Chocolat chaud
publié par Lisa
- Préparation
- 6 min
- Durée totale
- 14 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.29 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.71 €
- Calories par portion▼
- 137 kcal
- Lipides
- 6.8 g
- Acides gras saturés
- 4.1 g
- Glucides
- 14.3 g
- Sucres
- 13.6 g
- Fibres
- 1.2 g
- Protéines
- 4.2 g
- Calories pour 100g
- 116 kcal
- SmartPoints par portion
- 777
- ProPoints par portion
- 4
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 100 grammes
- Chocolat noir
- 600 grammes
- Lait demi-écrémé
- 1 pincée
- Cannelle en poudre (facultatif)
- 5 grammes
- Sucre en poudre (facultatif)
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Le matin, pour le goûter ou simplement pour se réchauffer, quoi de mieux qu’un vrai chocolat chaud ?! Certes c’est loin d’être la recette Thermomix la plus compliquée mais le résultat est top, c’est vraiment très bon, aucune raison de se priver !
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 100 grammes de chocolat noir dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 6.
- Ajouter le fouet.
- Ajouter 600 grammes de lait demi-écrémé, 1 pincée de cannelle en poudre (facultatif) et 5 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) et (facultatif) dans le Thermomix. Cuire 8 min/90°C/vitesse 2.
- Servir immédiatement.
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-
Melanie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Testée avec du lait d’amande : DÉLICIEUX !
Idée : pré concasser beaucoup de chocolat et le réserver dans un bocal pour nos envies à venir.
Parce-que bon…. Ça fait quand même un sacré boucan le matin 😳 !
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katy_8 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Rajouté 25g de maïzena et du Sucre à la cannelle = texture chocolat espagnol.
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Oh my god !!!!!
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Bonjour,
Vous le faites dans quel ordre? À quel moment on rajoute la maïzena ? Merci -
Bonsoir, désolée de répondre que maintenant je n’avais pas vu le message ! Je rajoute la maïzena et le sucre lorsque le chocolat est fondu pour que ça cuise et épaississe.
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Merci
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Sí como el chocolate Valor 🥰
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Bybou65 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
L’esprit de Noël 🎄 passe toujours par le chocolat chaud 😍
- G
Bonsoir ont ne sens pas trop le chocolat noir ?
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Je ne trouve jamais de mini schamalow
- S
Bonsoir ! J’en ai trouvé chez action !!! Bonne année !!!!
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Aureliephil a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Excellente et tellement simple. Personnellement et vu qu’on le boit le matin avec notre fils, je fais 100g chocolat noir et 100g chocolat lait pour environ 1,2l de lait plus une petite pincée de cannelle en poudre. Pas de sucre car le chocolat au lait s’en charge, et je rajoute 1 à 2 mn au temps de cuisson. Conservation en bouteille en verre et j’en refais tous les 3-4 jours 😋
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Tres bonne idée de pouvoir le préparer à l’avance je vais le tester pour l’offrir à mes enfants je leur ai fait une brioche en forme de nounours ca sera pour leur goûter 😜😘😉
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Super idée !!!
-
J’allais demander s’il est possible de le conserver et je viens de trouver ma réponse
Merci 😊 -
Excellente idée ! Je viens d’en préparer une bouteille ! C’est délicieux ! Merci pour ce conseil !
- T
Merci beaucoup pour l’info c’est génial
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Ca se réchauffe???
Merci
-
Ah mais top. Je vais tester du coup. Et peut on le réchauffer à la casserole ? (on a pas de micro onde)
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djinny a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Très bon 🍫 j’ai retiré le fouet à la fin et pulvériser 15s/vitesse10 pour faire une mousse sur le dessus☕ comme pour le mocaccino 💕
- J
Ça donne trop envie à quel moment avez-vous retiré le fouet pour faire cette mousse que moi je recherche à faire ??
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À la fin de cuisson après les 8 minutes, juste avant de servir 😋
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Bonne idée merci pour le partage
- C
Chriscuisine a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
Parfait pour un goûter gourmand, j’ai ajouté un peu de chantilly 😋😋
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Camillemanu a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Une pure tuerie !!! Fait avec 540g de lait, 25g de maïzena et 100g de chocolat noir patissier ainsi que 10g de sucre 😋 🤤
- C
Merci pour votre recette ! C’est exactement la texture que je cherchais ! Onctueux à souhait !
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Je vais essayer aussi cette version 😊
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Cela fait pour combien de personnes ?
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Francois92 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
😋
- W
Une question, est que cela correspond à la recette au chocolat chaud et épais d’Espagne ?
Merci
-
Il a l-air super mousseux comme j’aime
- M
Trop beau chocolat mais comment faire la mousse ?
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SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois
Recette parfaite pour affronter les 9 petites degrés et le mistral glacial de Provence 😔fait sans ajout de sucre mais avec une mousse de lait 😋
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Oui il faut bien un petit chocolat chaud pour affronter le mistral d aujourd’hui.❤️❤️
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Oui il ne fait pas très chaud aujourd’hui ! pire que hier et en plus Eva réveiller à 6h 😱 du bonheur 😬bon dimanche 😘😘
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Boisson de saison . Un peu de réconfort.
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Bon dimanche 👋 Brioche pour le petit déjeuner ?
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Non cake de Noël ce matin,un peu arrangé pour l’automne😉
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Oui je viens de voir 😋😋
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Bonjour comment faites vous la mousse de lait? On adore avec mon fils !
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Bonsoir, vous trouverez la recette de la mousse de lait avec la recette du lcappuccino, après moi je réalise souvent avec l’aeroccino de chez chez Nespresso.
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Merci pour votre retour ! On vient de tester le chocolat avec la mousse de lait. Chocolat bon mais mousse de lait vraiment bof bof. Très liquide. La vôtre sur la photo est faite avec la Nespresso ? Je l’ai vu jeudi en magasin ça a l’air top
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Au thermomix il faut du lait très froid et fouet propre, et là oui j’ai fait avec l’aeroccino avec ce petit appareil vous ne pouvez pas rater votre mousse de lait !
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Voici l’aeroccino !
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Tineh a noté 5/5 la recette Chocolat chaud, il y a 1 an et 11 mois
Voilà recette faite pour mes loulous cette après-midi je crois bien qu’ils vont se régaler 😜😉
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irisbleu a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Hummm un bon chocolat chaud pour ce réchauffer par ce temps!
J’ai diviser la recette par 2 ainsi que le temps de chauffe, et j’ai obtenu un mug ! -
oceane_97 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 2 semaines
Parfait ! Le bon allié de la grossesse, pour une boisson chaude sans caféine ou théine 😍
On ne fera pas de commentaire sur le Kouign amann 🤫Pour la mousse : lu sur les commentaires (15s vitesse 10) Merci 😊
- L
l0lotte52 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Très bonne recette, il me restait des chocolats de Noël Lindt j’en ai donc profiter ! Un peu trop sucre du fait que se soit du chocolat au lait mais cela reste très bon. Lait remplacé par du lait d’amande au top. Je conseille. (accompagné avec un morceau de brioche buchty)
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Un goûter au top!
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originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Famille addict ❤
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Plopinou a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Mon dieu que c’est bon
Tant de souvenirs de mon enfance qui remontent
Un pur bonheur
Idéal par ce temps humide et froid de l’automne-
Et si tu mets un peu de maïzena tu obtiens un chocolat espagnol un peu plus épais pour tremper les churros ! Et crois moi c’est divin 😆😆
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Oui j »essaierais peut être, mais c’est vrai que ça doit être un délice
Alors à voir car j’ai un appareil à churros 😉 -
Bonjour,
Quel dose de Maïzena? -
Bonjour 10 g pour 1/4 de litre de lait
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Oh merci bcp. Depuis l’Espagne, je n’arrivais pas à en refaire !!!!
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C’est vrai ! Je suis allée pendant des années en vacances à Alicante et j’aimais beaucoup ce chocolat épais et crémeux avec des churros trempés dedans ! 😉😉
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Une pure tuerie !!! Fait avec 540g de lait, 25g de maïzena et 100g de chocolat noir patissier ainsi que 10g de sucre 😋 🤤 Merci pour le tuyau maïzena
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Merci 😍
- P
Coucou Dany. Avec ce temps gris . J ai suivi tes conseils pour un bon chocolat chaud avec un peu de maïzena. Un pur délice 😋😋 accompagné d un sablé breton. Miam miam. Avec une amie de la Réunion qui est venue nous rendre visite
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Super que mon idée te soit agreable au palais 😙😙
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Peut on conserver cette crème ?
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Ce n’est pas une crème juste un chocolat chaud un peu plus épais
- A
Est ce qu’on peut le conserver ? Si oui comment et combien de temps ?
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Wendy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Très bonne recette de chocolat chaud maison. Pas trop sucré pour nous, juste bien comme il faut.
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dedemoos a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Chocolat chaud au chocolat blanc, un vrai délice
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Bonsoir ,vous l’avez fait avec les quantités indiquées dans la recette ?
Ça me tente bien d’essayer ! 😊 -
Bonjour, 1litre de lait et une plaquette entière de chocolat blanc
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Super , merci !
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Jerome57140 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Facile et rapide à faire ! Bien meilleur que toutes les poudres cacaotées.
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Ah oui bonne idée , j avoue on aurait dit que j avais sorti la perceuse 😂
Mdr 😂😂😂😂
Meilleur conseil pour se faire plaisir sans réveiller la maisonnée 🤣
Lol c’est vrai