocolat chaud Thermomix par Bybou65
      LoveJ'aimeMiam47
      • G
        guccilala a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonsoir ont ne sens pas trop le chocolat noir ?

      • lucas_19 a répondu il y a 4 mois

        Je ne trouve jamais de mini schamalow

        • S
          soso71100 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          Bonsoir ! J’en ai trouvé chez action !!! Bonne année !!!!

    • Aureliephil a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      Excellente et tellement simple. Personnellement et vu qu’on le boit le matin avec notre fils, je fais 100g chocolat noir et 100g chocolat lait pour environ 1,2l de lait plus une petite pincée de cannelle en poudre. Pas de sucre car le chocolat au lait s’en charge, et je rajoute 1 à 2 mn au temps de cuisson. Conservation en bouteille en verre et j’en refais tous les 3-4 jours 😋

      J'aimeLoveMiam46
      • Illustration du profil de Tineh
        Tineh a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Tres bonne idée de pouvoir le préparer à l’avance je vais le tester pour l’offrir à mes enfants je leur ai fait une brioche en forme de nounours ca sera pour leur goûter 😜😘😉

      • ana26 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Super idée !!!

      • houneida a répondu il y a 1 an et 1 mois

        J’allais demander s’il est possible de le conserver et je viens de trouver ma réponse
        Merci 😊

      • aline_146 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Excellente idée ! Je viens d’en préparer une bouteille ! C’est délicieux ! Merci pour ce conseil !

      • T
        tllyn a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup pour l’info c’est génial

      • fatimzohra a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Ca se réchauffe???

        Merci

      • vivi35190 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Ah mais top. Je vais tester du coup. Et peut on le réchauffer à la casserole ? (on a pas de micro onde)

    • djinny a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois

      Très bon 🍫 j’ai retiré le fouet à la fin et pulvériser 15s/vitesse10 pour faire une mousse sur le dessus☕ comme pour le mocaccino 💕

      Chocolat chaud Thermomix par djinny
      J'aimeLoveWow42
      • J
        jesseg27 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Ça donne trop envie à quel moment avez-vous retiré le fouet pour faire cette mousse que moi je recherche à faire ??

      • djinny a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        À la fin de cuisson après les 8 minutes, juste avant de servir 😋

      • nadia_61 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonne idée merci pour le partage

    • C

      Chriscuisine a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines

      Parfait pour un goûter gourmand, j’ai ajouté un peu de chantilly 😋😋

      Chocolat chaud Thermomix par Chriscuisine
      J'aimeMerciMiamLove28
    • Camillemanu a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

      Une pure tuerie !!! Fait avec 540g de lait, 25g de maïzena et 100g de chocolat noir patissier ainsi que 10g de sucre 😋 🤤

      J'aimeLoveMiam26
      • C
        christ0970 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci pour votre recette ! C’est exactement la texture que je cherchais ! Onctueux à souhait !

      • Soso0802 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Je vais essayer aussi cette version 😊

      • christine_309 a répondu il y a 3 jours et 10 heures

        Cela fait pour combien de personnes ?

    • Francois92 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

      😋

      Chocolat chaud Thermomix par Francois92
      J'aimeMiamLoveWow23
      • W
        wilt a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Une question, est que cela correspond à la recette au chocolat chaud et épais d’Espagne ?

        Merci

      • Stephaniemia a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Il a l-air super mousseux comme j’aime

      • M
        marithe34 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Trop beau chocolat mais comment faire la mousse ?

    • SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois

      Recette parfaite pour affronter les 9 petites degrés et le mistral glacial de Provence 😔fait sans ajout de sucre mais avec une mousse de lait 😋

      Chocolat chaud Thermomix par SCSC
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      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 6 mois

        Oui il faut bien un petit chocolat chaud pour affronter le mistral d aujourd’hui.❤️❤️

        • SCSC a répondu il y a 6 mois

          Oui il ne fait pas très chaud aujourd’hui ! pire que hier et en plus Eva réveiller à 6h 😱 du bonheur 😬bon dimanche 😘😘

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 6 mois

        Boisson de saison . Un peu de réconfort.

        • SCSC a répondu il y a 6 mois

          Bon dimanche 👋 Brioche pour le petit déjeuner ?

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 6 mois

        Non cake de Noël ce matin,un peu arrangé pour l’automne😉

        • SCSC a répondu il y a 6 mois

          Oui je viens de voir 😋😋

      • geraldine_12 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour comment faites vous la mousse de lait? On adore avec mon fils !

        • SCSC a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

          Bonsoir, vous trouverez la recette de la mousse de lait avec la recette du lcappuccino, après moi je réalise souvent avec l’aeroccino de chez chez Nespresso.

        • geraldine_12 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

          Merci pour votre retour ! On vient de tester le chocolat avec la mousse de lait. Chocolat bon mais mousse de lait vraiment bof bof. Très liquide. La vôtre sur la photo est faite avec la Nespresso ? Je l’ai vu jeudi en magasin ça a l’air top

        • SCSC a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

          Au thermomix il faut du lait très froid et fouet propre, et là oui j’ai fait avec l’aeroccino avec ce petit appareil vous ne pouvez pas rater votre mousse de lait !

      • SCSC a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Voici l’aeroccino !

        Chocolat chaud Thermomix par SCSC
    • Illustration du profil de Tineh

      Tineh a noté 5/5 la recette Chocolat chaud, il y a 1 an et 11 mois

      Voilà recette faite pour mes loulous cette après-midi je crois bien qu’ils vont se régaler 😜😉

      Chocolat chaud Thermomix par Tineh
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    • Illustration du profil de irisbleu

      irisbleu a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      Hummm un bon chocolat chaud pour ce réchauffer par ce temps!
      J’ai diviser la recette par 2 ainsi que le temps de chauffe, et j’ai obtenu un mug !

      Chocolat chaud Thermomix par irisbleu
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    • oceane_97 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 2 semaines

      Parfait ! Le bon allié de la grossesse, pour une boisson chaude sans caféine ou théine 😍
      On ne fera pas de commentaire sur le Kouign amann 🤫

      Pour la mousse : lu sur les commentaires (15s vitesse 10) Merci 😊

      Chocolat chaud Thermomix par oceane_97
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    • L

      l0lotte52 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      Très bonne recette, il me restait des chocolats de Noël Lindt j’en ai donc profiter ! Un peu trop sucre du fait que se soit du chocolat au lait mais cela reste très bon. Lait remplacé par du lait d’amande au top. Je conseille. (accompagné avec un morceau de brioche buchty)

      Chocolat chaud Thermomix par l0lotte52
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      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Un goûter au top!

    • Illustration du profil de originebike

      originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

      Famille addict ❤

      Chocolat chaud Thermomix par originebike
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    • Illustration du profil de Plopinou

      Plopinou a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

      Mon dieu que c’est bon
      Tant de souvenirs de mon enfance qui remontent
      Un pur bonheur
      Idéal par ce temps humide et froid de l’automne

      Chocolat chaud Thermomix par Plopinou
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      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Et si tu mets un peu de maïzena tu obtiens un chocolat espagnol un peu plus épais pour tremper les churros ! Et crois moi c’est divin 😆😆

        • Illustration du profil de Plopinou
          Plopinou a répondu il y a 3 ans et 5 mois

          Oui j »essaierais peut être, mais c’est vrai que ça doit être un délice
          Alors à voir car j’ai un appareil à churros 😉

        • Cyriaque a répondu il y a 3 ans et 3 mois

          Bonjour,
          Quel dose de Maïzena?

        • Illustration du profil de Dany33
          Dany33 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

          Bonjour 10 g pour 1/4 de litre de lait

        • Marion B56 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

          Oh merci bcp. Depuis l’Espagne, je n’arrivais pas à en refaire !!!!

        • Illustration du profil de Dany33
          Dany33 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

          C’est vrai ! Je suis allée pendant des années en vacances à Alicante et j’aimais beaucoup ce chocolat épais et crémeux avec des churros trempés dedans ! 😉😉

        • Camillemanu a répondu il y a 2 ans et 6 mois

          Une pure tuerie !!! Fait avec 540g de lait, 25g de maïzena et 100g de chocolat noir patissier ainsi que 10g de sucre 😋 🤤 Merci pour le tuyau maïzena

        • Illustration du profil de Dany33
          Dany33 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

          Merci 😍

        • P
          Presci974 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

          Coucou Dany. Avec ce temps gris . J ai suivi tes conseils pour un bon chocolat chaud avec un peu de maïzena. Un pur délice 😋😋 accompagné d un sablé breton. Miam miam. Avec une amie de la Réunion qui est venue nous rendre visite

        • Illustration du profil de Dany33
          Dany33 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

          Super que mon idée te soit agreable au palais 😙😙

        • Quinzel a répondu il y a 1 an et 5 mois

          Peut on conserver cette crème ?

        • Illustration du profil de Dany33
          Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

          Ce n’est pas une crème juste un chocolat chaud un peu plus épais

      • A
        allerol a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Est ce qu’on peut le conserver ? Si oui comment et combien de temps ?

    • Illustration du profil de Wendy

      Wendy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois

      Très bonne recette de chocolat chaud maison. Pas trop sucré pour nous, juste bien comme il faut.

      Chocolat chaud Thermomix par Wendy
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    • dedemoos a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

      Chocolat chaud au chocolat blanc, un vrai délice

      Chocolat chaud Thermomix par dedemoos
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      • Illustration du profil de Noé mimi
        Noé mimi a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonsoir ,vous l’avez fait avec les quantités indiquées dans la recette ?
        Ça me tente bien d’essayer ! 😊

      • dedemoos a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour, 1litre de lait et une plaquette entière de chocolat blanc

      • Illustration du profil de Noé mimi
        Noé mimi a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Super , merci !

    • Jerome57140 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      Facile et rapide à faire ! Bien meilleur que toutes les poudres cacaotées.

      Chocolat chaud Thermomix par Jerome57140
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